第3章第3节-醛酮(第2课时-醛类-酮)(学生版)

《2021-2022学年高二化学同步精品学案（新人教版选择性必修3）》第三章烃的衍生物第三节醛酮第2课时醛类酮二、醛类1．甲醛：最简单的醛（1）组成与结构结构式结构简式分子式eq\o(H\o\al(C,\s\up11(‖),\s\up22(O))H)（2）物理性质：又名，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。它的水溶液又称，具有杀菌、防腐性能，可用于消毒和制作生物标本。（3）甲醛氧化反应的特殊性①结构特点：其分子可以看成含个醛基，如图：②氧化过程：甲醛发生氧化反应时，可理解为：eq\o(H\o\al(C,\s\up11(‖),\s\up22(O))H)eq\o(→,\s\up7(氧化))eq\o(H\o\al(C,\s\up11(‖),\s\up22(O))OH)eq\o(→,\s\up7(氧化))。③数量关系：与足量的银氨溶液：1molHCHO～mol[Ag(NH3)2]OH～molAg与新制的Cu(OH)2：1molHCHO～molCu(OH)2～molCu2O。2．苯甲醛：最简单的芳香醛，俗称，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料。结构简式为。【思考与讨论】（1）苯甲醛在空气中久置，在客器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么?写出相应的化学方程式。（2）由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸?写出相应的化学方程式。三、酮的结构与性质1．酮的概念和结构特点2．丙酮（1）丙酮是最简单的酮类化合物，结构简式为：。（2）丙酮的物理性质：常温下丙酮是无色透明液体，沸点56.2℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。（3）丙酮的化学性质：不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但能催化加氢生成醇。反应的化学方程式：。【核心归纳】醛和酮的区别与联系官能团名称官能团位置结构通式区别醛碳链末端(最简单的醛是甲醛)酮碳链中间(最简单的酮是丙酮)联系碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体〔拓展延伸〕分子式为C5H10O，属于酮、醛的有机物分别有几种?【预习检验】1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)（1）醛是由醛基和烃基相连接而构成的化合物（）（2）甲醛是由甲基跟醛基相连而构成的醛（）（3）饱和一元醛的通式为CnH2n+2O（）（4）醛与酮均可以加氢还原生成醇()（5）醛能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能发生银镜反应()（6）酮类物质不能被银氨溶液氧化，不能发生氧化反应()（7）福尔马林是甲醛的水溶液，可用于食品保鲜处理()（8）苯甲醛的所有原子有可能在同一平面上()（9）用溴水检验CH2=CH—CHO中是否含有碳碳双键()（10）对甲基苯甲醛()使高锰酸钾酸性溶液褪色，说明它含醛基()2．不能由醛或酮加氢还原制得的醇是()A．CH3CH2OH B．CH3CH2CH(OH)CH3C．(CH3)3CCH2OH D．(CH3)3COH3．下列物质中，能在一定条件下不能发生银镜反应的是()A．HCOOCH3B．HCOOHC．CH2OD．CH3COCH34．某饱和一元醇和一元醛的混合物共3g，和足量银氨溶液反应后，还原出16.2g银，下列说法正确的是()A．该一元醇也能与银氨溶液反应生成银B．混合物中一定含有甲醛C．混合物中醇与醛的物质的量之比为5∶3D．混合物中的一元醛是乙醛5．甲醛、乙醛、丙醛的混合物中，氢元素的质量分数为9%，则氧元素的质量分数为()A．16%B．37%C．48% D．无法计算6．某有机物结构简式为：，有关该物质的说法不正确的是（）A．1mol该分子最多可以与4molCu(OH)2反应B．一定条件下，1mol该物质最多消耗2molNaOHC．具有相同官能团且醛基在邻位的同分异构体还有5种D．1个该分子最多有16个原子共面eq\o(\s\up9(7．把有机物))eq\o(\s\up9(氧化为))eq\o(\s\up9(所用的氧化剂最))合理的是()A．O2 B．酸性KMnO4溶液C．银氨溶液 D．溴水8．今有以下几种化合物：eq\o(\s\up16(甲：))eq\o(\s\up16(，乙：))eq\o(\s\up16(，丙：))eq\o(\s\up16(。))（1）请写出丙中含氧官能团的名称：___________________________________。（2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体：__________________________(用“甲”“乙”或“丙”填空)。（3）请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。甲：________________________________________________________________________；乙：________________________________________________________________________；丙：________________________________________________________________________。9．以CH2=CHCH3为主要原料(无机试剂任用)设计CH3—eq\o(\o\al(CH—,\s\up11(｜),\s\up22(OH)))COOH的合成路线流程图。10．已知醛或酮可与格氏试剂(R′MgX)发生加成反应，所得产物经水解可得醇：已知：R—Xeq\o(→,\s\up9(Mg),\s\do8(无水乙醚))RMgXeq\o(R\o\al(C,\s\up11(‖),\s\up22(O))H)＋R′MgXeq\o(→,\s\up7())eqo\ac(RC—R′,\s\up11(|),\s\up22(OMgX),\s\do11(|),\s\do22(H))eq\o(→,\s\up7(水解))eqo\ac(RC—R′,\s\up11(|),\s\up22(OH),\s\do11(|),\s\do22(H))（1）若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3，可选用的醛或酮与格氏试剂是()A．eq\o(H\o\al(C,\s\up11(‖),\s\up22(O))H)与CH3CH2eq\o(\o\al(CH,\s\up11(｜),\s\up22(CH3)))MgXB．CH3CH2CHO与CH3CH2MgXC．CH3CHO与CH3eq\o(\o\al(CH,\s\up11(｜),\s\up22(CH3)))MgXD．eq\o(CH3\o\al(C,\s\up11(‖),\s\up22(O))CH3)与CH3CH2MgXeq\o(\s\up9(（2）根据信息写出以))eq\o(\s\up9(和CH3CH2OH为原料制备))eq\o(\s\up9(的合成路线))eq\o(\s\up9(流程图。))11．工业上合成肉桂醛F(分子式为C9H8O)的路线如下：已知：两分子羰基化合物在一定条件下可以发生反应：eq\o(\s\up15(羟醛缩合反应：))（1）肉桂醛F的结构简式为_______________________，E中含氧官能团的名称为______________。（2）写出下列转化的化学方程式：②_________________________________________________，反应的类型：___________；③_______________