DB37-T 4588-2023 大蒜肥料氮磷面源污染防控技术要求

ICS65.020.01

CCSB10

37

山东省地方标准

DB37/T4588—2023

大蒜肥料氮磷面源污染防控技术要求

Technicalrequirementsfornitrogenandphosphorusfertilizernon-pointsource

pollutioncontrolingarlicproduction

2023-03-29发布2023-04-29实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T4588—2023

大蒜肥料氮磷面源污染防控技术要求

1范围

本文件规定了大蒜种植过程中肥料氮磷面源污染控制技术与方法。

本文件适用于大蒜种植过程中的肥料氮磷面源污染控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

肥料氮磷面源污染nitrogenandphosphorusnon-pointsourcepollutionforfertilizer

由于肥料施用方法不当或施用量过大导致的氮磷养分通过农田地表径流和淋溶引起的水环境污染。

4施肥原则

遵循有机肥与无机肥配合、基肥与追肥配合、大量元素和中微量元素平衡、最小养分流失下的养分

投入原则。基肥宜以配方肥、缓/控释肥为主，优先选用缓/控释肥料。追肥宜以水溶肥。根据土壤肥力

情况（见附录A）、蒜头目标产量和淋溶液中氮磷含量确定肥料用量。肥料的施用应符合NY/T496的要

求。

5施肥方法

5.1肥料用量

5.1.1蒜头目标产量2000kg/667m2以上

该目标产量下的适用范围包括高肥力土壤和中肥力土壤，中肥力土壤氮、磷、钾肥料用量在蒜薹伸

长期、蒜头膨大期均比高肥力土壤多1kg/667m2～3kg/667m2。肥料具体用量按附录B执行。

5.1.2蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2

该目标产量下的适用范围包括高肥力土壤和中肥力土壤，其肥料总投入低于蒜头目标产量

2000kg/667m2以上的对应肥料投入。肥料具体用量按附录C执行。

5.1.3蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2

1

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该目标产量下的适用范围包括中肥力土壤和低肥力土壤，其肥料总投入低于蒜头目标产量

1600kg/667m2～2000kg/667m2对应肥料投入。肥料具体用量按附录D执行。

5.2肥料用法

大蒜播种前施用基肥，将其撒施到土壤表层后旋耕，使肥料与土壤充分混合，而后整平，中微量元

素肥料每两年使用一次。在苗期、蒜薹伸长期、蒜头膨大期追肥，追肥后及时浇水。

6农田氮磷面源污染监测

6.1地表径流氮磷面源污染监测

监测大蒜不同生长期径流水中硝态氮、铵态氮、总氮和总磷（见附录E）。

6.2地下淋溶氮磷面源污染监测

监测大蒜不同生长期淋溶水中硝态氮、铵态氮、总氮和总磷（见附录E）。

6.3土壤氮磷面源污染监测

监测大蒜不同生长期土壤中硝态氮、铵态氮和有效磷（见附录E）。

6.4检测方法

水中总氮检测参照HJ636执行、总磷检测参照GB/T11893执行、氨态氮检测参照HJ535执行、硝态

氮检测参照HJ/T346执行。土壤中有效磷检测参照NY/T1121.7执行，土壤硝态氮和铵态氮检测采用KCl

浸提，流动注射分析法。

7生产档案

建立生产档案，详细填写田间农事活动记录表（见附录F），保存3年以上，以备查阅。

2

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A

A

附录A

（资料性）

大蒜土壤肥力分级参考标准

大蒜土壤肥力分级参考标准见表A.1。

表A.1大蒜土壤肥力分级参考标准

指标高中低

有机质，g/kg≥2015～20<15

全氮，g/kg≥1.00.8～1.0<0.8

碱解氮，mg/kg≥9060～90<60

速效磷，mg/kg≥6030～60<30

速效钾，mg/kg≥125100～125<100

3

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B

B

附录B

（规范性）

蒜头目标产量2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量

蒜头目标产量2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量见表B.1。

表B.1蒜头目标产量2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量

化学肥料

2

适用施肥施肥有机肥kg/667m

2

范围方式时期kg/667m氮磷钾

中微量元素

（N）（P2O5）（K2O）

商品有机肥600～800或腐

基肥种植前4～65～68～10硼砂：0.5～1

熟农家肥1200～1400

苗期—3～4———

中肥力土壤

追肥蒜薹伸长期—6～84～66～8—

蒜头膨大期—7～9—7～9—

商品有机肥500～700或腐

基肥种植前4～65～68～10硼砂：0.5～1

熟农家肥1000～1200

苗期—3～4———

高肥力土壤

追肥蒜薹伸长期—5～73～55～7—

蒜头膨大期—6～8—6～8—

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C

C

附录C

（规范性）

蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量

蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量见表C.1。

表C.1蒜头目标产量1600kg/667m2～2000kg/667m2以上的中、高肥力土壤肥料施用量

化学肥料

2

适用施肥施肥有机肥kg/667m

2

范围方式时期kg/667m氮磷钾

中微量元素

（N）（P2O5）（K2O）

商品有机肥600～800或腐

基肥种植前4～65～68～10硼砂：0.5～1

熟农家肥1200～1400

苗期—2～3———

中肥力土壤

追肥蒜薹伸长期—5～74～55～7—

蒜头膨大期—6～8—7～9—

商品有机肥500～700或腐

基肥种植前4～65～68～10硼砂：0.5～1

熟农家肥1000～1200

苗期—2～3———

高肥力土壤

追肥蒜薹伸长期—4～63～44～6—

蒜头膨大期—5～7—6～8—

5

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D

D

附录D

（规范性）

蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2以上的低、中肥力土壤肥料施用量

蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2以上的低、中肥力土壤肥料施用量见表D.1。

表D.1蒜头目标产量1200kg/667m2～1600kg/667m2以上的低、中肥力土壤肥料施用量

化学肥料

2

适用施肥施肥有机肥kg/667m

2

范围方式时期kg/667m氮磷钾

中微量元素

（N）（P2O5）（K2O）

商品有机肥600～800或腐

基肥种植前4～55～68～10硼砂：0.5～1

熟农家肥1200～1400

苗期—2～3———

低肥力土壤

追肥蒜薹伸长期—5～74～55～7—

蒜头膨大期—7～9—7～9—

商品有机肥500～700或腐

基肥种植前3～54～57～9硼砂：0.5～1

熟农家肥1000～1200

苗期—2～3———

中肥力土壤

追肥蒜薹伸长期—5～74～54～6—

蒜头膨大期—6～8—7～9—

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E

E

附录E

（资料性）

土壤、径流水/淋溶水中氮磷监测指标

土壤、径流水/淋溶水中氮磷监测指标见表E.1。

表E.1土壤、径流水/淋溶水中氮磷监测指标

土壤径流水/淋溶水

大蒜生采样日期

长期及含量硝态氮铵态氮有效磷总氮硝态氮铵态氮总磷

mg/kgmg/kgmg/kgmg/Lmg/Lmg/Lmg/L

时间

整地前

数值————

时间

苗期

数值

时间

蒜薹

伸长期

数值

时间

蒜头

膨大期

数值

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F

F

附录F

（资料性）

田间农事活动记录情况

田间农事活动记录情况见表F.1。

表F.1田间农事活动记录情况

种植位置：地块编号：种植面积：

大蒜品种：种植密度：种植日期：

施肥日期肥料名称及养分含量施肥方式施肥量记录人

施肥记录