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文档简介
1呼伦贝尔羊羊肉产品追溯操作规程NY/T1761农产品质量安全追溯NY/T1761、GB/T38155界定的术语和定4追溯要求4.1追溯目标4.3设备和软件4.4管理制度5.1养殖环节25.2生产加工环节5.3流通环节5.3.1贮运应对不同贮存、运输设施编码，并建立档案。其5.3.2销售5.3.2.1入库编码5.3.2.2销售编码编码，可以追踪产品的销售渠道和市场流向应记录完整的呼伦贝尔羊羊肉的养殖信息，至少包括以下a)养殖场信息：包括养殖场编号、名称、地址、统一社会信用代码、动物防疫条件合格号、养b)饲养信息：包括饲料加工批次码、饲料成c)消毒信息：包括消毒剂批次码、消毒剂名称、使用剂量、时间、操作人员等；d)防疫信息：包括疫苗批次码、疫苗名称、使用剂量、时间、操作人员等；e)治疗信息：包括用药批次码、用药名称、使用剂量、时间、操作人员等。应记录完整的呼伦贝尔羊羊肉的生产加工信息，至少包括以下b)检验信息：包括检验批次码、养殖批次码、检测记录、检测报告等；c)包装信息：包括包装批次码、养殖批次码、检验批次码、追应记录完整的呼伦贝尔羊羊肉的流通信息，即贮运、销售信息，至少包括以下内容：3c)销售信息：包括经销商及客户信息、鸡蛋销售批次码、鸡蛋贮运批次码、数量、时间等。6.2.1应指定专人负责对追溯信息及时存档并更新，信息记录应清晰准确，便于识别和检索。追溯信6.2.
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