高一化学教案：第一单元化学是认识和创造物质的科学

学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精学必求其心得，业必贵于专精第一单元化学是认识和创造物质的科学单元规划化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质及变化的历史,化学与人类文明和社会进步息息相关。化学与科学技术社会的关系,化学与可持续发展的关系使化学成为一门中心的实用的创造性的学科。通过讨论与交流人类对酸碱定义的变化发展以及金属的发现顺序和应用,使学生充分感受到化学是打开物质世界的钥匙，化学是人类创造新物质的工具。本专题的学习，让学生认识到化学科学发展的历史，是人类逐步认识物质的组成结构性质变化的历史，是一部合成创造更多新物质,推动社会经济发展和促进人类文明进步的历史。通过化学理论的介绍,认识化学学科理论的建立和发展使人们更深刻地认识了客观物质世界.化学学科有很强的继承性，回顾历史，展望未来,使学生得到很多有意的启示。人类不仅要开发利用自然资源，还要制造、合成有特殊性能的新物质，以适应生产和人们生活的需要,通过实验将天然纤维制成化学纤维，使学生产生感性认识，化学在推动人类进步和科技发展中起了核心科学作用，应用化学实现了物质的人工转化和合成并且对生活、生命、生产中的化学过程实现按需调控。化学不但能够大量制造各种自然界已有的物质,而且能够根据人类需要创造出自然界不存在的物质.化学与人类生存质量、生存安全息息相关。在满足人类衣食住行的基本需求后，化学又创造了许多饲料和肥料的添加剂、食品添加剂,化学还创造了许多功能材料，用以制造各种服装材料、高速交通工具、高效计算机、通讯设备和生活用具；化学创造了药物，提供了诊断方法，使人类在20世纪战胜和消灭了某些疾病，延年益寿.课时安排：化学是打开物质世界的钥匙1课时化学是人类创造新物质的工具1课时化学是打开物质世界的钥匙从容说课化学作为一门自然科学,它经历了实用和手工艺时期、炼丹术时期、化学变革时期、原子分子论形成时期、有机化学诞生和发展时期、物理化学时期等,也可以分为古代、近代、现代等.化学学科的特点是它的发展受到一定的社会条件，特别是受经济发展的影响，是随社会不断的进步而逐渐发展而形成的。在化学理论的发展中，原子分子学说是最重要的,它是近代化学的标志.元素周期律、化学反应质量守恒定律的发现，奠定了宏观化学反应动力学的基础；尿素的合成彻底动摇了生命学说，有机化学得到迅猛发展。到十九世纪下半叶，化学的分支——无机化学、分析化学、有机化学与物理化学相继形成。20世纪，现代物理技术的发展大大拓宽了人们的观察能力，人们发现了物质结构和性质关系的规律，为人们遇见化学反应的可行性、判断化学反应的方向、发展合成化学指出了方向，为功能材料设计和合成提供了依据.化学还冲破了传统的学科界限与临近学科相互渗透交叉，展示出其巨大的生命力.在教学中组织学生在大致了解化学发展史的基础上，从具体的案例中了解人们对物质及其变化的认识是怎样不断发展和深入的，领悟科学发展的曲折历程和科学家为此付出的努力.这些案例可以包括:氧化说打破了燃素说的统治，对酸碱理论的认识,化学元素概念的建立，化学元素符号、名称、化学式的建立，物质结构理论的发展，元素周期律的发现和无机化学的发展,元素周期表的演变，化学元素的发现，近代有机结构理论的建立和发展，近代价键理论的建立和发展，电化学理论的建立，溶液理论的发展.本专题内容兼具有复习、开拓性、开放性和发散性,因此在教学内容的选取和安排上、教学方式的选择上都有一定的灵活性。在教学上充分调动学生学习的积极性，发挥学生学习的主动性，鼓励学生围绕学习目标，引用必修模块学习的内容联系社会、联系实际，也可以用探究的形式,将班级学生分成几组，将中学中涉及的理论让学生去探究,让学生到图书馆、网页上查找资料，同组学生归纳、合作、探讨、分析、汇总，让同班学生在一起进行交流,共同学习。教师在教学中可以用教材提供的案例或选用感兴趣的其他案例做典型分析，帮助学生理解案例中所涉及的化学物质、化学过程所蕴涵的化学思想和化学方法，帮助学生体会、领悟化学与社会发展的关系.教学过程一定让学生成为学习活动的主角，避免把教学内容上成讲座的形式。教学重点原子分子论、元素周期律、质量守恒定律等化学理论教学难点认识化学理论的形成、意义及价值教具准备道尔顿、阿伏加德罗、门捷列夫等几位科学家的照片,DNA的双螺旋模型碳酸氢钠溶液、盐酸、氢氧化钠溶液及指示剂，铝、铁、铜等几种金属，多媒体教室三维目标知识与技能1。较为深刻的认识化学学科研究的内容。2.了解化学学科一些基本的化学原理和理论。3.用化学原理解释生产、生活中实际问题。4。了解化学发展的前景及对人类的贡献.过程与方法1.通过对化学史的探究掌握进行科学研究的方法.2.培养学生能够提出问题、搜集材料及分析归纳合作交流的能力.情感、态度与价值观1。在学习化学发展史的过程中,培养学生科学态度。2.在探究化学理论过程中认识科学家们所付出的艰辛劳动.3.能利用化学发展史实说明并体会对物质及其变化的认识是逐步发展和深入的.教学过程导入新课你知道谁最先提出氧化还原反应的含义吗？最初是怎样定义的？这以后又根据什么重新定义氧化还原反应的？现在的氧化还原反应的意义是什么？它们之间有何关系？板书：化学是打开物质世界的钥匙.推进新课板书：问题1：人类对金属的制取使用研究。问题1：交流讨论86页的问题，为什么铜、铁、锡、铝等金属大规模开发、利用的年限差距很大?生看书、交流、讨论。师铜为什么人们在六千年前就能被利用?而铁在地壳中含量高却到两千多前才被广泛应用？而铝则更晚？生由于铜不活泼，化合态的铜易被还原，铝是非常活泼的金属，要用一般的还原方法还原自然界中的铝很困难。师你知道工业上是如何制取铜、铁、铝、钠的吗?写出反应的化学方程式，标出电子转移的方向和数目。生学生书写，老师巡视指导.师(归纳、总结）铜、铁等不太活泼金属通常用碳、氢气、一氧化碳等还原剂还原，活泼金属如钠、镁、铝等用电解的方法来制取。师大家知道什么叫合金吗？合金有哪些特性和用途？生合金是指由两种或两种以上的金属(或非金属）熔合而成的具有金属特性物质。合金具有熔点高，硬度大，抗腐蚀等特点。广泛应用于飞机、汽车等制造业.板书:问题2：氧化还原反应的概念及其演变.生学生回顾讨论.师请同学们归纳。生1拉瓦锡首先发现了氧气,是他从得氧、失氧的角度定义氧化还原反应的,他把得到氧的反应叫氧化反应，把失去氧的反应叫还原反应.师这个定义有什么局限？生2仅仅局限在有氧参加的反应，从化合价定义范围就很广，物质与氧结合化合价升高,把化合价升高的反应叫氧化反应,物质失去氧化合价降低，把化合价降低的反应叫还原反应。师随着电子被发现，人们揭示了氧化还原的实质,怎样从电子的角度来定义氧化还原反应？生3氧化还原反应的实质是电子的转移，把失去电子的反应叫氧化反应，把得到电子的反应叫还原反应。师在有机化学中我们另一种氧化还原的含义大家知道是从什么角度来定义的吗？生4从氢的得与失来定义的,把失去氢的反应叫氧化反应，得到氢的反应叫还原反应。师从氧化还原反应的定义的演变我们能得到什么结论？生5人们对物质世界的认识是不断深入的，从现象到实质，体现了科技的进步和社会的发展.师化学科学理论的建立与发展帮助人们更深刻地认识物质世界，19世纪，化学理论的建立使化学发展为一门科学，20世纪，现代物理技术、测试手段的发展拓宽了人们的视野,化学科学又提出了一系列理论。板书：问题3:化学科学重要基本理论归纳。问题3：（1）什么是经典原子分子论？谁提出的？（2)谁发现了元素周期律？什么是元素周期律？有何意义？(3)什么是质量守恒定律？（4）谁最先合成了尿素？尿素的合成有何意义？（5）什么是化学平衡理论?在生产上有什么价值?(6）什么是氢键理论？谁提出氢键理论？氢键理论有何意义？师将班级全体同学分为6组，上网查找上述六个问题，交流讨论.选一代表归纳小结,每人3分钟。师教师巡视，并指导学生网上查找.师请按问题顺序各小组代表发言交流。生各小组代表发言交流.师（归纳总结学生交流情况)(1）道尔顿的简介,道尔顿的原子论，阿伏加德罗的分子论；(2）门捷列夫的简介,元素周期律的发现和意义；（3)质量守恒定律的意义和应用；（4)维勒合成了尿素，打破传统的有机物不能人工合成的观念;（5)化学平衡研究的对象是可逆反应,当外界因素不变时，正、逆反应速率相等时，可逆反应处于平衡状态，在生产上选择适宜的条件;（6）氢键是一种特殊的分子间作用力。师总结化学理论的意义。化学科学理论帮助人们发现许多结构和性质关系的初步规律，为预测化学反应的可能性、判断化学反应的方向提供理论指导，为合成化学的发展指明了方向，为功能材料的设计提供了依据.高中选修课程我们将进一步研究物质结构与性质关系的基础理论。计算机技术的发展，使化学研究进入了分子水平，分子设计的思想为合成人类需要的新物质开辟了更广阔的道路。师人们对酸碱的认识经历了那些过程？请看教材87页的内容，并请同学们交流与讨论.板书：问题4：人类对酸碱概念认识的发展.师17世纪前,人们是怎样判断酸碱的？生1人们凭感觉判断的，认为有酸味的物质是酸，有涩味且溶液有滑腻感的是碱。师英国化学家波义耳是怎样定义酸碱的？生2他主要是根据水溶液与指示剂发生颜色变化来定义的，使石蕊试剂变红的为酸，使石蕊试剂变蓝的是碱。师拉瓦锡提出的酸碱含义是什么？生3他是根据物质与水反应的生成物来定义的,非金属氧化物与水反应生成物为酸，金属氧化物溶于水生成物为碱。师阿伦尼乌斯创立的电离说是怎样定义酸碱的？生4电离时产生的阳离子全是氢离子的化合物是酸，产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物是碱。师什么是质子理论？生4凡能给出质子（H+)的物质是酸，凡能接受质子的物质都是碱.师请同学们写出碳酸氢钠与盐酸和氢氧化钠反应的离子方程式，并从酸碱质子理论判断碳酸氢钠是酸还是碱.师老师巡视并请一学生回答。生5碳酸氢钠既能与酸反应结合质子又能与碱反应失去质子,因此碳酸氢钠为两性物质。师通过同学们讨论酸碱概念形成的历史我们会得到什么结论?生6人类对物质结构和性质变化的认识是在实验研究的基础上逐步深入的。课堂小结在人类研究物质结构的历史上，人们先后使用了光学、电子、扫描隧道等显微镜,现在,人们可以“看”到越来越细微的结构，并实现了对原子的操纵。通过对化学史的学习，我们充分感受到化学科学在人类社会发展中的重要作用。布置作业1.教材P921、3.2。课外实践题:化学学科有哪些分支？各个分支研究的对象是什么？板书设计化学是打开物质世界的钥匙问题1：人类对金属的制取使用研究问题2：氧化还原反应概念及其演变问题3:化学科学重要基本理论归纳问题4：人类对酸碱概念认识的发展活动与探究现有下列物质:H2O、Al2O3、Ca(OH)2、H2NCH2COOH、NaH2PO4、NH3、HCl、Al(OH）3、NaHS、NH4Cl、CH3COOH、NH3·H2O问题1：什么是酸碱电离理论？（学生讨论，得出结论)电解质电离时产生的阳离子全部是氢离子是酸。电解质电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子是碱.问题2：写出上述物质中属于酸碱的电离方程式,并判断其强弱.学生书写，对比：Ca（OH）2====Ca2++2OH—(强碱）HCl====H++Cl-(强酸）CH2COOHH++CH3COO—（弱酸)