全国大学生化妆品配技术技能理论知识模考试题与参考答案

全国大学生化妆品配技术技能理论知识模考试题与参考答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.熊果苷在化妆品中的作用是什么?()A、美白B、抗皱C、保湿D、防晒正确答案：A2.在乳化类化妆品配方中,决定乳化体稳定性最重要的因素是()。A、增稠剂B、油脂C、蜡D、乳化剂正确答案：D3.头发损伤的类型不包括()A、日光损伤B、机械损伤C、热损伤D、化学损伤正确答案：B4.化妆品中霉菌和酵母菌总数不得大于()A、50CFU/ml或50CFU/gB、100CFU/ml或100CFU/gC、150CFU/ml或150CFU/gD、200CFU/ml或200CFU/g正确答案：B5.梳头或洗发时脱落的头发,多是()的头发A、退化期B、生长期C、休止期D、分裂期正确答案：C6.《化妆品卫生规范(2007年版)》中的禁用原料有:()。A、1208种B、78种C、12800种D、1286种正确答案：D7.下列化妆品皮肤病诊断处理不当的是()。A、消费者就诊时不配合医务工作者采集病损的照片B、消费者就诊时配合医务工作者采集相关的资料C、消费者就诊时配合医务工作者相应的检查D、消费者就诊时配合诊断机构对其化妆品皮肤病的治疗正确答案：A8.对于聚氧乙烯型非离子表面活性剂,温度升高到浊点时,溶解度急剧()。A、减小B、不变C、先增大后减小D、增大正确答案：A9.乳状液是指一种或多种液体以液珠的形式分散在另一种与它不相互溶的液体中形成的一种()。A、具有一定稳定性的均相体系B、具有一定稳定性的多相分散体系C、具有永久稳定性的多相分散体系D、热力学稳定的均相体系正确答案：B10.对于皂基体系,用不同的碱性调节剂做出来的膏体硬度不一样,添加()做出来的皂基型泡沫洁面产品的硬度最大。A、氢氧化钠B、氢氧化钾C、枸橼酸D、三乙醇胺正确答案：A11.聚乙烯吡咯烷酮添加在合成洗涤剂中,主要发挥()的作用。A、填料B、pH值缓冲C、漂白D、抗污垢再沉积正确答案：D12.决定皮肤颜色的主要因素是()。A、红色素B、紫色素C、黄色素D、黑色素正确答案：D13.下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法()。A、水汽蒸馏B、水下C、水中D、水上正确答案：B14.以下哪种物质是沐浴液产品要求检测的项目()?A、乙醇B、乙醛C、甲醛D、甲醇正确答案：C15.下面()材料不是生产车间内墙壁及顶棚的表面要求。A、深色,无毒B、防潮,防霉C、耐腐,耐热D、不易剥落正确答案：A16.下列表面活性剂中,()阳离子表面活性剂。A、十二酸失水山梨醇单酯B、十二烷基苯磺酸钠C、十二烷基葡糖苷D、二十二烷基三甲基氯化铵正确答案：D17.波长300nm的紫外线属于()波段。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD正确答案：B18.下列何种成分加入化妆品配方中,其触感佳且不油腻()。A、三酸甘油酯B、神经酰胺C、二甲基聚硅氧烷D、角鲨烷正确答案：D19.水性粉底中白粉的含量不符合要求的是()。A、21%B、10%C、12%D、19%正确答案：A20.下列说法错误的是()。A、与保持水分关系最为密切的是角质层,透明层和颗粒层B、皮肤分表皮,真皮,皮下组织三部分C、透明层不仅能防止体内水分的散失,还能从外界环境中获得一定的水分D、真皮结缔组织中的主要成分为胶原纤维,网状纤维和弹力纤维正确答案：C21.下列哪种物质的主要成分有紫草素衍生物、酰化紫草素、脂肪酸、鞣酸、树脂等()。A、紫草B、灵芝C、芦荟D、当归正确答案：A22.高效液相色谱仪最常用的检测器是()A、电导池B、热导检测器C、电子捕获检测器D、紫外检测器正确答案：D23.以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是()。A、国妆特进字J********B、卫妆特进字(xxxx)第xxxx号C、国妆特字G********D、国妆备进字J********正确答案：C24.下列化妆品皮肤病类型中哪一类型发病率最大()。A、化妆品光感性皮炎B、化妆品接触性皮炎C、化妆品假损害D、化妆品皮肤色素异常正确答案：B25.下列油脂中,()既具有润肤又具有助乳化作用,常温下为白色固体。A、辛酸癸酸甘油酯B、单硬脂酸甘油酯C、异壬酸异壬酯D、棕榈酸异丙酯正确答案：B26.以下哪个性能是沐浴液配方设计的感性指标()A、泡沫性B、去污效果C、外观和香气D、以上都是正确答案：D27.一般检验开始时采用()检验。A、正常B、放宽C、加严D、普通正确答案：A28.对于个人卫生,()A、从业人员应按《化妆品卫生监督条例》的规定,每年不得少于三次健康检查,必要时接受临时检查。B、直接从事化妆品生产的人员不得带首饰、手表以及染指甲。C、对患有皮肤病的工作人员,处理得当可以直接从事化妆品生产活动。D、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,检查期间可以参加工作。正确答案：B29.下列粉剂,哪一种对皮肤的遮盖力最差()。A、二氧化钛B、滑石粉C、氧化锌D、高岭土正确答案：B30.对香精的使用,在眼部美容品中,特别要注意的是()。A、耐氧化B、安全性C、溶解性D、毒性正确答案：B31.要使10g椰子油完全皂化,需要加入()g氢氧化钠。(椰子油的皂化值取257)A、3.6B、2.57C、25.7D、1.84正确答案：D32.螺旋藻不具有以下那种作用()。A、保湿作用B、美白作用C、祛除红血丝D、祛除粉刺正确答案：C33.水剂类化妆品在配制、存储和使用过程中,常见的质量问题有()、刺激皮肤、干缩甚至析出香精等。A、浑浊沉淀、黏度变化B、浑浊分层、黏度变化C、霉变发胀、变色变味D、浑浊沉淀、变色变味正确答案：D34.雪花膏产品的主体乳化剂是()。A、蜂蜡-硼砂B、碱类C、硬脂酸D、硬脂酸皂正确答案：D35.对人体皮肤产生危害的光线集中在紫外线范围,它的波长分布是()。A、0-200nmB、>800nmC、400-800nmD、200-400nm正确答案：D36.下列物质中,()是香皂配方中的填料。A、泡花碱B、羊毛脂C、钛白粉D、过碳酸钠正确答案：C37.下列方法属于化学单离方法的是()。A、分馏B、酚钠盐法C、重结晶D、冻析正确答案：B38.香波用表面活性剂是以()离子表面活性剂为主,其他表面活性剂为辅的体系。A、阴B、两性C、阳D、非正确答案：A39.香料的鉴别方法一般分为以下几种,其中哪一种说法是错误的()。A、中和滴定B、物理指标C、官能检查D、仪器分析正确答案：A40.雪花膏中做基质原料的是()。A、香精B、硬脂酸C、甘油D、尼泊金酯正确答案：B41.典型头发调理剂有()。A、PVPB、两性离子蛋白C、阳离子蛋白D、阴离子蛋白正确答案：C42.下列哪种方法是近年发展起来的提取天然产物有效的新型方法()。A、水蒸气蒸馏法B、超临近萃取法C、吸收法D、压榨法正确答案：B43.在工厂,每条生产车间作业线的制作、灌装、包装间总面积不得小于()平方米A、100B、200C、150D、250正确答案：A44.在护肤用水剂化妆品配方中,()既可以作为皮肤营养剂,又可以作为皮肤角质软化剂。A、微量的氢氧化钾B、维生素类C、透明质酸D、尿囊素正确答案：D45.不属于皱纹的发生的原因是()A、内分泌失调B、面部表情肌过多的收缩C、地心引力作用D、自然老化正确答案：A46.正常情况下化妆品的主要致病因素是()。A、消费者自身的过敏体质B、化妆品质量差C、患者发病初期处理不当D、使用不当正确答案：A47.下列关于SPF值和PA值的叙述错误的是()。A、SPF值是防晒化妆品保护皮肤避免发生日晒红斑的一种性能指标,PA是防晒化妆品防护皮肤产生黑化的指标,主要用于防止皮肤晒黑B、SPF值越小防止皮肤晒伤的作用力越强C、防晒化妆品PA值“++”的防晒黑能力比PA值“+”的强D、出门前半小时左右涂抹防晒霜,防晒效果会比较好正确答案：B48.以下哪个不是透明质酸的作用?()A、抗衰老性B、保湿性C、美白性D、改善关节功能性正确答案：C49.美容化妆品一般应具备的性能不包括()。A、使用感觉良好、B、香气宜人C、色泽宜人D、化妆效果良好正确答案：B50.下列正确的是()。A、化妆品接触性皮炎可分为刺激性接触性皮炎和变应性接触性皮炎两种B、因职业接触(化妆品工厂)引起的皮肤病属于化妆品皮肤病的范畴C、非免疫性反应为光变态反D、化妆品皮肤色素异常以色素脱失多见正确答案：A51.《GB/T34857-2017沐浴剂》中要求成人浓缩型沐浴液有效物含量()。A、≥10%B、≥14%C、≥20%D、以上都不是正确答案：B52.随着年龄的增长,老年人皮肤的含水量为正常人皮肤的()。A、85%B、80%C、70%D、75%正确答案：D53.麝香是()的生殖腺分泌物,存积于麝鹿脐部的香囊中。A、雌麝鹿B、幼麝鹿C、老麝鹿D、雄麝鹿正确答案：D54.型式检验的项目有()和非常规检验项目。A、理化指标B、感官项目C、常规检验项目D、包装外观要求正确答案：C55.以下哪种表面活性剂有最大的HLB值()。A、Tween80B、Tween20C、Span80D、Span20正确答案：B56.油脂分子中的脂肪酸碳链越长,分子量越大,凝固点越()。A、低B、高C、不变D、没有必然联系正确答案：B57.采用挥发性溶剂浸提通常得到半固体膏状物,称为()。A、浸膏B、香精C、香脂D、酊剂正确答案：A58.皮温比正常的皮温增加1℃时,对物质的吸收可增加()倍。A、10B、5C、15D、20正确答案：A59.下列的防晒剂中,哪一项不是属于化学性紫外线吸收剂()。A、甲烷衍生物B、水杨酸酯类C、樟脑系列D、烟酰胺正确答案：D60.特殊用途化妆品分成九大类,是______。A、育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、抗皱、祛斑、防晒B、育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、美白、防晒C、育发、染发、祛痘、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒D、育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒正确答案：D61.硫酸钠是洗衣粉配方中的一种很好的()。A、填充剂B、螯合剂C、乳化剂D、漂白剂正确答案：A62.下列不属于动物胶的是()A、皮胶B、骨胶C、虫胶D、沥青正确答案：D63.饱和脂肪烃、环烷烃等非极性有机化合物的加溶方式一般为()。A、包藏于胶束外层B、加溶于表面活性剂的分子栅栏处C、加溶于胶团内核D、吸附于胶束表面正确答案：C二、多选题（共17题，每题1分，共17分）1.化妆品的包装包括()。A、装潢包装B、内包装C、个体包装D、外包装正确答案：BCD2.“加入物法”制备的透明皂的特点是()。A、耐用B、呈全透明C、呈半透明D、不耐用正确答案：BD3.关于十二烷基葡糖苷(APG),下列说法正确的是()。A、去污力强、易漂洗B、洗衣粉中加入APG,兼具抗静电性和防缩性C、在强酸、强碱中稳定D、在高浓度电解质中不稳定正确答案：ABC4.以下油脂中,属于不干性油的有(),它们最适宜制皂。A、棕榈油B、亚麻仁油C、牛羊油D、椰子油正确答案：ACD5.柔软性爽肤水又称柔肤水,其配方的关键是()。A、清洁B、保湿C、柔软D、滋润正确答案：BCD6.对于同样的脂肪酸而言,钠皂、钾皂和胺皂有各自的特点,胺皂()。A、为液体皂B、去污力强C、去污力适中D、为固体皂正确答案：AC7.企业取得生产许可证,应符合国家产业政策的规定,不存在()的情况。A、浪费资源B、国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺C、高耗能D、污染环境正确答案：ABCD8.雪花膏的主要原料有()。A、硬脂酸B、碱C、多元醇D、棕榈酸正确答案：ABC9.泡沫的稳定性取决于()。A、体系的总界面能B、排液速度C、液膜的强度D、体系的温度正确答案：BC10.护发用定型啫喱水的主要成分有()。A、调理剂B、成膜剂C、稀释剂D、增稠剂正确答案：ABC11.洗发水中的赋脂剂一般有()等。A、PEG-60杏仁油甘油酯B、PPG-3辛基醚C、PPG-3苄基醚肉豆蔻酸酯D、PEG-7甘油椰油酸酯正确答案：ABCD12.肥皂组分中碳酸钠的作用是()。A、提高皂的硬度B、防止皂垢形成C、增加皂的白度D、中和游离脂肪酸正确答案：AD13.椰油酰胺丙基甜菜碱具有()的性质。A、增稠B、去污C、调理、抗静电D、起泡、稳泡正确答案：ABCD14.对于同样的脂肪酸而言,钠皂、钾皂和胺皂有各自的特点,钠皂()。A、去污力强B、水溶液碱性较高,pH值约为10C、为固体皂D、水溶液碱性较低,pH值约为8正确答案：ABC15.化妆品质地鉴定的原则()。A、气味要纯正B、没有任何色素C、手感要舒服D、颜色要暗淡正确答案：AC16.以下可用作护肤用水剂化妆品黏度调节剂的有()。A、海藻酸钠B、吐温80C、橄榄油D、羟乙基纤维素正确答案：AD17.下列物质的表面,能被一般液体润湿的有()。A、涤纶B、聚四氟乙烯C、氧化铁D、二氧化硅(水合)正确答案：CD三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.HLB值为3—6的乳化剂适合于制作油包水（W/O）型乳状液。A、正确B、错误正确答案：A2.巯基乙酸是一种染发剂的常用原料。A、正确B、错误正确答案：B3.内审不合格项要采取必要的纠正和预防措施不用反馈到上层管理层A、正确B、错误正确答案：B4.卵磷脂属于两性离子表面活性剂。A、正确B、错误正确答案：A5.皮肤保护层越完好，水份的含量就会越高，皮肤水分流失、TEWL的数值越高。A、正确B、错误正确答案：B6.粉饼除应具有香粉的性能外，还要求粉饼具有适度的机械强度，使用时不会破碎或崩溃。A、正确B、错误正确答案：A7.《化妆品安全技术规范》（2015版）是由国家食品药品监督管理总局批准颁布，自2016年1月1日起施行。A、正确B、错误正确答案：B8.急性毒性，常被称为半致死量，又常被记作“LD50”，是美国FDA规定化妆品及化妆品组分的毒理标志之一。A、正确B、错误正确答案：A9.质量管理部门负责人应具有相关专业大专以上学历或相应技术职称，具有一年以上化妆品生产相关质量管理经验。A、正确B、