卫生及安全检查表_第1页
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卫生及安全检查表检查时间：时分年月日部门检查内容状态（正常可打√）备注前厅部全店照明开关情况酒水柜上锁情况吧台电源开关情况有无隐患空调排风关闭情况消防通道门窗上锁情况卫生间卫生及水阀有无隐患垃圾桶垃圾有无明火隐患工具归位情况餐具备用补充情况传菜部卫生收市情况调料回收情况台面卫生情况地面卫生情况物品摆放情况电磁炉电源关闭情况对讲点菜器上交情况收银交班情况厨房部各档口卫生情况冰柜是否运转正常水池水阀是否关闭排风灶是否关闭灶台水阀是否关闭油阀风机是否关闭申购单是否申购热水器电源是否关闭物品摆放情况垃圾桶有无明火隐患餐具消毒情况相关事宜交接：1、2、值班人：

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