农小蜂-全国农产品批发市场价格行情监测周报（2025年第3周）

全国农产品批发市场一周价格行情监测报告全国农产品批发市场一周价格行情监测报告WeeklyReportforWholesaleAgriculturalProductsMarket云南唯恒基业科技有限公司YUNNANWEIHENGJIYETECHNOLOGYC本报告所使用数据为2025年1月17日~1月23日的全国农产品批发市场行据，监测范围涵盖“农产品批发价格200指数”以及畜禽产品、水产品、蔬菜产品、水果为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用农产品批发价格200指数：重点监测产品包括全国286家产销地批发市场的西红柿（番茄）、黄瓜白菜、青椒、大白菜、土豆(马铃薯)等中国七大蔬菜，以及芹菜、白同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。备注：报告中部分数据因四舍五入，每日明细一、“农产品批发价格200指数”及变化 格信息系统”监测，“农产品批发价格200指数”为123.68，与上周相比，上升了1. 点；与去年同期相比，下降了0.89个点；从每日监测数据来看，“农产品批发价格200指数”从122.87波动至124.96，峰值为1月23日的124.96，谷值为1月17日的1 -0.6%~1.0%之间，其中，羊肉、鸡蛋波动相对较大；与去年同期相比（一）、猪肉升了0.5%；与去年同期相比，上升了14. 升了0.5%；与去年同期相比，上升了14. 月23日，猪肉平均价格从22.85元/（二）、牛肉 月23日，牛肉平均价格从57.75元/升了1%；与去年同期相比，下降了6.1% 升了1%；与去年同期相比，下降了6.1% （四）、鸡蛋图表6：全国农产品批发市场鸡蛋平均价格本周变化及每日走势 月23日，鸡蛋平均价格从10.10元/公斤波动至9.92元/公斤，峰值为1月17日的1（数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 动相对较大；与去年同期相比，价格变化幅度在-6.4%8（一）、鲫鱼上升了0.2%；与去年同期相比，上升了 上升了0.2%；与去年同期相比，上升了 月23日，活鲫鱼平均价格从18.63元/公斤波动至18.99元/公斤，峰值为1月2月23日，活鲤鱼平均价格从13.99元/公斤波动至14.08元/公斤，峰值为1月22日下降了1%；与去年同期相比，上升了7. 下降了1%；与去年同期相比，上升了7. （四）、大带鱼 月23日，大带鱼平均价格从43.11元/公斤波动至42.17元/公斤，峰值为1月2（五）、草鱼图表13：全国农产品批发市场活草鱼平均价格本周变化及每日走势 月23日，活草鱼平均价格从15.87元/公斤波动至15.79元/公斤，峰值为1月1（六）、花鲢鱼图表14：全国农产品批发市场花鲢活鱼平均价格本周变化及每日走势 （一）、与上周相比，上涨幅度较大的蔬菜 图表17：本周环比上涨幅度较大的蔬菜价 从具体价格来看，与上周相比，上涨幅度最大(11.1%)的黄瓜本周（2025年1月17日 （二）、与上周相比，下降幅度较大的蔬菜（数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 图表19：本周环比下降幅度较大的蔬菜价格对比（单位：元/公斤) 从具体价格来看，与上周相比，下降幅度最大(-2.4%)的芹菜本周（2025年1月17日 （三）、中国七大蔬菜品种图表20：全国农产品批发市场西红柿历史价格与本周每日价（数据来源：农业农村部制图：农小蜂） 从历史数据来看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第3周 (2025年1月17日~1月23日)，全国农产品批发市场西红柿(番茄)平均价格从5.02元/公斤本周（2025年1月17日~1月23日)，全国农产品批发市场西红柿(番茄)平均价4.53元/公斤波动至4.84元/公斤，峰值为1月23日的4.84元/公斤，谷值为1月17日的4.53图表21：全国农产品批发市场黄瓜历史价格与本周每日价 本周（2025年1月17日~1月23日)，全国农产品批发市场黄瓜平均价格从4.54元/公 斤波动至5.35元/公斤，峰值为1月2图表22：全国农产品批发市场茄子历史价格与本周每日价从历史数据来看，2024年第47周(2024年11月15日~11月21日)至2025年第2周(2025年1月10日~1月16日)，全国农产品批发市场茄子平均价格从4.25元/公斤波动至本周（2025年1月17日~1月23日)，全国农产品批发市场茄子平均价格从5.22元/公 斤波动至5.40元/公斤，峰值为1月2图表23：全国农产品批发市场洋白菜历史价格与本周每日价10日~1月16日)，全国农产品批发市场洋白菜平均价格从1.93元/公斤波动至2.16元/公本周（2025年1月17日~1月23日)，全国农产品批发市场洋白菜平均价格从2.21元/ 图表24：全国农产品批发市场青椒历史价格与本周每日价格走势 从历史数据来看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第3周 (2025年1月17日~1月23日)，全国农产品批发市场青椒平均价格从5.06元/公斤波动至 本周（2025年1月17日~1月23日)，全国农产品批发市场青椒平均价格从5.72元/公 斤波动至5.88元/公斤，峰值为1月2图表25：全国农产品批发市场大白菜历史价格与本周每日价 从历史数据来看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第2周 图表26：全国农产品批发市场土豆(马铃薯)历史价格与本周每日价格 从历史数据来看，2024年第50周(2024年12月6日~12月12日)至2025年第2周(2025年1月10日~1月16日)，全国农产品批发市场土豆(马铃薯)平均价格从2.37元/公斤2.46元/公斤波动至2.45元/公斤，峰值为1月21日的2.47元/公斤，谷值为1月18日的2 （一）、富士苹果 （二）、巨峰葡萄下降了2%；与去年同期相比，上涨了3%；从每日监测数据来看，2025年1月17日~1月23日，巨峰葡萄平均价格从11.22元/公斤波动至11.20元/公斤，峰（三）、香蕉 2025年第3周，全国农产品批发市场香蕉平均价格为5.93元/ （四）、菠萝图表31：全国农产品批发市场菠萝平均