《消防培训知识》课件

消防平安知识消防法那么,隔离法窒息法冷却法抑制法消防三懂四会酒店常用消防设施第十一.如何报警,逃生,?一级消防演习程序二.消防演习检验的具体要求三.消防演习的根本程序消防演习的根本程序消防演习的根本程序消防演习的根本程序消防演习的根本程序消防演习的根本程序消防演习的根本程序13．厨房负责人接到疏散指令后，迅速关闭气源，电源，并在关闭的门上划“X〞标志，带着员工到停车场集合；14.娱乐部负责人接到疏散指令后让值勤员工立即检查桑拿，棋牌室通知客人疏散，关闭电器设备，悬挂标志牌，拿上客人名单到停车场集合点名消防演习的根本程序安全平安分类人身平安：自身平安.客人平安财产平安：酒店财产.客人财产

自身平安严格遵守酒店各项规章制度严格遵守各种设施设备的操作规程提高自身平安意识及警觉性防止纠纷.减少矛盾与冲突注意自己饮食起居.生活要规律客人平安确保酒店各项设施设备正常运行保管好客人存放的明确正当物品保密客人的各项资料保证客人用餐食品卫生提供优良的休息和用餐环境细心观察客人的各种状况积极提高自身效劳技能酒店财产平安客人财产平安妥善保管客人移交存放的个人物品妥善保管客人遗留物品严格遵循岗位工作制度和车辆登记制度严格遵守各岗位的对客效劳规程不能刻意的索取小费严格遵守帐单.货币管理制度提高对客效劳意识〔一切为客人着想〕1,可疑人员1)形迹可疑的人2)抢劫盗窃的人3)醉酒闹事的人4)无理取闹的人5)聚众斗殴的人6)精神病人7)拍照酒店设施的人8)自称执法部门对酒店盘查的人9)衣衫烂缕的人餐厅酒吧商场平安职责1)离岗后要仔细检查,以免发生意外2)严禁超负荷用电3)严禁使用不符合标准的设备及插头插座接线板等4)工作结束后要断电,检查电器设备.插头.插座等5)每天检查工作要有文字记录不明物品1)久存行李房的物品2)房客遗留物品3)餐厅客人遗留物品4)宴会客人遗留物品5)未注明条款的邮件6)酒店方案安装以外的设备设备故障1)电梯运行失常2)报警系统失常3)煤气系统失常4)喷淋系统失常5)锅炉操作失误6)工程操作失误客房平安职责厨房平安职责常见客房作案手段常见客房的作案手段实施麻醉抢劫乘客人房门未锁作案尾随客人入室抢劫色诱作案偷梁换柱法作案内部员工作案客房部工作人员应注意的平安时刻注意客房走道及客房内的平安发现可疑人员或情况立即询问或报告按照规定的程序进出客房效劳员不能随意为陌生人开门其他部门人员进入客房要有客房部人员陪同并登记检查客房内平安装置是否完好，电器电线等设施设备是否平安及时检查客房内的物品及财产，以防客人带走或留下不平安隐患保持楼层过道和通道畅通前厅部工作人员应注意的平安常见餐厅的作案手段伺机顺手牵羊盗窃乘客人聚精会神时行窃调包作案利用儿童作案利用餐厅行窃混入婚宴现场行窃大型活动的“会虫〞利用结帐作案作案者的特征边打边四处张望，步入餐厅不安领位指引，自己找座位坐下后东张西望以等客人为名，不急于点菜点菜速度比一般客人快点菜量不大在座位不断打结帐速度快作案者的特征边打边四处张望，步入餐厅不安领位指引，自己找座位坐下后东张西望以等客人为名，不急于点菜点菜速度比一般客人快点菜量不大在座位不断打结帐速度快停车场常见的作案手段停车场常见的作案手段2.盗窃汽车内物品：A.砸车玻璃盗取车内物品B.用锥具戳玻璃盗取物品C.用弹弓射碎车玻璃盗取物品D.用干扰器盗取物品饭店平安管理工作的困难饭店是个开放性经营企业，是个公共场所饭店内有大量的钱、财、物，是外来不法分子和饭店某些员工进行偷窃活动的目标饭店无法对每位客人进行各种平安教育