2025年度餐饮厨房承包及食品安全监督合同范本4篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2025年度餐饮厨房承包及食品安全监督合同范本合同编号_________一、合同主体甲方：_________餐饮管理地址：_________市_________区_________路_________号联系人：_________联系电话：_________乙方：_________餐饮管理地址：_________市_________区_________路_________号联系人：_________联系电话：_________二、合同前言2.1背景和目的鉴于甲方经营餐饮业务，为提高餐饮服务质量，确保食品安全，甲方决定将厨房承包给乙方，并委托乙方对食品安全进行监督。本合同的签订旨在明确甲乙双方的权利、义务和责任，确保餐饮业务的顺利进行。2.2合同依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规制定。三、定义与解释3.1专业属于本合同中“餐饮厨房”指甲方餐厅内的厨房设施、设备、人员及原材料等。3.2关键词解释（1）食品安全：指食品在加工、生产、运输、储存、销售、消费等各个环节中，符合国家食品安全标准，不危害人体健康。（2）食品安全监督：指对食品生产、流通、消费等环节进行监督检查，确保食品安全。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务（1）甲方有权要求乙方按照合同约定，提供合格的餐饮厨房服务。（2）甲方有权对乙方提供的餐饮厨房服务进行监督，确保食品安全。（3）甲方有权要求乙方遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。（4）甲方应按照合同约定支付乙方承包费用。4.2乙方的权利和义务（1）乙方有权按照合同约定，收取甲方支付的承包费用。（2）乙方应按照合同约定，提供合格的餐饮厨房服务，确保食品安全。（3）乙方应遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度。（4）乙方应配合甲方进行食品安全监督，及时整改发现的问题。五、履行条款5.1合同履行时间本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为2025年1月1日至2025年12月31日。5.2合同履行地点乙方负责的餐饮厨房位于甲方餐厅内。5.3合同履行方式乙方应按照合同约定，提供合格的餐饮厨房服务，确保食品安全。具体履行方式如下：（1）乙方负责厨房设施的维护、保养和更新。（2）乙方负责厨房人员的招聘、培训和管理。（3）乙方负责原材料的采购、储存和加工。（4）乙方负责食品安全监督，确保食品安全。六、合同的生效和终止6.1生效条件本合同经甲乙双方签字盖章后生效。6.2终止条件（1）合同期满，双方协商一致解除合同。（2）一方违约，另一方有权解除合同。6.3终止程序（1）合同终止前，双方应就终止事宜进行协商，达成一致意见。（2）合同终止后，双方应按照约定办理相关手续。6.4终止后果（1）合同终止后，乙方应将厨房设施、设备、人员等移交给甲方。（2）合同终止后，双方应按照约定结算承包费用。（3）合同终止后，双方应相互承担相应的法律责任。七、费用与支付7.1费用构成（1）厨房承包费用：乙方根据甲方提供的厨房面积、设备状况等因素，按照市场行情和双方协商结果确定的承包费用。（2）原材料采购费用：乙方根据甲方需求，采购符合食品安全标准的原材料所产生的费用。（3）人员工资及福利费用：乙方支付给厨房工作人员的工资、奖金、福利等费用。（4）设备维护及更新费用：乙方负责厨房设备的日常维护和定期更新所产生的费用。（5）其他费用：根据合同约定或实际情况产生的其他费用。7.2支付方式（1）厨房承包费用：甲方应在合同签订后5个工作日内，支付乙方首期承包费用。（2）原材料采购费用：甲方应在乙方提交采购清单后5个工作日内，支付相应原材料采购费用。（3）人员工资及福利费用：甲方应在每月固定日期前，支付乙方当月人员工资及福利费用。（4）设备维护及更新费用：甲方应在乙方提交设备维护及更新计划后5个工作日内，支付相应费用。7.3支付时间（1）厨房承包费用：首期承包费用在合同签订后5个工作日内支付。（2）原材料采购费用：在乙方提交采购清单后5个工作日内支付。（3）人员工资及福利费用：每月固定日期前支付。（4）设备维护及更新费用：在乙方提交设备维护及更新计划后5个工作日内支付。7.4支付条款（1）甲方应在支付款项时，注明付款用途，以便乙方核对。（2）甲方应在支付款项后，向乙方提供支付凭证。（3）乙方应在收到支付凭证后，向甲方出具收据。八、违约责任8.1甲方违约（1）甲方未按时支付费用的，应向乙方支付违约金，违约金按应支付金额的1%计算，自逾期之日起至实际支付之日止。（2）甲方违反合同约定，导致乙方无法正常履行合同义务的，应承担相应的违约责任。8.2乙方违约（1）乙方未按时提供合格餐饮厨房服务的，应向甲方支付违约金，违约金按应提供服务金额的1%计算，自逾期之日起至实际提供服务之日止。（2）乙方违反合同约定，导致食品安全问题的，应承担相应的违约责任。8.3赔偿金额和方式（1）违约方应按照合同约定，向守约方支付违约金。（2）违约方应承担因其违约行为给守约方造成的损失，包括但不限于直接经济损失和合理费用。九、保密条款9.1保密内容本合同中涉及的商业秘密、技术秘密、经营信息等，均为保密内容。9.2保密期限保密期限自合同签订之日起至合同终止后5年。9.3保密履行方式（1）双方应采取必要措施，确保保密内容的保密性。（2）未经对方同意，任何一方不得泄露保密内容。十、不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指因自然灾害、政府行为、社会异常事件等原因，导致合同无法履行或者履行困难的情况。10.2不可抗力事件包括但不限于地震、洪水、火灾、战争、政府禁令等。10.3不可抗力发生时的责任和义务（1）发生不可抗力事件，双方应及时通知对方。（2）双方应尽力采取措施，减轻不可抗力事件的影响。（3）因不可抗力事件导致合同无法履行或者履行困难的，双方可协商延期履行或者解除合同。10.4不可抗力实例地震、洪水、火灾、战争、政府禁令等。十一、争议解决11.1协商解决双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。11.2调解、仲裁或诉讼协商不成时，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼，或者向合同签订地仲裁机构申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让合同。12.2不得转让的情形（1）合同约定的保密内容。（2）合同约定的知识产权。（3）合同约定的特定权利和义务。十三、权利的保留13.1权力保留（1）甲方保留对乙方提供的餐饮厨房服务进行监督的权利。（2）甲方保留对乙方进行食品安全监督的权利。13.2特殊权力保留（1）甲方保留对乙方违反合同约定的，有权单方面终止合同的权利。（2）甲方保留对乙方造成食品安全事故的，有权追究乙方法律责任的权利。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序（1）合同的修改和补充，应经甲乙双方协商一致。（2）修改和补充的内容，应以书面形式进行。14.2修改和补充效力修改和补充的内容，自双方签字盖章之日起生效，作为本合同的组成部分。十五、协助与配合15.1相互协作事项（1）甲方应协助乙方解决厨房运营中遇到的问题。（2）乙方应协助甲方确保食品安全。15.2协作与配合方式甲乙双方应本着相互信任、相互支持的原则，积极协作，共同完成合同约定的各项任务。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同构成甲乙双方之间关于餐饮厨房承包及食品安全监督的完整协议，具有独立性。16.3增减条款本合同的增减条款，应经甲乙双方协商一致，并以书面形式进行。十七、签字、日期、盖章甲方（盖章）：乙方（盖章）：甲方代表（签字）：乙方代表（签字）：签订日期：____年____月____日甲方（盖章）：__________________乙方（盖章）：__________________甲方代表（签字）：__________________乙方代表（签字）：__________________附件及其他说明解释一、附件列表：1.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件一：厨房设备清单2.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件二：原材料采购清单3.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件三：人员工资及福利标准4.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件四：设备维护及更新计划5.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件五：食品安全管理制度6.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件六：不可抗力事件记录表7.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件七：争议解决相关文件8.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件八：合同修改和补充协议9.餐饮厨房承包及食品安全监督合同附件九：其他相关协议和文件二、违约行为及认定：1.违约行为：a.甲方未按时支付费用的行为。b.乙方未按时提供合格餐饮厨房服务的。c.乙方违反食品安全法律法规，造成食品安全事故的。d.任何一方未履行合同约定的协助与配合义务。2.违约行为的认定：a.甲方未按时支付费用，以支付凭证为依据。b.乙方未按时提供合格服务，以甲方监督记录和第三方检测报告为依据。c.乙方造成食品安全事故，以卫生部门出具的检测报告和事故调查报告为依据。d.协助与配合义务的未履行，以合同约定和实际履行为依据。三、法律名词及解释：1.合同法：调整平等主体之间设立、变更、终止民事权利义务关系的法律规范。2.食品安全法：保障食品安全，预防食源性疾病，维护公众健康的法律。3.不可抗力：不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。4.争议解决：指解决合同履行过程中产生的争议的方法和程序。5.调解：指在第三方的协助下，双方自行协商解决争议。6.仲裁：指双方自愿将争议提交仲裁机构进行裁决。7.诉讼：指双方将争议提交人民法院进行审理和判决。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按时支付费用。解决办法：甲方应严格按照合同约定支付费用，如遇特殊情况，应提前与乙方协商。2.问题：乙方未按时提供合格服务。解决办法：甲方应及时与乙方沟通，要求乙方整改，并保留相关证据。3.问题：食品安全事故。解决办法：立即启动食品安全事故应急预案，配合相关部门进行调查，并采取措施防止事故扩大。4.问题：协助与配合义务的未履行。解决办法：双方应加强沟通，明确各自职责，确保合同履行过程中的协作与配合。多方为主导的条款说明解释一、增加第三方合同主体的基础上。重新详细规划第三方的责权利等相关条款1.第三方责任：a.第三方应保证其提供的设备、原材料等符合国家食品安全标准。b.第三方应承担因其提供的设备、原材料等不符合标准而导致的食品安全事故的责任。2.第三方权利：a.第三方有权要求甲方按照合同约定支付相关费用。b.第三方有权要求甲方提供必要的配合和支持，以确保其设备、原材料的正常使用。3.第三方义务：a.第三方应按时提供合格的设备、原材料。b.第三方应配合甲方和乙方的安全检查和监督。二、以乙方的权益为主导，以乙方的责权利为优先，增加乙方的权利条款以及乙方的多种利益条款，同时增加甲方的违约及限制条款1.乙方权利：a.乙方有权要求甲方按照合同约定支付承包费用。b.乙方有权要求甲方提供必要的培训和指导，以确保乙方员工的专业技能。c.乙方有权要求甲方提供必要的设备维护和更新。2.乙方利益条款：a.乙方有权分享因食品安全监督所获得的商业利益。b.乙方有权在合同期满后，优先获得续签合同的权利。3.甲方的违约及限制条款：a.甲方如未按时支付承包费用，应向乙方支付违约金。b.甲方如未提供必要的培训和指导，应承担相应的责任。c.甲方如未提供必要的设备维护和更新，应承担相应的责任。三、以甲方的权益为主导，以甲方的责权利为优先，增加甲方的权利条款以及甲方的多种利益条款，同时增加乙方的违约及限制条款1.甲方的权利：a.甲方可对乙方的餐饮厨房服务进行监督，确保食品安全。b.甲方可要求乙方提供定期报告，包括食品安全状况、厨房运营情况等。c.甲方可要求乙方遵守国家食品安全法律法规。2.甲方的利益条款：a.甲方可享受乙方提供的优质餐饮服务。b.甲方可分享因食品安全监督所获得的商业利益。3.乙方的违约及限制条款：a.乙方如未提供合格的餐饮厨房服务，应向甲方支付违约金。b.乙方如违反国家食品安全法律法规，应承担相应的法律责任。c.乙方如未遵守合同约定，甲方可单方面终止合同。全文完。2025年度餐饮厨房承包及食品安全监督合同范本1合同目录第一章合同概述1.1合同名称1.2合同双方1.3合同签订日期1.4合同有效期1.5合同目的1.6合同背景1.7合同依据1.8合同履行地点1.9合同履行方式1.10合同变更与解除1.11合同争议解决方式1.12合同生效条件1.13合同附件1.14合同其他约定第二章承包方资质要求2.1承包方主体资格2.2承包方资质证明2.3承包方信誉记录2.4承包方财务状况2.5承包方人员配备2.6承包方设备设施2.7承包方食品安全管理制度2.8承包方食品安全责任第三章餐饮厨房承包内容3.1餐饮厨房面积3.2餐饮厨房布局3.3餐饮厨房设备设施3.4餐饮厨房人员配置3.5餐饮厨房卫生要求3.6餐饮厨房经营时间3.7餐饮厨房菜品供应3.8餐饮厨房食品安全管理3.9餐饮厨房服务质量第四章食品安全监督内容4.1食品安全监督机构4.2食品安全监督方式4.3食品安全监督频率4.4食品安全监督内容4.5食品安全监督报告4.6食品安全监督整改4.7食品安全监督责任第五章合同价格与支付方式5.1合同价格5.2价格组成5.3价格调整5.4支付方式5.5支付时间5.6付款凭证5.7逾期付款责任第六章合同履行与变更6.1合同履行6.2合同变更6.3合同解除6.4合同终止6.5合同续签第七章违约责任7.1承包方违约责任7.2甲方违约责任7.3违约金7.4违约赔偿7.5违约争议解决第八章保密条款8.1保密内容8.2保密期限8.3保密责任第九章合同解除与终止9.1合同解除条件9.2合同终止条件9.3合同解除与终止程序9.4合同解除与终止后的处理第十章合同争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构10.3争议解决程序10.4争议解决费用第十一章合同附件11.1附件一：餐饮厨房承包方资质证明11.2附件二：餐饮厨房设备设施清单11.3附件三：食品安全管理制度11.4附件四：其他相关文件第十二章合同生效与备案12.1合同生效条件12.2合同备案12.3合同备案机构12.4合同备案程序第十三章合同解除与终止后的处理13.1合同解除与终止后的债权债务处理13.2合同解除与终止后的设备设施返还13.3合同解除与终止后的场地清理13.4合同解除与终止后的其他处理第十四章合同其他约定14.1合同未尽事宜14.2合同解释权14.3合同份数14.4合同附件14.5合同签署日期合同编号_________第一章合同概述1.1合同名称本合同名称为“2025年度餐饮厨房承包及食品安全监督合同”。1.2合同双方甲方：[甲方全称]乙方：[乙方全称]1.3合同签订日期本合同签订日期为____年____月____日。1.4合同有效期本合同有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。1.5合同目的本合同旨在明确甲方将餐饮厨房承包给乙方，并由乙方负责食品安全监督，确保餐饮服务的质量与安全。1.6合同背景甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，经友好协商，达成如下协议。1.7合同依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规制定。1.8合同履行地点本合同履行地点为甲方指定的餐饮厨房所在地。1.9合同履行方式乙方应按照甲方要求，全面负责餐饮厨房的运营和管理，确保食品安全。1.10合同变更与解除1.10.1合同变更任何一方要求变更本合同内容，应书面通知对方，经双方协商一致后，签订书面变更协议。1.10.2合同解除1.10.2.1甲方解除合同（1）乙方严重违反食品安全规定，造成严重后果；（2）乙方未按合同约定履行义务，经甲方催告后仍未改正；（3）乙方经营不善，导致餐饮厨房无法正常运营。1.10.2.2乙方解除合同（1）甲方未按合同约定支付费用；（2）甲方提供的餐饮厨房条件不符合合同约定；（3）甲方违反合同约定，严重损害乙方利益。1.11合同争议解决方式双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同履行地人民法院提起诉讼。1.12合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。1.13合同附件本合同附件包括但不限于乙方资质证明、餐饮厨房设备设施清单、食品安全管理制度等。1.14合同其他约定本合同未尽事宜，按相关法律法规执行。第二章承包方资质要求2.1承包方主体资格乙方应具备独立法人资格，持有有效的营业执照。2.2承包方资质证明乙方应提供有效的餐饮服务许可证、食品安全许可证等资质证明。2.3承包方信誉记录2.4承包方财务状况2.5承包方人员配备乙方应配备符合要求的餐饮服务人员，并确保其具备相应的专业技能。2.6承包方设备设施乙方应提供符合食品安全标准的餐饮厨房设备设施。2.7承包方食品安全管理制度乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.8承包方食品安全责任乙方应对餐饮厨房的食品安全承担全部责任。第三章餐饮厨房承包内容3.1餐饮厨房面积餐饮厨房面积为____平方米。3.2餐饮厨房布局餐饮厨房布局应符合食品安全要求，并满足餐饮服务需求。3.3餐饮厨房设备设施餐饮厨房设备设施清单详见附件。3.4餐饮厨房人员配置餐饮厨房人员配置详见附件。3.5餐饮厨房卫生要求餐饮厨房应保持清洁卫生，符合食品安全标准。3.6餐饮厨房经营时间餐饮厨房经营时间为____。3.7餐饮厨房菜品供应餐饮厨房菜品供应详见附件。3.8餐饮厨房食品安全管理乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。3.9餐饮厨房服务质量乙方应提供优质的餐饮服务，满足甲方和顾客的需求。第四章食品安全监督内容4.1食品安全监督机构食品安全监督机构为____。4.2食品安全监督方式食品安全监督方式为定期检查和不定期抽查。4.3食品安全监督频率食品安全监督频率为每月至少一次。4.4食品安全监督内容食品安全监督内容包括但不限于食品原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节。4.5食品安全监督报告食品安全监督报告应于每次检查后____日内提交给甲方。4.6食品安全监督整改对检查中发现的问题，乙方应立即整改，并在____日内向甲方提交整改报告。4.7食品安全监督责任乙方对食品安全监督负全部责任。第五章合同价格与支付方式5.1合同价格本合同价格为____元。5.2价格组成价格组成详见附件。5.3价格调整价格调整按国家相关政策执行。5.4支付方式支付方式为____。5.5支付时间支付时间为____。5.6付款凭证付款凭证为____。5.7逾期付款责任逾期付款的，乙方应向甲方支付____的违约金。第六章合同履行与变更6.1合同履行双方应严格按照合同约定履行各自义务。6.2合同变更6.2.1合同变更程序任何一方要求变更本合同内容，应书面通知对方，经双方协商一致后，签订书面变更协议。6.2.2合同变更内容合同变更内容应明确、具体，并符合法律法规。6.3合同解除6.3.1合同解除程序任何一方要求解除本合同，应书面通知对方，并说明理由。6.3.2合同解除后果合同解除后，双方应按照合同约定处理相关事宜。6.4合同终止6.4.1合同终止条件（1）合同约定的期限届满；（2）合同解除；（3）合同其他约定终止条件。6.5合同续签双方可协商续签本合同。第七章违约责任7.1承包方违约责任7.1.1乙方违约责任乙方违反本合同约定的，应承担相应的违约责任，包括但不限于：（1）支付违约金；（2）赔偿甲方损失；（3）承担其他法律责任。7.1.2甲方违约责任甲方违反本合同约定的，应承担相应的违约责任，包括但不限于：（1）支付违约金；（2）赔偿乙方损失；（3）承担其他法律责任。7.2违约金违约金的具体数额由双方协商确定。7.3违约赔偿违约赔偿的具体数额由双方协商确定。7.4违约争议解决违约争议解决方式同第一章第十一条。7.5违约责任的其他约定本合同未尽事宜，按相关法律法规执行。第八章保密条款8.1保密内容双方对本合同内容以及合同履行过程中知悉的对方商业秘密负有保密义务。8.2保密期限保密期限自本合同签订之日起至合同终止后____年。8.3保密责任任何一方违反保密义务，导致对方遭受损失的，应承担相应的赔偿责任。第九章合同解除与终止9.1合同解除条件（1）一方发生合并、分立、破产等情况；（2）法律法规或政策变化导致合同无法继续履行。9.2合同终止条件（1）双方协商一致；（2）法律法规或政策变化导致合同无法继续履行。9.3合同解除与终止程序合同解除或终止，双方应提前____日书面通知对方。9.4合同解除与终止后的处理（1）乙方应将餐饮厨房及设备设施返还甲方；（2）双方应结清各自的权利和义务；（3）合同解除或终止后，任何一方不得追究对方的违约责任。第十章合同争议解决10.1争议解决方式双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同履行地人民法院提起诉讼。10.2争议解决机构争议解决机构为____。10.3争议解决程序争议解决程序按照相关法律法规和争议解决机构的规则执行。10.4争议解决费用争议解决费用由败诉方承担，除非双方另有约定。第十一章合同附件11.1附件一：餐饮厨房承包方资质证明11.2附件二：餐饮厨房设备设施清单11.3附件三：食品安全管理制度11.4附件四：其他相关文件第十二章合同生效与备案12.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。12.2合同备案本合同应向____备案。12.3合同备案机构合同备案机构为____。12.4合同备案程序合同备案程序按照相关法律法规和备案机构的规则执行。第十三章合同解除与终止后的处理13.1合同解除与终止后的债权债务处理合同解除或终止后，双方应按照合同约定和法律法规的规定处理债权债务。13.2合同解除与终止后的设备设施返还合同解除或终止后，乙方应将餐饮厨房及设备设施完好无损地返还甲方。13.3合同解除与终止后的场地清理合同解除或终止后，乙方应负责清理餐饮厨房，确保场地干净整洁。13.4合同解除与终止后的其他处理合同解除或终止后的其他处理事宜，双方应协商解决。第十四章合同其他约定14.1合同未尽事宜本合同未尽事宜，按相关法律法规执行。14.2合同解释权本合同的解释权归甲方所有。14.3合同份数本合同一式____份，甲乙双方各执____份，具有同等法律效力。14.4合同附件本合同附件为本合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。____年____月____日甲方（盖章）：________________________代表人（签字）：____________________乙方（盖章）：________________________代表人（签字）：____________________附件：1.餐饮厨房承包方资质证明2.餐饮厨房设备设施清单3.食品安全管理制度4.其他相关文件多方为主导时的，附件条款及说明1.当甲方为主导时，增加的多项条款及说明：附件条款一：甲方主导的决策权说明：1.1本合同中，甲方享有对餐饮厨房运营和管理的最终决策权。1.2甲方有权决定餐饮厨房的经营方向、菜品更新、价格调整等重大事项。1.3乙方应在甲方决定的事项范围内进行配合，并及时反馈实施情况。附件条款二：甲方提供的设施与设备的维护说明：2.1甲方应保证餐饮厨房的设施与设备符合合同约定的质量标准，并在合同有效期内进行必要的维修和维护。2.2甲方应在乙方提出维修申请后的____小时内安排专业人员进行检查和维修。2.3甲方维修费用按实际发生计算，由甲方承担。附件条款三：甲方对乙方经营情况的监督说明：3.1甲方有权对乙方的经营情况进行定期或不定期的检查，以确保食品安全和服务质量。3.2甲方检查结果应形成书面报告，并及时反馈给乙方。3.3乙方应积极配合甲方的监督检查，不得拒绝或干扰。2.当乙方为主导时，增加的多项条款及说明：附件条款一：乙方经营自主权说明：1.1本合同中，乙方享有对餐饮厨房日常经营的自主权。1.2乙方有权根据市场需求和顾客反馈，调整菜单、价格和服务方式。1.3甲方应尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方的正常经营活动。附件条款二：乙方对设施与设备的保养说明：2.1乙方应负责餐饮厨房的日常清洁和设施与设备的保养。2.2乙方应定期对设施与设备进行检查，发现故障应及时报修。2.3乙方保养不当导致设施与设备损坏的，应承担相应的维修费用。附件条款三：乙方对食品安全的管理说明：3.1乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品原料的采购、加工、储存、销售等环节符合食品安全标准。3.2乙方应定期对食品安全管理制度进行自查，发现问题及时整改。3.3乙方应接受甲方和食品安全监督机构的监督检查，并积极配合。3.当有第三方中介时，增加的多项条款及说明：附件条款一：第三方中介的选聘与职责说明：1.1本合同中，第三方中介由甲乙双方共同选聘，负责合同的履行监督和争议调解。1.3第三方中介的职责包括但不限于：（1）监督合同双方履行合同义务；（2）调解合同履行过程中产生的争议；（3）提供合同履行相关的咨询服务。附件条款二：第三方中介的费用承担说明：2.1第三方中介的费用由甲乙双方按比例承担。2.2第三方中介的费用标准应在合同中明确约定。2.3第三方中介的费用支付方式按合同约定执行。附件条款三：第三方中介的变更与终止说明：3.1如需变更或终止第三方中介，甲乙双方应协商一致，并签订书面协议。3.2变更或终止第三方中介后，甲乙双方应继续履行合同约定的各项义务。3.3变更或终止第三方中介的费用承担按合同约定执行。附件及其他补充说明一、附件列表：1.餐饮厨房承包方资质证明2.餐饮厨房设备设施清单3.食品安全管理制度4.第三方中介选聘协议（如有）5.合同变更协议（如有）6.合同解除协议（如有）7.争议解决相关文件（如有）8.其他相关文件二、违约行为及认定：1.违约行为：乙方未按合同约定提供符合要求的餐饮厨房设施与设备。乙方未按合同约定提供符合食品安全标准的食品。乙方未按合同约定支付费用。甲方未按合同约定支付费用。任何一方未按合同约定履行决策或监督职责。任何一方违反保密条款。2.违约行为的认定：违约行为的认定以合同约定和法律法规为准。违约行为的认定需有书面证据支持。违约行为的认定由甲方或第三方中介进行。三、法律名词及解释：1.合同法：调整合同关系的基本法律规范。2.食品安全法：保障食品安全，预防食源性疾病发生，维护公众健康。3.违约责任：合同当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定时，应当承担的责任。4.争议解决：指合同双方在履行合同过程中发生的争议，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。5.第三方中介：指甲乙双方共同选聘的，负责合同履行监督和争议调解的第三方机构。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方设施与设备不符合要求。解决办法：甲方有权要求乙方更换或维修，乙方应承担相关费用。2.问题：食品安全问题。解决办法：乙方应立即整改，并向甲方和食品安全监督机构报告。3.问题：甲方未按时支付费用。解决办法：乙方有权暂停服务，并要求甲方支付逾期费用及违约金。4.问题：合同履行过程中的沟通不畅。解决办法：双方应定期召开会议，及时沟通，解决问题。五、所有应用场景：1.餐饮企业内部承包经营。2.餐饮企业对外承包经营。3.食品安全监督机构与餐饮企业合作。4.餐饮企业与其他企业合作。全文完。2025年度餐饮厨房承包及食品安全监督合同范本2合同编号_________一、合同主体1.甲方（餐饮厨房承包方）：名称：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________2.乙方（食品安全监督方）：名称：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________3.其他相关方：名称：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________二、合同前言2.1背景和目的本合同旨在明确甲方将2025年度餐饮厨房承包给乙方，并由乙方负责食品安全监督，确保餐饮服务的质量和安全。双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议。2.2合同依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规制定。三、定义与解释3.1专业属于本合同中“餐饮厨房”指甲方经营场所内的厨房设施、设备、人员及食材等。3.2关键词解释（1）食品安全：指食品在加工、生产、流通、消费等环节中，不发生食物中毒、食源性疾病等食品安全事件。（2）餐饮服务：指甲方为消费者提供的餐饮产品和服务。（3）承包：指甲方将餐饮厨房的经营管理权、使用权等权利转让给乙方。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务（1）甲方有权要求乙方按照合同约定，提供符合食品安全标准的餐饮服务。（2）甲方有权对乙方进行监督，确保其履行食品安全监督职责。（3）甲方应按时支付乙方承包费用。4.2乙方的权利和义务（1）乙方有权要求甲方提供必要的厨房设施、设备、人员及食材等。（2）乙方应按照合同约定，对餐饮厨房进行经营管理，确保食品安全。（3）乙方应定期向甲方报告食品安全监督情况。五、履行条款5.1合同履行时间本合同自双方签字盖章之日起生效，至2025年12月31日止。5.2合同履行地点甲方经营场所内的餐饮厨房。5.3合同履行方式乙方负责餐饮厨房的经营管理，甲方负责提供必要的支持。六、合同的生效和终止6.1生效条件本合同经双方签字盖章后生效。6.2终止条件（1）合同期满；（2）双方协商一致解除合同；（3）因不可抗力导致合同无法履行。6.3终止程序（1）合同期满前，双方应协商续签或终止合同；（2）协商一致解除合同，双方应签署解除合同协议；（3）因不可抗力导致合同无法履行，双方应按照法律法规规定处理。6.4终止后果（1）合同终止后，乙方应将餐饮厨房设施、设备、人员等移交给甲方；（2）双方应按照合同约定，处理合同终止后的相关事宜。七、费用与支付7.1费用构成（1）承包费用：乙方承包甲方餐饮厨房的年度费用，具体金额为人民币__________元。（2）食品安全监督费用：乙方对甲方餐饮厨房进行食品安全监督的年度费用，具体金额为人民币__________元。（3）其他费用：包括但不限于设备维护费、人员培训费等，具体金额根据实际情况确定。7.2支付方式（1）甲方应在合同签订之日起__________个工作日内，支付乙方年度承包费用的__________%作为预付款。（2）甲方应在每个季度结束后__________个工作日内，支付乙方上季度承包费用的__________%。（3）甲方应在每个季度结束后__________个工作日内，支付乙方上季度食品安全监督费用的__________%。7.3支付时间（1）预付款应在合同签订之日起__________个工作日内支付。（2）每个季度支付应在季度结束后__________个工作日内支付。7.4支付条款（1）甲方支付费用时，应将款项汇入乙方指定的银行账户。（2）乙方应在收到款项后__________个工作日内，向甲方开具相应的发票。八、违约责任8.1甲方违约（1）甲方未按时支付费用的，应向乙方支付_____%的违约金。（2）甲方未按合同约定提供必要的支持，导致乙方无法履行合同义务的，应承担相应的责任。8.2乙方违约（1）乙方未按合同约定提供符合食品安全标准的餐饮服务的，应向甲方支付_____%的违约金。（2）乙方未按合同约定进行食品安全监督的，应向甲方支付_____%的违约金。8.3赔偿金额和方式（1）违约方应按照合同约定支付违约金。（2）因违约给对方造成损失的，违约方应赔偿对方的实际损失。九、保密条款9.1保密内容本合同涉及的商业秘密、技术秘密、客户信息等，均为保密内容。9.2保密期限本合同的保密期限自合同签订之日起至合同终止后______年。9.3保密履行方式（1）双方应采取合理措施，确保保密内容的保密性。（2）未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露保密内容。十、不可抗力10.1不可抗力定义本合同所指的不可抗力是指因自然灾害、政府行为、社会异常事件等原因，导致合同无法履行或履行困难的客观情况。10.2不可抗力事件（1）自然灾害：如地震、洪水、台风等。（2）政府行为：如政策调整、法律法规变更等。（3）社会异常事件：如罢工、暴乱等。10.3不可抗力发生时的责任和义务（1）发生不可抗力事件，双方应及时通知对方。（2）不可抗力事件发生后，双方应协商解决合同履行问题。10.4不可抗力实例（1）地震、洪水等自然灾害；（2）政策调整、法律法规变更等政府行为；（3）罢工、暴乱等社会异常事件。十一、争议解决11.1协商解决双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。11.2调解、仲裁或诉讼协商不成时，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼，或向双方共同认可的仲裁机构申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定未经对方同意，任何一方不得转让本合同。12.2不得转让的情形（1）合同主体变更；（2）合同内容变更；（3）合同履行地点变更。十三、权利的保留13.1权力保留（1）本合同中未明确约定的权利，甲方保留所有权利。（2）乙方在履行合同过程中，不得侵犯甲方的知识产权。13.2特殊权力保留（1）甲方保留对乙方食品安全监督工作的监督权。（2）甲方保留对乙方经营管理活动的监督权。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序合同的修改和补充应经双方协商一致，并以书面形式签署。14.2修改和补充效力修改和补充的书面文件与本合同具有同等法律效力。十五、协助与配合15.1相互协作事项双方应就合同履行过程中出现的问题，相互协助，共同解决。15.2协作与配合方式（1）双方应定期召开会议，讨论合同履行情况。（2）双方应及时沟通，解决合同履行过程中出现的问题。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律。16.2合同的完整性和独立性本合同构成双方之间关于2025年度餐饮厨房承包及食品安全监督的完整协议，取代了之前所有口头或书面协议。16.3增减条款本合同如有增减条款，应以书面形式签署，并作为本合同的附件。十七、签字、日期、盖章甲方（餐饮厨房承包方）：（签字）__________乙方（食品安全监督方）：（签字）__________日期：__________甲方（餐饮厨房承包方）：（盖章）__________乙方（食品安全监督方）：（盖章）__________附件及其他说明解释一、附件列表：1.甲方餐饮厨房设施清单2.乙方食品安全监督方案3.食品安全标准及规范文件4.人员培训计划5.费用明细表6.不可抗力事件清单7.争议解决流程图8.合同修改和补充协议9.协作与配合记录10.其他双方认为必要的文件二、违约行为及认定：1.违约行为：甲方违约：a.未按时支付费用。b.未按合同约定提供必要的支持。c.未按合同约定提供符合食品安全标准的餐饮服务。乙方违约：a.未按时支付费用。b.未按合同约定进行食品安全监督。c.未按合同约定提供符合食品安全标准的餐饮服务。2.违约行为的认定：违约行为的认定需根据合同条款和相关法律法规进行。双方应通过协商或仲裁机构进行认定。三、法律名词及解释：1.合同法：调整合同关系的法律规范。2.食品安全法：规范食品生产、流通、消费等环节的法律。3.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。4.协商：双方在平等自愿的基础上，就合同履行事项达成一致意见。5.仲裁：由仲裁机构对合同争议进行裁决。6.诉讼：通过法院对合同争议进行审理。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按时支付费用。解决办法：乙方应及时与甲方沟通，了解原因，并要求甲方按照合同约定支付费用。2.问题：乙方未按时进行食品安全监督。解决办法：甲方应及时与乙方沟通，要求乙方按照合同约定进行食品安全监督。3.问题：食品安全问题。解决办法：双方应立即采取措施，确保食品安全，并追究相关责任人的责任。4.问题：合同履行过程中出现争议。解决办法：双方应通过协商或仲裁机构解决争议。5.问题：不可抗力事件影响合同履行。解决办法：双方应按照合同约定和法律法规规定，协商解决合同履行问题。多方为主导的条款说明解释一、增加第三方合同主体的基础上。重新详细规划第三方的责权利等相关条款1.第三方名称及职责第三方名称：__________第三方职责：提供食品安全检测服务，对餐饮厨房进行定期或不定期的食品安全检测。2.第三方权利第三方有权根据合同约定，对餐饮厨房进行食品安全检测。第三方有权要求甲方提供必要的检测条件和支持。3.第三方义务第三方应按照合同约定，定期或不定期进行食品安全检测。第三方应确保检测结果的准确性和公正性。4.第三方费用第三方检测费用由甲方承担，具体金额根据实际情况确定。二、以乙方的权益为主导，以乙方的责权利为优先，增加乙方的权利条款以及乙方的多种利益条款，同时增加甲方的违约及限制条款1.乙方权利乙方有权要求甲方提供必要的厨房设施、设备、人员及食材等。乙方有权要求甲方按照合同约定支付承包费用。乙方有权对餐饮厨房进行经营管理，确保食品安全。2.乙方利益条款甲方应保证乙方承包费用支付的及时性和准确性。甲方应提供必要的培训和支持，帮助乙方提高餐饮服务质量。甲方应保障乙方的知识产权。3.甲方的违约及限制条款甲方未按时支付承包费用的，应向乙方支付_____%的违约金。甲方未按合同约定提供必要的支持，导致乙方无法履行合同义务的，应承担相应的责任。甲方不得干预乙方的正常经营管理活动。三、以甲方的权益为主导，以甲方的责权利为优先，增加甲方的权利条款以及甲方的多种利益条款，同时增加乙方的违约及限制条款1.甲方权利甲方有权要求乙方提供符合食品安全标准的餐饮服务。甲方有权对乙方进行监督，确保其履行食品安全监督职责。甲方有权对乙方进行培训和指导。2.甲方利益条款乙方应按照合同约定，提供符合食品安全标准的餐饮服务。乙方应确保餐饮服务的质量和安全。甲方有权对乙方的食品安全监督工作进行评估。3.乙方的违约及限制条款乙方未按合同约定提供符合食品安全标准的餐饮服务的，应向甲方支付_____%的违约金。乙方未按合同约定进行食品安全监督的，应向甲方支付_____%的违约金。乙方不得擅自转让合同权利或义务。全文完。2025年度餐饮厨房承包及食品安全监督合同范本3本合同目录一览1.合同概述1.1合同双方基本信息1.2合同目的与依据1.3合同期限2.承包方权利与义务2.1经营权与使用权2.2设施设备维护2.3食材采购与质量控制2.4食品加工与制作2.5员工管理与培训2.6环境卫生与安全管理3.食品安全监督3.1食品安全管理制度3.2食品安全监督机构与人员3.3食品安全监督措施3.4食品安全事件处理4.合同费用4.1承包费用构成4.2费用支付方式与时间4.3费用调整机制5.合同变更与解除5.1合同变更条件5.2合同解除条件5.3合同变更与解除程序6.违约责任6.1承包方违约责任6.2监督方违约责任6.3第三方违约责任7.争议解决7.1争议解决方式7.2争议解决机构7.3争议解决程序8.合同生效与终止8.1合同生效条件8.2合同终止条件8.3合同终止程序9.不可抗力9.1不可抗力定义9.2不可抗力处理9.3不可抗力证明10.合同附件10.1合同附件清单10.2合同附件内容11.其他约定11.1法律适用11.2合同份数11.3合同生效日期12.合同签订12.1签订时间与地点12.2签订代表12.3签订程序13.合同附件13.1合同附件清单13.2合同附件内容14.合同生效与终止14.1合同生效条件14.2合同终止条件14.3合同终止程序第一部分：合同如下：1.合同概述1.1合同双方基本信息1.1.1承包方名称：[承包方全称]1.1.2承包方地址：[承包方详细地址]1.1.3承包方法定代表人：[承包方法定代表人姓名]1.1.4监督方名称：[监督方全称]1.1.5监督方地址：[监督方详细地址]1.1.6监督方法定代表人：[监督方法定代表人姓名]1.2合同目的与依据1.2.1合同目的：为保障餐饮厨房的正常运营，确保食品安全，双方经友好协商，达成本合同。1.2.2合同依据：《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。1.3合同期限1.3.1合同期限自2025年1月1日起至2025年12月31日止。2.承包方权利与义务2.1经营权与使用权2.1.1承包方拥有对餐饮厨房的经营管理权。2.1.2承包方有权根据市场情况调整菜单和价格。2.2设施设备维护2.2.1承包方负责餐饮厨房设施的日常维护和保养。2.2.2承包方保证设施设备的正常运行。2.3食材采购与质量控制2.3.1承包方负责食材的采购，确保食材的新鲜、安全、合格。2.3.2承包方需建立食材进货台账，记录采购日期、数量、供应商等信息。2.4食品加工与制作2.4.1承包方按照国家食品安全标准进行食品加工与制作。2.4.2承包方保证食品加工过程的卫生、安全。2.5员工管理与培训2.5.1承包方负责员工的招聘、培训和管理。2.5.2承包方确保员工具备相应的食品安全知识和操作技能。2.6环境卫生与安全管理2.6.1承包方负责餐饮厨房的环境卫生，保持清洁、整洁。2.6.2承包方需制定并执行食品安全管理制度，确保食品安全。3.食品安全监督3.1食品安全管理制度3.1.1承包方需建立健全食品安全管理制度，包括食品采购、加工、储存、销售等环节。3.1.2食品安全管理制度需符合国家相关法律法规和标准。3.2食品安全监督机构与人员3.2.1监督方负责对承包方的食品安全进行监督。3.2.2监督方有权对承包方的食品安全管理进行检查和指导。3.3食品安全监督措施3.3.1监督方定期对承包方的食品安全进行抽查。3.3.2监督方发现食品安全问题时，有权要求承包方立即整改。3.4食品安全事件处理3.4.1发生食品安全事件时，承包方应立即采取措施，防止事件扩大。3.4.2承包方应积极配合监督方进行调查和处理。4.合同费用4.1承包费用构成4.1.1承包费用包括食材采购费用、人工费用、设备折旧费用等。4.1.2承包费用具体金额由双方另行协商确定。4.2费用支付方式与时间4.2.1承包费用按月支付，每月[具体日期]前支付当月费用。4.2.2支付方式为银行转账。4.3费用调整机制4.3.1合同期内，如市场行情发生变化，双方可协商调整承包费用。4.3.2调整后的费用需书面通知对方。5.合同变更与解除5.1合同变更条件5.1.1双方协商一致，可对合同内容进行变更。5.1.2合同变更需以书面形式进行。5.2合同解除条件5.2.1合同期满，双方无续约意愿。5.2.2一方违约，另一方有权解除合同。5.3合同变更与解除程序5.3.1合同变更或解除需提前[具体天数]书面通知对方。5.3.2合同变更或解除后，双方应按照约定履行各自义务。8.违约责任8.1承包方违约责任8.1.1若承包方未按合同约定提供合格食材或食品，导致食品安全事件，承包方应承担全部责任，包括但不限于赔偿损失、支付罚款等。8.1.2若承包方未按合同约定进行设施设备维护，导致设备损坏或安全事故，承包方应负责修复或赔偿。8.2监督方违约责任8.2.1若监督方未按合同约定进行食品安全监督，导致食品安全问题，监督方应承担相应责任。8.2.2若监督方在监督过程中泄露商业秘密，监督方应承担法律责任。8.3第三方违约责任8.3.1若因第三方原因导致食品安全事件，双方应共同协商解决，第三方应承担主要责任。9.争议解决9.1争议解决方式9.1.1双方发生争议时，应通过友好协商解决。9.1.2协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.2争议解决机构9.2.1除非双方另有约定，争议解决机构为合同签订地人民法院。9.3争议解决程序9.3.1争议解决程序应遵循相关法律法规和司法程序。10.合同生效与终止10.1合同生效条件10.1.1双方签字盖章后，合同自签订之日起生效。10.1.2合同生效前，双方应履行合同约定的准备工作。10.2合同终止条件10.2.1合同期满，双方无续约意愿。10.2.2一方违约，另一方有权解除合同。10.2.3发生不可抗力事件，导致合同无法履行。10.3合同终止程序10.3.2合同终止后，双方应相互提供必要的协助，以完成合同终止后的相关工作。11.不可抗力11.1不可抗力定义11.1.1不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。11.2不可抗力处理11.2.1发生不可抗力事件时，双方应及时通知对方，并提供相关证明。11.2.2不可抗力事件导致合同无法履行时，双方可协商延长合同期限或解除合同。11.3不可抗力证明11.3.1不可抗力证明应由相关政府部门或专业机构出具。12.合同附件12.1合同附件清单12.1.1餐饮厨房设施设备清单12.1.2食材采购合同12.1.3员工管理制度12.1.4食品安全管理制度12.2合同附件内容12.2.1合同附件内容应与合同一致，并作为合同不可分割的一部分。13.其他约定13.1法律适用13.1.1本合同适用中华人民共和国法律。13.2合同份数13.2.1本合同一式[具体份数]份，双方各执[具体份数]份，具有同等法律效力。13.3合同生效日期13.3.1本合同自双方签字盖章之日起生效。14.合同签订14.1签订时间与地点14.1.1本合同于[具体日期]在[具体地点]签订。14.2签订代表14.2.1承包方代表：[承包方代表姓名]14.2.2监督方代表：[监督方代表姓名]14.3签订程序14.3.1双方代表应亲自出席签订仪式，并签署合同。14.3.2签订后，双方应妥善保管合同文本。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义15.1.1本合同所称第三方是指除甲乙双方之外的，为履行本合同而介入的任何个人、企业或其他组织。15.1.2第三方包括但不限于中介方、咨询方、监理方、检测机构等。15.2第三方责权利15.2.1第三方应按照甲乙双方的要求，提供专业服务，并保证服务的质量和效果。