旅游规划与开发 课件全套 王静思 第1-8章 旅游规划与开发概论-旅游规划图件与制作_第1页
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旅游规划与开发

课程相关:巅峰智业绿维文旅大地风景第一章旅游规划与开发概论第二章旅游资源调查与评价第三章旅游市场营销规划第四章旅游地(区)形象策划与功能分区第五章旅游产品开发与项目设计第六章旅游配套设施规划与开发第七章旅游保障体系规划第八章旅游规划图件与制作教学目的通过学习系统地掌握旅游规划与开发的基本概念和相关的基础理论;通过学习系统地了解旅游规划与开发的学科前沿动态和研究成果;通过典型案例的分析,训练旅游规划与开发的创新思维和未来工作的基本技能与方法。案例1:2006年8月16日,宜昌痛拆建成已10年的“三峡集锦”景区,12月30日之前,景区内所有建筑将被夷为平地。背靠大自然鬼斧神工塑造的三峡奇景,宜昌花4000万元建设人造景观“三峡集锦”,这个继深圳“锦绣中华”、“世界之窗”后的、号称“世界上最大的整体性缩微景点”的旅游工程,“一去不复返”。个中的“糊涂与精明”令人深思。真三峡门前何苦建假三峡:以长江三峡山水为主体,以三峡大坝为中心,集宜昌至重庆沿江的自然风光、人文景观、故事传说、民俗风情、历史名人于一体,采取现代化声、光、影的表现形式,用艺术微缩和现实写意的手法,以近百个观光景点和大型水上激光喷泉、三峡民俗歌舞艺术、多风情水上夜总会、巴楚文化精品展、土家山寨古作坊、民族风情一条街等项目,共同构建了绚丽多彩的“三峡集锦”景区。“三峡集锦”的建成在当时曾引起极大的轰动。一时间游人如织。最红火时每日游客达到1万人次,仅门票收入每天就有6万余元。为什么需要旅游规划?案例1:2006年8月16日,宜昌痛拆建成已10年的“三峡集锦”景区,12月30日之前,景区内所有建筑将被夷为平地。背靠大自然鬼斧神工塑造的三峡奇景,宜昌花4000万元建设人造景观“三峡集锦”,这个继深圳“锦绣中华”、“世界之窗”后的、号称“世界上最大的整体性缩微景点”的旅游工程,“一去不复返”。个中的“糊涂与精明”令人深思。真三峡门前何苦建假三峡:以长江三峡山水为主体,以三峡大坝为中心,集宜昌至重庆沿江的自然风光、人文景观、故事传说、民俗风情、历史名人于一体,采取现代化声、光、影的表现形式,用艺术微缩和现实写意的手法,以近百个观光景点和大型水上激光喷泉、三峡民俗歌舞艺术、多风情水上夜总会、巴楚文化精品展、土家山寨古作坊、民族风情一条街等项目,共同构建了绚丽多彩的“三峡集锦”景区。“三峡集锦”的建成在当时曾引起极大的轰动。一时间游人如织。最红火时每日游客达到1万人次,仅门票收入每天就有6万余元。为什么需要旅游规划?门可罗雀,沉疴而终:从1998年底开始,“三峡集锦”常常是几天难得来一个客人,旅行社也很少推荐这个景点,音乐喷泉常常是几天才开一次。无奈之下,“三峡集锦”景区以每年60万元的价钱,租赁给台湾商人陈彦屏经营,租赁期限为20年,景区的维护也由陈负责。2002年7月,“三峡集锦”被检查发现:所有假山体都有不同程度的裂缝,“雪山”、“神女宫”、“兵书宝剑峡”等山体严重倾斜,“土家客栈”木房腐朽严重,随时有倒塌危险;大部分输水管道爆裂渗水造成建筑物周边水土流失,地基下沉。鉴于此,检查组认为景区建筑质量差,存在重大隐患,已丧失了旅游功能,且修复价值不大。当年8月1日,“三峡集锦”宣告停业。此后4年,“三峡集锦”景区完全处于瘫痪状态:景区内的餐馆,商店相继倒闭。错判形势,盲目决策:早在设计建设之初,就传出质疑声音。社会各界不少人士指出,人造“三峡”紧靠着大自然鬼斧神工塑造的三峡,真三峡的巨大吸引力使假三峡望尘莫及,建造“三峡集锦”有如“画蛇添足”。为什么需要旅游规划?

一位不愿透露姓名的专家说,1996年前后,海内外一些旅行社和媒体,错误地认为三峡工程的实施将对三峡旅游资源造成毁灭性影响,宣称“雄险奇秀的三峡美景将不复存在,大自然的鬼斧神工将没入水底”,大肆炒作“告别三峡游”及“三峡绝版游”,误导和欺骗游客,造成了三峡旅游消费大大透支。三峡大学旅游系主任曹诗图教授认为,这是盲目跟风“人靠景观热”的苦果。一个地方建设大规模人造景观的基础条件是:旅游资源贫乏,数量少,档次低,采用人造景观弥补先天不足,如深圳的“锦绣中华”等;或者是在旅游资源丰富的地方,利用“文化反差”原理,设计建造一些高品位景观,如北京的“世界公园”、无锡的“三国城”等。宜昌严控旅游规划:宜昌市政府常务会议已研究决定,将编制“三峡坝区及周边地区旅游发展控制规划”,以整合旅游资源,实现有序开发。在规划出台前,任何单位不得擅自建设相关旅游项目。为什么需要旅游规划?案例2:广东罗浮山是我国道教十大名山之一,素有“岭南第一山”之称,被道教尊为天下第七大洞天、三十四福地,被佛教称为罗浮第一禅林。史学家司马迁把罗浮山称作“粤岳”。作为国家级风景名胜区,罗浮山核心景区每年游客就达50多万。一座自然之山、文化之山,渐变成聚宝盆之山、摇钱树之山。2013年12月,被评为国家AAAAA级旅游景区。昨日笑脸相迎,今天扫地出门。2007年罗浮山风景名胜区限期拆除数十家在建项目。上亿资金被套牢,罗浮山招商被指暗藏骗局。为方便招商,罗浮山管委会下设罗浮山旅游开发总公司,自己招商引资,自己审批项目,自己批准建设,自己认定违法,自己限期拆除,自己决定罚款。到最后,“由于历史原因,所有罗浮山上的投资项目,均涉嫌违法建设”。为什么需要旅游规划?案例3:

厦门鼓浪屿的开发与保护为什么需要旅游规划?岛上不准机动车行驶原则上不再批准新建与原有建筑不协调的高层、现代建筑岛上的道路保留原状,不进行道路拓宽你认为:。。。。。。。。。。。。。为什么需要旅游规划?

旅游规划是科学指导地方旅游业发展及景区景点建设的行动纲要,是地方旅游资源开发、旅游产品策划、旅游市场营销、旅游服务设施配套等旅游产业要素布局的操作指南,对促进我国旅游业可持续发展具有重要意义。第一章

旅游规划与开发概论第一节基本概念第二节理论与方法第三节内容与流程第四节发展历程与趋势第一章

旅游规划与开发概论学习目标:掌握旅游规划与开发的相关概念;掌握旅游规划与开发的基础理论;掌握旅游规划与开发的内容和流程。重点和难点:重点:旅游规划与开发的基本概念和基础理论;难点:旅游规划与开发创新思维的培养和未来工作的基本技能与方法的训练。旅游系统的概念补充:旅游系统旅游系统的结构旅游系统的概念系统是指各要素以一定的目标为导向,通过相互关联作用和反馈制约机制形成的有机整体。系统概念美国著名旅游规划专家甘恩教授认为:旅游系统是由需求板块和供给板块两个部分组成,其中供给板块又由交通、信息促销、吸引物和服务等部分构成,这些要素之间存在着强烈的相互依赖性。概念一

由旅游客源市场子系统、旅游目的地吸引力子系统、旅游企业子系统以及旅游支撑和保障子系统四大构成要素组成,具有特定的结构和功能的有机体。概念二旅游系统的概念旅游系统的结构组织结构经济结构空间结构旅游客源市场子系统旅游目的地吸引力子系统旅游企业子系统旅游支撑和保障子系统组织结构

1.组织结构旅游企业子系统旅游目的地吸引力子系统旅游客源市场子系统旅游支撑和保障子系统旅游景点、旅游交通、旅游饭店旅游餐饮、旅游娱乐、旅游商业人力资源、环境保护财政金融、政策法规旅游吸引物旅游设施旅游服务本地市场国内市场国际市场组织结构示意图第一节

2.经济结构旅游需求旅游供给旅游市场三要素:第一节经济结构示意图旅游动机旅游市场收益满足旅游产品和服务交换旅游需求旅游供给第一节

3.空间结构三要素:旅游客源地旅游目的地旅游通道第一节空间结构示意图旅游目的地旅游客源地旅游通道信息通道交通通道第一节第一节基本概念

旅游规划的相关概念旅游开发的相关概念一、旅游规划的相关概念盖茨(Getz,1987):在调查研究与评价的基础上寻求旅游业对人类福利及环境质量的最有贡献的过程。保继刚:旅游规划是旅游业发展的纲领和蓝图,是促进旅游业健康发展的重要条件。吴必虎:旅游规划是对未来某个地区旅游业的发展方向、产品开发、宣传促销及环保等一系列重要事项的总体安排。它对该地区旅游业的发展具有宏观指导和动态调控。杨振之:旅游规划是在在专家、政府、企业和社会公众的广泛参与下,通过对旅游资源和社会政治、经济等因素的调查研究和评价,为未来旅游业的发展寻求社会效益、经济效益、环境效益的最优化的过程。一、旅游规划的相关概念

旅游规划:以调查评价为基础、以预测和管理为手段、以优化和持续发展为目的,在旅游系统发展调查评价的基础上,结合社会、经济、文化发展趋势以及旅游系统发展规律,以优化总体布局、完善功能结构以及推进旅游系统与社会和谐发展为目的的战略设计和实施的动态过程。二、旅游规划的分类按旅游规划的时空二维尺度按旅游规划的内容按旅游规划的深度要求按规划的权威等级时空二维分类

空间维时间维区域旅游规划社区旅游规划发展初期区域旅游发展(开发)规划

旅游区(点)开发规划发展后期区域旅游管理规划

旅游区(点)管理规划旅游规划的内容分类旅游综合规划旅游专题规划旅游规划的内容规划的深度要求旅游发展总体规划控制性详细规划修建性详细规划旅游规划的深度要求规划范围规划时期等级制度国家旅游规划省级旅游规划市级或县级规划长期规划中期规划短期规划上级规划下级规划旅游规划的权威等级三、旅游规划与其他规划专项规划区域规划社会经济发展规划城市规划旅游规划项目开发规划总体关系二、旅游开发的相关概念“开发”:通过研究或努力,开拓、发现、利用新的资源或新的领域。

旅游开发:为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力,使得潜在的旅游资源优势化成为现实的经济优势,并使旅游活动得以实现的技术经济活动。旅游开发实质:以旅游资源为“原材料”,通过一定形式的挖掘、加工,达到满足旅游者的各种需求,实现资源经济、社会和生态价值的目的。

旅游开发:以利益的获取为导向,是一个不断延续的过程。在内容上不仅包括开发前期的可行性研究、规划、开发建设,还包括开发后期的经营管理与调整优化。旅游规划:在市场中合理分配旅游资源、制定区域旅游发展的战略目标、落实区域相关部门的协作、保障区域旅游可持续发展;更侧重于有效地引导和调节旅游系统各要素之间的关系,实现旅游业的最优化和可持续发展,其成果具有一定的法规效应。第一节基本概念第二节理论与方法旅游规划与开发的基础理论旅游规划与开发的技术方法一、旅游规划与开发的基础理论(一)与旅游相关学科的理论1、旅游经济学与市场学理论2、旅游心理学理论3、闲暇与游憩学理论4、旅游社会学与人类学理论5、旅游地理学理论一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论1、区位理论旅游业空间布局与项目选址、旅游线路安排等都存在区位优化问题。20世纪后期,美国学者克劳森(Clawson)提出旅游区位三种指向(利用者趋向型、资源基础型和中间型)。区位论在指导我国的旅游规划与开发中,在旅游开发的区位选择、旅游交通与线路布局、旅游产业选址与规模、结构确定;不同大小旅游地域空间组合结构及其演变特点研究;旅游开发的区位分析与区位模型研究;旅游开发中位置选择的方法研究等方面有着重要的意义。一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论2、旅游生命周期理论1)探索阶段(ExplorationStage):旅游地接待的游客以零散、自发为主,数量有限。南极洲的部分地区、拉丁美洲和加拿大的北冰洋地区就处于该阶段。一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论2、旅游生命周期理论2)参与阶段(InvolvementStage):随着旅游地逐渐为人们所认识,到该地旅游的旅游者日益增多,当地居民开始逐步为旅游者提供一些简易的设施和基本服务。目前太平洋加勒比海一些规模较小、发展较晚的岛屿正处于该阶段。一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论2、旅游生命周期理论3)发展阶段(DevelopmentStage):大批旅游者,旅游市场发育初具规模。高峰季节旅游者人数甚至超过了当地居民的人数。随着大量外来资金投入旅游地建设,旅游地的基础设施条件已经大大优化。当地居民已经积极参与了旅游接待活动,将旅游接待作为其重要职业。一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论2、旅游生命周期理论4)稳固阶段(ConsolidationStage):旅游地经济发展与旅游业息息相关,游客增长速度减缓,旅游者人数仍然巨大。对当地居民的生活造成了一定的影响,居民对旅游者表现出一种仇恨情绪。一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论2、旅游生命周期理论5)停滞阶段(StagnationStage):旅游者数量已大大超过旅游地环境容量,产生了一系列经济、社会、环境问题,旅游业发展受到诸多方面的阻力。一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论2、旅游生命周期理论6)停衰落或复苏阶段(DeclineorRejuvenationStage):旅游者受到其他新兴旅游吸引物的影响,减少了到该旅游地旅游的频率,旅游业在当地国民经济发展中的重要性日益降低。

若旅游地积极进行旅游开发创新,例如开发新的旅游资源,则有可能在停滞阶段之后进入复苏阶段,掀起新一轮的旅游发展浪潮。一、旅游规划与开发的基础理论(二)旅游规划实践应用的理论3、可持续发展理论可持续旅游发展:在保持和增强未来发展机会的同时满足旅游者和旅游地居民当前的需要,在保持文化完整性、基本生态过程、生物多样性和生命维持系统的同时满足经济社会发展和美学的需要。旅游开发要关注旅游者、旅游业以及当地社区居民,保护与永续利用自然与文化资源;要注重经济效益、社会效益和生态效益的结合,注意开发方式的选择及开发规模的控制,严格防止过度开发局面,要在满足当代人需求的同时,考虑后代人对旅游的需求。此外,可持续性的旅游开发还要积极引入现代化的科技手段来支持旅游资源的质量监管和保护性开发。二、旅游规划与开发的技术方法(一)现代测绘技术1、RS(RemoteSensing):根据电磁波的理论,应用各种传感仪器对远距离目标所辐射和反射的电磁波信息,进行收集、处理,并最后成像,从而对地面各种景物进行探测和识别的一种综合技术。利用遥感可以全面了解旅游资源现状,发现新的旅游资源,获取旅游资源开发前后的动态变化信息,为旅游开发、规划提供依据。二、旅游规划与开发的技术方法(一)现代测绘技术2、GIS(GeographicInformationSystem):采集、储存、管理、运算、分析和评价全球或区域与空间地理分布有关的数据的空间信息系统,具有强大的空间分析功能,可广泛应用于各种与空间地理分布有关的信息采集、处理、分析、管理、输出及决策支持等。旅游规划与开发研究中资源分布、资源评价、空间布局、旅游要素安排、安全监控等内容均具有空间特性的地理信息及其属性,可通过GIS,即利用图形图像处理和空间模型的建立来研究,为旅游空间布局提供强有力的决策支持。【GIS高程分析2】【GIS高程分析1】二、旅游规划与开发的技术方法(一)现代测绘技术3、GPS:是由美国国防部研制建立的一种具有全方位、全天候、全时段、高精度的卫星导航系统,能为全球用户提供低成本、高精度的三维位置、速度和精确定时等导航信息。利用GPS技术进行旅游规划和开发建设过程中的控制测量、精确定位、项目布局等工作,速度快、精度高,不受地形及时间空间等客观条件的限制,解决了旅游资源具体坐标这一难题。二、旅游规划与开发的技术方法(二)虚拟现实技术

虚拟现实(VirtualReality,VR):采用以计算机技术为核心的现代高科技生成逼真的视、听、触觉一体化的特定范围的虚拟环境,用户借助必要的设备以自让的方式与虚拟环境中的对象进行交互作用,相互影响,从而产生亲临等同真实环境的感受和体验。在旅游开发规划中,可以通过虚拟虚景向规划委托方展示规划的最终效果,同时还可以通过虚拟实景并结合信息网络为旅游者提供旅游目的地景观的远程欣赏。二、旅游规划与开发的技术方法(三)信息网络技术

信息网络(InfoNetwork)技术:以计算机和互联网为主要依托的技术方法。旅游行业特有的流动性、复杂性决定了它会不断产生大量的数据信息,包括游客基本资料、游客收入水平、客源地人流量、酒店客房入住比率等等。通过掌握消费者的旅游信息需求特征,促进旅游营销;通过对游客消费数据的分析,优化旅游产品结构,提早预测旅游企业经营策略,才能更好地做好旅游资源的调配和规划。第三节内容与流程旅游规划的内容与编制流程 旅游开发的内容与流程

一、旅游规划的内容与编制流程1、对规划范围进行界定,包括规划区占地面积和边界等;2、规划依据和规划原则,包括中央及地方制定的各种有关法律、政策、文件,以及规划要坚持的环保原则、效益原则等;3、对规划区的概况进行分析,包括当地的自然社会状况,如地质、气候、植被、区位条件、历史沿革、社会经济条件等;4、现状分析,包括对规划范围及周边地区的社会经济、旅游发展、土地利用现状、区域旅游竞争合作关系等;(一)旅游规划的内容一、旅游规划的内容与编制流程江西易达养生旅游度假区总体规划

一、旅游规划的内容与编制流程5、旅游资源分类与评价;6、旅游发展战略及发展目标确定;7、旅游地形象策划与功能分区;8、旅游产品开发与项目设计;9、旅游客源营销规划;10、旅游配套设施规划与开发;11、旅游保障体系规划;12、旅游效益分析;13、旅游规划图件。(一)旅游规划的内容

一、旅游规划的内容与编制流程规划文本规划图件第二节一、旅游规划的内容与编制流程(二)旅游规划的成果形式第二节一、旅游规划的内容与编制流程(二)旅游规划的成果形式规划文本规划图件

一、旅游规划的内容与编制流程

一、旅游规划的内容与编制流程(二)旅游规划的编制流程

旅游规划编制:由旅游规划的可行性研究、编制旅游规划项目任务书、签订规划合同书、组建规划编制专家组、制定工作计划、进行室内资料准备与分析、室外实地考察调研、编制旅游规划初稿、中稿以及终稿、组织专家评审和鉴定规划、组织规划的实施与修订

二、旅游开发的内容与流程(一)旅游开发的内容1、旅游资源的开发利用将旅游资源转化成旅游产品,吸引游客。2、旅游地的交通安排对旅游地交通条件和设施、内部交通环境进行新建、改善和优化。3、旅游辅助设施的建设

统筹规划吃、住、行、游、购、娱六方面,提升旅游者的感受,促进当地社会的发展和改善人们生活质量。4、旅游市场的开拓

必须密切关注旅游市场的需求和变化,有针对性地确定目标市场。

(二)旅游开发的流程二、旅游开发的内容与流程

一、国外旅游规划与开发实践的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾1、初始阶段(20世纪30年代——50年代末)2、扩展阶段(60年代——70年代初)

3、观念转变阶段(70年代——80年代)4、快速发展阶段(80年代——90年代)5、深入发展阶段(90年代至今)

一、国外旅游规划与开发实践的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾初始阶段20世纪30年代中期,英国、法国、爱尔兰等国开始了最初的旅游规划。时间、地点特点

实际只是为一些旅游项目或旅游接待设施做一些基础性的市场评估和场地的设计,算不上是严格意义上的旅游规划。理论基础旅游经济学、闲暇与休憩学、旅游地理学等代表人物加拿大地理学家罗奥艾·沃尔夫

一、国外旅游规划与开发实践的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾60年代-70年代初,在欧洲得到进一步发展,逐渐发展到北美加拿大,进一步向亚洲和非洲国家扩展。规划着眼于旅游资源开发、利用和新旅游区开发及对旧旅游区的改造。学术界出现研究成果,《美国海滨避暑胜地》、《安大略旅游地》。斯坦菲尔德、沃尔夫旅游经济学、闲暇与游憩学、旅游地理学、区域规划学扩展阶段时间、地点特点理论基础代表人物1959年,夏威夷州规划标志着真正的旅游规划出现,旅游规划成为区域规划中的一个重要组成部分

一、国外旅游规划与开发实践的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾观念转变阶段时间、地点理论基础特点20世纪70年代,旅游需要规划的观念为许多国家和国际组织所认同和重视。WTO、世界银行等都积极推动旅游规划发展,并参与菲律宾、斯里兰卡、尼泊尔、肯尼亚等国家的旅游规划编制工作。边缘学科性质日渐显现,从传统静态的、确定性的规划向动态的、概率性的和不确定性规划转变;从物质环境规划向物质环境、社会、经济规划转化。旅游心理学、旅游社会学等理论成为旅游规划中重要的理论基础代表人物甘恩《旅游规划》

一、国外旅游规划与开发实践的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾快速发展阶段盖茨《理论与实践相结合的旅游规划模型》皮尔斯《旅游开发》时间、地点80年代后,普及到许多欠发达的国家和地区,在发达国家进一步普及和深化,还出现了对旅游规划的修编。理论基础代表人物旅游地理学、旅游政策学和旅游生态环境学等理论逐渐被引入旅游规划中并起到了重要的作用。

一、国外旅游规划与开发实践的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾深入发展阶段《旅游规划:一种综合性的可持续的开发方法》和《旅游度假区的综合开发模式——世界六个旅游度假区开发实例研究》,是旅游规划师操作的理论和技术指导性著作。世界旅游组织《可持续旅游开发:地方规划师指南》。时间、地点

90年代初旅游规划标准程序框架建立。理论基础代表人物特点

关注旅游资源开发与保护,可持续发展的思想。注重旅游市场营销规划,罗杰·格里芬提出“创造市场营销与旅游规划的统一”的观点。爱德华·因斯凯普

二、我国旅游规划与开发的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾萌芽阶段

交流发展阶段

加速发展阶段

提升发展阶段与中国旅游业的发展同步

二、我国旅游规划与开发的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾20世纪70年代开始对城市、景区加以规划,风景旅游城市规划,旅游风景名胜区的规划等;林业部门也开始对其辖下的森林旅游资源进行森林公园的规划和开发。此时所编制的所谓旅游开发规划,属于城市建设规划的范畴。早期编制的规划,不是由专业的旅游规划专家来完成,而是由城市规划及建筑设计规划者来编制。特点(一)萌芽阶段(20世纪70~80年代初)

二、我国旅游规划与开发的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾

旅游地理学者开始对旅游资源及其开发规划进行系统研究,以中国科学院地理科学研究所组建旅游地理科学组为标志。将地理学科的区域性、综合性和实践性与旅游开发与规划结合起来。

1985,郭来喜主持完成《河北昌黎黄金海岸开发》;北京大学陈传康1986年完成“广东省陆丰县的海滨旅游资源开发层次结构”;1987年完成的“丹霞山风景名胜区的旅游开发规划等。特点(二)交流发展阶段(20世纪80年代中期~90年代末)

关注焦点主要停留在资源开发和旅游产品设计等方面。案例

二、我国旅游规划与开发的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾

1986年中国政府将旅游业确立为正式的产业部门,旅游业进入加速发展阶段。旅游资源的规划进入了以市场需求为导向的产业化规划阶段。内容上注重对旅游客源市场的分析,对旅游业及与其相关的各个经济部门加以系统化的规划,旅游规划数量开始增多。1993年中国科学院地理科学研究所和国家旅游局合作,制定了《中国旅游资源普查规范(试行稿)》,为编制长期旅游规划提供科学依据。特点(三)加速发展阶段(20世纪90年代末~21世纪初)

二、我国旅游规划与开发的回顾第四节中外旅游规划与开发实践回顾特点(四)提升发展阶段(21世纪初至今)参与编制的人员由单一的旅游学专家扩充到经济学、社会学、生态学、人类学、心理学等学科。旅游业的快速发展大大增加了旅游业对规划的需求,全国出现了争相编制旅游发展规划的热潮。开始注重与国际接轨,有的省份在编制旅游规划时聘请国外著名的规划公司。全球化趋势市场化趋势生态化趋势创新化趋势发展趋势第四节中外旅游规划与开发实践回顾(一)全球化趋势1、区域旅游市场竞争的范围日益全球化2、旅游规划编制模式和规划团队全球化第四节中外旅游规划与开发实践回顾三、国内外旅游规划与开发的发展趋势(二)市场化趋势第四节中外旅游规划与开发实践回顾三、国内外旅游规划与开发的发展趋势旅游产品项目市场化旅游规划与开发组织过程的市场化运作(三)创新化趋势第四节中外旅游规划与开发实践回顾三、国内外旅游规划与开发的发展趋势规划思维理念创新规划产品开发创新规划技术方法创新规划项目内容创新(四)可持续化发展趋势第四节中外旅游规划与开发实践回顾三、国内外旅游规划与开发的发展趋势

未来的旅游规划与开发必须系统地综合各种要素,在保证旅游资源可持续开发的同时,努力使旅游者的活动及当地居民的生产和生活活动与旅游环境融为一体,促进旅游系统的良性循环。第五节旅游规划与开发的研究热点城市旅游规划与开发生态旅游规划与开发会展旅游规划与开发主题公园规划与开发扶贫旅游规划与开发假日旅游规划与开发文化古迹旅游规划与开发第五节旅游规划与开发的研究热点一、城市旅游规划与开发城市旅游资源丰富功能齐全

历史悠久的古迹建筑、城市中心区的购物消费区、城市广场休憩区、城郊主题公园。

经济中心、文化中心、信息中心、物质流通中心、人员流动中心等。例如:意大利罗马、法国巴黎、美国纽约、洛杉基、瑞士布鲁塞尔、西班牙巴塞罗纳、希腊雅典、新加坡、中国北京、上海、香港以及世界上著名的宗教城市如麦加等。

主题公园是介于自然资源和人文资源之间的边际资源,是信息资源与旅游资源相结合的休闲度假和旅游活动空间,是根据一个特定的主题,采用现代科学技术和多层次空间活动设置方式,集诸多娱乐活动、休闲要素和服务接待设施于一体的现代旅游目的地。themepark第五节旅游规划与开发的研究热点二、主题公园的规划与开发太空飛碟中国的深圳世界之窗美国的迪斯尼“您给我一天时间,我给您一个世界”MakeWorldHappy!第五节旅游规划与开发的研究热点三、扶贫旅游规划与开发(一)扶贫旅游对于当地的影响

扶贫旅游是一把“双刃剑”,它会推动当地经济的发展,但同时也造成当地本土化特色的消失、文化氛围的破坏、资源消耗的加快、自然环境的污染等社会问题。第五节旅游规划与开发的研究热点三、扶贫旅游规划与开发(二)扶贫旅游规划的主要内容1、构建完善的环境保护机制2、设计公平的社区参与机制3、采用多元化旅游项目形式4、适当完善旅游服务的设施第五节旅游规划与开发的研究热点三、扶贫旅游规划与开发(三)扶贫旅游规划和开发的趋势1、开发模式的创新化2、开发手段的科技化3、产品项目的特色化第五节旅游规划与开发的研究热点四、假日旅游规划与开发(一)假日旅游规划概念广义:假日旅游指的是人们在各种年节、纪念日、公休假日以及寒假、暑假的旅游活动狭义:假日旅游则是特指我国公民在春节、“五一”和“十一”等长假(黄金周)的旅游活动。第五节旅游规划与开发的研究热点四、假日旅游规划与开发(二)假日旅游的特征1.旅游态势呈“井喷型”2.旅游主题趋于“大众化”3.旅游消费呈“数量扩张型”4.旅游客源流向呈“多样型”5.旅游浪潮出现迅速“周期型”2016年国庆七天:全国旅游接待人数5.93亿,旅游消费4822亿元。第五节旅游规划与开发的研究热点四、假日旅游规划与开发(三)假日旅游规划与开发的要求注重产品多元化开发组合注重营销渠道的创新开拓注重旅游市场的全球渗透注重项目创意性规划设计注重旅游对目的地的影响第二章旅游资源调查与评价第一节旅游资源分类第二节旅游资源调查第三节旅游资源评价第二章旅游资源调查与评价学习目标l

了解旅游资源的传统分类方法;l了解旅游资源调查的类型;l掌握旅游资源的国家标准的分类方法;l掌握旅游资源调查的内容;l掌握旅游资源调查的类型及程序;l掌握旅游资源的评价内容;l掌握旅游资源的评价方法体系。重点难点l

重点:旅游资源国家标准的分类方法、旅游资源调查的内容、旅游资源评价的内容;l难点:旅游资源调查和旅游资源评价方法的运用。第一节旅游资源的分类一、国家标准的术语和定义1、旅游资源

国家旅游局资源开发司和中科院地理所:“自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益、环境效益的各种事物因素。”2、旅游资源基本类型按照旅游资源分类标准所划分出的基本单位。3、旅游资源单体

可作为独立观赏或利用的旅游资源基本类型的单独个体,包括"独立型旅游资源单体"和由同一类型独立单体结合在一起的"集合型资源单体"。第一节旅游资源的分类二、旅游资源分类的原则1、旅游资源的景观属性原则

从旅游资源的概念及内涵出发,以旅游资源景观属性、吸引价值和利用状况等作为主要指标,进行科学的分类。2、旅游资源的特征分类原则

应充分考虑旅游资源的成因、形态、年代等基本特征,对旅游资源的类型进行合理的划分。3、旅游资源的差异性与相似性原则

应尽可能区别差异性、共同性,做到分类的系统化、规范化。第一节旅游资源的分类三、旅游资源的类型1、按照旅游资源的基本属性分类2、按照旅游资源的景观组合分类3、按照旅游资源的吸引力级别分类4、旅游资源国家标准的分类5、其他旅游资源的分类标准1、按照旅游资源的基本属性分类按基本属性分类自然旅游资源人文旅游资源1、按照旅游资源的基本属性分类1)自然旅游资源:①地质地貌类:岩石、化石、地层、构造遗迹、地震灾变遗迹、山岳峡谷、火山、岩溶、海岸与岛礁、干旱区景观、冰川;②水域风光类:风景河段、漂流河段、湖泊、瀑布、泉、潮汐;③生物景观类:植物、动物、自然保护区、动植物及其田园风光④天象与气象气候类:冰雪雾凇气象、宜人气候、天象奇观。1、按照旅游资源的基本属性分类2)人文旅游资源:①古迹与建筑类:各类古遗址、古建筑、古典园林;②宗教与陵寝类:宗教文化及遗址、古代陵寝;③城镇类:历史文化名城、特色城镇与村落、现代化都市;④现代景观类:大型工程、博物馆、公园、游乐场、娱乐康体设施等;⑤民俗风情类:节会庆典、民间工艺、习俗、服饰等;⑥文化艺术类:文学、曲艺、书法、碑碣楹联等;⑦购物饮食类:特产、著名店铺、佳肴等。2、按照旅游资源的景观组合分类水光山色奇洞异石流泉飞瀑阳光海滩气象与气候生物景观景观组合分类自然旅游资源人文旅游资源历史遗迹民族风情城乡风光旅游商品及风味佳肴景观组合分类自然旅游资源人文旅游资源2、按照旅游资源的景观组合分类3、按照旅游资源的吸引力级别分类吸引力级别分类国家级世界级省、市级县级及以下3、按照旅游资源的吸引力级别分类1)世界级旅游资源影响范围覆盖全球,进入《世界遗产名录》、《世界自然保护区》、《世界地质公园》名单的旅游资源等。2)国家级旅游资源在国内具有较高的知名度,具有重要的观赏和科学研究价值。包括国家级重点风景名胜区、国家级森林公园、国家级重点文物保护单位、国家级地质公园,以及旅游部门、农业部门、水利部门确定的5A、4A等旅游区点,国家级花卉博览园、水利风景旅游区等。3、按照旅游资源的吸引力级别分类3)省、市级旅游资源包括各省、市已审定和公布的省级重点风景名胜区、森林公园、自然保护区、文物保护单位等。在所在省、市内具有较高的知名度与美誉度,主要客源为本省、市的居民。4)县级及以下旅游资源在县级以下的区域内具有较高的知名度与美誉度,通常为本地居民和周边地区居民在周日闲暇时间和周末的休闲旅游场所。4、旅游资源国家标准的分类我国于2003年10月实施首个旅游资源认定国家标准——《旅游资源分类、调查与评价标准(GB/T18972-2003)》。在该标准中,旅游资源被分成8个主类和37个亚类,共155个基本类型。八个旅游资源主类分别是地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景象、遗址遗迹、建筑与设施、旅游商品和人文活动,详细见课本P31-34。1、供陆上活动的旅游资源

露营、野餐、骑马、散步、狩猎等。2、以水体为基础的旅游资源

内陆钓鱼的水域、海岸边、沙滩、岩石滩等。3、供欣赏风景的旅游资源

低地、平缓乡野、高原山地、俊秀小山、高的山丘。5、根据旅游活动的性质进行分类利用者导向型游憩资源资源基础型游憩资源中间型游憩资源——如球场、动物园、一般性公园——如国家公园、自然保护区——一日游或周末度假等6、按照资源的特征与游客体验分类原生性旅游资源:经过漫长的自然与社会历史过程所形成,对于现今而言是先天赋予的旅游资源。——(成因、分布上)相对稳定性——不可再生性、地域垄断性和不可移植性萌变性旅游资源:通过现代社会发展及其投资因素新营造出来的认为旅游吸引。——成因、分布上有明显变化的特征——可再生性、无地域垄断性7、按照资源的开发利用方式分类第二节旅游资源的调查一、旅游资源调查的含义

旅游资源调查:运用科学的方法和手段,有目的、有系统地收集、记录、整理、分析和总结旅游资源及其相关因素的信息与资料,以确定旅游资源的存量状况,并为旅游经营管理者提供客观决策依据的活动。一是界定了旅游资源调查的范围。二是说明了旅游资源调查的过程。三是表明了旅游资源调查必须采用科学的方法和手段,包括资料的搜集方法、资料整理方法、统计方法和分析方法。四是强调了旅游资源调查的目的。第二节旅游资源的调查二、旅游资源调查的作用1、描述作用

可以了解一个地区旅游资源的存量状况,摸清旅游资源的家底,对于区域旅游业的发展至关重要。2、诊断作用

认清旅游资源空间特征、时间特征、经济特征、文化特征、功能价值以及各种特性形成环境和成因,尤其是旅游资源的时代变异性。3、预测作用

通过旅游资源调查,能够充实和完善旅游资源信息系统,为旅游预测、决策奠定基础。第二节旅游资源的调查二、旅游资源调查的作用4、管理作用

可以比较全面地掌握旅游资源开发、利用和保护的现状,有利于推动区域旅游资源的管理工作,借鉴其他地方的管理经验,引进先进的管理手段,从而制定切实可行的旅游资源保护措施。5、效益作用

了解利用旅游资源产生的经济效益、社会效益和生态效益,这个过程本身就是旅游资源效益功能的体现。第二节旅游资源的调查三、旅游资源调查类型1、按旅游资源调查需解决的问题划分1)旅游资源概查

对旅游资源的概略性调查或探测性调查。是为了发现问题而进行的一种初步调查。主要是寻找问题产生的原因及问题的症结所在,为进一步调查作准备。全国性、大区域性的调查,主要是对已开发和未开发的已知旅游区的资源状况进行现场核查。2)旅游资源普查

为某种特定目的而专门组织的一次性全面调查,对一个旅游资源开发区或远景规划区的各种旅游资源进行综合性调查。其目的是取得总体比较全面系统的总量资料。第二节旅游资源的调查三、旅游资源调查类型1、按旅游资源调查需解决的问题划分3)旅游资源详查

一般在概查和普查的基础上进行,将普查提出的结果,经过筛选,确定一定数量高品位、高质量的旅游资源景观作为开发对象,针对这些开发对象进行更详细的实地勘查。要求对全部旅游资源单体进行调查,提交全部“旅游资源单体调查表”。第二节旅游资源的调查三、旅游资源调查类型2、按旅游资源调查的不同对象划分1)典型调查

根据旅游资源调查的目的和任务,在对被调查对象进行全面分析的基础上,有意识地选择一个或若干具有典型意义或有代表性的单位进行调查研究,借以认识同类现象总体情况的调查方式。第二节旅游资源的调查三、旅游资源调查类型2、按旅游资源调查的不同对象划分2)重点调查

在调查对象中选择一部分对全局具有决定性作用的重点单位进行调查,以掌握调查总体基本情况的调查方式。3)抽样调查

按照调查任务确定的对象和范围,从全体调查总体中抽选部分对象作为样本进行调查研究,用所得样本结果推断总体结果的调查方式。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容1、旅游资源环境调查1)自然环境调查调查区概况:包括调查区名称、所在行政归属与区划、范围和面积、中心位置与依托城市等。地质地貌要素:调查区岩石、地层、地质构造、地形地貌的分布特征、发育规律和活动强度,对调查范围的总体地质地貌特征有一全面概括了解。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容1、旅游资源环境调查1)自然环境调查水体要素:调查区冰川、河流、湖泊、瀑布、涌泉、海洋等在地质地貌、气候、植被等因素配合下,形成不同类型水体景观,构成丰富的自然旅游资源。调查包括:地表水与地下水的类型和分布,季节性水量变化规律和特征,可供开采的水资源,已发生和可能发生的水灾害及其对旅游资源的不利影响等。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容1、旅游资源环境调查1)自然环境调查气象气候要素:作为气象和气候本身与其它自然地理要素配合可形成具有特色的吸引物,也能产生具有观赏价值的旅游景观,但恶劣的气象气候环境可能导致对景观的破坏,成为旅游的阻障。调查包括:调查区的年降雨量及其分布,气温、光照、湿度及其变化,大气成分及其污染情况,气候类型、特色及其变化规律等。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容1、旅游资源环境调查2)人文环境调查历史沿革:主要了解调查区的发展历史。包括建制的形成,行政区划的调整,曾经发生的历史事件,重要名人及其活动、经历对当地历史景物的影响。经济环境:主要了解调查区的经济特征和经济发展水平。包括经济简况、国民经济发展状况、国民生产总值、工农业生产总值、国民收入、人口与居民、居民收入水平、消费结构与消费水平、物价指数与物价水平、就业率与劳动力价格范畴等。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容1、旅游资源环境调查2)人文环境调查社会文化环境:主要了解调查区学校、邮电通讯、医疗环卫、安全保卫、民族分布、职业构成、受教育程度、文化水平、宗教信仰、风俗习惯、社会审美观念、价值观念、文化禁忌以及应用新技术、新工艺、新设备的情况等,还应调查当地的旅游氛围和接受新事物的能力。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容1、旅游资源环境调查3)政策法规环境调查

主要了解调查区内影响和制约旅游资源开发、管理的有关方针、政策。包括:地区经济政策的连续性与稳定性,社会经济发展规划,对外政策的调整变化,旅游机构的设置变动,以及资源法、旅游法、环境保护法、旅游管理条例和旅游管理措施等的执行情况。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容2、旅游资源的现状调查

旅游资源的类型、数量、规模、结构、特点、知名度、成因、资源当中蕴含的历史文化,以及完整度和保护措施。已开发、开发中、待开发。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容3、旅游资源的开发条件调查1)旅游要素调查:食、住、行、游、购、娱六大要素的情况,如包括公路、铁路、水路、航空的交通状况,包括饭店、旅馆、别墅、度假村等住宿设施的规模、数量、档次、功能、分布情况,包括餐馆的规模、数量、档次、分布情况等。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容3、旅游资源的开发条件调查2)客源市场调查①调查旅游者的数量、构成。包括调查外国人、华侨、港澳台同胞、国内外地游客和本地游客的数量、国籍、年龄、性别、职业、入境方式、分布地区等。了解最大和最小日客流量、月客流数、季客流量和年客流量。了解游客滞留时间、过夜人数、自费与公务旅游的比例、团队与散客旅游的比例等。②调查旅游收入。调查统计旅游者在吃、住、行、游、购、娱等方面的消费构成,人均消费水平,调查日、月、季、年的旅游收入,海外游客创汇收入,国内游客旅游收入,以及旅游收入在当地国民经济中的比重、产生的社会贡献率等。第二节旅游资源的调查四、旅游资源调查的内容3、旅游资源的开发条件调查3)竞争优势调查

调查了解邻近地区旅游业的基本状况,清楚调查区内旅游资源的优势和劣势,掌握与邻近地区旅游业发展的结合和互补情况,分析邻近资源与区域内资源的相互联系、所产生的积极和消极因素。例:温塘温泉与周边温泉资源对比分析例:旅游资源单体调查表P42第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法1、调查程序1)调查准备阶段

明确调查问题→确定调查目标→调查方案设计→制订调查工作计划2)调查实施阶段(1)收集第二手资料(2)收集第一手资料(实地调查资料)二手资料收集渠道可以是旅游管理部门、旅游企业、旅游行业内部的各种相关材料;可以是各种已经公开发表的旅游刊物、年鉴、报纸、杂志、专辑、学术研究资料;可以是有关国际或区域旅游组织和专业旅游资源调查研究机构的年报及其他相关资料;可以是国际、国内、区域、局域计算机网络上的相关信息资料等。第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法1、调查程序3)旅游资源调查整理分析阶段(1)整理资料①对资料进行鉴别、核对、修正,审查资料的适用性和准确性,使其达到完整、准确、客观、前后一致。②对资料进行编码与分类,以便于分析利用。③采用常规的资料储存方法或计算机储存方法,将资料归卷存储。第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法1、调查程序3)旅游资源调查整理分析阶段(2)分析资料把握调查区旅游资源动向与问题,并探求解决问题的方法。第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法1、调查程序(4)编写旅游资源调查报告(P47)由标题、目录、概要、正文、参考文献、附件几个部分组成:第一章调查区旅游环境第二章旅游资源开发历史和现状第三章旅游资源基本类型第四章旅游资源评价第五章旅游资源调查保护与开发建议第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法2、调查方法1)文案调查法(间接调查法)通过收集旅游资源的各种现有信息数据和情报资料,从中摘取与资源调查项目有关的内容,进行分析研究的一种调查方法。2)实地调查法是调查者用访谈询问的方式了解旅游资源情况的一种方法。是调查者在现场对被调查事物和现象进行直接观察或借助仪器设备进行记录,以获得旅游资源信息资料的调查方法。第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法2、调查方法3)遥感调查法

采用遥感技术调查方式,收集多种比例尺、多种类型的遥感图像和与之相匹配的地形图、地质图、地理图等,解译图像中旅游资源信息,不仅能对旅游资源的类型定性,而且能为旅游资源的定量标志,还能发现一些野外综合考察等不易发现的潜在旅游资源。第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法2、调查方法4)资料分析法对各种景观类型和环境要素的基本数据进行统计,对确定一个旅游资源区的旅游特色和旅游价值具有重大意义,是设计旅游环境和生态系统的基本依据。第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法2、调查方法5、统计分析法

通过对旅游资源的规模、速度、范围、程度等数量关系的分析研究,认识和揭示事物间的相互关系、变化规律和发展趋势,为旅游资源的进一步分析和开发提供了依据。第二节旅游资源的调查五、旅游资源调查的程序和方法2、调查方法6、分类比较法

将旅游资源分门别类地进行特征归纳、对比、考察和研究。调查区的各类旅游资源景观美感各异,将旅游资源按其形态特征、内在属性、美感吸引性进行分类,并将其与同类型或不同类型的旅游资源进行比较,得出调查区内旅游资源的共性特征和个性特征。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则二、旅游资源评价的内容与方法三、旅游资源评价成果提交要求一、旅游资源评价的目的与原则(一)旅游资源评价的目的1、明确旅游资源的质量通过类型、规模、结构、组合、功能和性质的评估,确定旅游资源质量水平、整体价值及在旅游地开发建设中的地位,为开发与利用和规划建设提供科学依据。2、促进旅游资源的管理通过旅游资源评价,对旅游资源的质量、规模、水平进行了鉴定,为旅游资源的分级管理提供了依据。使各级旅游资源得到合理的管理,提高了管理水平,加强了对旅游资源的保护。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则(一)旅游资源评价的目的3、确定开发的顺序和规模是区域旅游开发规划工作的重要基础和前提。通过旅游资源调查评价,清楚认识到区域中旅游资源的质量、特色、开发价值,便可以以市场需求为导向,结合地区旅游资源的特色,明确规划思想,确定旅游地的旅游产品类型,确定旅游项目开发的先后顺序、步骤、重点及规模。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则(二)旅游资源评价的原则1、客观实际原则

在旅游资源调查的基础上,运用美学、地理学、历史学等多学科理论知识,对旅游资源的形成、本质、属性、价值等核心内容做出实事求是的评价,不随意提高或降低对旅游资源的评价。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则(二)旅游资源评价的原则2、全面系统原则

一方面旅游资源多样性决定了功能和价值的多层次、多方面、多形式、多内容性,就要求在旅游资源评价时要进行全面、系统、综合的评价。另一方面旅游资源的吸引力大小不仅取决于资源本身,还要把旅游资源所在地区的区位、投资环境、客源市场、交通、经济发展水平等开发利用条件纳入评价的范畴,综合衡量、全面完整的进行系统评价,准确反映旅游资源的整体价值。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则(二)旅游资源评价的原则3、符合科学原则

采取科学的态度,给予科学的解释,不能用迷信来解释旅游资源的形成、本质、属性等核心问题。可以适当加以高品质的神话传说,以提高旅游资源的趣味性。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则(二)旅游资源评价的原则4、动态发展原则

旅游资源的内部特征、开发的外部条件以及人们对旅游资源的认识是随着时代的发展变化而变化的。要求在评价旅游资源时运用动态的发展观点和进步的眼光看待旅游资源,才能客观预测发展趋势,从而对旅游资源进行正确、全面、系统的评价。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则(二)旅游资源评价的原则5、综合效益原则在评价旅游资源时要兼顾三方面的利益,即经济效益、环境效益和社会效益,要对旅游资源开发的前景给予适当的评估。第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则(二)旅游资源评价的原则6、定量与定性结合原则定性评价使用简单,应用范围广,但缺乏可比性,主观色彩浓;定量评价全面系统、客观量化,但操作复杂。两种评价形式各有优缺点,在实际工作中应将其紧密结合起来,以达到较好的评价效果。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(一)旅游资源评价的内容1、旅游资源价值评价(1)旅游资源的特性

旅游资源的特性是吸引游客的关键因素,是旅游资源开发的灵魂。特性越突出,其旅游吸引力也就越大,从而具有较高的旅游价值,也具有较高的开发价值和良好的开发前景,“新、奇、特、绝”的旅游资源往往能够成为区域旅游发展的重要支柱。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(2)美学观赏价值指旅游资源能提供给旅游者美感的种类及强度。无论自然景观,还是人文景观,首先必须符合美学原则。旅游资源的美大体包括形式美、形体美、色彩美、嗅味美、韵律美、动态美和意境美等。旅游的基本形式是观光,观光是旅游者鉴赏美的活动,人们能够感受到的美感种类越多,美感越强烈,对其评价就越高。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(3)历史文化价值

旅游资源所包含的历史文化内涵:一方面是旅游资源本身具有或体现了某一历史时期的某种文化特征,或者与一个民族或国家的历史文化传统有着密切联系。另一方面是指旅游资源与重大历史事件、历史人物、文艺作品、传说故事等有着密切关系,如果这些资源艺术价值很高,影响特大,则会提高对此旅游资源的评价。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(4)科学研究价值

指旅游资源的科学研究功能,在自然科学、社会科学和教学科研方面具有的特点,能为科学工作者、探索者和追求者提供研究场所,这些场所通常为自然保护区、博物馆、纪念地等。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(5)经济社会价值

指旅游资源可能带来的经济收入,不仅应根据成本与收益的直接经济指标进行评估,还应评估因关联带动作用而产生的综合经济收益。旅游资源的社会价值在于对旅游者福利和身心健康的裨益程度。可以促进人们开阔视野,增长知识,拓宽人际交流、促进科技文化交流,美化和改善环境,保护资源,实现整个社会的可持续发展等。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(6)旅游功能

旅游资源可供开发与利用、能够满足某种旅游需求的特殊功能,是其价值的具体体现。旅游资源如果可以提供高品位的旅游活动项目,满足开展多种旅游活动的需求,便具有多种旅游功能。旅游功能越多,宜进行的旅游活动越多,吸引的旅游者也越多,其价值也就越大。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(一)旅游资源评价的内容2、旅游资源环境评价(1)自然环境自然环境对旅游资源的质量、时间、节律和开发起着直接的决定作用。作为旅游资源开发地,其环境应以能让游客从视觉、听觉、嗅觉、触觉以及味觉等全方位感受舒适宜人为宜,恶劣的自然环境将阻碍区域旅游业的开发。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(一)旅游资源评价的内容2、旅游资源环境评价(2)经济环境旅游资源所在地的经济状况,主要指投资、劳动力、物质供应及基础设施条件等。旅游资源开发的投资不能仅仅依靠外来投资,更重要的是当地经济发展状况的支持。人力是开发旅游资源必不可少的条件,劳动力的数量及收入水平是旅游业劳务市场的基本衡量标准。物质供应及基础设施条件,能为旅游资源开发提供所需的设备、原材料等,促进旅游资源开发的顺利进行。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(3)旅游资源的社会环境旅游资源所在地的政治局势、社会治安、政策法令、医疗保健、风俗习惯及当地居民对旅游业的态度等。旅游是一项对社会环境比较敏感的经济活动,一个地区政治局势和社会治安稳定与否,直接影响旅游者的出游决策。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(4)旅游资源的环境容量P70旅游承载力或饱和度,指在一定时间条件下,一定旅游资源的空间范围内所能开展的旅游活动能力。既不严重影响旅游资源的质量,也不影响旅游者的体验,一般用容时量和容人量两方面来衡量。旅游资源所处的环境容量对旅游资源的开发规模具有决定作用,为了保障旅游资源的有序开发和永续利用,规划者会选择环境容量中数值最小的指标作为开发规模的限制。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(一)旅游资源评价的内容3、旅游资源开发条件评价(1)区位条件

区位条件是影响资源开发可行性、开发规模和效益度的重要外部条件,包括地理区位、交通区位和旅游产业区位。大量事实表明,旅游点(区)的经济价值大小许多时候并不与旅游资源价值呈完全正比,而往往在很大程度上因其特殊的地理位置而增强了吸引力。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(2)客源条件

必须以客源市场为依据,客源是维持旅游经济活动的必要条件,没有一定数量的游客,旅游资源开发则不会产生良好的经济效益。第一方面是空间区域,即客源分布半径及密度,由旅游资源的吸引力和社会经济环境决定的;第二方面是时间,即客源的不均匀分布形成了旅游的淡旺季,与当地气候的季节性变化和旅游者的闲暇时间分布有一定关系。旅游资源特殊性强、规模大、社会和经济环境好的地区,其客源范围和数量都较为可观。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(3)设施条件

一个方面是指旅游资源所在地区与旅游六大要素相关的设施开发现状,另一方面是指食、住、行、游、购、娱相关设施的未来开发前景。现状是了解旅游资源开发的设施基础,前景是了解旅游资源开发的未来规模。(4)投资条件资金来源是否充裕、财力是否雄厚,直接关系到旅游开发的可能性、开发的深度和广度。与投资相关的要素主要包括资源所在区域投资渠道的畅通程度和政府对旅游投资的政策倾斜程度。第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(5)施工条件

旅游资源的开发还需考虑项目的难易程度和工程量的大小:自然基础条件,如地质、地貌、水文、气候等条件;供应条件,包括设备、食品、建材等;第三节旅游资源的评价二、旅游资源评价的内容与方法(二)旅游资源评价的方法1、旅游资源评价的理论基础1)体验性评价:着眼于人(旅游者)对于旅游资源或旅游地的质量体验评价;感性指标。分为对于旅游地的一般体验性评价和对于旅游资源的美感评估。2)技术性评估:着眼于旅游资源各要素对于旅游者从事特定旅游活动的适宜程度的评价;技术指标。3)综合性评估:着眼于旅游地的旅游资源的整体价值评估或旅游地的开发价值评估;综合指标。第三节旅游资源的评价2、体验性评价(1)卢云亭的“三三六”评价体系北京师范大学卢云亭教授提出了“三大价值、三大效益、六大开发条件”的评价体系,较全面的评价了旅游资源各个方面的要素。“三大价值”:历史文化价值、艺术观赏价值和科学考察价值“三大效益”:经济效益、社会效益、环境效益。“六大开发条件”:地理位置和交通条件、景象地域组合条件、旅游环境容量、旅游客源市场、投资能力、施工难易程度六个方面。第三节旅游资源的评价2、体验性评价(2)黄辉实的“六字七标准”评价法

上海科学院黄辉实从旅游资源本身和资源所处环境两个方面来评价旅游资源,提出了“六字七标准”评价法。六个评价标准:美:旅游资源给人的美感;古:悠久的历史;名:名声、名人;特:具有独特性,稀缺性;奇:新奇性;用:应用价值、实际开发价值。七个评价标准:季节性、环境污染状况、与其他旅游资源之间的联系性、可进入性、基础结构、社会经济环境、旅游市场。第三节旅游资源的评价2、体验性评价(3)刘振礼的“十项标准”评价法

北京旅游学院教授刘振礼从旅游资源开发的角度提出了旅游资源评价的十项标准。这十项标准为美学价值、文化价值、科学价值、历史价值、环境价值、旅游容量、组合状况、区位条件、适应范围和开发条件。(4)北京旅游学院科研室的“八六五”评价法北京旅游学院科研室对旅游资源的评价提出了八项吸引力、六项开发条件和五项效益的评价方法,简称“八六五”评价法。八:观赏价值、文化价值、科学价值、旅游项目、游览内容丰富程度、环境质量、季节差异、特殊价值和环境容量。六:经济条件、可进入性、依托城市、通讯条件、地方积极性和已有服务设施。五:年均接待游客量、开发所需投资量、投资来源、客源预测和社会效益。第三节旅游资源的评价2、体验性评价(5)一般体验性评价法

以大量旅游者或专家为主体对旅游资源进行讲价。常用的方式:问卷上回答有关旅游资源的优劣顺序由各方面专家讨论评价统计在常见报刊或旅游书籍、旅行指南上出现的频率。这种评价特点:多由传播媒介或行政管理机构发起,目的着眼于推销和宣传,操作比较简单,主要靠“评选”。如中国旅游报1985评选“中国十大名胜”、国家旅游局1991评选“中国旅游胜地四十佳”。

可以提高旅游资源的知名度,对旅游需求产生诱导作用。但这种方法只对有一定知名度的旅游资源评价有效,而对大多数尚未开发或无知名度的旅游资源不具有可操作性。第三节旅游资源的评价2、体验性评价(6)美感质量评估

专业性质的旅游资源美学价值评价,一般是基于对旅游者或专家体验的深入分析,建立规范化的评价模型,评价的结果多具有可比性的定性尺度或数量值。其中,对于自然风景质量的视觉美评估技术已经比较成熟,目前较为公认的有四个学派:专家学派心理物理学派心理学派现象学派第三节旅游资源的评价专家学派

通过专家系统进行评分分级。凡是符合形式美原则的风景就具有较高的风景质量。对风景的分析基于其线条、形体、色彩和质地四个元素,强调多样性、奇特性、协调统一性等形式美原则在风景质量分级中的主要作用。专家意见型风景质量评估方法突出的表现为一系列的分类分级过程,其依据主要是形式美原则和相关的生态学原则。这一方法的代表人物是力顿(LittonRBJr)。第三节旅游资源的评价奇险多变净动艳显近助特珍和谐引自蒙可泉(2004)广西大明山国家级自然保护区生态旅游资源及其评价风景质量评价结论风景要素评分加权总和值很美美一般差很差100-91分90-76分75-61分60-41分40分以下郑光磊(1982年)的风景质量评价方法:

按风景要素请专家分级打分,并要求专家给出各风景要素在风景总评中的权重,各风景要素得分的加权总和值即为风景质量的得分。例:心理物理学派把风景与风景审美理解为一种刺激——反应的关系:通过测量公众对风景的审美态度,获得一个反映风景质量的量表,然后将该量表与风景的各组成成分之间建立起确定的数学关系。第一,测量公众的平均审美态度,以照片或幻灯片为工具,获得公众对于所展示的风景的美感评价;第二,确定风景的基本构成成分(自然风景要素);第三,建立风景质量与风景的基本成分之间的相关模型;第四,运用所建立的模型进行同类型风景质量评估。第三节旅游资源的评价心理物理方法对森林风景的评估:施罗德和丹尼尔(1981)曾以阔叶草、树木胸径、朽木与倒木的多少、下层灌木与地被的多少等七个因素来评估西黄松林的风景质量:S=(0.20K+0.60X+0.26G+0.04H)-(0.10C+0.001P+0.02T)-3.87其中:S为西黄松林风景质量评估值

K为阔叶草

X为胸径大于41厘米的西黄松

G为灌木H为禾草

C为采伐残遗物

P为胸径小于13厘米西黄松

T为胸径在13-41厘米间的西黄松。例:

布雅夫等(1982)曾以照片为工具,对视野中的远处森林风景的风景质量评估作过研究:E=127.12+10.34A+1.79R+0.93L-(0.57A2+6.77I+61.07M)其中:E为远景森林风景质量评估值

A为峻山面积、R为远景森林面积

L为平地面积、I为中远景林木受虫害面积

M为森林覆盖率结论:

布雅夫研究发现,城市绿地中,树木大而少往往比树木小而多具有更高的风景质量。例:心理学派(认知学派)

把风景作为人的生存、认识空间来研究,强调风景对人的认识作用在情感上的影响,试图用人的进化过程及功能需要来解释人对风景的审美过程。阿普尔顿的观点:人在风景审美过程中,总是以“猎人”(需要看到别人)和“猎物”(不希望别人看到自己)的双重身份出现。卡普兰的风景信息观点:高质量的风景具备易解特性和神秘特性。金布利特的观点:决定森林风景神秘性的5个因素是:障景、视距、空间局限程度、可及性、林中光线。研究侧重点在于对人类风景审美过程的理论解释,难以在大规模的、要求有量化结果的自然风景质量评价中应用。第三节旅游资源的评价现象学派(经验学派)把人在风景审美评判中的主观作用提高到绝对高度,把人对风景的审美评判看作是人的个性及其文化历史背景、志向与情趣的表现。研究方法:研究文艺作品考察名人日记心理调查侧重分析风景价值所产生的环境和背景,并非对风景质量的直接量度。第三节旅游资源的评价风景质量评估四个学派的比较:专家学派:风景独立,人看风景心理物理学派:人的普遍审美观决定风景质量心理学派:风景美是因为能满足人的需要现象学派:景由心造第三节旅游

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