专题07：课外现代文阅读二（非文学作品）过关训练原卷版

专题07课外现代文阅读二（非文学作品）过关训练一、【浙江省台州市20-21学年七年级下期末】小美是某校七年级学生，父母在外地工作，家中只有她和爷爷奶奶。最近爷爷想要将原在外省的基本养老保险关系转移回台州。但因为爷爷奶奶年纪大，身体不是很好，妈妈不是很放心他们出门。她希望小美陪同二老办理。晚上妈妈通过微信向小美发送了一个链接：__________为深入践行“妈妈式”服务理念，进一步提升政务服务水平，增强企业和办事群众对“最多跑一次”改革的获得感和满意度，我市将全面推行行政服务办事无休日制度。民生事周末“不打烊”市行政服务中心在办件量大、办事频次高且紧密关系民生的不动产、税务、公安、住房公积金、交通（运管）、社保、商事登记等领域开展办事无休日服务。无休日服务时间：双休日（国家法定节假日除外）均按正常工作日要求，办理无休日目录内的办事事项。上午9：00—12：00，下午1：30—5：00.无休日预约服务：市行政服务中心除无休日目录内的办事事项外，其他事项实行无休日预约制度，接受企业和群众办事预约。1.电话预约：申请人可通过12345市长热线，提前1个工作日进行预约。2.现场预约：由申请人或其代理人到市行政服务中心导办台预约，领取预约联系单并在约定时间办理。办事无休日具体事项清单（节选）窗口办理事项名称交通公共汽车客运经营许可人力社保基本养老保险关系转移参保对象应缴社会保险费核定公安期满换领机动车驾驶证补换领号牌11.请为小美看到的链接材料拟一个总标题。12.周末，小美就陪同爷爷奶奶一起去办理事项。隔壁王奶奶正好也要到行政服务中心办事，就来向小美请教方便快捷的办事方法。小美发现王奶奶要办的事项不在《办事无休日具体事项清单》上，小美可以向她提出哪些建议？13.看着爷爷奶奶欣慰的样子，小美忽然对“孝”有了新的理解。晚上，妈妈给小美发了这样一条微信：“谢谢你，我的宝贝女儿，有你在，爸爸妈妈在外工作就能安心。以后，爷爷奶奶就拜托你多照顾。”结合此次对“孝行”的理解，请你帮小美回一条微信给妈妈。二、【云南省保山市20-21学年七年级下期末】阅读下面的文章，完成下面小题。牛奶的颜色发白，是因为抗生素吗范志红①有网友问：一直不理解，为什么国内牛奶的颜色是雪白雪白的，而进口牛奶的颜色是泛黄的。国内奶牛是打了抗生素才这样的吗?②这是个很好的科普话题，能说到不少科学知识。③首先说说为什么牛奶整体上都是白的。④牛奶里有87%以上的水，还有3%-4%的脂肪，可是为什么牛奶中的脂肪就不会分层上浮，也不会看出黄色呢？这是乳化作用的缘故。乳化作用的关键，是要有一种“表面活性剂”，它的分子中，有一部分特别喜欢水，另一部分特别喜欢油。它就像和事佬一样，一只手拉住水，另一只手拉着油脂，让它们不能分家单过。这样，水和油就能完美融为一体。比如蛋黄酱、千岛酱，其中既含水，也含脂肪，却显得非常均匀和谐，其实都是乳化作用的缘故。牛奶的脂肪如果分离出来，就是黄油了。它的黄色来自胡萝卜素。但是，一旦乳化之后，这种黄色就不容易看出来了，而微小脂肪球的光学散射作用使它呈现乳白色。乳白色不是一种色素造成的，而是一种光学现象哦。即便是农药，不是牛奶，只要乳化好了，都可以呈现出乳白色的。⑤当然，牛奶的颜色其实和季节、饲料都有关系。牛吃的类胡萝卜素比较多，比如饲料中有很多胡萝卜和绿叶菜，牛奶的黄色就会明显一些。在牧场啃草的牛更明显，因为夏天吃青草比较多，所以牛奶在夏季颜色略黄一些，冬季就颜色淡一些。⑥进口牛奶为了漂洋过海长途运输，就需要很长的保质期。延长保质期的方法并不是添加防腐剂，而是大力度的高温灭菌处理，把活着的微生物和最耐热的细菌芽孢全部灭掉，同时无菌灌装到盒子里。既然里面的菌和芽孢都死光光了，外面的菌也进不来，自然就能在室温下放一年而不坏。然而，经过120℃以上，甚至高达140℃的高温灭菌处理之后，牛奶中的乳糖和蛋白质会发生“美拉德反应”，让牛奶微微发生“褐变"。虽然褐变不那么明显，用“色差计”测定一下还是会发现，灭菌处理让牛奶的白度下降了。所以，那些能在室温存放12个月的进口灭菌牛奶，和加热温度只有80多度，保质期只有几天到十几天的国产巴氏奶相比，颜色肯定就没那么白。⑦总之，牛奶颜色白不白这事儿，和给牛打不打抗生素没有半点关系哦。它也不能作为挑选牛奶产品的唯一标准。(选自《百科知识》，有删改)18.本文结构上有何特点?请简要说明。19.联系全文，说说文章第①段文字的特点和作用。20.通读全文，从作者介绍的角度，请简要概括牛奶颜色变化的因素有哪些。21.第④段运用了哪些说明方法，并说说其作用。三、【天津市红桥区20-21学年七年级下期末】阅读《豆腐》节选文字，完成下面小题。豆腐①豆腐，有着最中国的口味，也有着最中国的意味。②豆腐最能代表中国的味道，因其多有“道味”。据说淮南王刘安聚数千方士一边，在炼丹中发明了豆腐，一边成就了道家的经典之一《淮南子》。豆腐先是道家的长寿膏丹，后来才传入民间。道家发明的豆腐“营养”中华文明两千余年，可申报世界文化遗产。③《诗经》云“中原有菽，庶民采之。”以黄豆为原料的豆腐，有高蛋白、低脂肪、低胆固醇和低热量的优点，可以提供一天劳作所需的营养。豆腐似黛玉，芳心如水，才思荡漾；也可比宝钗，入得厨房，上得厅堂。因此，国人上上下下，大都深爱之；神州东南西北，几乎处处有之。四川有“麻婆豆腐”、湖北有“钱袋豆腐”、北京有“砂锅豆腐”、江浙有“大煮干丝”、海南有“豆腐烧”、东北有“雪里红炖豆腐”。每个地域，这些以豆腐为主角的平民菜，也往往是最具地方特色的名菜。④在中国似乎少有像豆腐这样受到如此广泛认同的传统食品。完其原因，中国人对豆腐的理解，已经远超出了“形”与“味”，达到了“意”的境界。⑤在中国人的文化中，“食”与“德”密不可分。《周易》言，“大亨（烹）以养圣贤”，“食以养德”。元末明初自号“龟巢老人”的学者谢应芳悟出豆腐表象下蕴含的意，盛赞其为“素醍醐”。意思是常吃豆腐便如高僧灌输智慧，让人彻底觉悟。明代最后一位儒学大师刘宗周，在朝敢于抗疏直言，屡遭贬谪而不改其志。他常以豆腐修身，简约于食，克己寡欲，正是遵循了“孔孟食道”所倡导的“耻于味欲，安于俭食”。这也就无怪乎，豆腐成为古时清正儒学之士，借以修身自律的盘中首选。⑥如今简简单单的豆腐早已不是一种单纯的食品，尝一口豆腐，品出的是中国人自身对生活的认知和追求。“信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。最是清廉方正客，一生知己属贫人”，如此精神美味应永存天地间！（清·胡济苍《豆腐》）6.本文的说明对象是（）A.豆腐 B.豆腐的起源（发明）C.豆腐受欢迎的程度 D.豆腐的意（精神）7.下列对说明方法判断错误的一项是（）A.以黄豆为原料的豆腐，有高蛋白、低脂肪低胆固醇和低热量的优点，可以提供一天劳作所需的营养。（作比较）B.豆腐似黛玉，芳心如水，才思荡漾；也可比宝钗，入得厨房，上得厅堂（打比方）C.《周易》言，“大亨（烹）以养圣贤”，“食以养德”（引用）D.元末明初自号“龟巢老人”的学者谢应芳悟出豆腐表象下蕴含的意，盛赞其为“素醍醐”。（举例子）8.下列说法与原文不符的一项是（）A.豆腐，最开始是道家的长寿膏丹，后来才传入民间，大受欢迎。B.每个地域，这些以豆腐为主角的平民菜，全都成了具地方特色的名菜。C.第⑤段引用了《周易》中的话，说明了在中国人的文化中，“食”与“德”密不可分。D.在中国，似乎少有像豆腐这样受到如此广泛认同的传统食品。四、【山西省晋中市介休市20-21学年七年级下期末】阅读下面材料，完成小题。【材料一：压力理论】French和Caplan在1972年提出的“个体——环境匹配理论”认为，引起压力的因素不是单独的环境因素或个人因素，是个人和环境相联系的结果。只有个体与工作环境相匹配，才会出现较好的适应。现代的压力管理理论均认为：中等水平的压力有利于促进个体工作效率的提高。因此，需要个体根据实际情况采取一定的措施来调整自我与环境的关系。处于低压力区的人，往往对自我的要求过低，长此以往，个体的能力得不到提高，这样的状态很难提高效率。建议处在该区域的人寻找外部压力来源，提高自我期望值，以此来督促个体努力进取，提高学习效率。处于中等压力区的人，学习效率较高，但是如果中等水平的压力持续的时间过长，则会使工作效率降低。处于高压力区的人，往往承受着来自不同任务的多重压力，同时思考不同类型的问题，专注力会受到很大影响，效率很难提高，建议处于该区域的人根据当前的工作重心，合理安排时间，各个击破。图：压力与学习效率的关系【材料二：经典案例】小吴是一名男子短跑运动员。刚进入训练队的时候，他认为自己还是一个新人，不需要多么好的成绩，这种目标定位所产生的压力很小，导致小吴的训练状态很差，个体的能力得不到锻炼，存在的价值得不到证明，他对体育竞技的热情也下降了，差一点就离开了训练队。这时候教练及时找小吴谈话，重新定位了小吴在训练队中的重要地位，说他是队里的生力军，决定着训练队明天的崛起，并给他重新分配了具有挑战性的训练任务，充分表达了对小吴个人成绩的强烈期望。有了这样一份压力，小吴开始严格要求自己，提高训练的意愿，大地激发了自己的潜能。在当年的区运会上，小吴取得了初中男子组百米第一的好成绩。【材料三：破解压力】1.把压力当做动力。我们的各种思想观念都会让我们产生不同的方法去应对外界的环境、压力。在中国，许多成功人士都会说“把压力当做动力、将压力视为能量”这样的话，这会让我们表现得更好，同时也会让我们用积极的态度对待压力。2.对自己充满自信。无论何时，无论遇到什么事情，都要对自己充满信心，要有舍我其谁的气概。3.帮助他人。有人也许会问，帮助他人也是和压力做朋友吗？当然，很多人肯定都有这样的感觉，当我们帮助他人的时候，内心总会感到很愉悦，就会忘记那些压力带给我们的烦恼。所以，帮助他人，也是帮助自己，缓解压力。4.保持运动。每个热爱运动的人都知道，在运动的时候，人会忘记所有的不愉快，运动过后，人的精神状态也会变得更好，所以，要坚持运动，尤其是面对压力的时候。班级召开“与压力做朋友”主题班会，同学们收集并整理了以上材料。（1）为了使本次班会开得更有效，班级组织了一次“学生压力状态自我评价”问卷调查，调查结果如下图所示。请简要概括你从中得出的结论。学生压力状态自我评价（2）讨论环节，组内同学畅所欲言。有的同学认为处于低压力区没什么危害；有的同学想与压力交朋友，却苦于没有好办法。针对以上两种请况，你作为组长准备进行总结发言，请你把要说的话写下来。写作提示：①从材料中筛选有用信息；②思路清晰；③语言得体；④不少于100字。五、【安徽省安庆市20-21学年七年级下期末】【材料一】2021年5月22日13时07分，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，于湖南长沙逝世，享年91岁。说起袁隆平，所有人都会把他和“杂交水稻”联系到一起。过去的几十年里，他为了一个“让大家都吃饱饭”的梦想而呕心沥血，埋头于田埂间。每天回家只有一件事——我的水稻怎么样了?袁隆平喜欢说自己是“种田人”，80年代他最盛名时，湖南省组织部请他出任省农业科学院院长，正厅级，他拒绝了。他说：“我们一生有很多东西需要坚守，如果浮躁了，就难以看清事物的本来面目；有些事情，我们也要勇于放弃，必要的放弃，是另一种意义上的坚守。”【材料二】袁隆平出生在战乱年代，从小便与父母、兄弟颠沛流离：北平、江西、湖南、重庆。一部中华民族史，就是一部同饥饿斗争的历史。挨饿，曾是最深最痛的民族记忆。新中国成立前，少年袁隆平，因路遇饿殍，而立志学农。父亲曾想让袁隆平入仕途，觉得当官有面子又能赚大钱。可袁隆平不这么想，他说:“不当官，我要让大家吃饱!”中学毕业后他就义无反顾报考了重庆一所学院的农学系，高高兴兴地跳进了“农门”。【材料三】袁隆平四处寻找最佳的雄蕊败育野生稻，最后他的助手李必湖在沼泽里发现了一株完美的雄性不育野稻。从杂交水稻三系法配套成功，到杂交水稻两系法闯关成功，再到第三代杂交水稻走上国际舞台，袁隆平率领团队不断刷新水稻单产的世界记录。这是一条艰辛求索的路，质疑、失败、挫折，如家常便饭；误解、反对、诋毁，曾如影随形。近年，杂交水稻年种植面积超过2.4亿亩，年增产水稻约250万吨。中国以无可辩驳的事实向世界证明，我们完全可以靠自己养活14亿人民。（摘编自央视新闻，略有删改）8.如何理解材料一画横线的句子？结合生活实际谈谈你的理解。9.材料二介绍了袁隆平的家庭背景有何作用？10.作为著名的科学家，袁隆平不仅深受中国人的爱戴，还被外国人誉为“杂交水稻之父”，那么你心目中的袁隆平是怎样的形象呢？请结合材料简要分析。11.袁隆平去世，全国各地自发举行悼念活动送别袁老，你有什么心里话想对袁隆平说，请写一写。（不少于30字）六、【福建省厦门市20-21学年七年级下期末】阅读下面的文章，完成下面小题。打哈欠为何会传染？①Hello，请大家盯着上边这张图，看看能不能坚持3秒？多数朋友在3秒内已经开始打哈欠了。有些人甚至一看到“打哈欠”三个字，都会情不自禁地打起哈欠。看来，哈欠的传染性大家都深有体会。②有人认为，打哈欠是颓废的表现。其实不然！在打哈欠的短短几秒钟时间内，人闭目塞听，全身神经、肌肉得到完全松弛，使人在生理和心理上都能得到休息，对人体起到了重要的生理保护作用。此外，人体通过哈欠的深呼吸运动使血液中增加氧气，排出更多的二氧化碳，从而使精力恢复充沛。口腔肌、面部肌和颈肌的紧张活动，能促使头部血管的血流速度加快，这一切均使脑细胞的供血状况得到改善。同时打哈欠也是一种催眠的方法，人困乏的时候哈欠不断，提醒人体大脑已经疲劳，需要睡眠休息。③那么，打哈欠为什么会“传染”呢？④事实上会传染的可不止打哈欠，人类很多行为都具备“传染性”，只是大家没意识到。在交流过程中人们会自然而无意识地复制别人的一些表情、动作、情绪和行为方式，这种特有的复制现象称为“无意识模仿”。而打哈欠的“传染性”也是无意识模仿的产物。无意识模仿会让我们像变色龙一样，近朱者赤，近墨者黑。所以社会心理学又把人类的无意识模仿称为“变色龙效应”。有研究者专门做过实验，让被试者与实验员进行自然交谈，过程中实验员适当增加摸脸、抖腿等动作，被试者也会随之做出摸脸、抖腿等动作。整个交流过程中，被试者完全察觉不到自己发生了模仿行为。⑤在研究中，神经学家发现，在人类大脑皮层的特定区域里，埋伏着一种名为“镜像神经元”的神经细胞。当人类看到某种动作或表情时，视觉会通过神经反射刺激大脑皮层，此时镜像神经元被激活，促使人们模仿这些行为或表情。不过，大部分人类幼崽并不会被“传染”打哈欠，因为打哈欠是大脑高级意识和智力负责的一种复杂社会行为，只有四岁以后的儿童才有能力辨别这一动作，并且互相“传染”。同时，这种无意识模仿也不会给你带来任何实际收效，“变色龙效应”只能让你跟着别人打哈欠，却无法让你因为挨着学习好的人，就能考试100分。⑥有研究认为，打哈欠“传染”也体现了一个人的移情能力。移情能力又称共情能力，是设身处地理解他人感受的一种能力。在英国利兹大学的一项实验中，研究者让参与实验的学生回答一个移情能力的问卷，并和一位“带领者”在房间里相处十分钟，而“带领者”会在这段时间里故意打哈欠。实验结果显示，越容易被打哈欠“传染”的人，他们的移情能力答卷得分也越高。无独有偶，美国康涅狄格大学的研究者也在实验中观察到，自闭症患儿对于别人打哈欠更加无动于衷，这也在一定程度上支持了打哈欠“传染”与移情能力存在联系这一观点。所以，在不太能够对他人感同身受的情况下，人们很可能也不会受他人打哈欠的影响。因此，打哈欠的“传染”在亲人之间的发生率最高，其次是朋友、熟人，最后是陌生人。当面对的人越亲密时，我们的同理心越强，也就越容易跟着对方一起打哈欠了。⑦看完本文，你是不是打了不止一个哈欠了呢？15.下面说法不符合文意的一项是（）A.跟“打哈欠”一样，人类还有许多行为也具备“传染性”。B.常言道“近朱者赤，近墨者黑”，这是一种变色龙效应。C.打哈欠是一种复杂的社会行为，大部分人类幼崽不会被传染。D.“变色龙效应”使得挨着学习好的人坐的学生考试能得100分。16.阅读文章第②段，简要概括“打哈欠”对人体的作用。17.请运用文章内容，向老师解释产生下面现象的原因。下午第一节课，大家拼命抵抗睡意侵扰，努力进入学习状态。这时，一个人打了个哈欠，随后“哈欠”病毒迅速蔓延，越来越多的同学不由自主地打起哈欠。渐渐地，整个教室便“听取哈欠声一片”了。七、【福建省厦门