7微生物与健康 说课稿 -2023-2024学年科学六年级上册教科版

7微生物与健康说课稿-2023-2024学年科学六年级上册教科版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间设计意图本章节“7微生物与健康”旨在让学生了解微生物与人类生活的密切关系，认识微生物在食品、医药、环保等方面的应用。通过本章节的学习，激发学生对微生物的兴趣，培养其科学探究精神和实践能力。同时，引导学生关注自身健康，学会预防和控制微生物引起的疾病。核心素养目标分析培养学生科学探究精神，通过观察、实验等活动，引导学生发现问题、提出假设、验证假设，提升学生的科学思维和实践能力。增强学生的社会责任感，认识到微生物在公共卫生和环境保护中的重要性，引导学生关注自身健康，形成良好的卫生习惯。同时，培养学生的信息素养，通过查阅资料、分析数据，提高学生获取和利用信息的能力。教学难点与重点1.教学重点，

①理解微生物的多样性和与人类生活的关系；

②掌握微生物在食品保存、医药制造等方面的应用原理；

③学习如何通过科学方法观察微生物，如显微镜的使用和微生物培养的基本步骤。

2.教学难点，

①分析微生物对人类健康的影响，包括有益和有害微生物的作用；

②理解微生物与环境的相互作用，如微生物在生态系统中的作用；

③培养学生运用科学知识解决实际问题的能力，如如何保持食品卫生、预防疾病等。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材或学习资料。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如微生物的图片、食品保存方法的演示视频等。

3.实验器材：准备显微镜、培养皿、无菌水、微生物样本等实验器材，确保实验的顺利进行。

4.教室布置：布置教室环境，设置分组讨论区，确保实验操作台整洁，方便学生进行实验操作。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示微生物的图片和视频，引发学生对微生物的好奇心，提出问题：“你们知道微生物在我们的生活中扮演着怎样的角色吗？”

-回顾旧知：引导学生回顾之前学过的生物学知识，如细胞结构、生物分类等，为学习微生物打下基础。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解微生物的基本概念、分类、结构特点等，通过板书和多媒体展示，帮助学生建立清晰的知识框架。

-举例说明：结合实际案例，如酸奶制作、酿酒过程等，让学生了解微生物在食品制作中的应用。

-互动探究：组织学生分组讨论，探讨微生物与人类生活的关系，如微生物在医疗、环保、农业等方面的作用。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：让学生根据所学知识，设计一个简单的实验方案，如观察微生物的生长情况。

-教师指导：在学生进行实验时，及时给予指导和帮助，确保实验顺利进行。

4.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课的主要知识点，强调微生物在人类生活中的重要性。

-鼓励学生在日常生活中关注微生物，学会利用微生物为人类服务。

5.作业布置（约5分钟）

-布置课后作业，要求学生查阅资料，了解微生物在环保领域的应用，如污水处理、空气净化等。

-要求学生撰写一篇关于微生物的科普文章，分享给其他同学。

6.拓展活动（约10分钟）

-组织学生进行小组合作，设计一个微生物相关的科普展览，展示微生物在人类生活中的重要作用。

-邀请家长和社区人士参观展览，扩大学生的影响力。

7.课后反思（约5分钟）

-教师总结本节课的教学效果，分析学生的掌握程度，为下一节课做好准备。

-收集学生对本节课的意见和建议，不断优化教学方法和手段。

教学过程中，注重培养学生的科学探究精神、实践能力和团队合作意识，引导学生关注微生物在人类生活中的重要作用，提高学生的综合素质。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确描述微生物的基本概念、分类、结构特点等基础知识。

-学生能够理解微生物在食品保存、医药制造、环境保护等方面的应用原理。

-学生能够识别常见的微生物，如细菌、真菌、病毒等，并了解它们的特点和作用。

2.能力提升：

-学生通过实验操作，掌握了显微镜的使用方法和微生物培养的基本步骤。

-学生能够运用科学方法观察微生物，培养观察能力和实验操作技能。

-学生通过小组讨论和合作，提高了沟通协作能力和团队精神。

3.思维发展：

-学生能够分析微生物对人类健康的影响，包括有益和有害微生物的作用。

-学生能够理解微生物与环境的相互作用，如微生物在生态系统中的作用。

-学生能够运用科学知识解决实际问题，如保持食品卫生、预防疾病等。

4.情感态度：

-学生对微生物产生浓厚的兴趣，激发进一步探索生物学的热情。

-学生认识到微生物在人类生活中的重要性，增强社会责任感。

-学生学会关注自身健康，养成良好的卫生习惯，提高生活质量。

5.实践应用：

-学生能够将所学知识应用于实际生活，如制作酸奶、酿酒等。

-学生能够设计简单的实验方案，解决实际问题，如观察微生物的生长情况。

-学生能够撰写科普文章，分享微生物的知识，提高科普宣传能力。板书设计1.微生物的基本概念

①微生物的定义

②微生物的分类

③微生物的结构特点

2.微生物与人类生活的关系

①微生物在食品保存中的应用

②微生物在医药制造中的应用

③微生物在环境保护中的作用

3.微生物的观察与实验

①显微镜的使用方法

②微生物