产褥期营养讲解

产褥期营养目录产褥期营养的重要性产褥期营养调理原则产褥期是产妇机体修复阶段：基础代谢率提高，修复子宫创面，排出恶露，产后多汗；母乳喂养；纠正孕期贫血、缺钙、高血压、水肿、糖尿病等；一、产褥期营养的重要性重要性一、产褥期营养的重要性人群热量（kcal/d）蛋白质（g/d）钙（mg/d）铁（mg/d）锌（mg/d）硒（μg/d）碘（μg/d）孕后期+450+30+200+9+2+5+110乳母+500+25+200+4+4.5+18+120表1孕产妇膳食营养素参考增加摄入量二、产褥期营养调理原则1、充足热量一般卧床休息的产妇每日需要2300～2600kcal热量：产妇需要时刻照顾婴儿，体力消耗大，加之乳汁和恶露、汗液带走大量热量，所以需要及时补充。热量主要来自糖类，约占总热量的55%，主要指粮食、薯类和一些杂豆类，提倡粮食种类多样，粗粮约占总主食的1/3左右。二、产褥期营养调理原则2、高蛋白产妇每日所需总蛋白占总热量的15%-20%，每日80～100g，相当于1斤牛奶，2个鸡蛋，4两瘦肉，1两豆类，6～7两主食；产妇需要修复组织创伤，补充气血，恢复体力，还需要泌乳哺育婴儿，因此优质蛋白应占总蛋白的2/3；研究发现，如果哺乳期间母亲膳食中缺少蛋白质成分，乳汁中的赖氨酸和蛋氨酸含量将明显下降。二、产褥期营养调理原则3、低脂肪脂肪的需要量每日约60g，其中烹调用油为30g；产妇要增加亚麻酸摄入，亚麻酸是人体必需的脂肪酸，在体内可转化为二十二碳六烯酸（DHA），不仅能促进脑和视力发育，还可减少婴儿湿疹及皮肤过敏的发生，世界卫生组织建议每人每日摄入1000mg亚麻酸，孕妇提高到1300mg.（1）钙产妇需要每日摄取钙1000mg，比平时增加200mg，如果产褥期钙摄取不足，会使产妇在产褥期恢复不利，这与平时所说的“月子病”密切相关。二、产褥期营养调理原则4、高营养素（2）铁母乳中铁的含量极少，无法满足婴儿的需要，在妊娠期间，胎儿肝中会储备一定数量的铁，可供婴儿6个月的消耗，但产妇身体恢复需要铁，膳食中要多供应一些含铁丰富的食物，如瘦肉、红枣，为了防止产妇产后贫血，一般每日应摄入铁24mg，较平日增加4mg/d。二、产褥期营养调理原则4、高营养素（3）维生素维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素。在脂溶性维生素中只有维生素A能有少量进入乳汁，母亲膳食中维生素A含量丰富，乳汁才能含有足够量的维生素A。产妇每天需要维生素A1300μg，超过这一限度，母亲即使摄入大量的维生素A，也不能使乳汁中的含量增加。此外，产妇每日需要150mg维生素C。因产妇饮食中生拌菜及水果通常较少，故很容易缺乏维生素C。二、产褥期营养调理原则4、高营养素产妇需每日摄入纤维素25～30g，以防止便秘。产妇活动少，摄入无渣饮食较多，肉、蛋、奶极易便秘，同时会增加代谢毒素积累，有害健康。可每日选择一定量的粗杂粮及蔬菜、水果，防止便秘。二、产褥期营养调理原则5、纤维素产妇体内水分较多，低盐可减少水钠潴留，有利于产后体型恢复。低盐有利于泌乳量增加，多盐会增加渗透压及减少组织间浆液而影响泌乳量。婴儿肾功能不完善，低盐不会增加婴儿肾的负担。二、产褥期营养调理原则6、低盐小结分娩后的产妇面临着机体修复、母乳喂养、照料新生儿三大任务，为产妇安排科学合理的营养膳食，能够