5讲-溶液的形成（解析版）

学而优教有方溶液的形成溶液的形成知识贮备注意：粉红色字体为关键词,一定要记准记熟！一、溶液概念和特征（1）溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，如NaCl溶液、Na2CO3溶液、蔗糖水等。（2）特征：①均一性：溶液中的任意一部分，组成性质都完全相同。②稳定性：外界条件（如温度、溶剂的量、气体压强）不变，溶质不会从溶液中分解出来。③混合物（3）组成：溶液是由溶质和溶剂组成的。①溶质：被溶解的物质（可以是气体、固体，也可以是液体）。②溶剂：能溶解其他物质的物质。最常见的溶剂是水，酒精、汽油等液体也可以作溶剂，溶剂一般是液体。两种液体互溶时，多者为溶剂，少者为溶质。当溶液没有指明溶剂是什么物质时，那么溶剂是水。当溶液中含有水，无论水的量为多少，一般把水看作是溶剂。溶液中可以是一种溶质，也可以是多种溶质。（4）特别提醒：①根据下列溶液的名称能判断出溶质和溶剂（溶质在前，溶剂在后）：碘酒：碘、酒精；白磷的二硫化碳溶液：白磷、二硫化碳；稀盐酸：氯化氢气体、水；稀硫酸：硫酸、水；医用75%的酒精溶液：酒精、水；硝酸银溶液：硝酸银、水；生理盐水：氯化钠、水；葡萄糖注射液：葡萄糖、水；澄清石灰水：氢氧化钙、水；硫酸铜溶液：硫酸铜、水；氯化亚铁溶液：氯化亚铁、水。②.溶液不一定是无色的，如常见的有色溶液有：高锰酸钾溶液：紫红色，氯化铜、硫酸铜溶液和硝酸铜溶液：蓝色，石蕊试液：紫色，氯化亚铁、硫酸亚铁溶液和硝酸亚铁溶液：浅绿色，氯化铁、硫酸铁溶液和硝酸铁溶液：黄色。二、物质溶解时的吸热放热现象常见物质溶解时的放热、吸热现象物质现象整个过程放、吸热NaOH温度升高放热NH4NO3温度降低吸热NaCl温度不变不放热，不吸热特别提醒：浓H2SO4溶于水也放热，CaO固体与H2O反应，也放热。三、乳化现象（1）乳化：洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不能聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。（2）应用：用洗洁精洗去餐具上的油污，用洗衣粉、洗涤剂洗去衣服上的油污等，都是利用洗涤剂的乳化作用。方法引领1.溶液不一定都是无色的，如CuSO4溶液为蓝色，FeCl3溶液为黄色，FeSO4溶液为浅绿色；2.一种溶剂里可以溶解多种溶质；3.能与水反应的物质放入水中，生成物为该溶液的溶质。4.常见的溶质和溶剂：①常见的溶剂有水、酒精、汽油；②固体（或气体）与液体混合——固体（或气体）是溶质，液体是溶剂；③液体和液体混合——质量小的为溶质，质量大的为溶剂。如果其中一种液体是水，那么水是溶剂；④当两种物质完全反应后，新生成的物质是溶质，而析出的沉淀或产生的气体不是溶质，溶剂仍是水。例如锌溶于稀硫酸后，所得到的溶液中的溶质是硫酸锌。⑤CaO、SO3等易与水反应的物质溶于水时，与水反应分别生成氢氧化钙和硫酸，溶质是后者而不是前者。⑥溶液的命名：“[溶质]的[溶剂]溶液”。如果没有指明溶剂，我们就认为水是溶剂。5.去除油污的方法：①汽油：溶解油脂②洗涤剂：将油脂乳化③氢氧化钠：与油脂反应拓展延伸1、判断一种物质是否是溶液根据溶液的特征（均一性、稳定性、混合物）即纯净物一定不是溶液2、溶液与是否有颜色无关。3、溶解过程中的温度变化。①扩散过程吸收热量>水合过程放出热量，溶液温度降低，如NH4NO3溶于水时溶液温度降低；②扩散过程吸收热量<水合过程放出热量，溶液温度升高，如NaOH、浓硫酸溶于水时溶液温度升高；③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量，溶液温度不变，如NaCl溶于水时溶液温度不变。1．（2019秋•道外区期中）溶液具有广泛的用途，如图所示不属于溶液用途的是（）A．实验室用于反应 B．农业配制营养液 C．厨房洗涤剂去油污 D．医用生理盐水【答案】C。【解析】A、实验室常用于溶液反应，故A说法正确；B、农业配制营养液属于溶液的应用，故B说法正确；C、厨房洗涤剂去油污属于乳化作用，形成的是乳浊液，故C说法错误；D、医用生理盐水属于溶液的应用，故D说法正确。2．（2019•成都一模）下列溶液中溶质判断正确的是（）A．澄清石灰水：生石灰 B．碘酒：酒精 C．茶水：茶叶 D．生理盐水：氯化钠【答案】D。【解析】A．石灰水是氢氧化钙的水溶液，其中的溶质是氢氧化钙，俗称熟石灰，故错误；B．碘酒是碘的酒精溶液，其中的溶质是碘，溶剂是酒精，故错误；C．茶水中的溶质是维生素、茶碱、香叶醇等，而不是难溶性的茶叶，故错误；D．生理盐水是溶质的质量分数为0.9%的氯化钠溶液，其中的溶质是氯化钠，溶剂是水，故正确。3．（2019•江岸区月考）下列能组成溶液的混合物中，水是溶剂的是（）A．碘酒溶液 B．医用消毒酒精 C．植物油滴入水中 D．植物油溶解在汽油中【答案】B。【解析】A、碘酒是碘的酒精溶液，碘是溶质，酒精是溶剂，故选项错误。B、医用消毒酒精是酒精的水溶液，酒精是溶质，水是溶剂，故选项正确。C、植物油滴入水中，难溶于水，不能形成溶液，故选项错误。D、植物油溶解在汽油中，植物油是溶质，汽油是溶剂，故选项错误。4．（2019•江西模拟）下列物质加入水中能形成无色溶液的是（）A．氯化铜 B．面粉 C．纯碱 D．植物油【答案】C。【解析】A、氯化铜易溶于水，形成均一、稳定的混合物，但形成的是蓝色溶液，故选项错误。B、面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误。C、纯碱易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成无色透明溶液，故选项正确。D、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误。5．（2018•怀柔区期末）石灰水中的溶质是（）A．CaO B．Ca（OH）2 C．CaCO3 D．CaSO4【答案】B。【解析】石灰水是氢氧化钙的水溶液，溶质是氢氧化钙，溶剂是水。6．关于溶剂的叙述正确的是（）A．溶剂是溶液中被溶解的物质B．只有水能作为溶剂C．硫酸铜溶液中的溶剂是水D．溶液中溶剂的质量大于溶质的质量【答案】C【解析】A、溶质是溶液中被溶解的物质，故错误；B、不是只有水能作为溶剂，汽油、酒精等也可以作溶剂，故错误；C、硫酸铜是硫酸铜的水溶液，则水是溶剂，故正确；D、液体和液体相溶时，溶剂的质量也有可能小于溶质的质量，故错误；故选C。7．（2019•余杭区月考）溶液、悬浊液和乳浊液的相同点是（）A．都是浑浊的 B．都是均一的 C．都是稳定的 D．都是混合物【答案】D。【解析】溶液、悬浊液和乳浊液的相同点是它们都是混合物，8．（2018秋•秦淮区期末）下列对溶液中溶质和溶剂的判断正确的是（）选项溶液溶质溶剂A硫酸铜溶液铜硫酸B碳酸钠溶液碳酸钠水C生理盐水氯化氢水D医用酒精水酒精A．A B．B C．C D．D【答案】B。【解析】A、硫酸铜溶液是硫酸铜的水溶液，硫酸铜是溶质，水为溶剂，故选项错误。B、碳酸钠溶液是碳酸钠的水溶液，碳酸钠是溶质，水是溶剂，故选项正确。C、生理盐水是0.9%的氯化钠的水溶液，氯化钠是溶质，水是溶剂，故选项错误。D、医用酒精是酒精的水溶液，酒精是溶质，水是溶剂，故选项错误。9．（2019•萧山区期中）下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（）A．牛奶、汽水、石灰水 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物 C．泥水、肥皂水、碘酒 D．酒精、泥浆、汽水【答案】C。【解析】A、牛奶是乳浊液，汽水是溶液，石灰水是溶液，错误；B、矿泉水、自来水是溶液，汽油和水的混合物是乳浊液，错误；C、泥水是悬浊液，肥皂水是乳浊液，碘酒是溶液，正确；D、酒精是纯净物，泥浆是悬浊液，汽水是溶液，错误；10．（2020·江苏泰州）下列物质溶于水，能形成溶液的是（）A．蔗糖B．泥土C．粉笔灰D．食用油【答案】A【解析】A、蔗糖能溶于水，形成均一、稳定的溶液，符合题意；B、泥土不溶于水，只能以固体小颗粒的形式悬浮于液体里，形成悬浊液，不符合题意；C、粉笔灰不溶于水，只能以固体小颗粒的形式悬浮于液体里，形成悬浊液，不符合题意；D、食用油不溶于水，只能以小液滴的形式悬浮于液体里形成乳浊液，不符合题意。故选A。11．（2019•上海）放入一定量水中，充分搅拌后形成乳浊液的是（）A．蔗糖 B．麻油 C．食盐 D．白醋【答案】B。【解析】A、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。B、麻油不溶于水，把麻油放到水里是液滴分散到液体中形成的混合物，属于乳浊液，故选项正确。C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。D、白醋易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故选项错误。12．（2020·湖北宜昌）把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（）A．面粉 B．泥土 C．蔗糖 D．汽油【答案】C【解析】可以得到溶液的条件是，该物质能够溶解在水中形成均一稳定的混合物。A、面粉不溶于水，不能得到溶液，故A不正确；B、泥土不溶于水，不能得到溶液，故B不正确；C、蔗糖能够溶解在水中，能得到溶液，故C正确；D、汽油不溶于水，不能得到溶液，故D不正确。故选C。13．（2020·重庆）下列饮料中，不属于溶液的是（）A．汽水 B．白酒C．酸奶 D．苏打水【答案】C【解析】A、汽水是碳酸、蔗糖等物质的水溶液，是碳酸、蔗糖等溶于水形成的，是均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；B、白酒是酒精的水溶液，是均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意；C、酸奶是不均一、不稳定的混合物，不属于溶液，符合题意；D、苏打水是碳酸氢钠的水溶液，是均一、稳定的混合物，属于溶液，不符合题意。故选C。14．（2020·广西）下列关于溶液的说法正确的是（）A．溶液都是无色的B．冰水混合物不属于溶液C．溶质一定是固体D．均一的、稳定的液体叫做溶液【答案】B【解析】A、溶液不都是无色的，如硫酸铜溶液为蓝色，不符合题意；B、冰水混合物是由水组成的纯净物，不属于溶液，符合题意；C、溶质可以是气体、液体、固体，不符合题意；D、均一、稳定的混合物是溶液，如水是均一、稳定性的液体，但是不属于溶液，不符合题意。故选B。15．（2020·四川宜宾）取某固体物质5g加入20mL水中，测得溶液的温度随时间变化曲线如图所示。该固体物质可能是（）A．NaCl B．NaOH C．NH4NO3 D．CaCO3【答案】C【解析】某固体物质溶于水过程使溶液的温度降低，可见该物质溶于水时吸热。A、NaCl溶于水，温度几乎不变，不符合题意；B、NaOH溶于水放热，不符合题意；C、NH4NO3溶于水吸热，符合题意；D、CaCO3不溶于水，不能形成溶液，不符合题意；故选：C。16．（2020·湖南郴州）下列有关水的说法正确的是（）A．利用肥皂水可以鉴别硬水和软水B．将植物油加入水中可形成溶液C．自来水经过沉淀、过滤、吸附、消毒后得到的水为纯净物D．水是一种很好的溶剂，它可以溶解任何化学物质【答案】A【解析】A、通常用肥皂水鉴别硬水和软水，肥皂水在硬水中易起浮渣，在软水中泡沫较多，符合题意；B、植物油不溶于水，只能以小液滴的形式悬浮于液体里形成乳浊液，不符合题意；C、自来水经过沉淀、过滤，除去难溶性杂质，经过吸附除去水中的色素和异味，经过消毒杀灭水中的细菌和病毒，但是水中还含有可溶性钙、镁化合物等，是混合物，不符合题意；D、水是一种很好的溶剂，但是不能溶解任何化学物质，如水不能溶解植物油，不符合题意。故选A。17．（2019•重庆三模）下列物质中，利用溶解原理除去衣物上油污的是（）A．洗衣粉 B．肥皂 C．汽油 D．洗衣液【答案】C。【解析】洗衣粉、肥皂和洗衣液中均含有乳化剂，所以用洗衣粉、肥皂和洗衣液除去衣服上的油污是采用了乳化原理；而用汽油清洗衣物上的油污是利用了汽油对油污的溶解作用。18．（2020·山东青岛）下列液体去除油污效果最好的是（）A．洗洁精 B．食盐水C．白醋 D．自来水【答案】A【解析】A、洗洁精对油污有乳化作用，可以将油污分散成细小液滴扩散到水中，而被冲洗掉，选项正确；

B、食盐水对油污没有洗涤作用，选项错误；

C、白醋对油污没有洗涤作用，选项错误；

D、自来水对油污没有洗涤作用，选项错误。

故选A。19．（2020·辽宁营口）将下列固体分别放入水中，可使溶液温度明显降低的是（）A．硝酸铵 B．熟石灰 C．烧碱 D．食盐【答案】A【解析】A、硝酸铵溶于水，吸热多于放热，最终表现为吸热，可使溶液温度明显降低，选项正确；B、熟石灰即氢氧化钙，溶于水没有明显温度变化，选项错误；C、烧碱即氢氧化钠，溶于水放热，可使溶液温度明显升高，选项错误；D、食盐，溶于水没有明显温度变化，选项错误。故选A。20．（2019·广西四市）下列说法正确的是（）A．洗涤剂去油污属于乳化现象B．硝酸铵固体溶于水会出现放热现象C．化学反应前后催化剂质量发生变化D．自来水经过活性炭吸附可得到蒸馏水【答案】A【解析】A洗涤剂洗油污是利用洗涤剂的乳化原理；B硝酸铵固体溶于水会出现吸热现象；C化学反应前后催化剂质量不变；D自来水经活性炭吸附只能除去色素和异味，还含有其他杂质，不能得到蒸馏水。故选A。21．（2019·益阳）下列说法正确的是（）A.洗洁精能使餐具上的油污乳化B.锡铅合金的熔点比锡和铅的熔点都高C.溶液中的溶剂只能是水D.NH4NO3溶于水放热使水的温度升高【答案】A【解析】洗洁精能使餐具变干净就是由于它能使油污乳化，便于清洗；合金的熔点比任何成分金属的熔点都要低；溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，溶剂可以是固体、液体，也可以是气体；NH4NO3溶于水吸热使水的温度降低。故选A。22．（2019·湘西）下列说法正确的是（）A.植物油与水混合一定形成溶液B.将100g10%的氯化钠溶液倒掉一半，剩余溶液的质量分数变为5%C.饱和溶液一定是浓溶液D.生活中利用洗涤剂清洗油污属于乳化现象【答案】D【解析】A.植物油不能溶于水，二者混合会形成乳浊液，而不是溶液；B.溶液是均一的，将100g10%的氯化钠溶液倒掉一半，剩余溶液的质量分数变仍为10%；C.饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，因为没有指明溶质的种类和温度，只有同一温度下同种物质的饱和溶液才比不和溶液浓；D.洗涤剂能将油脂乳化，将大油滴分散成小油滴，正确。故选D。23．（2018•仙桃）下列有关溶液的叙述错误的是（）A．长期放置后不会分层的液体一定是溶液B．衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水可除去C．一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊D．实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率【答案】A【解析】解：A、溶液是均一稳定的混合物，长期放置后不会分层的液体不一定是混合物，例如蒸馏水，故A说法错误；B、汽油能溶解油污，洗涤剂对油污有乳化作用，故B说法正确；C、溶液具有稳定性，密封一段时间，不会出现浑浊，故C说法正确；D、溶液中进行的反应接触面积大，反应速率快，故D说法正确。故选：A24．（2019•徐汇区一模）有关溶液说法正确的是（）A．溶液都是均一、稳定的混合物 B．所有饱和溶液都比不饱和溶液要浓 C．形成溶液的溶质都是固体 D．溶液的体积等于溶质的体积与溶剂的体积之和【答案】A。【解析】A、溶液都是均一、稳定的混合物，故A正确；B、饱和溶液不一定比不饱和溶液浓，在同一温度，同一溶质饱和溶液比不饱和溶液浓，故B错；C、形成溶液的溶质可以是固体、液体或气体，故C错；D、体积不能加减，质量能加减，故D错。25．（2019•拱墅月考）实验室有下列物质：①食盐水，②钡餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦冰水混合物，⑧色拉油分散在汽油中，⑨碘酒。（1）请给上述物质归类（填序号）：属于溶液的是，属于悬浊液的是。（2）溶液区别于浊液的特征是。【答案】（1）①⑧⑨；②④⑥；（2）均一、稳定。【解析】（1）①食盐水、⑧色拉油分散在汽油中、⑨碘酒均形成均一、稳定的混合物，属于溶液；②钡餐、④血液，⑥泥水均是不溶性的固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物，属于悬浊液；③牛奶、⑤肥皂水均是小液滴分散到液体中形成的混合物，属于乳浊液；（2）溶液是均一稳定的混合物，而浊液是不均一不稳定的混合物；26．（2019•建水一模）请你各举一个实例，证明下列有关溶液的叙述是错误的．（1