餐厅保洁服务合同

餐厅保洁服务合同合同编号：__________甲方（委托方）：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：法定代表人：地址：联系方式：一、合同编号与签订主体1.1合同编号本合同编号为[具体编号]，由甲方指定并用于本合同相关的所有文件、通知及记录，以保证合同管理的准确性和便捷性。1.2甲方（委托方）信息甲方为依法成立且合法存续的[甲方公司类型]，具有签订和履行本合同的合法资格与能力。甲方主要从事[甲方主要业务范围]，基于其业务运营中的餐厅保洁需求，特签订本合同。1.3乙方（受托方）信息乙方为经合法注册的[乙方公司类型]，具备提供餐厅保洁服务的专业资质与丰富经验。乙方的经营范围包括但不限于[乙方主要业务范围相关表述]，能够按照本合同约定为甲方提供优质的餐厅保洁服务。二、服务范围与内容2.1餐厅区域界定本合同所涉及的餐厅区域包括但不限于餐厅内部的用餐区、厨房操作间（不包括涉及食品加工设备内部清洁，如烤箱内部、炉灶燃烧器内部等特殊区域，除非另有约定）、餐具存放区、收银台周边、走廊通道、洗手间（如包含在餐厅整体区域内）等所有与餐厅正常运营相关的公共区域。具体范围以双方签字确认的餐厅平面图为准，如有增减，需经双方书面协商一致并签字确认。2.2保洁服务具体内容（1）用餐区：乙方应每日对餐桌、餐椅进行清洁擦拭，保证表面无污渍、油渍和食物残渣；对地面进行清扫和拖地，保持地面干净整洁，无垃圾、水渍和脚印；清理垃圾桶，更换垃圾袋，并将垃圾放置到指定的垃圾存放点。（2）厨房操作间：对厨房操作台面、橱柜表面进行清洁，去除油污和杂物；对厨房地面进行清扫和拖洗，重点清理油污和污渍，保证地面防滑功能不受影响；清洁厨房内的公共设备设施（如通风罩、排风扇外壳等）的外部表面。（3）餐具存放区：擦拭餐具柜外部表面，保持清洁卫生；对餐具存放架进行清洁，防止灰尘和污渍积累。（4）收银台周边：清理收银台表面的灰尘和杂物，擦拭周边的设备设施（如收银机外壳、钱箱外部等）。（5）走廊通道：清扫地面杂物，拖地保持干净，擦拭墙壁上的污渍（非装饰性、非特殊墙面材料上的污渍）。（6）洗手间：清洁洗手盆、马桶、小便池，保证无异味、无污渍；补充卫生纸、洗手液等消耗品；清洁地面、镜子和墙面瓷砖等。三、服务期限3.1服务起始日期本合同的服务起始日期为[具体日期]，自该日起，乙方应按照本合同约定开始提供餐厅保洁服务。3.2服务终止日期服务终止日期为[具体日期]。在服务终止日期前，双方应按照本合同的约定完成各项工作交接和费用结算等相关事宜。3.3服务期限的延长与终止条件（1）服务期限延长若甲方在本合同服务期限届满前[具体时长]书面通知乙方需要延长服务期限，且乙方同意延长的，双方应就延长的服务期限、服务费用等相关事宜另行签订补充协议。补充协议应明确延长服务期限内的各项服务标准和要求，其效力等同于本合同。（2）服务终止a.一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的，另一方有权提前终止本合同。例如，乙方连续[具体次数]未能按照服务质量标准提供保洁服务，甲方有权解除合同；或者甲方连续[具体次数]未能按照合同约定支付服务费用，乙方有权解除合同。b.因不可抗力或法律法规规定的其他不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法继续履行的，双方可协商终止本合同，且互不承担违约责任。四、服务费用及支付方式4.1服务费用标准乙方提供的餐厅保洁服务费用标准为每月[具体金额]元。该费用标准是基于本合同约定的服务范围、内容、质量标准以及当前市场行情等因素综合确定的。4.2费用计算方式服务费用按照每月固定金额计算，不因餐厅的客流量、营业时间的临时调整等因素而改变，除非双方另行书面约定。若在合同履行期间发生服务范围变更或其他影响费用计算的情况，双方应按照本合同相关条款协商调整服务费用，并签订补充协议予以明确。4.3支付方式与周期（1）支付方式：甲方应通过[具体付款方式]向乙方支付服务费用。（2）支付周期：甲方应在每个服务月的次月[具体日期]前向乙方支付上月的服务费用。例如，对于1月份的服务费用，甲方应在2月[具体日期]前支付。若甲方逾期支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[具体比例]向乙方支付逾期违约金。五、双方权利与义务5.1甲方权利与义务（1）甲方权利a.有权对乙方的保洁服务工作进行监督检查，要求乙方按照本合同约定的服务质量标准提供服务。b.有权根据实际情况对乙方的服务工作提出合理的改进意见和建议，乙方应积极采纳并及时调整服务工作。c.在乙方严重违反本合同约定的情况下，有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。（2）甲方义务a.按照本合同约定的支付方式和周期向乙方支付服务费用。b.为乙方提供开展保洁服务工作所需的合理便利条件，如提供清洁用水、用电接口、存放清洁工具的合适空间等。c.在本合同签订前，向乙方详细说明餐厅的布局、特殊设施设备以及相关的注意事项，以便乙方能够制定合理的保洁计划。d.协助乙方处理与餐厅内其他第三方（如餐厅员工、顾客等）之间可能产生的协调问题，保证乙方能够顺利开展保洁工作。5.2乙方权利与义务（1）乙方权利a.在按照本合同约定提供服务的前提下，有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。b.如因甲方原因导致乙方无法正常开展保洁工作（如未提供必要的工作条件、第三方干扰等），有权要求甲方及时解决问题，并相应顺延服务期限或调整服务费用（如有必要）。c.在甲方严重违反本合同约定的情况下，有权解除本合同，并要求甲方承担相应的违约责任。（2）乙方义务a.按照本合同约定的服务范围、内容、质量标准和服务期限，为甲方提供餐厅保洁服务。b.自行配备合格、充足的保洁工具、设备和清洁用品，并保证其使用符合国家相关安全、环保标准。c.安排经过专业培训、具备相应技能和素质的保洁人员为甲方提供服务，并对保洁人员的行为负责。保洁人员应遵守甲方餐厅的相关管理规定，不得干扰餐厅的正常运营。d.定期对保洁人员进行安全、卫生等方面的培训，保证保洁工作安全、有序进行。e.对在保洁服务过程中知悉的甲方商业秘密、餐厅运营信息等予以保密，不得向任何第三方披露或用于本合同以外的其他目的。f.在保洁工作中，应遵守国家和地方有关劳动安全、环境保护等法律法规的规定，如因乙方违反相关规定导致的任何法律责任，由乙方自行承担。六、服务质量标准与监督6.1服务质量标准（1）清洁程度标准a.餐桌、餐椅：表面应光亮、无污渍、油渍、食物残渣，触摸时无粘腻感。木质餐桌椅应保持原有色泽和质感，不得因清洁不当造成表面损伤。b.地面：餐厅内各类地面（如瓷砖、木地板等）应干净、整洁，无垃圾、水渍、脚印、毛发等杂物。拖地后地面应干燥，避免顾客滑倒的风险。厨房操作间地面的油污应彻底清除，无油腻感。c.厨房操作台面、橱柜：表面无油污、水渍、食物残留，厨具摆放整齐有序。d.餐具存放区：餐具柜外部无灰尘、污渍，餐具存放架干净、卫生，无异味。e.收银台周边：收银台表面干净、整洁，设备设施无灰尘，周边无杂物堆积。f.走廊通道：地面、墙壁清洁干净，无污渍、脚印、乱涂乱画等现象。照明设施无灰尘，保证正常照明。g.洗手间：洗手盆、马桶、小便池应清洁干净，无异味、污渍、水垢。卫生纸、洗手液等消耗品应及时补充，垃圾桶内垃圾不得溢出。地面干燥，无积水，防滑设施完好有效。镜子和墙面瓷砖光亮、无污渍。（2）卫生标准a.整个餐厅区域应保持空气清新，无异味。乙方应定期对通风系统进行清洁维护（通风系统外部清洁属于乙方服务范围，内部清洁如风机内部等特殊部分根据具体情况另行约定），保证良好的通风效果。b.在清洁过程中，所使用的清洁用品应符合国家相关卫生标准，不得使用对人体健康有害或对餐厅环境造成污染的清洁用品。c.垃圾应及时清理并分类放置到指定的垃圾存放点，垃圾存放点应保持清洁，周围无垃圾散落。6.2监督检查机制（1）甲方监督a.甲方将指定专人（以下简称“甲方监督人员”）负责对乙方的保洁服务工作进行日常监督检查。甲方监督人员有权随时进入餐厅的保洁区域进行检查。b.甲方监督人员应按照本合同约定的服务质量标准对乙方的保洁工作进行检查，并做好检查记录。检查记录应包括检查时间、检查区域、发觉的问题、整改要求等内容。c.甲方监督人员应及时将检查发觉的问题反馈给乙方现场负责人，要求乙方限期整改。乙方应在接到反馈后的[具体时长]内做出回应，并按照甲方要求进行整改。（2）乙方自查a.乙方应建立内部自查机制，定期对保洁服务工作进行自查。自查工作应由乙方的主管人员负责组织实施，自查频率不得低于每周[具体次数]。b.乙方自查人员应按照本合同约定的服务质量标准进行自查，并做好自查记录。自查记录应包括自查时间、自查区域、发觉的问题、整改措施等内容。c.对于自查发觉的问题，乙方应立即组织人员进行整改，并将整改情况记录在案。同时乙方应将自查情况及整改结果定期（每月[具体日期]前）书面报告给甲方。6.3不符合质量标准的处理（1）轻微不符合若乙方的保洁服务存在轻微不符合本合同约定的服务质量标准的情况（如个别餐桌擦拭不够彻底，但不影响正常使用等），甲方监督人员应及时通知乙方现场负责人进行整改。乙方应在接到通知后的[具体时长]内完成整改，并将整改情况反馈给甲方监督人员。在乙方完成整改后，甲方不再追究乙方此次的责任。（2）多次轻微不符合或较严重不符合若乙方在一个月内累计出现[具体次数]次轻微不符合情况，或者出现较严重不符合服务质量标准的情况（如厨房地面油污未清理，影响餐厅卫生状况等），甲方有权对乙方发出书面警告。乙方应在接到书面警告后的[具体时长]内制定详细的整改方案，并提交给甲方审核。乙方应按照审核通过的整改方案进行整改，并在规定的时间内完成整改工作。（3）严重不符合且拒不整改若乙方的保洁服务存在严重不符合本合同约定的服务质量标准的情况（如餐厅内出现大面积卫生死角、严重异味等），且经甲方书面警告后仍拒不整改或者整改后仍不符合标准的，甲方有权扣除当月服务费用的[具体比例]作为违约金，并有权解除本合同。乙方应承担因解除合同给甲方造成的一切损失。七、保密条款7.1保密信息范围（1）双方在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密，包括但不限于甲方餐厅的经营策略、客户信息、财务信息等，以及乙方的保洁服务成本、员工薪酬结构等。（2）与餐厅运营相关的未公开信息，如特殊菜品的制作流程（如果在保洁过程中可能涉及到的部分）、餐厅内部设施设备的布局及特殊使用要求等。（3）本合同的条款内容、交易价格以及双方在协商、签订、履行本合同过程中涉及的其他机密信息。7.2保密期限本合同的保密期限自本合同生效之日起，至本合同终止后[具体时长]届满。在保密期限内，双方均应遵守保密条款的约定。7.3保密责任（1）双方应采取合理的保密措施，保证保密信息不被泄露给任何第三方。保密措施包括但不限于对保密信息进行标记、限制访问人员、签订保密协议（如有需要）等。（2）任何一方不得将保密信息用于本合同约定以外的任何目的。若一方违反保密条款的约定，泄露保密信息给第三方，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金[具体金额]元，并赔偿对方因此遭受的一切损失，包括但不限于直接损失、间接损失、律师费、诉讼费等。八、保险与赔偿8.1乙方保险要求（1）乙方应在本合同服务期限内购买足额的商业保险，包括但不限于公众责任险和员工工伤保险。公众责任险的保险金额应不低于[具体金额]元，以应对在乙方提供保洁服务过程中可能对甲方餐厅内的顾客、员工或第三方造成的人身伤害或财产损失。（2）乙方应在本合同签订后的[具体时长]内，向甲方提供其购买保险的有效证明文件（如保险单复印件等）。若乙方未能按时提供保险证明文件，甲方有权暂停支付服务费用，直至乙方提供为止。同时乙方应承担因未及时提供保险证明文件而导致的一切法律责任。（3）在保险期限届满前，乙方应及时续保，并在续保后的[具体时长]内将续保证明文件提供给甲方。8.2赔偿责任界定（1）若因乙方保洁人员的故意或重大过失行为（如故意破坏餐厅设施设备、使用不当清洁用品造成顾客身体伤害等）导致甲方餐厅内的顾客、员工或第三方遭受人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任。（2）若因乙方提供的保洁服务不符合本合同约定的服务质量标准（如地面湿滑未设置警示标志导致顾客滑倒受伤等），乙方应承担相应的赔偿责任。（3）若因甲方自身原因（如甲方员工自行操作不当导致的设施设备损坏、甲方提供的设施设备本身存在质量问题等）导致的人身伤害或财产损失，乙方不承担赔偿责任。（4）若因不可抗力（如自然灾害、战争等）导致的人身伤害或财产损失，双方应根据法律法规的规定各自承担相应的责任，互不承担违约责任。8.3赔偿处理程序（1）若发生需要乙方承担赔偿责任的事件，甲方应及时通知乙方，并提供相关的证据材料（如现场照片、医疗诊断证明、财产损失清单等）。（2）乙方在接到甲方通知后，应立即对事件进行调查核实。若乙方确认应承担赔偿责任，应在[具体时长]内与受害方协商赔偿事宜，并按照协商结果进行赔偿。（3）若乙方与受害方无法就赔偿事宜达成一致意见，受害方提起诉讼或仲裁的，乙方应积极参与诉讼或仲裁程序，并按照法院或仲裁机构的最终裁决承担赔偿责任。（4）乙方在承担赔偿责任后，应及时将赔偿情况书面告知甲方。若乙方未按照本条款规定及时处理赔偿事宜，甲方有权从应支付给乙方的服务费用中直接扣除相应的赔偿金额，不足部分乙方应在甲方通知后的[具体时长]内补足。九、违约责任9.1甲方违约责任（1）若甲方未按照本合同约定的支付方式和周期向乙方支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[具体比例]向乙方支付逾期违约金。逾期超过[具体时长]的，乙方有权暂停保洁服务，并要求甲方支付拖欠的服务费用及逾期违约金。（2）若甲方违反本合同约定，干扰乙方正常的保洁服务工作（如无故阻止乙方保洁人员进入保洁区域、对乙方保洁工作提出不合理要求等），应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失，包括但不