2025年度小卖部食品安全责任合同示范文本

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2025年度小卖部食品安全责任合同示范文本本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：2025年度小卖部食品安全责任合同甲方（供货方）：名称：____________________________地址：____________________________法定代表人：_____________________营业执照号：_____________________乙方（经营方）：名称：____________________________地址：____________________________法定代表人：_____________________营业执照号：_____________________鉴于甲方为乙方提供食品及食品相关产品，乙方承诺在经营过程中严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全，双方经友好协商，达成如下协议：第一条食品安全责任1.1乙方应严格按照国家食品安全法律法规和食品安全标准要求，对经营的食品进行严格的管理和监督。1.2乙方应对采购的食品进行质量检验，确保食品质量符合国家标准。1.3乙方应对经营场所进行定期清洁和消毒，确保食品的卫生安全。1.4乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品采购、储存、销售、退换货等环节进行严格的管理。第二条食品质量保证2.1甲方提供的食品应保证符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。2.2甲方应在食品包装上标注生产日期、保质期、生产厂家、生产批号等信息。2.3甲方应保证食品的原材料来源合法，不得使用违禁物质。第三条食品安全管理3.1乙方应建立健全食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，应及时采取有效措施，防止事故扩大。3.2乙方应定期对员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。3.3乙方应积极配合相关部门的食品安全监督检查，如实提供有关资料。第四条违约责任4.1任何一方违反本合同约定，导致食品安全事故发生，应承担相应的法律责任。4.2乙方未按约定提供符合食品安全标准的食品，甲方有权要求乙方承担相应的赔偿责任。4.3任何一方违反本合同约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。第五条争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。5.2协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第六条合同生效与终止6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。6.2本合同有效期为2025年1月1日至2025年12月31日。6.3合同期满，双方如需继续合作，应重新签订合同。第七条其他7.1本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（供货方）：____________________乙方（经营方）：____________________签订日期：______________________第二部分：第三方介入后的修正8.1第三方的定义8.1.1本合同中所述的“第三方”是指除甲乙双方之外，为协助甲乙双方履行本合同，提供相关服务或产品的任何自然人和法人。（1）食品安全检测机构：负责对食品进行质量检测，确保食品符合国家食品安全标准。（2）物流运输公司：负责食品的运输和配送，确保食品在运输过程中的安全。（3）咨询服务机构：提供食品安全管理、风险评估、培训等服务。（4）其他经甲乙双方认可的第三方。8.2第三方的责任与权利8.2.1第三方在履行本合同过程中，应遵守国家相关法律法规，遵循诚实信用原则，履行其合同义务。8.2.2第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和资料，以便其完成相关服务或产品供应。8.2.3第三方在履行合同过程中，若因不可抗力等原因导致无法履行合同义务，应及时通知甲乙双方，并采取一切合理措施减轻损失。8.3第三方的责任限额8.3.1第三方在履行本合同过程中，因自身原因导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。8.3.2第三方的责任限额如下：（1）食品安全检测机构：检测费用的一倍。（2）物流运输公司：运输费用的一倍。（3）咨询服务机构：服务费用的一倍。（4）其他第三方：根据实际情况协商确定。8.4第三方介入的具体条款8.4.1食品安全检测（1）乙方在采购食品时，应委托第三方食品安全检测机构进行检测。（2）检测费用由乙方承担，甲方应配合乙方提供相关检测样品。（3）检测结果如不符合国家食品安全标准，乙方有权要求甲方更换食品，并承担更换费用。8.4.2物流运输（1）乙方应选择具备资质的第三方物流运输公司进行食品运输。（2）运输过程中，若发生食品安全事故，乙方有权要求物流运输公司承担相应的责任。（3）物流运输公司应在运输过程中采取必要的措施，确保食品安全。8.4.3咨询服务（1）乙方在经营过程中，如需提供食品安全管理、风险评估、培训等服务，可委托第三方咨询服务机构。（2）咨询服务机构应按照乙方的需求，提供专业、高效的服务。（3）咨询服务机构在提供服务过程中，若因自身原因导致食品安全事故，应承担相应的责任。8.5第三方与其他各方的划分说明8.5.1第三方与甲乙双方之间，应签订专门的合作协议，明确各自的权利和义务。8.5.2第三方在履行本合同过程中，应遵守国家相关法律法规，不得损害甲乙双方的合法权益。8.5.3第三方在履行合同过程中，若与甲乙双方发生争议，应通过协商或诉讼等方式解决。8.5.4第三方在履行合同过程中，若因自身原因导致食品安全事故，应向乙方承担赔偿责任，乙方有权向甲方追偿。8.5.5第三方在履行合同过程中，若因不可抗力等原因导致无法履行合同义务，应及时通知甲乙双方，并采取一切合理措施减轻损失。8.5.6第三方在履行合同过程中，应接受甲乙双方的监督，确保合同义务的履行。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全检测报告要求：第三方检测机构出具的食品安全检测报告，需包含检测日期、检测项目、检测结果、检测依据等详细信息。说明：乙方在采购食品时，必须提供近期有效的食品安全检测报告。2.食品采购合同要求：甲方与食品供应商签订的采购合同，需包含食品名称、规格、数量、价格、交货时间、验收标准等条款。说明：乙方在采购食品时，需提供与供应商的采购合同。3.食品安全管理制度要求：乙方制定的食品安全管理制度，需包含食品采购、储存、销售、退换货、人员培训等方面的规定。说明：乙方应定期更新和修订食品安全管理制度。4.食品安全事故应急预案要求：乙方制定的食品安全事故应急预案，需包含事故发生时的应对措施、事故调查处理流程、责任追究等内容。说明：乙方应定期组织演练，确保应急预案的有效性。5.第三方合作协议要求：甲方与第三方签订的合作协议，需包含服务内容、费用、责任划分、保密条款等。说明：乙方在委托第三方提供服务时，应签订书面合作协议。6.食品安全培训记录要求：乙方对员工进行的食品安全培训记录，需包含培训日期、培训内容、参与人员、培训效果评估等。说明：乙方应定期对员工进行食品安全培训。7.食品安全监督检查记录要求：相关部门对乙方进行的食品安全监督检查记录，需包含检查日期、检查内容、检查结果、整改要求等。说明：乙方应积极配合相关部门的监督检查。说明二：违约行为及责任认定：1.食品质量不合格违约行为：乙方销售不符合国家食品安全标准的食品。责任认定：乙方应立即停止销售，并赔偿甲方因销售不合格食品所造成的损失。示例：若销售过期食品，乙方应赔偿因食用该食品导致的消费者健康问题。2.未按时提供食品安全检测报告违约行为：乙方未能在规定时间内提供食品安全检测报告。责任认定：乙方应承担检测费用，并赔偿因未及时提供检测报告所造成的损失。示例：若因未及时提供检测报告导致食品安全事故，乙方应承担相应的赔偿责任。3.未履行食品安全管理制度违约行为：乙方未按照食品安全管理制度执行，导致食品安全事故。责任认定：乙方应承担事故责任，并赔偿因事故造成的损失。示例：若因储存不当导致食品变质，乙方应赔偿消费者损失。4.未配合第三方合作违约行为：乙方未配合第三方完成相关工作，导致第三方无法履行合同义务。责任认定：乙方应承担第三方因未配合合作而遭受的损失。示例：若因乙方未及时提供必要资料，导致第三方检测，乙方应赔偿检测费用。5.泄