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文档简介

1杏仁饼GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质GB7718食品安全国家标准预包装食品标签GB14881食品安全国家标准食品生产通GB28050食品安全国家标准预包装食品GB29921食品安全国家标准食品中致GB31621食品安全国家标准食品经营过24产品分类4.3软式杏仁饼5原辅料要求水分%≤蛋白质%≥脂肪%≤酸价（以脂肪计KOHmg/g）≤过氧化值(以脂肪计)（g/100g）≤6.4食品添加剂49检验规则9.1组批和抽样9.1.1组批9.1.2抽样9.2.1产品出厂前应逐批进行检验，检验合格后方可出厂。9.2.2出厂检验项目：感官指标、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群；其他项目作定期检验，每年有下列情况之一时，应进行型式检验，检验项目为本文件中规定的全b)原料、生产工艺有较大改变，可能影响5e)出厂检验结果与上一次型式检验结果有较大差异9.4判定规则9.4.1检验项目全部符合本文件要求时，判为合格。9.4.2检验项目中如微生物指标不合格直接判定该批产品不合格，并不得复验；其

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