化学品的合理使用(精准练习)练(人教版2019必修第二册)(原卷版)

2021-2022学年高一化学同步学习高效学与练（精准练习）第八章化学与可持续发展第二节化学品的合理使用1．（2021·广西·崇左高中高一期中）“舌尖上的安全”成为网络热搜词之一．下列做法符合食品安全要求的是A．氢氧化钠固体具有吸水性可用作食品干燥剂 B．用亚硝酸钠代替食盐烹调食物C．用碳酸氢钠作发酵粉 D．将霉变油菜籽压榨成食用油2．（2022·山西太原·高一期末）为保护人体健康，我国已经实施在某些酱油中加入某种强化剂的措施，以减少贫血问题的发生，这种强化剂是为了给人体补充A．钙元素 B．铁元素C．钠元素 D．碘元素3．（2022·广东中山·高一期末）饼干、月饼、蛋糕等零食包装中常常有个小纸袋，上面一般标有“保鲜剂”或者“脱氧剂”的字样。里面的粉状或颗粒状物质，除了硅胶或硫酸亚铁外，还有可能是A．无水硫酸铜 B．蔗糖 C．铁粉 D．食盐4．（2021·天津滨海新·高一期末）下列有关合理用药的说法中正确的是A．对于标记“OTC”的药物，必须凭医生的处方购买B．每日早、中、晚三次与每隔8小时一次，服药效果相同C．阿司匹林用于解热镇痛，长期大量服用没有副作用D．没有医生处方长期服用安眠药或镇定剂会损害人体健康5．（2021·江苏无锡·高一期末）化学品的使用要求科学、合理、安全和有效。下列对化学品使用的观念正确的是A．超量施用化肥，提高粮食产量B．禁止施用农药，生产绿色食品C．服用过期药品，防止药品浪费D．禁止沾染毒品，维护生命健康6．（2021·广东·中山中学高一期中）在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”，“增铁酱油”，“高钙牛奶”，“富硒茶叶”，“含氯牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为A．分子 B．元素 C．分子 D．氧化物7．（2021·湖北·荆门市龙泉中学高一期中）食品安全问题日益引起人们的重视，下列做法会损害人体健康的是A．用小苏打烘焙糕点B．用干冰冷藏食物C．在酱油中加入铁强化剂补充铁元素D．加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐8．（2021·云南·昆明八中高一期中）多年来沸沸扬扬的“奶粉三聚氰胺”事件，使部分人产生了拒绝化学品的想法，而忽视了化学与生活、社会的密切关系。下列有关化学品的使用正确的是A．凡含有食品添加剂的食物对人体均有害，不可食用B．聚乙烯、聚氯乙烯制成的塑料袋都可用于食品包装C．适量的食品添加剂可以改变食物的色、香、味、营养结构、腐败时间等，如可以在食盐中加碘、酱油中补铁，食物中加维生素，这些做法都是积极的，对人体有益的D．苏打片主要成分、胃舒平主要成分是都可用于胃溃疡病人胃酸过多的治疗9．（2021·上海·位育中学高一阶段练习）下列与碘或碘盐有关的说法正确的是A．一名健康成人体内的碘单质的总量约为30mgB．碘盐就是在食盐中加入一定量的碘单质C．碘易升华，有毒性和腐蚀性D．可以用淀粉溶液证明加碘盐中是否含碘元素10．科学合理地使用食品添加剂能保障食品质量与安全。下列说法错误的是A．“甜味剂”甜蜜素(C6H11NHSO3Na)属于糖类B．“膨松剂”碳酸氢铵受热能放出氨气和二氧化碳C．“防腐剂”亚硝酸钠长期超量食用容易引发人体细胞癌变D．“增稠剂”MG(C17H35COOCH2CHOHCH2OH)水解可生成甘油11．（2021·重庆江津·高一开学考试）张大爷往麦地施了一种复合肥，使麦子绿油油的，茎杆很粗壮。这种复合肥是A．NH4NO3 B．NaNO3 C．KCl D．KNO312．（2021·河北唐山·高一期末）关于常见氮肥及其使用，下列说法中错误的是A．氮肥主要有铵态氮肥、硝态氮肥和尿素B．硝态氮肥宜在高温天气、多雨的水田使用C．铵态氮肥在使用时不可以跟碱性物质混合使用D．尿素是一种中性肥料，肥效高、易保存，对土壤的破坏作用小13．（2021·湖南·高一学业考试）下列关于常见药物的用途不正确的是A．青霉素有阻止多种细菌生长的功能B．麻黄碱具有止咳平喘作用C．医疗上用少量鸦片作止泻、镇痛剂D．阿司匹林具有治疗胃酸过多的作用14．（2021·河南南阳·高一期中）膨松剂是一种食品添加剂，它受热分解产生的气体能使面胚在焙烤过程中变得松软，多孔。碳酸氢钠是常用的膨松剂之一，它可以与酒石酸氢钾、淀粉等按一定比例混合制成复合膨松剂，复合膨松剂遇水会产生二氧化碳，起到膨松作用。下列有关膨松剂的说法正确的是A．膨松剂使用量越大，食品越松软，越符合人们的要求B．酵母属于复合膨松剂C．碳酸氢钠作膨松剂时，必须与酒石酸氢钾、淀粉混合使用D．复合膨松剂应在干燥的环境中保存15．（2021·山西太原·高一期末）阿斯匹林是一种常见药物，下列有关阿斯匹林的说法正确的是A．长期服用没有副作用 B．具有解热镇痛的作用C．儿童与成年人的服用量一样 D．可以一次性服用三次的剂量16．（2022·浙江·绍兴市柯桥区教师发展中心高一期末）下列物质不能用作食品添加剂的是A．三聚氰胺 B．亚硝酸钠 C．山梨酸钾 D．氯化镁17．（2020·云南民族大学附属中学高一阶段练习）人体胃液中含有胃酸(0.2%～0.4%的盐酸)，起杀菌、帮助消化等作用，但胃酸的量不能过多或过少，它必须控制在一定范围内。当胃酸过多时就会出现“咯酸水”“烧心”“胃部隐隐作痛”等症状。目前市场上的抗酸药主要有①吸收性抗酸药，如NaHCO3.②非吸收性抗酸药，如CaCO3、MgO、Al(OH)3。(1)上述所举抗酸药中有_______个是电解质。(2)写出NaHCO3在水溶液中的电离方程式_______。(3)Al(OH)3作抗酸药时发生反应的离子方程式为_______。(4)___(填“可以”或“不可以”)服用BaCO3来治疗胃酸过多，理由是____(用离子方程式表示)。18．（2021·全国·高一期末）(1)某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、亚硝酸钠、苯甲酸钠，其中属于调味剂的是_____，属于护色剂的是_______，属于防腐剂的是________。(2)均衡营养和正确使用药物是保证身心健康的重要方面，现有下列四种物质：A．葡萄糖

B．氨基酸

C．麻黄碱

D．阿司匹林①蛋白质水解的最终产物是________(填序号，下同)；②人体内最重要的供能物质是________；③具有解热镇痛作用，用于治疗感冒的是________；④对支气管哮喘症有明显疗效的是________。19．（2021·四川·成都市郫都区成实外教育培训学校有限公司高一开学考试）化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。(1)人们喜欢吃红心猕猴桃，猕猴桃中富含___________。A．油脂

B．蛋白质

C．维生素(2)施肥是农业增产的重要手段，下列化肥中属于复合肥料的是___________。A．KNO3 B．K2SO4 C．CO(NH2)2 D．Ca(H2PO4)2(3)吸烟有害健康，烟气中的一氧化碳、尼古丁、焦油等对人体毒害最大，其中___________(用化学式填空)能与血液中的血红蛋白结合使人中毒。(4)同学们剧烈运动时受伤了，应该到医务室处理，医务人员一般进行冰敷处理；揉搓冰敷袋，水袋破裂，盐溶解吸热。这种盐是___________(填“氯化钠”或“硝酸铵”)，塑料膜属于___________(填“合成”或“复合”)材料。(5)成都市有些小区中的路灯是利用太阳能转化为电能，所用的材料是硅。硅属于___________元素(填“金属”或“非金属”)，它在地壳中的含量居第___________位，查阅资料可知，它的氧化物的化学性质与二氧化碳类似，请写出硅的氧化物与烧碱溶液反应的化学方程式：___________。20．（2021·山东省潍坊第四中学高一阶段练习）生活处处有化学，请用所学知识回答下列问题：(1)东营特产黄河口大闸蟹营养成分如表，其缺少的营养成分主要是___________，含有的微量元素有___________。品名：黄河口大闸蟹营养成分蛋白质脂肪磷钙锌铁维生素E含量(每100g)17.5g2.8g182mg126mg3.7g2.9mg6.1mg(2)①竹筷、②陶瓷碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中，由无机非金属材料制成的有(填数字序号)___________。(3)黄河水经沉降、过滤、吸附、___________等步骤，可净化为自来水。(4)健康的生活离不开化学，下列叙述不正确的是___________。A．霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用

B．用碳酸氢钠焙制糕点C．含有食品添加剂的食品对人体都有害

D．合理摄入油脂有益身体健康E．食用含碳酸钙的钙片作补钙剂21．（2021·山西朔州·高一期末）医药、食品添加剂等属于精细化学品。生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一、科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。回答下列问题：(1)向食品中加入调味剂，能改善或改变食品的口味，下列不属于调味剂的是_______(填字母)。a.食盐

b.辣椒粉

c.小苏打

d.谷氨酸钠(2)由于人们的年龄阶段、工作环境及地方性营养状况等的特殊要求，需要在食品中加入营养强化剂，以补充必要的营养成分。下列不属于营养强化剂的是_______(填字母)。A焦糖色

b.铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠c.碘酸钾

d.苯甲酸