2025年岳麓版八年级生物下册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年岳麓版八年级生物下册阶段测试试卷919考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共6题，共12分)1、2015年春天，山东鲁西南部分地区遭遇了严重干旱，播种在干旱土壤里的种子很难萌发，主要原因是缺少种子萌发所需的（）A.适量的水分B.充足的空气C.适宜的温度D.有活力的胚2、下列人体的结构中，属于器官的是（）A.血液B.小肠上皮C.心脏D.肌腱3、骨髓移植能够治疗白血病，因为健康人的骨髓中有大量的造血干细胞，造血干细胞能不断产生新的血细胞（包括红细胞、白细胞和血小板），造血干细胞产生血细胞的过程称为细胞的（）A.生长B.分裂C.分化D.分类4、下列关于染色体和基因在亲子代间传递特点的叙述，错误的是（）A.控制生物形状的成对的基因；一个来自父方，一个来自母方。

B.人的卵细胞中23条染色体在形态和大小都是相同的。

C.男女性别也属于人的性状；与遗传有关。

D.生男生女是由精子中含有的性染色体的种类决定的5、已知身穿皮衣；手持标枪和长矛的是（）

A.南方古猿。

B.能人。

C.直立人。

D.晚期智人。

6、【题文】下表为正常结婚和近亲结婚后代患病率的统计数据。据此分析可推知（）

。疾病名称。

正常结婚的后代患病率。

近亲结婚的后代患病率。

甲。

1/11800

1/1500

乙。

1/3500

1/1700

丙。

1/73000

1/4100

A.丙最有可能是传染病。

B.乙最有可能不是遗传病。

C.近亲结婚后代患传染病的可能性大。

D.近亲结婚的后代不易患甲病评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)7、如图为生物进化历程的示意图“生物进化树”，关于生物进化树的叙述正确的是（）A.图中的①是指食肉目动物B.图中的②是指绿色开花植物C.图中的③是指裸子植物D.图中的④可做空气污染程度的指示植物8、关于我国第一大岛—台湾岛自然条件的叙述，正确的是（）A.东临太平洋，北回归线穿过中南部B.东北部沿海降水少，日照充足C.以平原为主D.自然资源丰富9、四位外国小朋友到图中四地区旅游后，交流各自见闻，其中说法错误的是（）A.法国小朋友说：“我在甲地区的蒙古包内，品尝了牧民自己酿制的马奶酒，让我想起了家乡的葡萄酒。”B.澳大利亚小朋友说：“我在乙地区看见牦牛，而我国中部有成群的绵羊。”C.日本小朋友说：“我在丙地区看到了成片的麦田，我的家乡主要种水稻。”D.埃及小朋友说：“我在丁地区看见了水乡景观，而我的祖国是一个沙漠之国。”10、“种”这个分类等级，不能表示的是（）A.一种生物就是一个物种B.同种生物可以通过有性生殖繁殖后代C.同种生物个体之间有更多的相似特征D.一个生态系统中的生物为同一个种11、正常男性精子的染色体组成可能是（）A.22条常染色体+YB.22对常染色体+YC.22对常染色体+XYD.22条常染色体+X12、植物的花、果实、种子的特征是植物分类的重要依据，以下是几种植物在分类学中的归属，下列推理不正确的是（）A.图中最大的分类单位是目B.绿豆和菜豆的相似程度很小C.菜豆和紫檀没有任何亲缘关系D.绿豆和菜豆比绿豆和紫檀的亲缘关系近13、茎输导有机物的结构是（），输导水分和无机盐的结构是（）A.髓B.导管C.筛管D.周皮14、【题文】根据孟德尔的豌豆杂交实验，下列说法正确的是：（）A.豌豆的矮茎和矮茎杂交，长成的植株一定是矮茎B.豌豆的高茎和高茎杂交，长出的植株也可能出现矮茎C.杂种高茎豌豆的种子种下去长成的植物还是高茎豌豆D.豌豆的高茎与矮茎杂交，下一代一定是高茎评卷人得分三、填空题(共7题，共14分)15、小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后；加入适量清水和成面团，然后将面盆放入温水锅中．为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水．一段时间后将面团取出做成馒头．结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔．请分析回答：

（1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是____，它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是____．

（2）分析上面的过程，小芳不成功的原因是____．

（3）小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设：____．

（4）小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中．一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如图所示）．瓶内液体冒出的气体是____．小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来：____．

16、许多生物的性别决定方式和人基本一样，如______、______和所有的______．17、基因有和之分，通常用大写的英文字母来表示基因，小写的英文字母来表示基因。18、请你列举出人们常用的传统的食品保存方法有____（至少4种）．19、____和____是基因在亲子间传递的“桥梁”．20、【题文】自己与父母之间相似的现象，叫____。

自己与父母之间以及自己与兄弟姐妹之间存在差异的现象，叫____。21、人口的增长会对资源，____和社会产生巨大的影响，我国实行计划生育政策，鼓励____，____．评卷人得分四、判断题(共2题，共4分)22、在我国西部大开发中，大力植树造林的首要目标是增加木材产量．____23、健康不仅指身体上良好，还指心理上和社会适应方面状态良好______．评卷人得分五、其他(共3题，共21分)24、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。25、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。26、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共3题，共27分)27、【题文】（8分）运用你所学的知识；完成下列一组填空：

（1）环境中影响生物形态、生理、分布的因素称为生态因素，其中____因素包括：阳光；空气、水分、土壤、温度、湿度等多种因素。

（2）瑞典科学家____创立了生物命名法，被称为生物分类学之父，在他的基础上科学家们将生物分类系统进一步细化按照大小从属关系可排列为____；门、纲、目、科、属、种。

（3）高等动物和人体有生殖系统、泌尿系统、_________、_________、_________、_________、_________和内分泌系统等八大系统。28、【题文】科学家们将男人；女人体细胞内的染色体进行整理；形成了下列的排序图（图4）。请分析回答：

(1)、从图中可以看出，在人的体细胞中，染色体是____存在的。

(2)、根据染色体组成可以判断，乙为____性的染色体组成。

(3)；染色体是由_____________和___________________组成的。

(4)、若甲、乙是一对夫妇，第一胎生的是女孩，假如他们再生第二胎，生男孩的可能性约为____。29、【题文】鹿是山林中常见的动物；也是山林中的弱者。鹿的警惕性很高，在安全的环境中，鹿的尾巴总是不停地摆动；当鹿发现“敌人”时，鹿的尾巴垂直不动，周围的鹿见此信号时，立即警觉起来，向四周眺望；一旦狼来了，鹿拔腿就地，尾巴向上竖起，显示出自己肛门后盾，其它鹿见到肛门后盾的信号后立即跟着选跑。

（1）上述过程属于鹿的_______行为；这种行为是鹿对生存环境的适应性表现。

（2）从行为获得的途径来看；这种行为属于_______（选填“先天性行为’或“后天性行为”)，它是由鹿体内的_______控制的。

（3）鹿的行为是_______系统和激素协调作用的结果。

（4）在进化过程中，为逃避狼的追捕，鹿的奔跑速度越来越快，这是长期_______的结果。参考答案一、选择题(共6题，共12分)1、A【分析】解：种子萌发需要适量的水分；干旱土壤里缺乏适量的水分种子不能萌发，因此播种在干旱土壤里的种子很难萌发，主要原因是缺少种子萌发所需的适量的水分．

故选：A

种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件；外界条件为一定的水分；适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质．

解答此类题目的关键是理解掌握种子萌发的条件．【解析】【答案】A2、C【分析】解：A；血液属于结缔组织；不符合题意；

B；小肠上皮属于保护组织；不符合题意；

C；心脏是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的；符合题意；

D；肌腱属于结缔组织；不符合题意。

故选：C。

生物体结构和功能的最小单位是细胞。人体是由细胞分化形成组织；人体的主要组织有上皮组织；肌肉组织、结缔组织、神经组织等，器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的。解答即可。

明确器官、组织的区别是解题的关键。【解析】C3、C【分析】解：细胞分化形成不同的新细胞；“造血干细胞能不断产生新的血细胞（包括红细胞；白细胞和血小板）”是细胞分化的结果，因此，造血干细胞产生血细胞的过程称为细胞的分化．

故选：C

（1）新分裂产生的细胞体积很小；需要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积逐渐增大，这就是细胞的生长．

（2）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程．

（3）经过细胞分裂产生的新细胞；在遗传物质的作用下，其形态；结构、功能随着细胞的生长出现了差异，就是细胞的分化．

解答此类题目的关键是理解掌握细胞分裂、细胞生长和细胞分化的特点以及过程．【解析】C4、B【分析】【分析】此题考查染色体和基因在亲子代间的传递特点，熟记精卵结合形成新生命、男女的性别由精子的类型决定、在生成生殖细胞时染色体数目减半是解题的关键。【解答】A.每种生物的体细胞内都含有一定数量的结构不同的染色体；这些染色体是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，通过受精作用形成的受精卵既含有卵细胞的染色体，又含有精子的染色体，因此受精卵内的染色体数目和体细胞一样。故A不符合题意；

B.生殖细胞中的染色体数是体细胞中的染色体数的一半；成单存在。因此人的卵细胞中23条染色体在形状和大小上都是不同的。故B符合题意；

C.在生物的体细胞中；染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中。通过受精作用形成的受精卵既含有卵细胞的基因，又含有精子的基因，因此子代体细胞核中的基因，一半来自父方，一半来自母方。故C不符合题意；

D.当含有X染色体的精子与卵细胞结合时；形成的受精卵的染色体组成是XX，将来发育成女孩；当含有Y染色体的精子与卵细胞结合时，形成的受精卵的染色体组成是XY，将来发育成男孩。因此生男生女是由精子细胞含有的性染色体决定的。故D不符合题意。

故选B。

【解析】B5、D【分析】

人类的进化经历了：南方古猿→能人→直立人→智人四个阶段．其中南方古猿只能使用天然工具；能人能制造简单的工具（石器）；直立人会打制不同用途的石器；学会了用火；智人已经学会了人工取火，会制造精细的石器和骨器，能用骨针缝制兽皮衣物，可用标枪和长矛进行狩猎；捕鱼．故D符合题意．

故选：D．

【解析】【答案】本题考查的是人类的起源和进化的相关知识；思考解答．

6、B【分析】【解析】

试题分析：近亲是指直系血亲和三代以内的旁系血亲．我国婚姻法已明确规定；禁止直系血亲和三代以内的旁系血亲结婚．原因是近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的机率大．分析表中的内容可知，乙正常结婚和近亲结婚的后代的患病率差不多，可能不是遗传病．甲丙近亲结婚的后代患遗传病的几率大增，因此是遗传病．

考点：此题考查的知识点是禁止近亲结婚【解析】【答案】B二、多选题(共8题，共16分)7、BC【分析】【分析】本题考查生物的进化的历程，掌握生物进化历程的示意图是解答的关键。【解答】生物进化历程的示意图如下：

由图可知①是指哺乳动物，食肉目属于哺乳动物；②是被子植物，被子植物又称绿色开花植物，有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成；③是裸子植物，裸子植物种子裸露，种子外没有果皮包被；④是蕨类植物，蕨类植物有根、茎、叶的分化，有输导组织，可做空气污染程度的指示植物是苔藓植物，苔藓植物植株矮小；叶由一层细胞组成，对二氧化硫等有害气体敏感，因此可做空气污染程度的指示植物。故BC符合题意。

故选BC。

【解析】BC8、AD【分析】本题考查台湾省概况。东临太平洋，北回归线穿过台湾岛的中部偏南，A对；台湾岛的东北部位于迎风坡，降水较多，B错；台湾岛多山，高山和丘陵面积占全部面积的三分之二以上，台湾省西部地区以平原为主，C错；台湾有水力、森林、渔业等自然资源，自然资源丰富，D对。故选AD。【解析】AD9、BC【分析】略【解析】BC10、AD【分析】解：A；一种生物属于一个物种；但是一个物种包括多种生物个体．故一种生物和一个物种是不同的．A错误；

B；在自然条件下；通过同种生物的有性生殖可以生育有生殖能力的后代，不同种生物之间一般不能通过有性生殖产生后代．B正确；

C；生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种；分类单位越小，共同特征就越多，最基本的分类单位是种，因此同种生物个体之间有更多的相似特征．C正确；

D；一个生态系统中的生物包含多个物种；D错误．

故选：AD．

生物分类单位由大到小是界；门、纲、目、科、属、种．界是最大的分类单位；最基本的分类单位是种．分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少．

解答此类题目的关键是理解一种生物属于一个物种，但是一个物种包括多种生物个体．【解析】AD11、AD【分析】解：人的性别遗传过程如图：

从性别遗传图解看出；精子的染色体组成为22条+X或22条+Y．因此正常男性精子的染色体组成可能是22条常染色体+Y，或22条常染色体+X．

故选：AD．

男女体细胞中都有23对染色体；有22对染色体的形态；大小男女的基本相同，称为常染色体；第23对染色体在形态、大小上存在着明显差异，这对染色体与人的性别决定有关，称为性染色体．女性体细胞中的性染色体形态大小基本相同，称为XX染色体，男性体细胞的性染色体中，较大的一条命名为X染色体，较小一条称为Y染色体．

解答此类题目的关键是会借助性别遗传图解分析解答此类问题．【解析】AD12、BC【分析】解：A；图中最大的分类单位是目；正确．

B；绿豆和菜豆的相似程度很多；错误．

C；菜豆和紫檀同科有亲缘关系；错误；

D；由分类索引可知；绿豆和菜豆同属，绿豆与紫檀同科，属比科小，因此绿豆和菜豆的亲缘关系比绿豆与紫檀更近，正确．

故选：BC

生物的分类单位从大到小依次以界；门、纲、目、科、属、种；界是最大的单位，种是最基本的单位．生物所属的等级越大，生物之间的亲缘关系越远，共同点越少，生物所属的等级越小，生物的亲缘关系越近，共同点越多．

掌握生物的分类等级，明确各等级之间的大小及亲缘关系．【解析】BC13、BC【分析】解：筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道．由许多管状活细胞上下连接而成．相邻两细胞的横壁上有许多小孔；称为“筛孔”．两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通．筛管没有细胞核，但筛管是活细胞．叶片进行光合作用制造的有机物通过筛管自上而下运输到其它器官如根．

导管是由一种死亡了的；只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的．它位于维管束的木质部内，它的功能是把从根部吸收的水和无机盐输送到全身各器官，运输方向自下而上．

故答案为：C；B

植物体有两种输导管道--导管与筛管．导管位于植物体茎内的木质部中；把根部吸收的水和无机盐向上输送到植株身体各处．筛管是植物韧皮部（树皮内侧）内输导有机养料的管道．由许多管状活细胞上下连接而成，自上而下运输有机物．

分清植物体中两种运输物质的管道--导管与筛管，在植物体内的分布、功能及区别．【解析】BC14、AB【分析】【解析】

试题分析：豌豆的矮茎是隐性性状；两个隐性性状的个体杂交，后代不会出现性状分离，仍然是矮茎；高茎植株的基因型有纯合子和杂合子两种，两个杂合子杂交，后代会出现性状分离，出现矮茎植株；生物的性状是有基因和环境共同作用的结果，如果环境条件不好，高茎豌豆也有可能长成矮茎。

考点：本题主要考查生物的性状遗传以及孟德尔遗传规律的应用。【解析】【答案】AB三、填空题(共7题，共14分)15、异养有真正的细胞核换成的热水使面团温度过高，不利于酵母菌的生活温度会影响酵母菌的生活二氧化碳实验过程中缺少对照组【分析】【解答】（1）酵母菌细胞内无叶绿体；不能通过光合作用自己制造有机物，必需利用现成的有机物生活，其营养方式是异养．它与细菌的细胞相比，其结构的最主要区别是酵母菌有真正的细胞核，细菌无真正的细胞核．

（2）酵母菌等微生物需要适宜的温度；温度太高或太低，都会影响其生长和繁殖，分析上面的过程，小芳不成功的原因是她换成的热水使面团温度过高，不利于酵母菌的生活，影响去发酵．

（3）在做出假设时；我们根据已有的经验和知识，一般做出正面的假设，本题可假设：温度会影响酵母菌的生活．

（4）她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母；进行搅拌，酵母菌会发酵分解葡萄糖，产生二氧化碳和水，二氧化碳是气体，以气泡的形式冒出；小芳设计的实验存在明显不科学的地方，那就是没有对照组．不能通过对比得出科学的结论．

故答案为：（1）异养；有真正的细胞核；

（2）换成的热水使面团温度过高；不利于酵母菌的生活；

（3）温度会影响酵母菌的生活；

（4）二氧化碳；实验过程中缺少对照组．

【分析】发酵现象是由微生物引起的，蒸馒头要用酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌，有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核，病毒无细胞结构．16、鱼类；两栖类；哺乳类【分析】解：不同的生物；性别决定的方式也不同．性别的决定方式有：环境决定型（温度决定，如很多爬行类动物）；年龄决定型（如鳝）；染色体数目决定型（如蜜蜂和蚂蚁）；有染色体形态决定型（本质上是基因决定型，比如人类和果蝇等XY型；矢鹅和蛾类等ZW型）等等．

（一）XY型性别决定；XY将发育成雄性，而XX将发育成雌性．XY型在生物界比较普遍，除了人类外，全部哺乳动物；某些两栖类，如非洲爪蟾、鱼类、很多昆虫都是XY型的．在基因水平上研究动物的性别决定机制，目前已发现位于X染色体上的DAX-1基因和位于Y染色体上的SRY基因．

（二）XO型性别决定；蝗虫；蟑螂等的性别决定为XO型，雄性只有一个X性染色体而没有Y染色体，所以形成带X和不带X的两种精子，雌性有一对X染色体形成一种带X的卵细胞，受精后的XX合于发育为雌性，XO合子发育为雄性，它们的理论比例是1：1．这种性别决定叫XO型性别决定，它可以看作是XY型的一种变种．

（三）ZW型性别决定；ZZ将发育成雄性，而ZW将发育成雌性．这种方式常见于鳞翅目昆虫；有些两栖类、爬行类和鸟类．

因此；有许多生物的性别决定方式和人基本一样，如鱼类；两栖类和所有的哺乳类．

故答案为：鱼类；两栖类；哺乳类。

哺乳动物的性别主要取决于体内性染色体的组成；环境对性别的决定几乎没有影响．但在低等一些的动物体内，如两栖类；爬行类等，性别的决定除与性染色体组成有关外，与环境的变化有一定的关系．如青蛙等低等脊椎动物，即使性染色体组成为XY，但在温度较高的环境中也会发育成雌蛙，在温度较低的环境中，即使性染色体组成为XX，也会发育成雄蛙．也就说低等的脊椎动物染色体对性别的决定不是很强烈的．

在一定条件下，动物的雌雄个体还能相互转化这种现象称为性反转．鱼类的性反转是比较常见的，如黄鳝【解析】鱼类；两栖类；哺乳类17、略

【分析】试题分析：生物的性状是由基因控制的，当细胞内控制某种性状的基因，在生物体表现出显性基因控制的性状，此基因就显性基因，当控制某种性状的基因控制的性状不会表现出来，控制性状的显性基因，所以基因有显性和隐性之分，通常用大写的英文字母来表示显性基因，小写的英文字母来表示隐性基因。考点：本题考查的是基因的显性与隐性。【解析】【答案】显性隐性显性隐性18、略

【分析】

食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因；食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌；糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

故答案为：盐腌；糖渍、干制、酒泡等．

【解析】【答案】本题考查食品保鲜的原理和一般方法．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．

19、略

【分析】

在生物的体细胞中；染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中．生物体的各种性状都是由基因控制的，性状的遗传实质上是亲代通过生殖细胞把基因传递给了子代，在有性生殖过程中，精子与卵细胞就是基因在亲子代间传递的桥梁．

故答案为：精子和卵细胞。

【解析】【答案】基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段；染色体是细胞内具有遗传性质的物体，易被碱性染料染成深色，所以叫染色体；由蛋白质和DNA组成，是遗传物质基因的载体．

20、略

【分析】【解析】该题考查的是变异和遗传的定义，遗传指性状的相同，变异指性状的不同。【解析】【答案】遗传、变异21、环境晚婚晚育少生优生【分析】【解答】随着人口的过渡增长；人类对环境的冲击和压力越来越大，特别是毁林开荒；开垦草原、围湖造田等措施，改变了生态系统的结构和功能，使生态平衡遭到了破坏，严重的水土流失和气候失调，洪水、旱涝等自然灾害的发生，导致人类居住的环境质量下降，同时，人口过渡增长导致的失业问题可能引发许多严重的社会问题．

所以计划生育已被定为我国一项基本国策；我国计划生育的具体要求是晚婚；晚育、少生、优生．坚持晚婚、晚育，对于国家来说，有利于控制人口过快增长；对于个人来说，有利于青年的健康、工作和学习．少生是控制人口过快增长的关键，优生有利于提高我国的人口素质．

故答案为：环境；晚婚晚育；少生优生．

【分析】人口的增长会对资源、环境和社会发展产生巨大的影响，为了控制人口数量和提高人口素质，计划生育已被定为我国一项基本国策．据此作答．四、判断题(共2题，共4分)22、×【分析】【解答】由分析可以看出：在我国西部大开发中；大力植树造林的根本性目的是为了保护生态环境中的森林和草原，从而改善生态环境，维护生物圈的稳定，有利于生物多样性的保护，提高生态系统的稳定性．

故答案为：×

【分析】西部生态环境的突出特点：土地荒漠化；草原退化、生物的多样性减少、水土流失严重等．

西部地区的环境保护：西部地区是全国的生态保护屏障，西部大开发必须以保护生态环境为前提．23、√【分析】解：传统的健康观是“无病即健康”；现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织认为，健康是指一种身体上；心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱，题干说法正确．

故答案为：√

健康是指一种身体上；心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是指没有疾病．

只要熟练掌握健康的概念，就能做出正确的答案．【解析】√五、其他(共3题，共21分)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)25、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵母菌的生存也需一定的水分；适宜的温度、有机物（营养物质）等．将瓶子放在温暖的地方；是因为酵母菌发酵需要适宜的温度．

（5）发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程．酵母菌在有氧气时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量，用于制作蒸馒头、面包．没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精、二氧化碳和少量能量，用于酿酒．

故答案为：（1）产生气泡；（2）小气球会膨胀起来；因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体；（3）使酵母菌和蔗糖充分地接触；（4）酵母菌发酵需要一定的温度；（5）制作面包；制作馒头等．

点评：解此题的关键是理解掌握酵母菌的发酵现象、发酵原理和发酵原理的应用．【解析】【答案】（每空2分；共10分)(1)产生气泡(2)小气球会膨胀起来,因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体(3)使酵母菌和蔗糖充分地接触(4)酵母菌发酵需要一定的温度。

(5)制作面包、制作馒头等26、略

【分析】【解析】

考点：探究鱼鳍在游泳中的作用．

分析：本题考查鱼鳍在游泳中的作用．鳍的作用是游动及平衡的器官；鱼鳍分为胸鳍；腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍．

解答：解：鱼的各种鳍的作用：背鳍有保持鱼体侧立；对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用；尾鳍可以决定运