动物育种学课件-第－畜禽的起源驯化与品种

畜禽的起源驯化与品种欢迎来到畜禽的起源驯化与品种课程。本课程将探讨动物育种学的基础知识，包括主要畜禽的起源、驯化过程和品种发展。我们将深入了解奶牛、猪和鸡等重要家畜的历史和特征。1.绪论课程概览本课程将介绍畜禽的起源、驯化过程和品种发展。重要性了解畜禽的历史对现代育种至关重要。学习目标掌握畜禽育种的基本概念和原理。1.1课程内容概述1动物起源与驯化探讨动物从野生到家养的演变过程。2畜禽品种形成分析不同品种的形成机制和特点。3主要畜禽类型研究深入了解奶牛、猪和鸡的品种发展。1.2学习目标和要求知识目标掌握畜禽起源驯化的基本理论和历史进程。能力目标能够分析和评估不同畜禽品种的特点和价值。素质目标培养科学思维和动物遗传资源保护意识。2.动物起源与驯化野生状态动物在自然环境中生存。半驯化阶段人类开始与动物建立联系。完全驯化动物被人类完全控制和饲养。2.1动物起源的一般过程1自然选择环境因素影响动物种群的演化。2遗传变异基因突变和重组产生新特征。3地理隔离不同环境导致种群分化。2.2动物驯化的基本过程1人工选择选择有利特征的个体进行繁殖。2环境适应动物适应人为饲养环境。3行为改变减少对人的恐惧，增加驯服性。4形态变化体型、毛色等特征发生改变。2.3主要畜禽类型的起源和驯化牛约1万年前在近东地区驯化。猪约9000年前在多个地区独立驯化。鸡约8000年前在东南亚驯化。3.畜禽品种的形成与发展自然选择环境因素影响品种形成。人工选择人类根据需求选择特定性状。遗传漂变小群体中基因频率的随机变化。3.1品种概念界定遗传相似性同一品种内个体具有相似的遗传背景。表型特征共同的外观和生产性能特征。地理分布通常在特定地理区域形成和发展。3.2品种分类及特点1地方品种适应特定环境，抗性强，产量较低。2培育品种人工选育，生产性能高，适应性较差。3合成品种多个品种杂交形成，综合多种优点。3.3畜禽品种形成的主要途径自然进化长期适应特定环境形成。人工选育根据特定目标进行定向选择。品种间杂交利用杂种优势创造新品种。3.4畜禽品种资源的保护与利用基因库保存收集和冷冻保存遗传材料。活体保种维持rare品种的小规模群体。遗传研究分析品种特征，发掘有价值基因。4.奶牛的起源驯化与品种1原始野牛约100万年前出现。2早期驯化约1万年前开始。3现代奶牛近几百年集中选育。4.1奶牛属的起源与驯化野生祖先原始野牛（Aurochs）是现代奶牛的祖先。驯化地点主要在近东地区和欧洲进行。驯化目的最初用于役用，后来发展为奶用。4.2主要奶牛品种及特点荷斯坦牛产奶量高，适应性强，全球分布广泛。娟珊牛体型小，奶脂率高，适合小规模养殖。褐牛双重用途，产奶量高，肉质好。4.3奶牛品种改良的发展历程1传统选种基于外貌和产奶记录选择。2系谱选择利用家系信息进行选育。3遗传评估应用BLUP方法估计育种值。4基因组选择利用DNA信息进行早期选择。5.猪的起源驯化与品种1野猪祖先约500万年前出现。2早期驯化约9000年前在多地独立进行。3品种形成近代开始形成固定品种。5.1猪属的起源与驯化野生祖先欧亚野猪是现代家猪的主要祖先。驯化中心中国、近东和欧洲是主要驯化中心。驯化特征体型变小，性成熟提前，产仔数增加。5.2主要猪种及其特点杜洛克猪生长快，肉质好，常用作父本。长白猪体长，繁殖性能好，常用作母本。大约克夏猪生长快，瘦肉率高，适应性强。5.3猪的遗传改良及品种发展选种选配基于性能记录进行选择。杂交利用利用杂种优势提高生产性能。分子育种应用DNA标记辅助选择。6.鸡的起源驯化与品种1野生原种红原鸡是家鸡的主要祖先。2早期驯化约8000年前在东南亚开始。3现代品种19世纪后形成大量专门化品种。6.1鸡属的起源与驯化1驯化目的最初用于斗鸡和宗教仪式。2驯化特征体型增大，羽色多样化。3传播路径沿丝绸之路向西传播。4形态变化产蛋量增加，肉用性能提高。6.2主要鸡种及其特点来航鸡产蛋性能优秀，蛋壳白色，适应性强。罗得岛红鸡双重用途，产蛋量高，肉质好。肉鸡生长速度快，饲料转化率高，胸肉丰满。6.3鸡的遗传改良及品种发展1专门化育种分别选育蛋用型和肉用型品种。2杂交优势利用开发商业配套系，提高生产性能。3分子标记辅助选择利用DNA信息加速遗传进展。7.总结与思考历史意义畜禽驯化是人类文明进程的重要里程碑。现代挑战如何平衡高产与动物福利成为关键问题。未来展望基因编辑技术可能revolutionize育种方法。7.1畜禽起源驯化的历史进程1狩猎采集时期人类主要依靠捕猎野生动物。2农业革命开始驯化动物，发展畜牧业。3工业革命畜禽育种科学化，生产效率大幅提高。7.2畜禽品种发展的趋势高效化追求更高的生产效率和经济效益。精准化利用基因组技术进