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文档简介

DB35DB35/T97.5-2006八仙茶初制加工技术规范2006-12-30发布2007-01-15实施福建省质量技术监督局发布a)小开面(顶叶面积为第二叶的304.1.4贮存b)室温16℃~28℃,相对湿度80%~90%;4.1.4.2贮存温度:气温22℃~30℃。温度:室温22℃~28℃.温度:视送风量大小,热风温度32℃~40℃。4.2.1.2凉青4.3.2温度滚筒杀青机的筒壁温度200℃-220℃,手工炒青锅壁温度180℃~200℃。每筒投叶量20kg~25kg,4.4烘揉a)初焙、初包揉:初焙也叫走水焙,焙笼温度为90℃~100℃或烘干机120℃~130℃,烘至茶b)复焙、复包揉:复焙温度,焙笼80℃~85℃,或烘干机100℃~110℃,烘至茶叶握之微感烘干机的温度在100℃~120℃之间。焙笼的温度

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