2024餐饮服务承包：学校食堂专项合同版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL2024餐饮服务承包：学校食堂专项合同版B版本合同目录一览1.合同主体及定义2.承包范围及期限2.1承包范围：学校食堂的餐饮服务，包括早、中、晚餐的供应2.2承包期限：自2024年9月1日至2029年8月31日3.服务标准及质量3.1乙方应按照学校的要求，提供符合国家食品安全标准的餐饮服务3.2乙方应保证餐饮服务质量，确保学生用餐安全、卫生、营养4.费用及支付4.1乙方应承担食堂的运营成本，包括但不限于食材采购、人员工资、水电费用等4.2甲方应按照合同约定，向乙方支付承包费用4.3支付方式：每学期末，甲方根据乙方提供的服务情况进行结算5.食品安全及健康管理5.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全5.2乙方应定期进行食品安全培训，提高员工食品安全意识5.3乙方应建立健全食品原料采购、储存、加工、销售的全过程管理制度6.人员管理及培训6.1乙方应按照学校要求，配置足够数量的服务人员和管理人员6.2乙方应对食堂员工进行定期培训，提高服务质量和效率7.设施设备维护7.1乙方应负责食堂设施设备的维护和保养，确保设施设备正常运行7.2乙方应在合同期内，对食堂进行必要的装修和改进，提升食堂环境8.应急预案及处理8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，确保在突发事件发生时能够及时处理8.2乙方应在发生食品安全事故时，立即向甲方报告，并积极配合甲方进行调查处理9.合同的变更和解除9.1合同的变更和解除应经双方协商一致，并签订书面协议9.2乙方提前解除合同的，应支付甲方违约金10.违约责任10.1乙方未按照约定提供服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金10.2甲方未按照约定支付承包费用，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金11.争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决11.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼12.合同的生效、终止和解除12.1本合同自双方签字盖章之日起生效12.2合同终止或解除后，乙方应按照约定办理相关手续，确保食堂的正常运营13.其他约定13.1本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力13.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力14.合同签订日期2024年8月1日第一部分：合同如下：第一条合同主体及定义第二条承包范围及期限2.1承包范围：学校食堂的餐饮服务，包括早、中、晚餐的供应2.2承包期限：自2024年9月1日至2029年8月31日第三条服务标准及质量3.1乙方应按照学校的要求，提供符合国家食品安全标准的餐饮服务3.2乙方应保证餐饮服务质量，确保学生用餐安全、卫生、营养3.3乙方应定期对食堂卫生进行自检，确保食堂环境整洁3.4乙方应建立食品追溯体系，对食品来源进行严格把控第四条费用及支付4.1乙方应承担食堂的运营成本，包括但不限于食材采购、人员工资、水电费用等4.2甲方应按照合同约定，向乙方支付承包费用4.3支付方式：每学期末，甲方根据乙方提供的服务情况进行结算4.4乙方应提供合法的税务发票，以便甲方进行税费核算第五条食品安全及健康管理5.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全5.2乙方应定期进行食品安全培训，提高员工食品安全意识5.3乙方应建立健全食品原料采购、储存、加工、销售的全过程管理制度5.4乙方应每年进行一次食品安全风险评估，并根据评估结果进行整改第六条人员管理及培训6.1乙方应按照学校要求，配置足够数量的服务人员和管理人员6.2乙方应对食堂员工进行定期培训，提高服务质量和效率6.3乙方应对食堂员工进行身份核实，确保员工具备相关从业资格第七条设施设备维护7.1乙方应负责食堂设施设备的维护和保养，确保设施设备正常运行7.2乙方应在合同期内，对食堂进行必要的装修和改进，提升食堂环境7.3乙方应定期对食堂设备进行安全检查，确保设备安全可靠7.4乙方应建立设施设备维护记录，记录设施设备的维护保养情况第八条应急预案及处理8.1乙方应制定食堂突发事件应急预案，确保在突发事件发生时能够及时处理8.2乙方应在发生食品安全事故时，立即向甲方报告，并积极配合甲方进行调查处理8.3乙方应定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力第九条合同的变更和解除9.1合同的变更和解除应经双方协商一致，并签订书面协议9.2乙方提前解除合同的，应支付甲方违约金9.3甲方提前解除合同的，应根据实际情况向乙方支付赔偿金第十条违约责任10.1乙方未按照约定提供服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金10.2甲方未按照约定支付承包费用，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金10.3双方在履行合同过程中，如有过错导致对方损失的，应承担相应的赔偿责任第十一条争议解决11.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决11.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼第十二条合同的生效、终止和解除12.1本合同自双方签字盖章之日起生效12.2合同终止或解除后，乙方应按照约定办理相关手续，确保食堂的正常运营12.3合同终止或解除后，乙方应将食堂内的所有资产移交给甲方第十三条其他约定13.1本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力13.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力13.3双方在履行合同过程中，应遵守国家相关法律法规，不得违法经营第十四条合同签订日期2024年8月1日第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：学校食堂平面图附件二：食堂设施设备清单附件三：食品安全管理制度附件四：员工培训记录附件五：食品安全风险评估报告附件六：应急预案附件七：合同变更和解除协议附件八：违约金计算公式附件九：赔偿金计算公式附件一详细要求：学校食堂平面图应包括食堂的布局、各功能区域划分、设施设备位置等详细信息。附件二详细要求：食堂设施设备清单应列明所有设施设备的名称、型号、数量、安装位置等信息。附件三详细要求：食品安全管理制度应包括食品采购、储存、加工、销售等全过程的管理规定。附件四详细要求：员工培训记录应包括培训时间、培训内容、培训人员等信息。附件五详细要求：食品安全风险评估报告应包括评估时间、评估方法、评估结果及整改措施等信息。附件六详细要求：应急预案应包括突发事件分类、应急措施、责任人员等信息。附件七详细要求：合同变更和解除协议应包括变更和解除的条件、程序、违约金或赔偿金的计算方式等信息。附件八详细要求：违约金计算公式应明确违约金的计算基数、比例等参数。附件九详细要求：赔偿金计算公式应明确赔偿金的计算基数、比例等参数。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：乙方未按照合同约定提供服务，如服务质量不符合标准、未按时提供餐饮服务等。责任认定：甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。例如，乙方连续三天未提供餐饮服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。违约行为：甲方未按照合同约定支付承包费用。责任认定：乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。例如，甲方延迟支付承包费用超过一个月，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。违约行为：双方在履行合同过程中，如有过错导致对方损失。责任认定：违约方应承担相应的赔偿责任。例如，乙方在食品采购过程中，未遵守食品安全规定，导致食品安全事故，乙方应承担相应的赔偿责任。说明三：法律名词及解释：3.承包范围：学校食堂的餐饮服务，包括早、中、晚餐的供应4.承包期限：自2024年9月1日至2029年8月31日5.服务标准：符合国家食品安全标准的餐饮服务，确保学生用餐安全、卫生、营养6.费用及支付：乙方承担食堂运营成本，甲方支付承包费用7.食品安全及健康管理：乙方应遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全8.人员管理及培训：乙方应配置足够数量的服务人员和管理人员，并进行定期培训9.设施设备维护：乙方应负责食堂设施设备的维护和保养10.应急预案及处理：乙方应制定应急预案，发生食品安全事故时及时报告并配合调查处理11.合同的变更和