《港口业务与操作（第2版）》-教学指南

《港口业务与操作》课程教学大纲课程编码：课程类别：专业必修学时数：64学分:4适用专业：港口与航运管理、港口物流、现代物流管理一、课程性质该课程是港口与航运管理专业的一门专业核心课程。目标是让学生掌握港口生产过程组成、港口主要生产指标的计算、件杂货码头的业务与操作、集装箱码头业务与操作、散货码头业务与操作、石油码头业务与操作等操作方法和业务流程，重点培养学生对不同种类的码头的实际操作能力，培养学生理论联系实际的能力以及港口业务的实践能力。二、课程设计思路1、该课程是依据港口航运岗位对港口操作技能的必需而设置的。其总体设计思路是，从传统的以传授理论知识为主要特征的学科课程模式，转变为以培养技能为主要特征的教学模式。通过不同类别的码头操作的学习和模拟，培养学生相应的职业能力。课程内容突出对学生职业能力的训练，相关理论知识均与所要完成的码头操作有密切联系，同时也充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要。课程的教学过程要通过校企合作，采取工学结合等形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。2、该门课程的总学时为64。以课程开发理念为指导，以职业能力培养和职业素养养成为重点，以来源于港口企业的实际案例为载体，对课程内容进行序化。通过教学模式设计、教学方法设计、教学手段的灵活运用、教学目标的开放性设计、教学考核方法改革等，保证学生专业能力、方法能力和社会能力的全面培养。三、课程总体目标本课程的培养目标是培养掌握现代港口、航运等企业业务操作与管理的理论知识、基本方法和技术，熟悉港口、航运企业的业务流程，适应港口与航运生产、管理第一线需要的高技能应用型专业人才。通过本课程的学习为将来走上社会从事港口企业的泊位策划、船舶策划、堆场策划、闸口、现场操作、理货等岗位打下坚实的基础。（一）知识目标掌握件杂货码头换装作业过程及各道工序；掌握集装箱码头的各项操作的知识包括泊位策划、堆场策划、船舶策划、闸口工作程序等；掌握散货码头装卸船作业、堆场作业、装卸车作业的基本知识和方法；熟悉石油的主要特性、石油储存装卸设备；掌握石油装卸船操作方式的选择及油港污水的处理方法（二）能力目标能够安排组织件货码头装卸作业；能制订库场堆存计划；能制作泊位分配图；能制作集装箱码头堆场箱位分布图；能对散货码头作业方案的实例进行分析；能对油港装卸船操作系统进行分析。（三）素质目标培养良好的思想品德、心理素质；培养良好的职业道德，包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等；培养良好的团队协作、协调人际关系的能力；培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力；四、课程学分与时数分配课程内容学时数分配备注理论教学学时课内实训教学学时机动合计项目一：港口生产操作基础426项目二：集装箱码头业务与操作16622项目三：件货码头业务与操作12214项目四：散货码头业务与操作10212项目五：石油码头业务与操作1010合计64说明：机动学时数为实施教学过程中遇到节假日以及安排段考、考查课程期末考核学时数。五、课程内容与教学要求根据专业课程目标和涵盖的工作任务要求，确定课程内容和要求，说明学生应获得的专业知识和专业技能，并所需学时数。学习情景工作任务知识要求技能要求学时安排项目一：港口生产操作基础1.1港口生产相关知识认知了解港口生产过程了解港口生产的主要特征掌握编更方法会对港口的三班倒进行编更261.2港口指标理解吞吐量指标、港口装卸工作量指标的含义熟知吞吐量指标、港口装卸工作量指标2实训一：吞吐量、装卸自然吨、操作系数的计算掌握吞吐量、装卸自然吨、操作系数的计算会计算吞吐量指标、港口装卸工作量指标2项目二：集装箱码头业务与操作2.1泊位策划掌握泊位分配图的内容掌握泊位策划的日常工作会读懂泊位分配图422实训二：泊位分配图的制作掌握泊位分配图的制作会制作泊位分配图22.2堆场策划掌握堆场策划基础知识掌握堆场策划的日常工作会读懂堆场放箱规划图2实训三：制作码头堆场箱位分布图掌握码头堆场箱位分布图的制作会制作堆场放箱规划图22.3船舶策划掌握船舶策划基础知识掌握船舶策划的日常工作会读懂船舶实配图2实训四：制作实配图掌握船舶实配图的制作会制作船舶实配图22.4闸口掌握闸口工作的一般程序会制作闸口各种工作程序的流程图22.5集装箱码头现场操作掌握集装箱码头装卸工艺掌握集装箱码头进出口程序掌握冷藏箱的处理方法掌握集装箱码头装卸船作业会识别集装箱码头装卸工艺会制作集装箱码头进出口程序的流程图会应用一定的方法处理冷藏箱22.6集装箱码头日常操作管理掌握码头值班室的工作掌握控制室的工作掌握集装箱码头的量化计算和管理熟悉码头值班室的工作熟悉控制室的工作会对集装箱码头的量化进行计算4项目三：件货码头业务与操作3.1件货装卸操作概述掌握件货种类、装卸要求掌握件货吊货工夹具的作用会正确使用件货吊货工夹具2143.2件货码头换装作业种类掌握件货换装操作过程掌握工序的定义掌握件货码头操作种类会区分直接换装、间接换装会计算装卸作业机械化程度23.3舱底作业掌握舱底作业种类掌握舱底作业注意事项会对舱底作业进行分类熟知舱底作业13.4起落舱作业掌握起落舱作业机械特点掌握起落舱作业注意事项会识别起落舱作业机械13.5水平搬运作业掌握水平搬运作业种类及选择掌握水平搬运作业注意事项会识别水平搬运作业机械13.6库（场）内、车内作业掌握库场内作业机械种类掌握库场内车内作业注意事项会识别库场内作业机械13.7件杂货码头装卸作业组织掌握基本组织程序：指泊计划掌握装卸工艺卡制定的计算会根据港口装卸工艺卡配置装卸作业线能力会制定装卸工艺卡4实训五：件杂货码头平行作业的组织安排掌握件杂货码头平行作业的组织安排会对件杂货码头平行作业的组织作出安排2项目四：散货码头业务与操作4.1散货码头操作概述掌握散货装卸作业系统熟知散货装卸船作业的特点2124.2散货装船作业掌握装船作业方式掌握散货码头装船操作注意事项会识别散货装船作业方式清楚散货码头装船操作注意事项24.3散货卸船作业掌握散货卸船方式掌握散货码头卸船操作注意事项会识别散货卸船作业方式清楚散货码头卸船操作注意事项24.4散货堆场作业掌握散货堆场作业方式掌握散货码头堆场作业注意事项会识别散货堆场作业方式清楚散货码头堆场作业注意事项24.5散货装卸车作业掌握散货装卸车作业方式掌握散货码头装卸车作业注意事项会识别散货装卸车作业方式熟悉散货码头装卸车作业注意事项2实训：4.6散货码头装卸作业案例通过案例掌握码头装卸作业方案要解决的问题和方法会应用一定的方法对码头装卸作业存在的问题进行解决2项目五：石油码头业务与操作5.1石油主要特性掌握石油的特性熟悉石油的特性2105.2石油的储存、装卸设备掌握石油的储存、装卸设备会对石油的储存、装卸设备进行识别和应用25.3石油装卸船操作方式选择掌握石油装卸操作流程会制作石油装卸操作流程图45.4油港污水处理掌握油港污水处理方法会应用一定的方法对油港污水进行处理2合计64六、课程考核及评价考核类型：考试（查）考核方式：闭卷笔试课程考核成绩由两部分构成：平时成绩（40%）和期末成绩（闭卷笔试、60%）综合评定；平时成绩由考勤、课堂表现、作业、实践成绩构成，其中考勤占10%、课堂表现占10%、作业占10%、实践成绩占10%。七、推荐教材与参考资料（一）推荐教材[1]《港口业务操作》，陈长英主编，电子工业