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文档简介

营养膳食知识培训课件汇报人：XX目录营养膳食基础壹各类食物的营养价值贰平衡膳食的实施叁营养不良与疾病肆营养膳食的科学配餐伍营养膳食教育与推广陆营养膳食基础壹营养素分类包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，它们是人体能量的主要来源，对维持生命活动至关重要。宏量营养素不被人体消化吸收的多糖和木质素，有助于改善肠道功能，预防便秘和某些慢性疾病。膳食纤维包括维生素和矿物质，虽然需要量较小，但对身体的正常运作和健康维护起着不可或缺的作用。微量营养素010203膳食结构原则多样化食物选择平衡摄入各类营养素确保蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素和维生素、矿物质等微量营养素的均衡摄入。鼓励食用不同种类的食物，以获取各种必需营养素，避免营养单一导致的健康问题。适量原则根据个人的能量消耗和健康状况，合理控制食物摄入量，避免过量或不足。

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