DB2301T 203-2024 寒地灵芝温室袋料栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB39

2301黑 龙 江 省 哈 尔 滨 市 地 方 标 准DB2301/T203—2024寒地灵芝温室袋料栽培技术规程2024-12-30发布 2025-02-05实施哈尔滨市市场监督管理局  发布DB2301/T203—2024DB2301/T203—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1栽培环境 1环境要求 1场地处理 1品种选择 1栽培时间 2培养料配制 2培养料配方 2拌料 2菌棒制作与接种 2栽培袋选择 2装袋 2灭菌 2接种 2养菌期管理 2养菌室消毒 2养菌管理 2出芝管理 3摆放方式 3出芝环境 3采收 3孢子粉收集 3子实体采收 3干制与储存 3孢子粉干制 3子实体干制 3包装储存 3生产档案 3前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件发布机构不承担识别专利的责任。本文件由哈尔滨市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：哈尔滨市农业科学院。本文件主要起草人：庄磊、于松涛、郭旭欣、杨娜、孙志晖、王瑞、薛萌、柳柏杨、亓麟。DB2301/T203—2024DB2301/T203—2024PAGEPAGE1寒地灵芝温室袋料栽培技术规程范围本文件规定了寒地灵芝温室袋料栽培的栽培环境、品种选择、栽培时间、培养料配制、菌棒制作、养菌期管理、出芝管理、采收、干制与储存及生产档案。本文件适用于寒地灵芝的温室袋料栽培。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB5749 生活饮用水卫生标准GB/T8321 （所有部分） 农药合理使用准GB9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T29344 灵芝孢子粉采收及加工技术规范NY/T528 食用菌菌种生产技术规程NY/T2375 食用菌生产技术规范术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。栽培环境环境要求温室应具有调节温度、湿度、光照、防虫等功能，环境控制应符合NY/T2375的规定。生产用水应符合GB5749的规定。场地处理场地应清除杂草、杂物等，平整土地。使用前1周内进行消毒和杀虫，农药使用应符合GB/T8321的规定。品种选择选用高产优质、抗逆性强的菌种。栽培时间2月上旬～3月上旬制作菌棒，4月下旬～8月上旬出芝管理。培养料配制培养料配方寒地灵芝栽培的常用培养料配方为：a) 7320511b) 742411拌料培养料加水搅拌均匀，加入少量石灰调节使pH值7～7.5，含水量控制在62%～65%。菌棒制作与接种栽培袋选择高压灭菌选用聚丙烯塑料袋、常压灭菌选用聚乙烯塑料袋，规格以17cm×35cm为宜。装袋采用机械装袋，插棒封口。若有破损应及时更换。灭菌对装袋后的菌棒进行灭菌，可使用2.5h～3h、压力0.14MPa～0.15Mpa的蒸汽高压灭菌或10h～12h的100℃常压灭菌。接种40min。26750.1NY/T528养菌期管理养菌室消毒用气雾消毒剂熏蒸，闷12h后，打开门窗通风换气24h。养菌管理24～2660～650.2%以下。3d～4d出芝管理摆放方式将长满菌丝的菌棒在温室内已消毒床架或平整过的地面上垒墙式摆放5层～6层，中间留60cm～70cm的过道，去掉袋口海绵塞。出芝环境24～2885～9010d～15d90～9522h。80采收孢子粉收集当弹射孢子粉时开始收集孢子粉，收集应符合GB/T29344的规定。子实体采收菌盖变硬，颜色深红棕色或棕色时即可采收。采收前5d～7d停止喷水，用剪刀从菌柄基部剪下。干制与储存孢子粉干制将收集到的孢子粉铺于洁净布面上，厚度2cm～3cm，划出小沟，在阴凉干燥处阴干。子实体干制晒干将灵芝一侧向上晾晒至半干，然后翻另一面向上晾