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文档简介
6103 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定袋栽银耳栽培技术规范GB/T3095环境空气质量GB/T4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及GB/T5749生活饮用水卫生GB/T39072袋栽银耳菌棒生产WS628消毒产品卫生安全评价技术要求NY/T5099食用菌栽培基质安全技术要求3.13.24产地环境选择交通便利、水源充足、排灌畅通的场地,水质应符合GB/T574采用层架式栽培，层间距25cm～30cm，宽40cm～45Cm，出耳架10层～18层,最底层距离地原料以棉籽壳、阔叶树种硬杂木屑为主，以石膏、麸皮、蔗糖7.2原料质量要求应符合NY/T5099食用菌栽培基质安全技术要求。石膏粉的质量应符合GB/T547.3消毒药品料袋应符合GB4806.7的要求。在菌棒上7.6冷却7.7菌种选择7.9养菌在清洁卫生、干燥、无光条件下养菌，养菌温度6℃~30℃,最适温度23℃~25℃,空间相对湿度40cm；当菌丝长至菌棒的0.5时，每层3袋。当菌丝布满全袋，应上架进行8.2出耳温度23℃~25℃,湿度90%～95%，光照600lx～80
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