【课件】常见的盐（第1课时常见的盐）-九年级化学人教版（2024）下册

课题3常见的盐第1课时常见的盐1.能从组成上判断“盐”这一类物质，并知道盐和生活中常见的食盐的区别；2.知道氯化钠的性质和用途；3.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。4.了解碳酸盐的某些化学性质，学会碳酸根离子的检验方法。学习目标知识点1盐“食盐是盐，盐就是食盐”日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐指的是一类物质。盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。盐中不一定含有金属元素，比如含有铵根离子(NH4+)的盐，这样的盐称为铵盐。钡餐（BaSO4）观察肠内情况

五水硫酸铜晶体CuSO4.

5H2O

氯化钠NaCl碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠NaHCO3高锰酸钾KMnO4大理石中含CaCO3碳酸盐(含CO32-)碳酸钾碳酸镁

钾盐(含K+)硫酸钾

高锰酸钾

铵盐(含NH4+)氯化铵

碳酸铵

硫酸盐(含SO42-)硫酸铜

硫酸钡

硝酸盐(含NO3-)硝酸银

硝酸亚铁

盐酸盐(含Cl-)氯化铝

氯化铁

K2CO3MgCO3根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可将盐分类并称为某盐。写出盐的化学式：K2SO4KMnO4NH4Cl(NH4)2CO3CuSO4BaSO4AgNO3Fe(NO3)2AlCl3FeCl3练习1.下列物质中属于盐的是（）A．NaOH

B．Na2O

C．Na2SO4

D．NaC碱盐氧化物金属单质知识点2氯化钠

食盐与我们的生活密不可分,食盐的主要成分是氯化钠,是重要的调味品。白色晶体、有咸味、易溶于水，溶解度受温度变化影响不大。氯化钠(NaCl)氯化钠与人体健康钠离子对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用；氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。医疗农业工业生活其他___________是用氯化钠配制的用氯化钠溶液_______制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等食物公路上曾经使用氯化钠作_________选种融雪剂融雪剂：降低水的凝固点生理盐水氯化钠的用途：16%食盐水选种0.9%食盐水氯化钠的分布海洋盐湖盐井盐矿注意：

亚硝酸钠（NaNO2）是一种工业用盐，有毒，有咸味，外形与食盐相似，误食会使人中毒。亚硝酸钠摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死，且其具有致癌物性。亚硝酸钠是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。已知亚硝酸钠的水溶液呈碱性，鉴别亚硝酸钠和食盐，可选用什么试剂？无色酚酞溶液（或紫色石蕊溶液）2.

下列关于氯化钠的认识，正确的是（）A．组成：含有钠和氯两种单质

B．性质：与盐酸类似，能与碳酸盐反应C．用途：可用于生产金属钠

D．生产：常用钠与氯气通过化合反应获得C练习阅读课本第79页，填写下表：名称碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式

俗称(主要成分)

大理石、石灰石的主要成分Na2CO3NaHCO3CaCO3纯碱、苏打小苏打知识点3碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙Na2CO3俗称纯碱或苏打，是易溶于水的白色粉末。Na2CO3广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等注意：纯碱的水溶液呈碱性，但纯碱不是碱NaHCO3能溶于水的白色晶体，注意：碳酸氢钠的水溶液为弱碱性。是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症。CaCO3难溶于水的白色固体可用作建筑材料、补钙剂珊瑚石水垢珍珠贝壳鸡蛋壳汉白玉常见主要成分是碳酸钙的物质【知识回顾】请写出碳酸钙与稀盐酸反应的方程式：________________________________________。分析碳酸钠和碳酸氢钠的组成，它们是否也能与稀盐酸发生类似的反应呢？CaCO3＋2HCl

===CaCl2＋H2O＋CO2↑

知识点4碳酸钠、碳酸氢钠的化学性质实验内容现象分析碳酸钠＋稀盐酸

碳酸氢钠＋稀盐酸

观察课本第80页【实验10－11】，填写下表：更快速产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊快速产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊反应生成CO2反应生成CO23.下列物质的名称、俗称与化学式完全对应的是（

）A．氯化钠食盐NaCl

B．碳酸钠纯碱NaCO3C．氢氧化钙生石灰

Ca(OH)2

D．碳酸氢钠苏打NaHCO3A练习【思考与讨论】

（1）在实验室是否适合用碳酸钠粉末、碳酸氢钠粉末与稀盐酸反应制取CO2？为什么？_______________________________________。（2）在实验室如何检验碳酸盐、碳酸氢盐？______________________________________________________________。

不适合。因为反应速率太快，不便收集气体取样于试管中，加入稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水中，观察现象如何检验这些物质中含有碳酸盐呢？参考碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式，写出反应的化学方程式：碳酸钠＋稀盐酸：______________________________________；碳酸氢钠＋稀盐酸：_____________________________________。

Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑

NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑

注意：除去CO2中混有的HCl气体，装置如图，先通过饱和NaHCO3溶液除去HCl，再通过浓H2SO4除去水蒸气。（饱和NaHCO3溶液既不会和CO2反应，也不会再溶解CO2，但要注意NaHCO3与HCl反应后，CO2的质量会增加）选项实验目的实验设计A鉴别NaOH溶液和Na2CO3溶液取样，分别滴加酚酞溶液B鉴别稀盐酸和NaOH溶液取样，分别通入少量CO2C除去CO2中的HCl气体通过足量浓NaOH溶液D除去Na2SO4溶液中的Na2CO3加入适量稀硫酸

4.鉴别、除杂是重要的实验技能。下列实验设计能达到实验目的的是

（）D练习5.下列物质：a.食盐；b.纯碱；c.碳酸氢钠；d.碳酸钙。（1）可用作调味剂的是________（填字母，下同）。（2）可用作洗涤剂的是________。（3）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________。（4）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是________。（5）既是钙盐又是碳酸盐的是________。abdcd6.易错辨析。判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”。（1）“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐。

（）（2）纯碱溶液