酒店餐饮服务供应与管理合同

酒店餐饮服务供应与管理合同合同编号：__________甲方（以下简称“甲方”）：乙方（以下简称“乙方”）：第一章总则1.1本合同由甲方与乙方签订，旨在规范双方在餐饮服务供应与管理方面的合作关系。1.2甲方为餐饮服务需求方，乙方为餐饮服务供应方，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，经友好协商，达成如下协议。第二章服务内容与质量2.1乙方应根据甲方需求，提供以下餐饮服务：2.1.1餐饮原材料的采购、加工、烹饪、配送等服务；2.1.2餐饮场所的卫生、安全、环境布置等服务；2.1.3餐饮人员的培训、管理、考核等服务。2.2乙方应保证餐饮服务的质量，保证以下要求：2.2.1餐饮原材料符合国家食品安全标准，无假冒伪劣、过期、变质等情况；2.2.2餐饮场所卫生清洁，符合国家卫生标准；2.2.3餐饮人员具备相应的职业资格证书，具备良好的服务态度和专业技能。第三章服务期限与费用3.1本合同服务期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。3.2甲方应按以下方式支付餐饮服务费用：3.2.1按月结算，每月__日前支付上月餐饮服务费用；3.2.2餐饮服务费用为人民币（大写）：____元整（小写）：____元。第四章权利与义务4.1甲方权利与义务：4.1.1甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行监督、检查，并提出合理建议；4.1.2甲方应按时支付餐饮服务费用；4.1.3甲方应提供必要的餐饮服务场所及设施。4.2乙方权利与义务：4.2.1乙方有权按照本合同约定收取餐饮服务费用；4.2.2乙方应保证餐饮服务质量，及时解决甲方提出的合理建议；4.2.3乙方应遵守国家法律法规，不得从事违法经营活动。第五章违约责任5.1任何一方违反本合同约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。5.2甲方未按时支付餐饮服务费用，乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方支付完毕。5.3乙方未按照约定提供餐饮服务，导致甲方损失的，甲方有权要求乙方支付违约金，并赔偿损失。5.4本合同约定的违约金为合同总金额的____%。如双方协商一致，可以另行约定违约金金额。第六章人员管理6.1乙方应保证其员工具备合法的就业资格，且在服务期间应遵守国家的法律法规及本合同的规定。6.1.1乙方应对员工进行定期培训，保证其服务质量符合甲方要求；6.1.2乙方应负责员工的日常管理，包括但不限于考勤、工作安排、奖惩等；6.1.3乙方应保证员工在提供服务时，穿戴整洁的工作服，并佩戴工作证。6.2甲方有权对乙方员工的服务质量进行监督，如发觉员工不符合本合同要求，甲方有权要求乙方更换员工。6.2.1甲方应在更换员工的要求中，明确指出员工的不足之处；6.2.2乙方应在接到甲方更换员工的要求后五个工作日内，完成员工的更换。第七章质量控制与检查7.1乙方应建立完善的质量控制体系，保证餐饮服务的质量和安全。7.1.1乙方应定期对餐饮服务流程进行自我检查和评估；7.1.2乙方应建立食品追溯系统，保证食品来源可查、去向可追。7.2甲方有权对乙方的餐饮服务进行定期或不定期的检查。7.2.1甲方检查时，乙方应予以配合，提供必要的资料和便利；7.2.2甲方检查后，应向乙方提供书面检查报告，乙方应根据报告及时改进。第八章保密与知识产权8.1双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。8.1.1保密期限自本合同终止或解除之日起计算，持续____年；8.1.2未经对方书面同意，任何一方不得向第三方泄露对方的保密信息。8.2乙方在提供餐饮服务过程中产生的知识产权，归乙方所有。8.2.1甲方不得侵犯乙方的知识产权，不得未经许可使用乙方的专利、商标、著作权等；8.2.2双方在合作过程同开发的知识产权，应按照双方约定分配权益。第九章不可抗力9.1若因不可抗力事件导致任何一方无法履行本合同，受影响的一方应立即通知对方，并在合理时间内提供证明。9.1.1不可抗力事件包括但不限于自然灾害、行为、战争、停工等；9.1.2受影响的一方在不可抗力事件结束后，应尽快恢复履行本合同。9.2因不可抗力事件导致合同无法履行，双方互不承担违约责任。第十章合同的变更、解除和终止10.1本合同一经签订，双方应严格履行。如需变更合同内容，应经双方协商一致，并签订书面变更协议。10.1.1变更协议应详细列明变更内容，并由双方授权代表签字盖章；10.1.2未签订书面变更协议的，任何一方不得单方面变更合同内容。10.2在合同履行期间，如发生以下情况之一，任何一方有权解除本合同：10.2.1另一方违反本合同的规定，情节严重，经催告后在合理期限内仍未改正；10.2.2另一方丧失商业信誉，或有重大违法行为，可能影响合同履行的。10.3本合同因以下原因之一而终止：10.3.1合同期限届满；10.3.2双方协商一致解除合同；10.3.3因不可抗力导致合同无法继续履行。10.4合同终止或解除后，双方应按照约定进行清算，并办理相关手续。第十一章争议解决11.1双方因履行本合同发生的争议，应首先通过友好协商解决。11.1.1协商应在争议发生后____个工作日内进行；11.1.2协商不成时，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。11.2在争议解决期间，除争议部分外，双方应继续履行本合同的其余条款。第十二章违约赔偿12.1若乙方违反本合同规定，导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。12.1.1乙方延迟提供服务的，每延迟一日，应向甲方支付合同总金额____%的违约金；12.1.2乙方提供的服务不符合约定标准的，应向甲方支付合同总金额____%的违约金。12.2若甲方违反本合同规定，导致乙方遭受损失，甲方应承担相应的赔偿责任。12.2.1甲方延迟支付费用的，每延迟一日，应向乙方支付应付金额____%的滞纳金；12.2.2甲方单方面解除合同，应向乙方支付合同总金额____%的赔偿金。第十三章合同的继承和转让13.1本合同对双方均具有约束力，并可通过书面协议进行继承或转让。13.1.1任何一方在转让本合同前，需取得另一方的书面同意；13.1.2合同的继承或转让不得违反法律法规和本合同的约定。13.2合同继承或转让后，继承人或者受让方应承担本合同项下的全部权利和义务。第十四章其他条款14.1本合同未尽事宜，双方可根据实际情况协商补充，补充协议与本合同具有同等法律效力。14.2本合同的附件为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。14.3本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。