第二节中药的炮制炮制是药物在应用前或制成名种剂型以前必要的加工处理过程古代称炮炙修治修事等一定义

第二节中药的炮制炮制——是药物在应用前或制成名种剂型以前必要的加工处理过程。古代称──炮炙、修治、修事等。一、定义二、目的（一）增强药物的作用，提高临床疗效（二）降低或消除药物的毒副作用，保证用药安全。（三）改变药物的性能或功效，使之更能适应病情的需要（四）改变药物的某些性状，便于贮存和制剂（五）纯净药材，保证药材品质和用量准确（六）矫臭、矫味，便于服用三、方法四种方法：修治，水制、火制、水火共制其他。（一）净制——净选加工。利用各种方法除去非药用部分（二）切制----将净制后的药物经软化后按一定规格切制。（三）火制----炒、炙、煅、煨、煮、蒸（四）水制，水火共制---制霜、发酵、发芽、火单、水飞。炒清炒－－炒黄、炒焦、炒炭加辅料炒加固体辅料炒加液体辅料炒－－炙

（三）火制1.炒法将净制或切制后的药材置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断翻动至一定程度的炮制方法称炒法。炒法因加辅料和不加辅料分为清炒、加辅料炒。（1）清炒（单炒）

炒黄：文火。目的：增强疗效，缓和药性，矫臭矫味，利于保存；（2）加辅料炒

麸炒：100kg:10-15kg目的：增强疗效，缓和药性，矫臭矫味。7苍术僵蚕米炒：大米或糯米目的：增强药材补中益气的作用，降低药材毒性；党参土炒：灶心土目的：增强补脾和胃，止呕、止泻作用砂烫：河砂目的：使药物质地酥脆，易于煎出有效成分或便于制剂，可降低毒性，除去非药用部分。2、烫法马钱子穿山甲蛤粉烫：100kg：30-50kg目的：降低药物黏腻之性，质地酥脆，矫臭矫味，增强某些药物化痰的功效。滑石粉烫：100kg：40-50kg目的：使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮，降低毒性和矫臭矫味。水蛭

3.煅法

将净制后的药材，置无烟炉火中或适当耐火容器中烧至红透的方法，称煅法。有些药材煅红后，还需趁热投入液体辅料中，称为淬。

煅法因药材质地不同，采用的方法也不同。

明煅：目的：除去结晶水，增强燥湿收敛之性，使药材质地疏松。白矾石决明煅淬：目的：使药物质地疏松，有效成分易于煎出，提高疗效。自然铜炉甘石

5.炙法

将净药材与液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药材组织内部的方法称为炙法。根据所用辅料不同分以下几类：（1）酒炙：取净药材，加酒拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至规定的程度时，取出，放凉。

酒炙的目的：可改变药性，引药上行，增强活血通络作用，矫臭矫味。酒黄芩酒大黄酒白芍（2）醋炙：取净药材，加醋拌匀，闷透，置锅内，炒至规定的程度时，取出，放凉。

醋炙目的是可引药入肝，增强活血止痛作用，降低毒性，矫臭矫味。第三章天然药物的质量保证

乳香延胡索（3）蜜炙：先将炼蜜加适量开水稀释后，加入净药材中拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。

蜜炙的目的是增强润肺止咳和补中益气作用，缓和药性，矫臭矫味。百合甘草

（4）盐炙：取净药材，加盐水拌匀，闷透，置锅内（个别的先将净药材置锅内，边炒边加盐水），以文火加热，炒至规定程度时，取出，放凉。

盐炙的目的是引药入肾，增强疗效，矫臭矫味。第三章天然药物的质量保证

杜仲黄柏（5）姜汁炙：取净药材，加姜汁拌匀，置锅内，用文火炒至规定的程度时，取出，晾干。

姜汁炙目的是降低药物苦寒之性及毒性，增强温中止呕作用。竹茹厚朴（6）油炙：先将羊脂油置锅内加热溶化后去渣，加入净药材拌匀，用文火炒至油被吸尽，药材表面呈油亮时，摊开，放凉。

油炙的目的：增强温肾助阳的作用。淫羊藿6.蒸法

取净药材，加入液体辅料拌匀（清蒸除外），置适宜的容器内，加热蒸透或至规定的程度，取出，干燥。

蒸法的目的是改变药物性能，扩大用药范围，保存药效，利于贮存，便于软化切片。7.煮法取净药材加水或液体辅料共煮，煮至液体完全被吸尽，或切开内无白心时，取出，干燥。

煮法的目的是降低毒性，改变药性，增强疗效。8.煨法

将净药材用湿面或湿纸包裹，或用吸油纸均匀地隔层分放，进行加热处理，或将药材埋入麸皮中，用文火炒至规定程度，取出，放凉。

煨法的目的是除去部分挥发性及刺激性成分，降低药物副作用，缓和药性，增强药效。煨肉豆蔻9.燀法

取净药材投入沸水中，翻动片刻，捞出。有的种子类药材，燀至种皮由皱缩至舒展、能搓去时，捞出，放入冷水中，除去种皮，晒干。

燀法的目的是杀灭酶的活性、保存药性、除去非药用部分。10.制霜（去油成霜）

取净药材碾碎如泥，经微热压榨除去大部分油脂至含油量符合要求后，取残渣研制成符合规定要求的松散粉末。

制霜法可以消除或降低药材的毒性或副作用。如巴豆霜、柏子仁霜。11.水飞法

取净药材置容器内，加适量水共研细，再加多量水搅拌，倾出混悬液，残渣再按上法反复操作数次，合并混悬液静置，分取沉淀干燥、研散。

水飞的目的是使药材更加纯净和细腻，便于内服和外用；防止药材在研磨时粉末飞扬；除去可溶于水的毒性物质。如水飞朱砂、雄黄等。课后习题1、为了增强药物的活血作用，宜采用（

）A.蜜炙 B.酒炙 C.醋炙D.姜炙 E.盐炙2、药物经醋制以后一般能入哪个经（）A.肺经B.肝经C.肾经D.脾经BB课后习题3、石膏锻制的主要目的是（）A.增强疗