制药分离工程试题库+参考答案

制药分离工程试题库+参考答案一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.工业上通常希望得到()的晶体。A、细小而均匀B、粗大而均匀C、细小而不均匀D、粗大而不均匀正确答案：B2.平衡水分的数值与()因素有关。A、物料的性质B、干燥介质状态C、操作条件D、以上都对正确答案：D3.将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出，此方法称为:()A、盐析结晶法B、有机溶剂结晶法C、透析结晶法D、等电点结晶法正确答案：D4.盐析法纯化酶类的依据为:()A、酶分子的专一性B、酶分子电荷性质的不同C、酶分子分子量的不同D、调节酶分子溶解度正确答案：D5.HPLC是哪种色谱的简称:()A、离子交换色谱B、气相色谱C、高效液相色谱D、凝胶色谱正确答案：C6.关于极限过饱和度，下列说法错误的是()。A、在一般情况下，固相杂质促使极限过饱和度升高B、用沃利梅尔速率方程式测定第一极限过饱和度，不需要考虑时间因素C、任何一种杂质的引入都会引起极限过饱和度的变化D、极限过饱和度与新相产生的速率有关正确答案：A7.冻干药物干燥过程是在()下进行的，故产品不易氧化。A、常温条件B、常压条件C、减压条件D、真空条件正确答案：D8.超临界萃取常用的流体为:()A、CO2B、N2C、H2OD、CO正确答案：A9.下列哪些条件不是影响离子交换法进行水处理的因素()。A、温度B、再生剂浓度C、流速D、压力正确答案：D10.表面活性剂中，对人体毒性最小的是()。A、阳离子型B、阴离子型C、非离子型D、以上说法都不对正确答案：C11.生物药物分离纯化的原材料来源有()。A、动植物器官和组织B、细胞培养产物C、微生物发酵液D、以上都是正确答案：D12.表面活性剂的增溶机理是由于形成了()。A、复合物B、络合物C、胶束D、离子对正确答案：C13.下列溶剂极性最弱的是:()A、乙酸乙酯B、甲醇C、乙醇D、水正确答案：A14.下列影响浸取的因素说法正确的是:()A、浸取溶剂极性越大，效果越好B、浸取剂的使用应遵循少量多次的原则C、浸取的时间越长，效果越好D、固体颗粒越小，浸取效果越好正确答案：B15.在单级萃取器中，用纯溶剂萃取混合液中的溶质，平衡时测得某物质在萃取相与萃余相中的质量分数分别为ｙA＝0.4，Ｘa＝0.2，则该组分的分配系数为:()A、2B、0.5C、0.08D、0.6正确答案：A16.下列溶剂中能用于有机溶剂沉淀法的是:()A、苯B、乙酸乙酯C、丙酮D、正丁醇正确答案：C17.青霉素萃取的常用萃取剂为（）A、乙酸丙酯B、乙酸丁酯C、乙酸乙酯D、丙酸丙酯正确答案：B18.下列膜分离技术中，透过物质仅为水的是:()A、微滤B、反渗透C、纳滤D、超滤正确答案：B19.以下说法不正确的是：()。A、由干燥速率曲线可知，整个干燥过程可分为恒速干燥和降速干燥两个阶段B、恒速干燥阶段，湿物料表面温度维持空气的湿球温度不变C、恒速干燥阶段，湿物料表面的湿度也维持不变D、降速干燥阶段的干燥速率与物料性质及其内部结构有关正确答案：C20.冷冻干燥是在三相点以下的温度和压力条件，基于()进行的干燥操作。A、冻结曲线B、气化曲线C、升华曲线D、熔化曲线正确答案：C21.当过饱和溶液缓慢冷却时，常得到()的晶体。A、针状B、粗大C、细小D、棒状正确答案：B22.关于喷雾干燥器叙述错误的是()。A、动力消耗大，一次性投资较大B、适合对湿热不稳定的药物C、无粉尘飞扬，生产能力大D、干燥速率慢，时间长，大约需要十几个小时正确答案：D23.受晶浆中存在的宏观晶体的影响而产生晶核的过程，称为()。A、一次成核B、二次成核。C、均相成核D、非均相成核正确答案：B24.下列关于离子交换树脂的稳定性，说法正确的是()。A、聚苯乙烯型强酸性阳树脂对各种有机溶剂、强酸、强碱等不稳定B、一般阳树脂比阴树脂的化学稳定性更好，阴树脂中弱碱性树脂最差C、湿润的树脂受热易降解破坏D、酚醛树脂型比聚苯乙烯型稳定正确答案：B25.当生产规模大至一定水平时，采用()操作更为合理。A、间歇结晶B、蒸发结晶C、分批结晶D、连续结晶正确答案：D26.在内部扩散阶段影响干燥速率的主要因素是()。A、干基含水量B、湿基含水量C、空气性质D、物料的结构形状大小正确答案：D27.温度降低后，溶液中杂质的溶解度也降低，杂质随晶体一起析出的可能性也增大，可能会降低结晶产品的()。A、纯度B、质量C、收率D、颗粒大小正确答案：A28.树脂上活性基团的亲水性越弱，活性离子的价态()，水合程度()，膨胀度()。A、越低、越小、越低B、越高、越大、越低C、越高、越大、越高D、越高、越大、越低正确答案：B29.在一定空气状态下，对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为()。A、自由水分B、平衡水分C、结合水分D、非结合水分正确答案：C30.大多数生物产品的分离纯化过程按生产过程的顺序大致可分为:()A、预处理与固液分离、提取、精制、成品制作B、预处理与固液分离、精制、提取、成品制作C、提取、预处理与固液分离、精制、成品制作D、精制、预处理与固液分离、提取、成品制作正确答案：A31.强碱性阴树脂用()再生。A、NaOHB、H2SO4C、Na2SO4D、NaHCO3正确答案：A32.亲水性有机溶剂能够沉淀蛋白质的主要原因是:()A、与蛋白质相互反应B、中和电荷C、介电常数小D、介电常数大正确答案：C33.过饱和度增加，使得到的晶体()。A、粗大B、先细小后粗大C、不能确定D、细小正确答案：D34.()是通过高浓度的带同种电荷的离子与目的药物竞争树脂上的活性基团，并取而代之，使吸附物游离出来。A、强酸类洗脱剂B、弱酸类洗脱剂C、盐类洗脱剂D、碱类洗脱剂正确答案：C35.影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是()。A、空气的状态B、空气的流速和流向C、物料性质与形状D、以上都不对正确答案：C36.有机溶剂沉淀中目前最常用的有机溶剂是:()A、甲醇B、乙醇C、丙酮D、异丙醇正确答案：B37.原料液为水溶液，可能当作萃取剂的是()。A、乙酸乙酯B、乙醇C、丙酮D、乙酸正确答案：A38.当原水中碳酸氢盐、碳酸盐含量较高时，可在阳床和阴床之间装一个()，以延长阴离子树脂的使用期限。A、电渗析除盐装置B、反渗透装置C、CO2脱气塔D、混合床正确答案：C39.膜的浓差极化是指当溶剂透过膜，而溶质留在膜上，因而使膜面浓度增大，并()主体中浓度，形成一个浓度梯度的现象。A、不能确定B、低于C、相等D、高于正确答案：D40.简单的交换柱可用()装入交换树脂制成，在滴定管下部塞上玻璃棉。A、碱式滴定管B、微量滴定管C、酸式滴定管D、半微量滴定管正确答案：C41.反渗透是无孔膜，截留的物质大多为盐类，因为渗透通量较低，传质系数比较大，在使用过程中受浓差极化的影响较小，其()是造成污染的主要原因。A、浓差极化B、膜表面对溶质的吸附和沉积作用C、颗粒堵塞D、截留率正确答案：B42.结晶完成后，洗涤晶体的目的是()。A、洗涤晶体表面吸附的母液B、洗涤晶间包藏的母液C、改善晶体形状D、提高晶体收率正确答案：A43.对于一个特定的膜来说，水通量的大小取决于膜的物理特性，下列不是其物理特性的是()。A、厚度B、孔隙度C、温度D、材质正确答案：C44.浓度差存在限制了渗透量的()A、增大B、减小C、先增后减D、不变正确答案：A45.用来提取产物的溶剂称为:()A、萃取剂B、萃余液C、萃取液D、料液正确答案：A46.将物质从有机相转入水相的过程称为()。A、反萃B、精馏C、结晶D、萃取正确答案：A47.当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度:()A、先增大，后减小B、增大C、先减小，后增大D、减小正确答案：A48.凝胶过滤是根据（）进行分离的。A、分子量B、配基特异性C、溶解度D、电荷性质正确答案：A49.下列凝胶吸水量最大的是:()A、sephadexG-100B、sephadexG-25C、sephadexG-50D、sephadexG-200正确答案：D50.羧酸型阳离子交换树脂必须在()的溶液中才有交换能力A、pH>7B、pH<7C、pH<5D、pH>5正确答案：A51.关于溶剂萃取的特点，不正确的是()。A、对设备和安全要求高B、操作可连续化，生产周期短C、溶剂消耗量小D、对热敏物质破坏少正确答案：C52.对超临界流体说法正确的是:()A、超临界流体温度小于临界温度，压力大于临界压力B、超临界流体温度小于临界温度，压力小于临界压力C、超临界流体温度大于临界温度，压力大于临界压力D、超临界流体温度大于临界温度，压力小于临界压力正确答案：C53.下列哪项不是重结晶溶剂的用量需考虑的问题()。A、要防止溶剂过量造成溶质的损失B、晶体不能完全溶解，使杂志与晶体一起析出C、过滤时在滤纸上析出晶体，从而影响收率D、热过滤时，因溶剂的挥发、温度下降使溶液变成过饱和正确答案：B54.关于蛋白质盐析的说法，不正确的是:()A、不同蛋白质，盐析沉淀所需的盐饱和度不同B、采用固体盐法调整饱和度时，要注意防止局部浓度过高C、温度升高，盐析作用强，故盐析最好在高温下操作D、同一蛋白质浓度不同，沉淀所需的盐的饱和度不同正确答案：C55.当固体湿物料与干燥介质接触时，湿物料表面湿分的蒸气压()干燥介质中湿分的蒸气分压。A、等于B、无法比较C、小于D、大于正确答案：D56.下列各组溶剂，按极性大小排列，正确的是:()A、乙醇>醋酸乙脂>乙醚B、丙酮>乙醇>甲醇C、乙醇>甲醇>醋酸乙脂D、水>丙酮>甲醇正确答案：A57.如果晶体在原溶剂中的溶解度很高，可采用一种对晶体()的液体作为洗涤剂，此液体应能与母液中的原溶剂互溶。A、不易溶解B、溶解度较高C、易溶解D、易加热溶解正确答案：A58.超声破碎法细胞的原理是()。A、机械碰撞B、研磨作用C、空化作用D、脱水正确答案：C59.蛋白质共有()级结构。A、二B、三C、一D、四正确答案：D60.()是指物料真正全部冻结的温度，或者说是已经冻结的物料开始熔化的温度。A、结晶点B、三相点C、冰点D、共熔点正确答案：D61.下列预处理方法中，能使菌体聚集而易于过滤的方法是()。A、加热B、调节pHC、稀释D、絮凝正确答案：D62.膜的浓差极化是指当溶剂透过膜，而溶质留在膜上，因而使膜面浓度增大，并高于主体中浓度，形成一个()的现象。A、黏度梯度B、浓度梯度C、压力梯度D、密度梯度正确答案：B63.啤酒的过滤澄清常采用硅藻土加压板框过滤，其中硅藻土的作用是:()A、絮凝剂B、助滤剂C、凝聚剂D、吸附剂正确答案：B64.大多数物质，()，溶解度越小，母液中余留的溶质越少，则所得的结晶量就越多。A、溶剂越多B、温度越低C、温度越高D、溶剂越少正确答案：B65.采用醋酸丁酯萃取青霉素发酵液中的青霉素，该方法属于:()A、超临界流体萃取B、有机溶剂萃取C、浸取D、双水相萃取正确答案：B66.由流体力学基本知识可知，滤液通过滤饼的速率与液体的粘度成()。A、正比B、反比C、无相关性D、以上说法都不对正确答案：B67.不能用干燥方法除去的水分是()。A、非结合水分B、平衡水分C、自由水分D、结合水分正确答案：B68.通常原料液中稀释剂B组分的分配系数KB的值为()。A、＞1B、＜1C、=1D、不能判断正确答案：B69.以下关于超临界萃取叙述不正确的是（）A、超临界萃取后，工业上常用升高温度来分离萃取物B、超临界流体的密度接近液体，粘度接近气体C、超临界萃取具有低能耗、无污染和适合处理易受热分解的高沸点物质D、常用的超临界流体是二氧化碳正确答案：A70.下列哪项属于高度纯化技术？()A、离子交换B、过滤C、吸附D、结晶正确答案：D71.青霉素结晶时，需加入（）A、丙醇B、乙醇C、丁醇D、甲醇正确答案：C72.下列关于青霉素药物盐型转换的说法，正确的是()。A、用青霉素钾肌肉注射很疼，故临床上使用的多为青霉素钠B、工业产品多为青霉素钾盐C、用离子交换法将钾盐转化为钠盐在强酸性钠型阳离子交换柱中进行D、青霉素钾盐比钠盐的稳定性差正确答案：D73.依据相似相溶原理，极性较大的溶质易溶于()的有机溶剂中。A、极性较小B、不能确定C、极性较大D、极性适中正确答案：C74.在结晶操作时，为防止“晶簇”产生，可以适度进行()。A、搅拌B、加热C、母液循环D、溶剂冲洗正确答案：A二、多选题（共26题，每题1分，共26分）1.球形树脂的优点是()A、耐磨性能较好B、液体流动阻力较小C、易清洗D、不易破裂正确答案：ABD2.关于浓差极化的危害，说法正确的是()A、渗透压升高，渗透通量降低B、渗透压降低，渗透通量降低C、截留率增大D、截留率降低正确答案：AD3.有关膜污染的说法，正确的是()A、膜污染的原因可能是膜孔堵塞B、膜污染的原因可能是膜表面形成了附着层C、浓茶极化可导致膜污染D、膜的渗透通量下降正确答案：ABCD4.当干燥热敏性湿物料时不可以选用（）干燥器。A、气流B、喷雾C、厢式D、带式正确答案：AD5.溶液的过饱和度一般通过控制、及等实现。A、结晶器内液位B、溶液pHC、温度D、溶液浓度正确答案：ACD6.一般情况下，交联度愈高，以下说法正确的是()A、大分子物质愈容易被交换B、溶胀性愈小C、选择性越高D、树脂的结构愈紧密正确答案：BCD7.通过下列哪些途径可以改变晶体外形()。A、控制晶体生长速度B、选择不同的溶剂C、控制过饱和度D、调节溶液的pH正确答案：ABCD8.下列关于生物产品分离纯化的说法，正确的是:()A、生物分离与纯化技术处于生物技术的中游B、生物分离与纯化技术处于生物技术的下游C、通常生物产品的成本和售价同产物的原始浓度成反比D、提取的主要目的是除去与目标产物性质差异较大的杂质正确答案：BCD9.下列对于共熔点的描述，正确的是()。A、共熔点是冷冻干燥操作前必须确定的一个重要物理量B、共熔点是物料真正全部冻结的温度C、共熔点是已经冻结的物料开始熔化的温度D、溶液的结冰点与共熔点是同一定值正确答案：ABC10.应用离子交换技术进行水处理的影响因素有()。A、操作方式B、操作条件C、树脂的性能D、有机杂质正确答案：ABCD11.下列关于截留率、截留分子量及截留曲线之间关系正确的是()A、质量较好的膜，截流曲线陡直B、截留曲线平坦，膜的溶质分离不完全C、截留率越高，截留分子量的范围越窄，膜的性能越好D、以上说法都不对正确答案：ABC12.下面对干燥过程的实质的描述，正确的是()。A、湿气被干燥介质带出的过程B、湿分从湿物料内部向表面扩散的过程，即内部扩散过程C、干燥介质与湿分相接触D、表面湿分由液相气化而转移到气相的过程，即表面气化过程正确答案：ABD13.对反胶团萃取的叙述正确的是:()A、表面活性剂的浓度大于临界胶团浓度才能形成反胶团B、反胶团萃取在蛋白质的萃取上具有独特的优势C、反胶团极性头向外，非极性头向内D、反胶团极性头向内，非极性头向外正确答案：ABD14.影响絮凝效果的因素有:()A、搅拌时间B、絮凝剂的相对分子质量C、溶液pHD、絮凝剂的用量正确答案：ABCD15.杂质的存在对晶体生长的影响有：()。A、杂质对同种晶体的不同晶面产生选择性影响B、杂质能晶体能促进生长C、杂质能完全制止晶体的生长D、改变晶体的晶型正确答案：ABCD16.下列关于离子交换过程的描述中，正确的是()。A、生产中应根据料液的黏度及工艺条件选择，大多采用反交换法B、离子交换过程是指被交换物质从料液中交换到树脂上的过程C、反交换的料液是自下而上流经树脂层，树脂呈沸腾状D、正交换是指料液自上而下流经树脂正确答案：BCD17.下列关于自由水分的说法不正确的是()。A、自由水分则由干燥条件所决定B、自由水分能用干燥方法除去。C、自由水分由物料本身的性质所决定D、自