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乡村旅游与地方特色产业耦合协调度评价及发展建议目录TOC\o"1-2"\h\u60981.1乡村旅游与地方特色产业耦合协调度评价对象选取 112741.1.1平舆蓝天芝麻小镇概况 1225531.1.2奉化欢喜奉桃庄园概况 29951.1.3余杭长乐创龄小镇概况 5292511.2特色小镇乡村旅游与地方特色产业耦合协调度评价 6282521.2.1耦合协调度计算 638581.2.2耦合协调度评价 7281301.3乡村旅游与地方特色产业耦合协调发展路径 8201711.3.1协调发展路径探索 8131721.3.2协调发展基本原则 11125401.3.3.协调发展路径 1212494参考文献 151.1乡村旅游与地方特色产业耦合协调度评价对象选取1.1.1平舆蓝天芝麻小镇概况平舆蓝天芝麻小镇位于平舆城北东皇街道办事处办事处大王寨居委会,是当地企业平舆县蓝天农业开发有限公司投资创建的在乡村振兴背景下基于平舆县地方特色产业——白芝麻产业为产业基调,以振兴县域经济为目标的农、旅、文、商、康现代田园综合体,是我国中原地区乡村旅游与地方特色产业耦合协调发展的典型示范。该小镇占地面积约8000亩,涵盖周边八个村庄。小镇内包括3000亩国家级白芝麻高标准示范田、白芝麻研发中心与加工基地,拥有一整套地方特色农产品白芝麻的种植、生产、加工、销售产业链。小镇内围绕平舆的白芝麻文化和河南悠久的农耕文化,打造中国首个芝麻文化博物馆——中国平舆白芝麻文化博物馆、再博物馆周边开发了以四季美景为模块开发了农事体验、休闲旅居、花海观赏等涵盖多种类型的20余项乡村旅游产品。平舆蓝天芝麻小镇乡村旅游与地方特色产业发展现状.1平舆蓝天芝麻小镇乡村旅游发展规模平舆蓝天芝麻小镇依托地方特色产业白芝麻产业通过聘请专业团队打造平舆白芝麻文化博物馆、果蔬采摘、花海观赏等旅游产品,为小镇赋予文化创意、休闲体验、品质农旅、科普教育的功能。围绕休闲农业体验区,将休闲观光提升到全时(白天与夜景)、全季(季节性观光与活动)、全龄(家庭游、亲子游、学校春游)、全域(生产区的景观性、示范区的体验性),打造乡村旅游示范小镇。如今平舆蓝天芝麻小镇已荣获国家3A级旅游景区的殊荣、全国乡村旅游重点村游客们可以在芝麻景区内既享受美食、美景及休闲农业带来的乐趣,达到养心、养性的愉悦感观旅游体验,又能了解平舆当地悠久的芝麻种植历史与农耕文明,达到寓教于乐的效果,十分适合学校组织集体出游或者家长携小孩将此次旅行作为农耕文明教育之旅,寓教于乐。.2平舆蓝天芝麻小镇地方特色产业发展规模地方特色产业在发展过程中离不开品牌效应,发挥品牌效应的载体离不开龙头企业。龙头企业不仅能依靠雄厚的经济实力、先进的技术手段、完备的管理、研发、创新体系实现地方特色产业的专业化高水平发展,还能辐射带动当地其他同行业企业的协同发展。平舆县蓝天农业开发有限公司自2014年成立至今,依托白芝麻产业,遵循当地可承载的生产规划与种植布局,重点建立标准体系、监测体系,生产优质农产品,打造标准化绿色化生产基地。实现了产前、产中、产后三个环节的融合和统筹:在产前环节完成信息基建、高科育种、农田基建、机械装备;在产中环节实现了标准化种植、绿色植被管护、高效省力采收,在芝麻小镇现有机械化种植之上,打造国内现代化机械种植示范区,并借鉴发达国家的成功经验,引入全球先进农机,打造国内先进农机的展销基地;在产后环节依托现有食品产业园,结合人工智能、云计算和互联网+等技术,研发大健康食品的绿色智能制造,并发展精准营养食品生产体系,建设仓储中心、加工中心、交易中心,开通线下销售和线上网络零售直销两条销售渠道,白芝麻初级产品以及芝麻油、芝麻盐、芝麻糖等加工产品向往全国各地,甚至远销海外。芝麻小镇自创建以来,不断提升产业整体的综合产值、提升产业链附加值,让整个产业链上的各类主体均可从中获利,与芝麻小镇合作的芝麻种植户均享受到增值收益,同时先后为当地农民提供就业岗位1500个,极大的解决了小镇周边村庄农村剩余劳动力的就业问题,甚至还吸纳孤寡老人看守停车场等,改善了当地农民的生活水平,人均年收入达3万元以上。1.1.2奉化欢喜奉桃庄园概况该项目位于浙江省宁波市奉化区,奉化位于东海之滨,是海上丝绸之路、长三角城市群、浙江大湾区、宁波都市圈等多个国家级战略交汇点,发展潜力巨大。奉化自撤市设区以来,明确提出“融入主城区,实现新跨越”目标,高度融入推进高速发展,逐渐发展为特色农产品基地、著名旅游度假胜地和宁波最佳休闲人居圣地,基于这样的发展基础,本文选用此案例作为实证研究的目标项目。欢喜奉桃庄园是由奉化区人民政府、奉化区水蜜桃产业农合联、奉化农业农村局、奉化区文化和广电旅游体育局、奉化桃研所、奉化水蜜桃文化节组委会等联合创办的,诞生于奉化水蜜桃文化又集成现代产业科技体验的特色小镇部落,其功能定位于集合休闲轻饮、文创产品、亲子活动等功能,打造入口处的多彩趣味盒子;推动桃园生态文化旅游资源优势转化,打造特色IP,构建地方特色产业绿色产业体系的重要支撑;实现桃园管护的高度规模化、集约化、工厂化,以解决日益短缺的劳动力问题;利用基地高度,提供对基地桃林俯瞰视角,将桃园生产场景最大化,形成展示窗口观景平台;将桃园与公路融为一体,结合低矮景观花卉,形成高低错落有序、色彩层次分明的最美环境公路;同意规划临时路边集市和停车区,兼顾形象设计与安全考虑,让“来奉化吃桃”成为一道靓丽风景线。该项目打破传统地方特色产业仅在种植端补贴的保守格局,财政优惠倾斜力度逐渐向销售端倾斜,推动创建地方特色农产品多元销售渠道;该项目与奉化雪窦山、武岭学校、滕头村、鸣雁村等风华知名景区、美丽乡村等联合种植探春、迎春、绯桃、人面桃、粉花碧桃、红叶桃、五宝桃等观赏型桃花,联动大型商场,在桃花盛开的季节,城中商场布景联动开展“赏”花、“看”花等互动,构建奉化桃花全域旅游格局。该项目筑巢引凤,以桃产业为基础,侧重农业专业人才引进和培养体系构架,打造农业穿心孵化基地,的合理水蜜桃产业升级重点工程建设指挥部,统筹区域桃产业重点项目开发,设立奉化桃产业引导基金,赖通普惠金融+智慧县域,以桃产业带动奉化区竹笋、草莓、芋艿、花卉、名优茶等农业产业的全面升级和提质增效,辅助培育多元地方特色农产品。该项目具有较高的经济、社会、生态价值:经济价值方面,在投资2亿资金的基础上撬动形成三产联动约100亿的桃产业规模,进而形成一批可进行孵化、产业化的科技城或、辐射带动周边园区、农场及农户协同发展,成为一个科技示范、效益示范的标杆;社会价值方面,形成约5000人的就业岗位,提供500个创业机会,成为奉化及宁波乡村振兴的样板,为今后,十多年,奉化及宁波农村升级改造、城乡融合、产业提质增效提供示范及模式;生态价值方面,从陆域、水域,并延伸到海域,全域统筹考虑生态系统的梳理与优化,搭载睡、林、田、湖、海生态共生共荣的湾区生态圈。更环保,更绿色,生态循环和可持续发展的生态战略实践区。奉化欢喜奉桃庄园乡村旅游与地方特色产业发展现状.1奉化欢喜奉桃庄园乡村旅游发展规模奉化鲜桃型水蜜桃每年开花集中在3月下旬,花期仅10天,桃研所加大技术攻关,培育“白花山碧桃”、“粉红佳人”、“紫叶碧桃”三个品种的花近6000株,在桃花盛开的季节很大程度上解决了花期短,观赏时间紧张的问题。2018年,桃花盛开时节,奉化日均接待游客3.5万人次,总游客量大道40多万人次,实现农业旅游综合经济收入1.6亿元。除了桃花观赏季之外,庄园融合麦浪农场、田园漫画、白玉兰、金菊、油菜花等景观打造多彩农业美丽田园,打造了生态环境优美、功能有机兼容、彰显生活美学、田园美学的乡村旅游产品。根据奉化四季不同气候,产业、景区联动,举行节日活动、娱乐休闲、健康慢行、美食畅享、农事体验等活动,让状元成为现代版的桃源之境,逐步打造宜游宜品的沪杭甬都市后花园.2奉化欢喜奉桃庄园地方特色产业发展规模奉化农业基础较好,是浙江省首批“农业特色优势产业综合强县”,该地物产丰饶,形成了水蜜桃、苗木、草莓、竹笋干等名优地方特色农产品。在奉化温润的气候、充足的光照、较大的昼夜温差以及极佳的土壤排水透气性的基础上,孕育形成了南方水蜜桃优良产区。2018年,奉化区完成农林牧渔增加值50.6亿元,同比增长2.1%,其中桃类的总产粮为3.6万吨,市区占比84.8%。2018年,奉化区桃园面积约2.87亩,产量约3.57万吨,目前桃园种植区域主要集中于溪口、萧王庙、莼湖等低山丘陵区域,规模占奉化全区的60%以上。在种植品种方面以鲜食型水蜜桃为主,覆盖早、中、晚熟等诸多优良品种,目前正处于信赖品种更替期。虽然在21世纪以来奉化积极开展引进国外智力与项目的工作,成功引进大白玉凤等国外水蜜桃品种56个,一定程度上增加了桃农的经济效益,但是桃产业的发展仍面临诸多问题:最具奉化特色的“雨露”种植面积越来越少;奉化区60%以上桃树树龄在10年以上,处于衰败期,随着黄金蜜、圆梦等新品种推广,奉化桃园正处于新老品种更替期。在种植标准方面形成了奉化独有的,覆盖栽培、优化、植保等各个环节的栽培技术体系,知道桃园生产管护。在种植主体方面,设计农民群体较广,目前已散户经营为主,规模化桃园占比少,从业者老龄化现象严重。在种植风险方面,以露天种植方式为主,供应期集中在6-8月,极易受到台风及梅雨季影响,仍“靠天吃桃”。在种植区上方面,目前奉化部分桃园在桃研所等机构的协助下,逐渐探索节能话、绿色化、智慧化等先进管护模式。在销售主体方面以企业、合作社、家庭农场为主,在奉化水蜜桃体系下,又细分出知桃、浙里桃香等诸多企业品牌。在销售环境方面,以周边县市为主,同质水蜜桃以“奉化水蜜桃”为宣传卖点,不断冲击奉化水蜜桃市场份额。在销售渠道方面,鲜食型水蜜桃储运困难,奉化桃以“沪杭甬”三大城市为主力销售市场,线下渠道为主。在生产难点方面,劳动占比高,经济效益较低,制约奉化桃产业吸引更多年轻人群或优秀企业参与种植和经营。在销售难点方面,流通端要求提前采购、各品种桃供应周期差异等因素,影响奉化水蜜桃品质和口碑。在精深加工方面,原料主要来源残次鲜桃或疏果桃,产品以酒类、果汁类等饮品为主,品牌知名度相对较低。1.1.3余杭长乐创龄小镇概况长乐创龄健康小镇是由浙江省物产集团有限公司依托百年长乐林场资源,打造以大健康产业为核心,建设“浙江第一、全国一流”的创龄健康小镇。项目产业定位为创龄大健康产业,由自主研发的森林康养产业,无污染低排放的有机农业产业和新型互联网科技特色的老年时尚产业共同合力打造创龄大健康品牌。小镇空间布局模式结合国外案例借鉴和大径山地形特色,通过三层空间体系引导大径山“小镇、村落、山庄”布局。
长乐创龄小镇围绕长乐森林公园,在现有的基础设施上全面升级,以生态养老、森林观光、健康度假、户外运动、夏季避暑为重点打造乡村旅游产品,形成以杭州都市区位为核心,辐射江浙沪地区的中国康养第一镇。余杭长乐创龄小镇作为区域生态屏障以及未来余杭高端产业和人才的储备区,是打造杭州健康城市的重要承载区。小镇总用地106完平方米,辐射后方村、蔡家畈等6个村落共280余户原住民,小镇园区内设有医疗中心、高端民宿、健身俱乐部、垂钓湿地园、有机农业示范园游客服务中心等,满足中老年人乃至全家的度假康养需求。余杭长乐创龄小镇乡村旅游与地方特色产业发展现状.1乡村旅游发展规模余杭长乐创龄小镇所在地余杭区地处中心城市后花园核心位置,承担旅游、休闲、健康养生、居住等重要功能。长乐创龄小镇有效地衔接了乡村生态旅游、有效地延续了大杭州地区原有的资源优势。小镇内围绕林业资源,打造农业博览、林谷禅修、温泉花天、农林渔茶等多种乡村旅游产品,沿着“禅艺”“名贤”的脉络进行塑造,打造适合中老年人在此颐养度假心灵归处、大美田园、养生之地。.2余杭长乐创龄小镇地方特色产业发展规模长乐林场具有近百年的历史,经过几十年的经营维护,培育了大片的生态林、经济林、用材林和草本花卉,自然环境非常优越,林业资源极其丰富。林区内秀木参天,绿荫蔽日,负氧离子含量每立方厘米高达2万个以上,是个名副其实的天然氧吧。林场地貌类型众多,著名的径山、娘娘山和王位山坐落其中,旅游资源丰富,整体环境清净幽雅、氛围自然悠远。
长乐林场全场总面积2.34万亩,林地面积2.18万亩,全场活立木总蓄积130403㎡,活立木年生长量为8819㎡,森林覆盖率为87.2%,分布在中甘岭、黄湖、西山、缸梅、场部五个区域。是我国最早开展林木良种引种的基地之一,现已累计263个树种的1600多份优良种资源。现状植被主要是美国黑松马尾松林、杉木人工林、竹林、经济林等。娘娘山南坡,梅岭两处分布有天然常绿阔叶林,如樟树、木荷、青冈等,半生有紫楠等珍贵数种。1.2特色小镇乡村旅游与地方特色产业耦合协调度评价1.2.1耦合协调度计算将调研统计的相关数据带入上文所构建的耦合协调度评价模型,结合乡村旅游与地方特色产业的发展情况将a,b赋值0.5,得出平舆蓝天芝麻小镇与欢喜奉桃庄园两个案例乡村旅游与地方特色产业各自的综合评价指数和二者的耦合度及协调度,如表5-1所示。表5-1乡村旅游与地方特色产业耦合协调度综合测算结果平舆蓝天芝麻小镇欢喜奉桃庄园长乐创龄小镇f(x)0.3731980.4023130.404129g(y)0.5623410.6145910.605625C0.4853630.4865230.500021T0.4850110.5016430.725343U0.3930220.4345320.6376521.2.2耦合协调度评价为更加直观地体现芝麻小镇、欢喜奉桃庄园以及长乐创龄小镇三个特色小镇乡村旅游与地方特色产业两个系统自身发展水平和二者的耦合度、协调度,将数据转化为折线图(图5-2)。图中,折线f(x)代表乡村旅游综合评价折线,折线g(y)代表地方特色产业综合评价折线,折线U代表二者的耦合协调度评价折线。由图可以看出,纵向对比的结果表明,平舆蓝天芝麻小镇、欢喜奉桃庄园以及长乐创龄小镇的乡村旅游发展水平皆略低于自身地方特色产业的水平,这与乡村旅游、地方特色产业在国内发展所处的阶段不同有关,地方特色产业的发展要比乡村旅游起步稍早一些。而横向对比的结果表明欢喜奉桃庄园、长乐创龄小镇的乡村旅游与地方特色产业发展皆高于芝麻小镇乡村旅游地方特色产业的发展水平,欢喜奉桃庄园乡村旅游与地方特色产业耦合协调度较高,长乐创龄小镇的耦合协调度最高。借鉴廖重的关于耦合协调度的等级划分标准(表5-3),平舆蓝天芝麻小镇乡村旅游与地方特色产业的耦合协调度低于0.39999,平舆蓝天芝麻小镇处于轻度失调阶段,欢喜奉桃庄园处于濒临失调阶段,长乐创龄小镇处于初级协调阶段,说明三个实证案例项目的乡村旅游与地方特色产业耦合协调度都亟需继续做进一步的提升。图5-2乡村旅游与地方特色产业耦合协调度表5-3乡村旅游与地方特色产业耦合协调度评价等级协调度值协调等级协调程度协调度值协调等级协调程度0.0000-0.09991级极度失调0.5000-0.59996级勉强协调0.1000-0.19992级严重失调0.6000-0.69997级初级协调0.20000-0.29993级中度失调0.7000-0.79998级中级协调0.3000-0.39994级轻度失调0.8000-0.89999级良好协调0.4000-0.49995级濒临失调0.9000-0.999910级优质协调1.3乡村旅游与地方特色产业耦合协调发展路径1.3.1协调发展路径探索通过对平舆蓝天芝麻小镇、奉化欢喜奉桃庄园以及余杭长乐创龄小镇三个特色小镇乡村旅游与地方特色产业耦合协调度进行评价,不难发现余杭长乐创龄小镇、奉化欢喜奉桃庄园的耦合协调度要高于平舆蓝天芝麻小镇,这根植于浙江当地经济实力较为雄厚,基础设施也更加完备、浙江特色小镇发展水平居于中国一线水平、特色产业的品牌影响力更高、江浙沪地区游客更具购买能力等多方面原因。平舆蓝天芝麻小镇作为中国中部地区特色小镇的典型代表,并且乡村旅游与地方特色产业的耦合协调情况处于轻度失调,探索提高该小镇乡村旅游与地方特色产业耦合协调发展的路径,增大两大系统的相互作用力与凝聚力,是本文实证研究的归属与价值体现。根据平舆蓝天芝麻小镇、奉化欢喜奉桃庄园以及余杭长乐创龄小镇乡村旅游与地方特色产业耦合协调度呈现的结果,结合三个小镇实际发展的情况,分析乡村旅游与地方特色产业耦合的优势、劣势、机会与威胁。耦合发展优势:生态优势:乡村旅游与地方特色产业耦合发展具有生态优势,根据我国乡村旅游与地方特色产业两个独立的系统在我国的分布情况看,温带季风气候与亚热带季风气候区、气温适宜、光照充足、雨量适中、土壤较为肥沃的地区更易开展乡村旅游与地方特色产业。政策优势:近年来,国家层面与各地政府纷纷出台政府支持引导乡村旅游与地方特色产业的发展,尤其是乡村振兴取得阶段性的成果之后,政府对于乡村旅游与地方特色产业的发展更加寄予厚望,政策上的扶持和优待更为突出。品牌优势:一个地区的旅游业尤其是乡村旅游业是一个城市的名片,承载着不言而喻的城市宣传作用,而地方特色产业所生产的地理标志农产品,区域影响力辐射面积更广,二者相互耦合,拥有巨大的品牌优势。市场优势:特色小镇承载的乡村旅游与地方特色产业的发展具有前沿的市场优势,利用小镇完善的基础设施配套,游客们更加便捷地抵达小镇观光休闲度假,不仅活跃了旅游市场,更能刺激消费市场,为地方特色农产品打开销路。耦合发展劣势:竞争压力大:受农业弱质性的影响,地方特色产业存在季节性发展的特点,地方特色农产品的市场销售周期较短,乡村旅游景观也有时限一定的最近观赏期,因此在市场上竞争压力较大。营销水平低:乡村旅游与地方特色产业对市场需求信息掌握能力不足,重生产开发,轻市场影响,产品推出的盲目性较大,易忽略前期的市场调研。发展成本高:乡村旅游与地方特色产业耦合发展避免不了对于村庄的合并与搬迁,在这个过程中就产生了高昂的拆迁与异地安置成本。耦合发展机遇:国家战略机遇:乡村振兴战略要求加快推进绿色兴农、品牌兴农,正是乡村旅游与地方特色产业发挥耦合优势,推进产业规模化、品牌化和市场化的建设契机。消费升级优势:随着我国中产阶级的不断壮大,我国的休闲产业将达到空前的市场规模,在城市快节奏的生活以及高强度的工作压力下,人们生活理念发生改变,对自然生态的向往越来越强烈,特色、安全、优质、品牌化、功能性的地方特色产品将更受消费者追捧。特色以小镇为载体的乡村旅游与地方特色产业的耦合发展为中产阶层提供了度假、购物、教育一站式服务,将成为中国最具前景的模式。耦合发展威胁:标准缺失:地方特色产品已有相关标砖,可以指导生产,但是对于特色小镇建设、乡村旅游发展尚未有统一的标准,所以在乡村旅游与地方特色产业的耦合发展过程中,一些项目的执行落地缺乏完善的标准指导。自然灾害:受气候变化影响,近年来异常天气频发,对于乡村旅游的户外造景,以及与地方特色产业的耦合发展产生一定的威胁。人才缺失:随着城市化步伐的加快,加之你从事农业的比较效益较低,越来越多的青壮年劳动力选择进入城市就业,乡村旅游与地方特色产业的耦合发展缺乏足够的人才支撑。耦合发展综合优劣分析:综合上述乡村旅游与地方特色产业耦合发展的优势、劣势、机遇与威胁,可发现优势大于劣势,机会大于威胁,未来乡村旅游与地方特色产业的耦合协调发展的潜力巨大,市场前景喜人。根据上文对乡村旅游与地方特色产业耦合评价指标体系中乡村旅游需求状况、资源基础、支撑条件、产业效应、地方特色农产品市场需求规模、产业发展基础、产业效应等评价指标,能总结出乡村旅游与地方特色产业必须向“微笑曲线”的两端延伸,实现利润最大化以及产业整体升级。结合该微笑曲线、乡村旅游与地方特色产业耦合的SWOT示意图以及乡村旅游与地方特色产业耦合的概念模型,确定从“。图5-4乡村旅游与地方特色产业耦合微笑图品种选育农产品种植农产品食品产品检测品牌营销文旅文创经济价值较高利润较低利润较高投入较高利润较低投入较高利润较低投入高利润较高投入高利润产业属性现代农业智力密集型传统农业劳动密集型精深加工技术密集型服务业智力密集型服务业智力密集型三产融合资本密集型切入点研究所为主体申请品种保护最大科研投入维持现有规模改造低效园区拓展多元收入优化资源整合大牌联名推广政策引导支持严守绿色安全严苛品牌管理严守绿色安全严苛品牌管理文创高度参与引入优质资本引入优质开发引入广大客源1.3.2协调发展基本原则坚持以农为基,联动转型的原则不管是乡村旅游还是地方特色产业,都是依托自然山水生态基础,以农为主的生态产业,在乡村旅游与地方特色产业耦合协调发展过程中要始终立足农业优势,把握广阔发展前景,以村庄为基础,形成以“农”为主题的产业链条,进一步谋求农业的三产化转型。坚持以人为本,保障权益的原则“新三农”即农民权益、农业安全和农镇建设,而以特色小镇为载体推进乡村旅游与地方特色产业协调发展的第一诉求就是要保障和升级农民的权益,在城市化到城镇化的进程中,使我们深刻理解城乡一体化不是城乡一样化;在关注农民权益保护的政策中,使我们更明白从传统农民、农民工到职业农民任重而道远。乡村旅游与地方特色产业耦合协调发展要牢牢盯住原住民,长期追踪,做成原住民的系统改造课题研究。要在追求企业效益的同时,积极承担社会责任,坚持以人为本的原则,在为原住民谋求福利的基础上再依托特色小镇的建设实现原住民和城市游客融洽的共生共荣关系。制定出台职业农民培育认定管理办法,栽培包含职业园艺师、营养师等各类职业农民的基础上,根据国家有关文件积极组织参与农业技术职称评审,对获得有关职称的职业农民,给予奖励,并在政策、科技、市场服务等给予倾斜、优先,让农民真正成为有获得感、有尊严的职业。通过建立专项创新创业基金、创业补助、提供低息/贴息贷款与技术指导等方式,激励以青年为主题的乡贤返乡以及区外市民下乡“双创”,培育一批有长期稳定意愿的“农创客”、“土专家”。坚持以新求胜,凸显特色的原则目前乡村旅游与地方特色产业的发展出现同质化问题,所提供的产品差异化不高,对于消费者而言缺乏辨识度,选择存在困难,提高了消费隐性成本,因此要深度挖掘产品特色、产地特征、文化特色,形成产品差异。凸显特色,就要勇立红海的潮头,创造能够自然而然创造大量粉丝、能形成某个情感层面共鸣、能推动话题的传播、能引发自我传播的新产品。乡村旅游与地方特色产业协调发展要充分利用区位优势,深入挖掘本地优势,避免盲目照搬成功案例而不结合实际的同质化发展,走差异化发展之路,建立独有当地特色的乡村旅游与地方特色产业耦合互动关系。打造特色的“拳头”乡村旅游产品与地方特色农产品,加大扶持开发特色手工艺,做到有特色、有品牌、有故事、有延伸、有效益。坚持以退为进,绿色健康的原则从发展地方特色产业角度来说,要实现集约高效;从乡村旅游开发来说,要实现山清水秀。乡村旅游与地方特色产业的耦合协调发展要以打造“绿色生产的循环系统”和“绿色生活的循环系统”为前提,构建绿色产业的重要支撑。将田园生产与休闲观光有机融合,让耦合乡村旅游与地方特色产业的特色小镇成为生态农业生产的示范窗口,成为新型美好城乡生活的典范。1.3.3.协调发展路径制度标准创新企业创新主体地位的凸显主要围绕制度标准创新展开,为实现乡村旅游与地方特色产业二者的耦合协调发展、特色小镇实现高质量布局,就要坚持产业革新与制度创新“两个轮子一起转”,实现制度创新助推产业创新。特色小镇运营企业与当地乡村旅游运营团队、地方特色产业企业要坚持系统集成、统筹推进,在遵循国家相关法律法规的基础上,增强制度的内生发展动力,促进上下联动,有机衔接。首先,制度内部要实现思想观念的改变,实现从“做大产业规模”到“做强产业价值”的思想观念转变;推进乡村旅游与地方特色产业服务体系和服务组织的建立,更好地支撑产业体系发展;制度内部要努力实现困境、瓶颈和路径的突破:突破生产种植和加工精深发展的主要困境,突破土地、人才、金融和科技要素的平静,突破对家市场和社会化大生产动能路径;当地农协与合作联社各成员单位共同协商制定团体标准,在品牌、技术、包装、品质等方面进行把控,在地方特色产业方面联合食品企业开发精深加工产品;跨界联动,突破产业和地域边界,促进城乡联动、产城融合。各地要成立地方特色农产品协会,规范经纪人制度以及授权销售网点;运行品保协会维护整体品牌利益。优质资源整合乡村旅游与地方特色产业的发展归根结底依然是“靠山吃山,靠水吃水”,因此,对于乡村旅游与地方特色产业的发展至关重要的环节就是资源的优化配置与优质资源的整合:对于拥有较大面积集中连片基本农田保护区的地区重点,不能以发展乡村旅游与地方特色产业为由非法占用基本农田修建厂区、游乐场、办公室、停车场等经营场所;对于当地拥有丰富的旅游资源、遗址遗迹、古墓、人文资源的地区要坚持保护与开发相结合的原则,并且开发的过程中要尊重当地的风俗习惯,尽量还原其原有的风貌而不过多加入人工元素。自然资源和人文资源大多是不可再生资源,如果在开发过程中只追求深度开发,盲目追求经济效益和面子工程,不注重生态效益、社会效益,不遵循可持续发展原则,那么势必会对资源造成不可挽回的破坏,因此资源的开发应在允许的条件下推进;各地有序淘汰一批老龄化低效景区与地方特色产业园区,依托科技整合资源,加快推进农业领域“机器换人”,打造省力化、智能化、生态化、优质化的现代产业园区,在地方特色产业的园区管护方面开展不同地形、不同环节的机械化作业,降低人力劳动占比,实施“机器换人”,节省人力资源,实现长期效益。文创高度参与创建完善的文创体系,乡村旅游业与地方特色产业本身作为复合产业,离不开文化产业的参与。文创的衍生重点在于以特色农产品为起点,延伸出有记忆点的地方特色农产品的创意主题形象。以日本的桃产业为例,日本的山梨县是日本桃产业重要示范窗口,每年6-8月吸引世界各地旅游人群聚集,品尝桃子美食,山梨县将耐储运品种的水蜜桃销往全国各超市卖场,将汁多不耐储运的桃子就地销售。通过分布于县内各个“桃之家咖啡lapesca”,为来山梨县吃桃子的游客提供最新鲜的水蜜桃,以及以桃为主要原料的桃汁、桃冰淇淋、桃三明治等延伸食品,每年限定营业时间为6-8月。日本的桃产业重视文旅互动、重视包装宣传,通过文创营销实现产业内外辐射带动,“桃太郎”、“屁桃君”就是风靡海内外的桃主题形象。借鉴国外成功的案例,打造地方特色农产品和旅游项目的主体形象;同时可以挖掘当地在历史上的名贤雅士,整理名人诗句,名人轶事等,打造居住的文化氛围。技术迭代革新为发展“一村一品,一县一业”,国家鼓励将县域内特有的农业资源禀赋转化在国内甚至国际市场上享誉盛名的特色产品,而产前的良种培育、产中的生产、施肥以及产后的加工包装都离不开技术的加持。技术的迭代革新是保障乡村旅游与地方特色产业可持续高质量发展的源泉。乡村旅游与地方特色产业两大子系统要与涉农高校进行深度融合、优势互补,加强对新品种的培育或引进,实现地方特色产品品质和价值的升级,整合一批顶尖科技专家,加强同国内外顶尖科技创新单位合作交流。利用高校专家先进的技术和前沿的科研成果辅助特色小镇开发加工新产品。乡村旅游要积极寻求与专业科研机构与团队的合作,依托科研团队在乡村景观规划、民俗文化挖掘与民俗活动组织方面的特长优势,提高旅游资源的利用率,打造迎合市场、迎合游客需求又凸显特色的优质乡村旅游产品。开展校企合作的模式,不仅促进乡村旅游与地方特色产业领域的产教融合,提成综合科技含量,行业主管单位、企业还可有针对性地为相关专业的学生提供就业岗位,解决乡村旅游与地方特色产业发展在引进高素质人才方面的困境,形成产教融合与人才引进的良性循坏,积极吸引青年群体返乡下乡创业,优化产业人才结构,推动销售创新,带动农户就业致富。在农机具的使用方面,在稳步提升地方特色农产品生产全程机械化的同时,围绕产业布局,推动农机作业向全产业的服务领域和范围大拓展。严苛品牌管理提高品牌知名度是拓展市场的利器,是产业核心竞争力的重要组成部分。乡
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