2025年华师大新版八年级生物上册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年华师大新版八年级生物上册阶段测试试卷282考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、下列有关细菌的叙述中不正确的是()A.细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体B.细菌细胞没有成形的细胞核C.大多数细菌属于生态系统中的分解者D.所有细菌都能导致动植物和人患病2、【题文】面包师制作面包时，要使面包膨大松软，需用到下列哪种菌类A.醋酸菌B.酵母菌C.乳酸菌D.霉菌3、玉米的体细胞内含有10对染色体，那么其生殖细胞和受精卵内的染色体数目依次为（）A.10条、20条B.20条、10条C.10条、40条D.20条、40条4、参与人类基因组计划研究的6个国家中，其中一个是发展中国家的是（）A.中国B.日本C.美国D.英国5、人体呼出的气体与吸进的空气相比，氧气的含量减少了。氧气最终进入了A.肺泡B.血液C.组织细胞D.组织液6、青少年要注意正确的坐、立、行的姿势，这是因为他们骨的特点是A.弹性小，硬度小，容易变形B.弹性大，硬度小，容易变形C.弹性大，硬度大，容易变形D.弹性小，硬度大，不容易变形7、下列能够完整表示食物链的是（）A.猫头鹰捕食田鼠，蛇捕食田鼠B.大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米C.螳螂捕蝉，黄雀在后D.狐狸吃兔子，兔子吃草8、下列性状不属于相对性状的是（）A.花生的大果和小果B.金鱼的体色有黑色和花色C.兔的白毛和黑毛D.黑鱼的体型大，金鱼的体型小评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)9、如图是家蚕发育的全过程；据图回答下列问题：

（1）填写出各个发育阶段的名称：

①____，②____，③____，④____．

（2）排列出发育的顺序，用序号表示为____．这种发育过程称为____，如____、____（写出两种）等昆虫也是这种发育类型．

（3）蝗虫、蟑螂等昆虫的发育类型是____发育，发育过程与图中昆虫相比没有____这个阶段．10、将下列①至⑨项的内容；用代号填写在下表中的有关项目内．

预防传染病的一般措施：控制传染源____切断传播途径____保护易感人群____

①隔离传染病患者②易感者不接触传染源③加强体育锻炼④给病人打针吃药⑤进行预防接种⑥消毒病人用过的器具和住过的房间⑦消灭传播疾病的媒介生物⑧及时处理患传染病的动物⑨讲究个人卫生和环境卫生．11、保护环境已成为全人类的一项共同任务，在这一行动中，我们一方面要保护好__________，一方面要防治___________。12、【题文】科学家做过如下实验；将深色桦尺蛾和浅色桦尺蛾分别进行标记，然后放养于不同的地点，一段时间后，将所释放的桦尺蛾尽量收回，统计其数目，结果如下表：

。类型数据。

项目。

工业污染区。

非工业区。

深色蛾。

浅色蛾。

深色蛾。

浅色蛾。

浅色蛾。

释放数目。

154只。

164只。

472只。

496只。

再回收率。

58﹪

25﹪

6﹪

42﹪

（1）桦尺蛾的体色有深浅之分，这是一种____现象（“遗传”或“变异”）。假设深色由显性基因控制（用B表示），浅色由隐性基因控制（用b表示）；那么深色蛾的基因组成可能是。

____和____。

（2）从表中可以看出，在不同环境中生活着的桦尺蛾，保护色是不同的。根据达尔文理论，保护色的形成是____的结果。

（3）桦尺蛾的个体发育要经过卵、幼虫、____；成虫四个阶段；叫完全变态发育。

（4）桦尺蛾的幼虫对桦树的危害很大。用____方法控制这种林业害虫，既经济又环保。13、【题文】细菌虽有DNA集中的区域，却没有____，这一区域称为____，细菌属于____生物。细菌有杆状、球状和螺旋状等不同的形态。14、小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后；加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中．为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水．一段时间后将面团取出做成馒头．结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔．请分析回答：

（1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是____（填“自养”或“异养”），主要的生殖方式是____（填“分裂”或“出芽”）．

（2）分析上面的过程，小芳不成功的原因是____

（3）小芳经过思考提出了如下问题：温度会影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设____

（4）小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中．一段时间后瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如图所示）．瓶内液体冒出的气体是____．如果在“温度会影响酵母菌的生活吗”这一实验中添加一个对照实验用来做对比，则在小芳的对照实验中，需要改变的对象应该是____（填“温开水”；“糖”或“酵母”）．

评卷人得分三、判断题(共5题，共10分)15、在接种前，必须将所用的所有培养基进行高温灭菌．（）．（判断对错）16、人体每天形成的原尿大约有150毫升，尿液只有1.5升，是由于肾小球的滤过作用．______（判断对错）17、两栖动物生殖和发育的特点是体内受精，体外发育．______（判断对错）18、西药是化学合成制剂，有副作用；中药是纯天然的草药，没有副作用．______（判断对错）19、一只失去雏鸟的红雀，总是给鱼池边浮到水面张口求食的金鱼喂食，这是红雀的先天性行为。评卷人得分四、解答题(共1题，共3分)20、家庭制作甜酒时；常需将煮好的糯米冷却后，加入酒曲（内含酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封．若天气寒冷，还需采取保温措施，据此完成下列问题．

（1）加入酒曲的目的是：首先将糯米中的淀粉分解成______；然后，在酵母菌的作用下，将其分解成______和______．

（2）加入酒曲前；需将煮熟的糯米冷却到常温，这是为什么？______

（3）天气寒冷时；需要保温的目的是______．

（4）酿酒过程中；为什么需将器皿密封？______

（5）酿好的甜酒表面为什么会有一层泡沫？______

（6）酵母菌的营养类型是______．

评卷人得分五、其他(共3题，共24分)21、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。22、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。23、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、D【分析】细菌是生物中的原始类型，细胞里没有成形的细胞核，个体小，要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到。细菌一般没有叶绿体，大多数细菌只以能利用现成的有机物生活，并把有机物分解成简单的无机物，所以它是生态系统中的生产者，有的细菌能导致动植物和人患病。【解析】【答案】D2、B【分析】【解析】蒸馒头或做面包时加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，使馒头和面包就会暄软多孔。【解析】【答案】B3、A【分析】解：解：体细胞中染色体是成对存在；在形成精子和卵细胞的细胞分裂过程中，染色体都要减少一半．而且不是任意的一半，是每对染色体中各有一条进入精子和卵细胞．生殖细胞中的染色体数是体细胞中的一半，成单存在．当精子和卵细胞结合形成受精卵时，染色体又恢复到原来的水平，一条来自父方，一条来自母方．所以玉米的体细胞内含有10对染色体，那么其生殖细胞和受精卵内的染色体数目依次为10条；20条．

故选：A

生殖细胞中染色体数目是体细胞的一半；成单存在，受精卵中的染色体数与体细胞中的相同都成对．染色体数目变化可总结规律：体细胞：生殖细胞：受精卵═2n：n：2n．

生殖细胞中的染色体数是体细胞中的染色体数的一半，受精卵中的染色体数与体细胞中的染色体数相同．【解析】【答案】A4、A【分析】解：人类基因组计划是由美国科学家于1985年率先提出；于1990年正式启动的．美国；英国、法兰西共和国、德意志联邦共和国、日本和我国科学家共同参与了这一预算达30亿美元的人类基因组计划，在这六国中只有中国是发展中国家．

故选：A．

人类基因组计划是于20世纪80年代提出的；由国际合作组织包括有美；英、日、中、德、法等国参加进行的人体基因作图，中国是发展中国家．

参与人类基因组计划的国家有：美、英、日、中、德、法等国家，中国是发展中国家，据此解答．【解析】【答案】A5、C【分析】【分析】本题考查的是肺与外界气体的交换以及血液与组织细胞的气体交换。解答此题的关键是熟知氧气在人体减少的原因。【解答】人体呼出的气体同吸入的气体从“组成成分的含量”上进行比较，二氧化碳增多了，氧减少了，其根本原因就是在人体内发生了气体交换。人呼出的气体中氧减少的根本原因是被组织细胞呼吸作用所利用消耗掉了，同时组织细胞呼吸作用产生了大量的二氧化碳，导致呼出的气体二氧化碳含量增加。因此，人体呼出的气体与吸进的空气相比，氧气的含量减少了，氧气最终进入了组织细胞被呼吸分解掉了。C符合题意。故选C。【解析】C6、B【分析】试题分析：青少年正处在青春期，是生长发育的关键时期，骨的特点是弹性大，硬度小，容易变形，所以如果不注意坐、立、行的姿势，骨就容易变形。考点：骨的特点【解析】【答案】B7、D【分析】试题分析：食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃这种关系的，食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者注意起始点是生产者。A、B、C中都只有消费者，没有生产者，因此不能构成食物链。D中狐狸吃兔子，兔子吃草，正确体现了生产者和消费者之间吃与被吃的关系，可以形成一条食物链，即草→兔子→狐狸。考点：食物链的正确表示方法【解析】【答案】D8、D【分析】【解答】根据相对性状的概念可知：同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．花生的大果和小果；金鱼的体色有黑色和花色和兔的白毛和黑毛均是同一物种同一性状的不同表现形式；是相对性状；而黑鱼的体型大，金鱼的体型小是两个物种，不是相对性状．

故选：D

【分析】生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．二、填空题(共6题，共12分)9、成虫卵幼虫蛹2→3→4→1完全变态果蝇菜粉蝶不完全变态蛹【分析】【解答】解：（1）图中1成虫；2卵；3幼虫；蛹．

（2）蚕的发育经过2卵；3幼虫、4蛹和1成虫等4个时期的叫完全变态发育．完全变态发育的幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同；差异很大．如金龟子、蚊、蝇、菜粉蝶、蜜蜂、蚕等．

（3）蝗虫；蟑螂等昆虫的发育包括卵、幼虫、成虫三个时期为不完全变态发育；比完全变态发育少了一个蛹期．

故答案为：（1）成虫；卵；幼虫；蛹；

（2）2→3→4→1；完全变态；果蝇；菜粉蝶；

（3）不完全变态；蛹．

【分析】昆虫在个体发育中，经过卵、幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育．发育经历卵、若虫、成虫三个时期的叫不完全变态发育．10、①④⑧⑥⑦⑨②③⑤【分析】【解答】解：通过分析可知；

①隔离传染病患者属于控制传染源；

②易感者不接触传染源属于保护易感人群；

③加强体育锻炼属于保护易感人群；

④给病人打针吃药属于控制传染源；

⑤进行预防接种属于保护易感人群；

⑥消毒病人用过的器具和住过的房间属于切断传播途径；

⑦消灭传播疾病的媒介生物属于切断传播途径；

⑧及时处理患传染病的动物属于控制传染源；

⑨讲究个人卫生和环境卫生属于切断传播途径．

所以；预防传染病的一般措施：控制传染源①④⑧；切断传播途径⑥⑦⑨；保护易感人群②③⑤．

【分析】（1）传染病的流行必须同时具备三个环节：传染源、传播途径、易感人群，缺少任何一个环节，传染病就流行不起来．传染病流行的时候，只要切断传染病流行的三个环节中的任何一个环节，传染病就流行不起来，因此预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群．（2）传染源是指病原体已在体内生长、繁殖并能散播病原体的人和动物；传播途径是指病原体离开传染源到达其他人所经过的途径或各种生物媒介；易感人群是指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人群，所以传染病患者属于传染源．11、略

【分析】【解析】试题分析：生物圈是人类和其他各种生物的共同家园，但是，人类活动强烈地干扰生物圈的自然发展，并逐渐导致生态环境的恶化和自然资源的枯竭，这不仅破坏了自然界各种生物的生存条件，而且已经达到威胁人类持续生存和发展的地步，因此，保护环境已成为全人类的一项共同任务，在这一行动中，我们一方面要保护好动植物资源，一方面要防治环境污染，二者不可忽视。考点：保护生物圈的意义。【解析】【答案】动植物资源环境污染12、略

【分析】【解析】生物体的亲代与子代之间，以及子代的各个体之间在性状上存在着差异的现象叫做生物的变异，深色是显性性状，那么基因组成有两种情况，为BB或者Bb，根据达尔文理论，生物进化的原因是自然选择的结果，完全变态发育要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，科学家们从食物链中得到启发，想出利用农林害虫的天敌对付它们的方法，叫做生物防治。【解析】【答案】（1）变异fa_questions_shengwu_tempfa_questions_shengwu_temp（2）自然选择（3）蛹（4）生物防治13、略

【分析】【解析】

试题分析：细菌的基本结构有细胞壁；细胞膜、细胞质和DNA集中的区域；没有成形的细胞核，有的细菌还有鞭毛和荚膜；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核．真核生物遗传物质有核膜包被如植物、动物和真菌，原核生物遗传物质没有核膜包被，如蓝细菌、细菌、古细菌、放线菌、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等．

考点：细菌细胞结构特点．【解析】【答案】成形的细胞核；原核14、异养出芽温度过高，不利于酵母菌的生活温度会影响酵母菌的生活二氧化碳温开水【分析】【解答】解：（1）；酵母菌细胞内无叶绿体；不能通过光合作用自己制造有机物，必需利用现成的有机物生活，其营养方式是异养．

在良好的营养和生长条件下；酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团，主要通过出芽进行无性生殖．

（2）酵母菌等微生物需要适宜的温度；温度太高或太低，都会影响其生长和繁殖，分析上面的过程，小芳不成功的原因是她换成的热水使面团温度过高，不利于酵母菌的生活，影响去发酵．

（3）在做出假设时；我们根据已有的经验和知识，一般做出正面的假设，本题可假设：温度会影响酵母菌的生活．

（4）小芳在一杯温开水中加入一大勺糖和小包酵母；进行搅拌，酵母菌会发酵分解葡萄糖，产生二氧化碳和水，二氧化碳是气体，以气泡的形式冒出．小芳如果在“温度会影响酵母菌的生活吗”这一实验中添加一个对照实验用来做对比，则在小芳的对照实验中，需要改变的对象应该是温开水．

故答案为：（1）异养；出芽；

（2）温度过高；不利于酵母菌的生活；

（3）温度会影响酵母菌的生活；

（4）二氧化碳；温开水．

【分析】蒸馒头、做面包要用到酵母菌．瓶中的酵母菌发酵把葡萄糖分解，产生了二氧化碳，二氧化碳是气体，因此有泡冒出，气球胀大．三、判断题(共5题，共10分)15、A【分析】【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件；如水分；适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．

故答案为：正确。

【分析】高温灭菌可以将培养基中的其它菌类杀死，以免影响实验效果，据此答题．16、×【分析】解：当原尿流经肾小管时；全部葡萄糖；大部分水和部分无机盐等被肾小管重吸收，这些被重吸收的物质进入包绕在肾小管外的毛细血管中，送回到血液，剩下的水、无机盐、尿素等就形成尿液．因此“人体每天形成的原尿大约有150毫升，尿液只有1.5升”，是由于肾小管的重吸收作用而不是肾小球的滤过作用，所以题干的说法不正确．

故答案为：×

（1）肾单位是肾脏的结构和功能单位；肾单位包括肾小体和肾小管．肾小体包括呈球状的肾小球和呈囊状包绕在肾小球外面的肾小囊，囊腔与肾小管相通．

（2）尿的形成要经过肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程．

解答此类题目的关键是理解掌握肾单位的结构和尿的形成过程．【解析】×17、×【分析】解：两栖动物生殖过程中有雌雄蛙抱对现象．刺激雌蛙排卵；雄蛙排精，精子和卵细胞在水中结合成受精卵，属于体外受精．

故答案为：×

两栖动物幼体生活在水中用鳃呼吸；成体水陆两栖，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸．

明确青蛙是体外受精的动物．【解析】×18、×【分析】解：药品分处方药和非处方药；非处方药是不需要医师处方；即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC．这些药物大都用于多发病常见病的自行诊治，非处方药要严格按说明书服用；处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用的药品，非处方药不必在医生嘱咐下使用，“是药三分毒”，不论西药还是中药都有副作用的，根据病情需要，恰当选择药物，以达到好的治疗效果，尽量避免药物人体的不良作用，才是安全用药的根本，故此题说法错误．

故答案为：×．

安全用药是指根据病情需要；正确选择药物的品种；剂量和服用时间等，以充分发最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害．

处方药的使用要遵医嘱，非处方药的使用要认真阅读说明书，按说明书服用．【解析】×19、√【分析】试题分析：失去雏鸟的红雀，将张口求食的金鱼作为自己的孩子进行喂食，这是红雀哺育后代的本能未消失，属于先天性行为。考点：本题考查先天性行为的特点，意在考查考生对相关问题的识记能力和理解能力。【解析】【答案】√四、解答题(共1题，共3分)20、略

【分析】

（1）加入酒曲的目的是加入酵母菌；让酵母菌在无氧的条件下，将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，当然事先要将糯米中的淀粉分解成葡萄糖．

（2）加入酒曲前；需将煮熟的糯米冷却到常温，目的是煮熟杀死其中的杂菌；冷却到常温是防止温度过高，将酵母菌烫死．

（3）因为酵母菌进行酒精发酵需要一定的温度；温度过低，就会影响酵母菌进行酒精发酵，降低出酒率．所以天气寒冷时，需要保温的．

（4）由于酵母菌进行酒精发酵；是在无氧的环境中，有氧的条件下，酵母菌分解葡萄糖生成水和二氧化碳，而得不到酒精．所以需将器皿密封．

（5）在酵母菌进行酒精发酵时；将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，所产生的二氧化碳以气体形式散发出来就会有一层泡沫．

（6）酵母菌的营养类型是腐生异养型．

故答案为：（1）葡萄糖；酒精；二氧化碳。

（2）温度过高；会将酵母菌烫死．

（3）提高温度；满足酵母菌生活所需要的条件，提高代谢速度，加速甜酒的形成。

（4）形成缺氧的环境；使酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精．

（5）酵母菌生理活动中所产生的二氧化碳以气体形式散发出来形成的．

（6）腐生型（异养型）

【解析】【答案】本题考查科学探究的基本环节及酒精发酵的知识．制作甜酒时要用到酵母菌；据酒精发酵分析答题．

五、其他(共3题，共24分)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)22、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方