2025年餐饮后厨人员承包与管理合同范本3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年餐饮后厨人员承包与管理合同范本合同编号_________一、合同主体1.1甲方（承包方）：名称：____________________________地址：____________________________联系人：____________________________联系电话：____________________________1.2乙方（管理方）：名称：____________________________地址：____________________________联系人：____________________________联系电话：____________________________1.3其他相关方：名称：____________________________地址：____________________________联系人：____________________________联系电话：____________________________二、合同前言2.1背景：鉴于甲方在餐饮行业中，为了提高后厨人员的综合素质和业务水平，降低成本，提高餐饮服务质量，现决定将后厨人员的承包与管理业务委托给乙方进行。2.2目的：本合同旨在明确甲乙双方在餐饮后厨人员承包与管理方面的权利、义务和责任，确保餐饮后厨人员的管理工作顺利开展，实现甲乙双方的共同利益。三、定义与解释3.1专业属于：本合同中“餐饮后厨人员”指从事餐饮行业后厨工作的厨师、洗碗工、切菜工等具有相关专业技能的人员。3.2关键词解释：（1）承包：甲方将后厨人员的招聘、培训、考核、解聘等管理工作委托给乙方，乙方负责履行相关职责。（2）管理：乙方对后厨人员进行日常管理，包括考勤、培训、考核、奖惩等。（3）服务质量：指餐饮后厨人员为顾客提供的菜品质量、服务态度等方面的综合评价。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务：（1）甲方有权对乙方进行监督，确保乙方履行本合同约定的各项义务。（2）甲方有权要求乙方提供后厨人员的培训、考核、奖惩等资料。（3）甲方有权根据实际情况调整后厨人员的编制和岗位设置。4.2乙方的权利和义务：（1）乙方有权根据甲方的需求，招聘、培训、考核、解聘后厨人员。（2）乙方有权对后厨人员进行日常管理，确保后厨人员的工作质量和效率。（3）乙方有权对后厨人员进行培训，提高其业务水平和服务质量。（4）乙方应按照国家相关法律法规和行业标准，保障后厨人员的人身安全和合法权益。五、履行条款5.1合同履行时间：本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限为____年。5.2合同履行地点：后厨人员工作地点为甲方指定的餐饮场所。5.3合同履行方式：（1）乙方负责招聘、培训、考核、解聘后厨人员。（2）乙方负责后厨人员的日常管理，包括考勤、培训、考核、奖惩等。（3）乙方负责对后厨人员进行业务培训，提高其服务质量。六、合同的生效和终止6.1生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效。6.2终止条件：（1）合同期限届满；（2）甲乙双方协商一致解除合同；（3）因不可抗力导致合同无法履行；（4）一方违约，另一方提出解除合同。6.3终止程序：（1）甲乙双方协商一致解除合同的，应书面通知对方；（2）一方违约，另一方要求解除合同的，应书面通知违约方，并要求违约方承担相应的违约责任。6.4终止后果：（1）合同终止后，乙方应将后厨人员的相关资料和设备移交给甲方；（2）合同终止后，甲乙双方应按照本合同约定处理相关事宜。七、费用与支付7.1费用构成（1）管理费：根据后厨人员数量及工作量，每月按约定比例支付。（2）培训费用：乙方为提高后厨人员业务水平而发生的培训费用，由甲方承担。（3）设备维护费用：乙方负责的后厨设备日常维护费用，由甲方承担。（4）福利费用：乙方为后厨人员支付的国家法定福利，包括但不限于养老保险、医疗保险等，由甲方承担。（5）其他费用：双方约定的其他费用。7.2支付方式（1）每月底前，甲方应将当月应支付的费用支付至乙方指定账户。（2）甲方支付费用时，应附上支付凭证，注明支付费用项目及金额。7.3支付时间甲方支付费用的具体时间如下：（1）管理费：每月底前支付。（2）培训费用：培训结束后，甲方应在一个月内支付。（3）设备维护费用：每季度底前支付。（4）福利费用：每月底前支付。（5）其他费用：按照双方约定的支付时间支付。7.4支付条款（1）甲方支付费用时，如遇节假日，应提前至节假日前的一个工作日支付。（2）甲方支付费用后，如乙方发现多支付或误支付，甲方应在收到乙方通知后七个工作日内予以纠正。八、违约责任8.1甲方违约（1）甲方未按时支付费用的，应向乙方支付违约金，违约金为应付费用总额的千分之五。（2）甲方违反本合同约定，造成乙方损失的，应承担相应的赔偿责任。8.2乙方违约（1）乙方未按时提供后厨人员或后厨人员不符合约定条件的，应向甲方支付违约金，违约金为应付费用总额的千分之五。（2）乙方违反本合同约定，造成甲方损失的，应承担相应的赔偿责任。8.3赔偿金额和方式（1）赔偿金额：违约方应支付的赔偿金额为实际损失金额。（2）赔偿方式：违约方应将赔偿金额支付至对方指定账户。九、保密条款9.1保密内容（1）本合同的签订、履行及终止情况；（2）后厨人员的相关信息；（3）双方在履行本合同过程中知悉的商业秘密。9.2保密期限本合同约定的保密期限为合同终止后五年。9.3保密履行方式（1）双方应采取一切必要措施，确保保密内容的保密性。（2）未经对方同意，不得向任何第三方泄露保密内容。十、不可抗力10.1不可抗力定义本合同所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。10.2不可抗力事件（1）自然灾害：地震、洪水、台风等；（2）战争：战争、军事冲突等；（3）政府行为：政府命令、法律法规变更等。10.3不可抗力发生时的责任和义务（1）发生不可抗力事件时，双方应立即通知对方，并提供相关证明。（2）因不可抗力导致合同无法履行的，双方互不承担违约责任。10.4不可抗力实例（1）地震导致餐饮场所无法正常营业；（2）战争导致交通中断，后厨人员无法到位。十一、争议解决11.1协商解决双方发生争议时，应友好协商解决。11.2调解、仲裁或诉讼协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼或向双方约定的仲裁机构申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让本合同。12.2不得转让的情形（1）甲方不得将其在合同项下的权利和义务转让给第三方；（2）乙方不得将其在合同项下的权利和义务转让给第三方。十三、权利的保留13.1权力保留（1）本合同中未明确约定的权力，双方均保留。（2）甲方保留对乙方工作的监督权。13.2特殊权力保留（1）甲方保留在合同履行期间，根据经营需要调整后厨人员编制和岗位设置的权利。（2）乙方保留在合同履行期间，对后厨人员进行合理调动的权利。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序（1）合同的修改和补充，应经双方协商一致，并以书面形式进行。（2）合同的修改和补充，应自双方签字盖章之日起生效。14.2修改和补充效力合同的修改和补充，与本合同具有同等法律效力。十五、协助与配合15.1相互协作事项（1）双方应相互配合，共同维护后厨人员的工作秩序和餐饮服务质量。（2）双方应就后厨人员的管理工作，及时沟通和解决问题。15.2协作与配合方式（1）双方应定期召开会议，讨论后厨人员管理工作。（2）双方应建立信息共享机制，及时传递相关信息。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同构成甲乙双方就餐饮后厨人员承包与管理业务的完整协议，取代双方先前所有关于本主题的口头或书面协议。16.3增减条款本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。十七、签字、日期、盖章甲方（承包方）：（盖章）____________________________（签字）____________________________（日期）____________________________乙方（管理方）：（盖章）____________________________（签字）____________________________（日期）____________________________附件：1.后厨人员管理细则2.后厨人员培训计划3.后厨人员考核标准附件及其他说明解释一、附件列表：1.后厨人员管理细则2.后厨人员培训计划3.后厨人员考核标准二、违约行为及认定：1.违约行为：甲方违约：a.未按时支付费用。b.违反合同约定，造成乙方损失。乙方违约：a.未按时提供后厨人员或后厨人员不符合约定条件。b.未按时提供培训、考核、奖惩等资料。c.违反合同约定，造成甲方损失。2.违约行为的认定：违约行为的认定依据合同约定和相关法律法规。双方应通过协商解决违约问题，协商不成的，可依法提起诉讼或仲裁。三、法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。2.违约责任：指合同当事人一方不履行或不适当履行合同义务，应承担的法律责任。3.保密条款：指合同中关于保密内容、保密期限、保密履行方式等约定的条款。4.争议解决：指合同双方在合同履行过程中发生争议，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：后厨人员素质不达标，影响餐饮服务质量。甲方与乙方在费用支付、人员管理等方面存在分歧。2.解决办法：对后厨人员进行定期培训和考核，提高其业务水平和服务质量。双方建立沟通机制，及时解决费用支付、人员管理等方面的问题。如有争议，双方应友好协商解决，协商不成的，可依法提起诉讼或仲裁。多方为主导的条款说明解释一、增加第三方合同主体的基础上。重新详细规划第三方的责权利等相关条款1.第三方定义第三方是指在本合同中，除甲方和乙方外，参与餐饮后厨人员承包与管理业务的第三方机构或个人。2.第三方责任a.按照甲方和乙方的约定，提供合格的餐饮后厨人员。b.对提供的人员进行必要的培训和考核。c.对人员提供的服务质量进行监督。3.第三方权利a.收取甲方和乙方约定的服务费用。b.依法维护自身合法权益。4.第三方义务a.严格按照合同约定提供人员和服务。b.对提供的人员信息保密。c.对甲方和乙方提供的服务质量负责。二、以乙方的权益为主导，以乙方的责权利为优先，增加乙方的权利条款以及乙方的多种利益条款，同时增加甲方的违约及限制条款1.乙方权利增加a.乙方有权要求甲方按照合同约定支付费用。b.乙方有权对后厨人员进行定期培训和考核。c.乙方有权根据市场情况调整人员结构和服务内容。2.乙方利益条款增加a.乙方有权获得甲方支付的奖金和提成。b.乙方有权在合同期内获得甲方提供的培训机会。c.乙方有权在合同期满后优先续签合同。3.甲方的违约及限制条款增加a.甲方违约支付费用，应向乙方支付违约金。b.甲方不得擅自解聘乙方人员，否则应承担相应责任。c.甲方不得限制乙方人员的工作时间和工作内容。三、以甲方的权益为主导，以甲方的责权利为优先，增加甲方的权利条款以及甲方的多种利益条款，同时增加乙方的违约及限制条款1.甲方的权利增加a.甲方可对乙方提供的人员进行监督和考核。b.甲方可根据经营需要调整后厨人员的编制和岗位设置。c.甲方可要求乙方提供后厨人员的培训计划。2.甲方的利益条款增加a.甲方可获得乙方提供的服务质量提升。b.甲方可根据市场情况调整后厨人员结构和服务内容。c.甲方可享受乙方提供的优惠服务。3.乙方的违约及限制条款增加a.乙方违约提供人员或服务，应向甲方支付违约金。b.乙方不得擅自调整人员结构和服务内容，否则应承担相应责任。c.乙方不得限制甲方对后厨人员的监督和考核。全文完。2025年餐饮后厨人员承包与管理合同范本1合同目录一、合同概述1.合同名称2.合同双方基本信息3.合同签订日期4.合同有效期5.合同目的二、承包方义务1.人员招聘与培训2.人员管理3.质量控制4.设备维护与管理5.财务管理6.卫生管理三、管理方义务1.人员招聘与培训2.人员管理3.质量控制4.设备维护与管理5.财务管理6.卫生管理四、合作内容与要求1.合作范围2.合作期限3.合作目标4.合作方式5.合作成果五、费用与支付1.费用构成2.费用支付方式3.费用支付时间4.费用调整机制六、保密条款1.保密信息范围2.保密期限3.违约责任七、违约责任1.承包方违约责任2.管理方违约责任3.第三方违约责任4.违约责任承担方式八、争议解决1.争议解决方式2.争议解决机构3.争议解决程序4.争议解决费用九、合同解除与终止1.合同解除条件2.合同终止条件3.合同解除与终止程序4.合同解除与终止后的处理十、合同生效与备案1.合同生效条件2.合同备案要求3.合同生效日期4.合同备案日期十一、合同附件1.人员名单2.设备清单3.财务报表4.其他相关文件十二、合同修改与补充1.修改与补充方式2.修改与补充程序3.修改与补充后的合同效力十三、通知与送达1.通知方式2.送达地址3.送达时间4.送达证明十四、其他约定事项1.知识产权归属2.法律适用3.合同附件4.其他约定事项合同编号_________一、合同概述1.合同名称：2025年餐饮后厨人员承包与管理合同2.合同双方基本信息：承包方名称：承包方地址：承包方联系人：承包方联系电话：管理方名称：管理方地址：管理方联系人：管理方联系电话：3.合同签订日期：____年____月____日4.合同有效期：____年____月____日至____年____月____日5.合同目的：明确双方在餐饮后厨人员承包与管理方面的权利和义务，确保餐饮服务的质量和效率。二、承包方义务1.人员招聘与培训：按照管理方要求招聘符合岗位要求的后厨人员。对新招聘人员进行岗前培训，确保其具备基本的工作技能。2.人员管理：建立健全人员管理制度，确保人员工作纪律。对人员实行绩效考核，根据考核结果进行奖惩。3.质量控制：严格执行食品安全标准，确保食品卫生安全。定期对后厨人员进行食品安全培训。4.设备维护与管理：负责后厨设备的日常维护和保养。确保设备处于良好工作状态，及时更换损坏设备。5.财务管理：建立健全财务管理制度，确保财务收支透明。按时向管理方提交财务报表。6.卫生管理：负责后厨环境的清洁卫生。定期对后厨进行消毒处理。三、管理方义务1.人员招聘与培训：参与人员招聘工作，提出人员需求。对新入职人员进行入职培训。2.人员管理：监督承包方执行人员管理制度。定期对后厨人员进行绩效考核。3.质量控制：制定食品安全管理制度，监督承包方执行。定期对食品进行质量检测。4.设备维护与管理：负责设备的采购和更新。对承包方设备维护工作进行监督。5.财务管理：按合同约定支付承包方费用。监督承包方财务管理制度执行情况。6.卫生管理：制定卫生管理制度，监督承包方执行。定期对后厨卫生进行检查。四、合作内容与要求1.合作范围：包括但不限于后厨人员招聘、培训、管理、设备维护、财务管理、卫生管理等。2.合作期限：自合同签订之日起____年。3.合作目标：确保餐饮服务的质量和效率，提升顾客满意度。4.合作方式：承包方负责后厨人员的管理工作，管理方负责监督和协调。5.合作成果：达成双方约定的合作目标，实现互利共赢。五、费用与支付1.费用构成：包括人员工资、设备维护费、培训费、管理费等。2.费用支付方式：按月支付，每月____日前支付上月费用。3.费用支付时间：每月____日前。4.费用调整机制：根据市场行情和成本变化，经双方协商一致后进行调整。六、保密条款1.保密信息范围：包括但不限于商业秘密、技术秘密、财务信息等。2.保密期限：自合同签订之日起____年。3.违约责任：违约方应承担相应的法律责任，赔偿守约方因此遭受的损失。七、违约责任1.承包方违约责任：未按合同约定完成人员招聘、培训、管理等工作的，应承担相应的违约责任。违反食品安全规定的，承担相应的法律责任。2.管理方违约责任：未按合同约定支付费用的，应承担相应的违约责任。未履行监督职责，导致承包方违约的，承担相应的违约责任。3.第三方违约责任：合同中涉及第三方责任的，按相关法律法规和合同约定处理。4.违约责任承担方式：违约方应承担违约金、赔偿金等违约责任。违约方应承担因违约行为给对方造成的损失。八、争议解决1.争议解决方式：双方应友好协商解决合同履行过程中的争议。2.争议解决机构：如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。3.争议解决程序：按照中华人民共和国相关法律法规进行。4.争议解决费用：争议解决过程中产生的费用由责任方承担。九、合同解除与终止1.合同解除条件：双方协商一致解除合同。一方违约，另一方有权解除合同。发生不可抗力事件，导致合同无法履行。2.合同终止条件：合同期限届满。双方协商一致终止合同。3.合同解除与终止程序：提前____天以书面形式通知对方。双方应妥善处理合同解除或终止后的善后事宜。4.合同解除与终止后的处理：双方应按合同约定结算剩余款项。双方应妥善处理人员安置、设备交接等事宜。十、合同生效与备案1.合同生效条件：双方签字盖章后生效。2.合同备案要求：合同签订后____日内向相关部门备案。3.合同生效日期：____年____月____日。4.合同备案日期：____年____月____日。十一、合同附件1.人员名单2.设备清单3.财务报表4.其他相关文件十二、合同修改与补充1.修改与补充方式：经双方协商一致，以书面形式修改或补充。2.修改与补充程序：按照合同签订程序执行。3.修改与补充后的合同效力：与原合同具有同等法律效力。十三、通知与送达1.通知方式：书面形式，包括信函、传真、电子邮件等。2.送达地址：双方在合同中指定的地址。3.送达时间：自发出通知之日起____个工作日。4.送达证明：送达方应保留送达证明，以备查验。十四、其他约定事项1.知识产权归属：合同中涉及的技术、商业秘密等知识产权归双方共有。2.法律适用：本合同适用中华人民共和国法律。3.合同附件：合同附件与本合同具有同等法律效力。4.其他约定事项：双方约定的其他事项。__________________________承包方（盖章）：签字：____________________日期：____年____月____日__________________________管理方（盖章）：签字：____________________日期：____年____月____日多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明1.甲方主导条款：甲方有权对乙方人员进行直接管理和监督。甲方有权对乙方提供的后厨服务进行定期审查和评估。甲方有权根据市场变化和经营需求调整后厨人员配置和菜品结构。2.人员招聘与培训条款：甲方负责制定招聘计划和培训计划，乙方应积极配合。甲方有权对乙方招聘的员工进行面试和筛选。乙方应按照甲方要求，对员工进行岗位技能和职业素养培训。3.质量控制条款：甲方设立质量控制小组，负责监督后厨食品安全和菜品质量。乙方应按照甲方的要求，严格执行食品安全标准。甲方有权对不合格的菜品进行退回或销毁。4.费用支付条款：甲方按照合同约定，按时足额支付乙方费用。乙方应提供详细的费用报销单据，甲方有权进行审核。如乙方超出合同约定范围提供服务，甲方有权按实际发生费用支付。5.合同解除条款：甲方有权在乙方严重违约的情况下，单方面解除合同。甲方解除合同时，应提前____天书面通知乙方。甲方解除合同时，乙方应退还甲方已支付的预付款。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明1.乙方主导条款：乙方有权自主决定后厨人员招聘、培训和管理。乙方有权根据市场需求和经营状况调整后厨人员配置和菜品结构。甲方应尊重乙方在合同履行过程中的自主权。2.人员招聘与培训条款：乙方负责制定招聘计划和培训计划，甲方应积极配合。乙方有权对甲方提供的员工进行面试和筛选。甲方应按照乙方要求，对员工进行岗位技能和职业素养培训。3.质量控制条款：乙方设立质量控制小组，负责监督后厨食品安全和菜品质量。甲方应按照乙方的要求，严格执行食品安全标准。乙方有权对不合格的菜品进行退回或销毁。4.费用支付条款：乙方按照合同约定，按时足额支付甲方费用。甲方应提供详细的费用报销单据，乙方有权进行审核。如甲方超出合同约定范围提供服务，乙方有权按实际发生费用支付。5.合同解除条款：乙方有权在甲方严重违约的情况下，单方面解除合同。乙方解除合同时，应提前____天书面通知甲方。乙方解除合同时，甲方应退还乙方已支付的预付款。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明1.中介机构条款：合同中涉及的中介机构应具备合法资质和良好信誉。中介机构应在合同签订前，向双方提供详细的服务内容和收费标准。2.中介费用条款：中介费用由双方协商确定，并在合同中明确约定。中介费用支付方式、时间和方式应在合同中明确。3.中介责任条款：中介机构应承担合同履行过程中的协调和监督责任。中介机构应确保合同双方的合法权益不受侵害。4.中介解除条款：中介机构在合同履行过程中，如发现一方违约，有权解除合同。中介机构解除合同时，应提前____天书面通知双方。5.中介保密条款：中介机构对合同内容和双方信息负有保密义务。中介机构不得泄露合同内容或双方信息给任何第三方。附件及其他补充说明一、附件列表：1.人员名单2.设备清单3.财务报表4.人员招聘计划5.培训计划6.食品安全管理制度7.质量控制标准8.合同签订文件9.中介机构资质证明10.中介服务协议11.合同修改补充协议12.争议解决相关文件二、违约行为及认定：1.承包方违约行为及认定：未按合同约定完成人员招聘和培训。违反食品安全规定，导致食品安全事故。未按合同约定支付管理方费用。未按合同约定进行设备维护和保养。未按合同约定进行财务管理和卫生管理。2.管理方违约行为及认定：未按合同约定支付承包方费用。未履行监督职责，导致承包方违约。未按合同约定进行人员管理、质量控制、设备维护、财务管理、卫生管理。3.第三方中介违约行为及认定：未按合同约定提供服务。泄露合同内容或双方信息。未履行保密义务。三、法律名词及解释：1.合同：指双方或多方当事人之间，就特定事项达成的具有法律约束力的协议。2.违约：指合同当事人违反合同约定的义务，造成对方损失的行为。3.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。4.保密：指对涉及商业秘密、技术秘密等敏感信息采取保密措施，防止泄露。5.法院：指国家审判机关，负责审理和判决各类案件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：人员流动大，影响服务质量。解决办法：建立完善的员工激励机制，提高员工稳定性。2.问题：食品安全问题频发。解决办法：加强食品安全培训，严格执行食品安全管理制度。3.问题：财务管理不规范。解决办法：建立健全财务管理制度，定期进行财务审计。4.问题：设备老化，影响正常运营。解决办法：定期对设备进行维护和保养，及时更新老旧设备。5.问题：中介服务不到位。五、所有应用场景：1.餐饮企业后厨人员承包与管理。2.食品加工企业内部后厨人员承包与管理。3.餐饮连锁企业旗下分店后厨人员承包与管理。4.餐饮企业与其他企业合作的后厨人员承包与管理。5.餐饮企业委托第三方机构进行后厨人员承包与管理。全文完。2025年餐饮后厨人员承包与管理合同范本2本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2管理方基本信息2.合同标的2.1承包内容2.2管理范围3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同终止日期4.人员配置4.1后厨人员数量4.2人员岗位职责5.工作职责5.1承包方职责5.2管理方职责6.质量要求6.1食品安全6.2服务质量7.运营管理7.1财务管理7.2物料管理7.3设备管理8.薪酬福利8.1基本工资8.2奖金及补贴8.3福利待遇9.违约责任9.1承包方违约责任9.2管理方违约责任10.合同解除10.1合同解除条件10.2合同解除程序11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构12.合同生效及终止12.1合同生效条件12.2合同终止条件13.合同附件13.1附件一：人员配置表13.2附件二：薪酬福利明细表13.3附件三：合同补充协议14.其他约定第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：_________1.1.2承包方法定代表人：_________1.1.3承包方注册地址：_________1.1.4承包方联系电话：_________1.2管理方基本信息1.2.1管理方名称：_________1.2.2管理方法定代表人：_________1.2.3管理方注册地址：_________1.2.4管理方联系电话：_________2.合同标的2.1承包内容2.1.1承包方负责餐饮后厨的日常运营管理，包括但不限于菜品制作、厨房卫生、设备维护等。2.1.2承包方需按照管理方提供的菜单和标准进行菜品制作，确保食品质量和口味。2.2管理范围2.2.1管理方负责餐饮项目的整体运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、考核等。2.2.2管理方负责制定和监督实施餐饮项目的各项管理制度和流程。3.合同期限3.1合同起始日期：2025年1月1日3.2合同终止日期：2025年12月31日4.人员配置4.1后厨人员数量：共计________人4.2人员岗位职责4.2.1厨师：负责菜品制作，确保菜品质量符合标准。4.2.2厨工：协助厨师进行菜品制作，负责厨房卫生清洁。4.2.3洗碗工：负责餐具清洗和消毒。4.2.4其他岗位：根据实际需要配置。5.工作职责5.1承包方职责5.1.1负责后厨人员的招聘、培训和管理。5.1.2确保后厨人员遵守各项规章制度。5.1.3负责后厨设备的维护和保养。5.1.4定期向管理方汇报后厨运营情况。5.2管理方职责5.2.1负责后厨人员的招聘、培训和管理。5.2.2制定和监督实施各项管理制度和流程。5.2.3定期对后厨运营情况进行检查和评估。5.2.4负责后厨人员的薪酬福利发放。6.质量要求6.1食品安全6.1.1承包方需严格遵守国家食品安全法规和标准。6.1.2后厨人员需持有有效健康证明。6.1.3确保食品原料新鲜、卫生，防止食品污染。6.2服务质量6.2.2确保菜品质量稳定，满足顾客需求。6.2.3及时处理顾客投诉，提高顾客满意度。7.运营管理7.1财务管理7.1.1承包方需按照合同约定，定期向管理方提交财务报表。7.1.2管理方负责监督承包方的财务管理，确保合法合规。7.2物料管理7.2.1承包方需按照管理方的要求，合理采购和使用物料。7.2.2确保物料质量符合标准，降低成本。7.3设备管理7.3.1承包方负责后厨设备的日常维护和保养。7.3.2管理方负责监督设备的更新换代和技术升级。8.薪酬福利8.1基本工资8.1.1后厨人员的基本工资按月支付，具体标准如下：8.1.1.1厨师：_________元/月8.1.1.2厨工：_________元/月8.1.1.3洗碗工：_________元/月8.1.1.4其他岗位：_________元/月8.2奖金及补贴8.2.1奖金：根据工作表现和业绩，给予一定的奖金，具体标准和发放时间由双方协商确定。8.2.2补贴：包括加班费、高温补贴、节日补贴等，具体标准和发放方式按照国家相关法律法规执行。8.3福利待遇8.3.1社会保险：承包方需按照国家规定为后厨人员缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。8.3.2住房公积金：承包方需按照国家规定为后厨人员缴纳住房公积金。8.3.3休假制度：后厨人员享有国家法定节假日、年假、病假等休假权利。9.违约责任9.1承包方违约责任9.1.1若承包方未能按照合同约定完成工作，或工作质量不符合要求，管理方有权要求承包方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。9.1.2若承包方擅自解除合同，需提前_________日通知管理方，并支付相当于一个月基本工资的违约金。9.2管理方违约责任9.2.1若管理方未能按照合同约定支付薪酬或福利，需向承包方支付相应的赔偿金。9.2.2若管理方擅自解除合同，需提前_________日通知承包方，并支付相当于一个月基本工资的违约金。10.合同解除10.1合同解除条件10.1.1双方协商一致，可以解除合同。10.1.2因不可抗力导致合同无法履行，双方可以解除合同。10.1.3一方违约，另一方有权解除合同。10.2合同解除程序10.2.1双方协商解除合同，需书面通知对方，并签订合同解除协议。10.2.2因违约解除合同，违约方需书面通知对方，并支付违约金。11.争议解决11.1争议解决方式11.1.1双方应友好协商解决合同争议。11.1.2协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。11.2争议解决机构11.2.1本合同争议解决机构为_________。12.合同生效及终止12.1合同生效条件12.1.1双方签字盖章后生效。12.1.2合同签订后，双方需按照合同约定履行各自义务。12.2合同终止条件12.2.1合同期限届满。12.2.2双方协商一致解除合同。12.2.3因不可抗力导致合同无法履行。13.合同附件13.1附件一：人员配置表13.2附件二：薪酬福利明细表13.3附件三：合同补充协议14.其他约定14.1本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。14.2本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。14.3本合同自双方签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义15.1.1第三方是指在本合同执行过程中，由甲乙双方共同或单独委托的，提供专业服务、咨询、评估、监理等非直接参与合同标的运营的独立法人或其他组织。15.1.2第三方不包括合同双方及其关联企业。15.2第三方介入的情形15.2.1食品安全评估：由第三方专业机构对后厨食品安全进行定期评估。15.2.2设备维护与升级：由第三方专业服务商提供设备维护和升级服务。15.2.3人员培训：由第三方专业培训机构提供后厨人员培训服务。15.2.4其他情形：双方认为需要第三方介入的其他情形。15.3第三方选择与委托15.3.1第三方的选择由甲乙双方共同协商确定，并签订相应的委托协议。15.3.2委托协议应明确第三方的服务内容、费用、责任及违约责任等。16.甲乙双方责任划分16.1甲方责任16.1.1负责与第三方签订委托协议，并确保协议内容符合本合同要求。16.1.2负责监督第三方履行委托协议，确保其服务质量符合标准。16.2乙方责任16.2.1负责与第三方签订委托协议，并确保协议内容符合本合同要求。16.2.2负责监督第三方履行委托协议，确保其服务质量符合标准。17.第三方责任17.1第三方责任限额17.1.1第三方在履行委托协议过程中，因自身原因造成甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任。17.1.2第三方责任限额由甲乙双方在委托协议中约定，但不得超过本合同总金额的_________%。17.2第三方权利17.2.1第三方有权按照委托协议约定，收取相应的服务费用。17.2.2第三方有权要求