食品安全管控措施

食品安全管控措施合同编号：__________合同各方当事人：鉴于：1.甲方为食品安全提供产品和服务，需对食品安全进行严格管控；2.乙方作为甲方的合作伙伴，需按照甲方的要求，共同保障食品安全；3.双方为了共同维护食品安全，保障消费者的健康权益，达成如下协议。第一条食品安全管控目标1.1甲方承诺，提供的食品符合国家食品安全法律法规的要求，不得含有有害物质，保证食品的质量和安全。1.2乙方承诺，提供的食品原料、辅料、包装材料等符合国家食品安全法律法规的要求，不得含有有害物质，保证食品的质量和安全。第二条食品安全管控措施2.1甲方应建立食品安全管理体系，制定食品安全管理制度，对食品生产、加工、运输、储存、销售等环节进行严格管控。2.2甲方应定期对食品生产设备、设施进行维护和保养，确保设备、设施的正常运行。2.3甲方应对食品生产人员进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。2.4甲方应对食品原料、辅料、包装材料等进行进货检验，确保原材料的质量和安全。2.5甲方应建立食品追溯体系，记录食品的生产、加工、运输、储存、销售等环节的信息，确保食品的可追溯性。2.6乙方应按照甲方的要求，提供合格的食品原料、辅料、包装材料等，并协助甲方进行食品安全管控。第三条食品安全事故的处理3.1甲方发现食品安全事故或者食品存在安全隐患的，应立即采取措施，停止销售、使用该食品，并及时通知乙方。3.2乙方收到甲方通知后，应立即协助甲方进行食品安全事故的处理，并按照甲方的要求，提供相关资料和信息。3.3双方应共同配合政府部门进行食品安全事故的调查和处理，切实保障消费者的健康权益。第四条保密条款4.1除非依法应当向行政机关、司法机关提供本协议外，双方应对本协议的内容和签订过程予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。4.2乙方应对甲方提供的技术秘密、商业秘密等予以保密，不得泄露给第三方。第五条违约责任5.1任何一方违反本协议的约定，应承担违约责任，向守约方支付违约金，并赔偿因此给守约方造成的损失。5.2如果双方的违约行为导致消费者受到损害，双方应共同承担赔偿责任。第六条其他约定6.1本协议自双方签字或者盖章之日起生效，有效期为____年。6.2本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法规2.食品安全管理体系文件3.食品安全管理制度4.食品安全培训资料5.食品原料、辅料、包装材料检验报告6.食品追溯体系记录7.食品安全事故处理流程8.保密协议9.食品安全检验标准二、违约行为及认定：1.甲方提供的食品不符合国家食品安全法律法规的要求，含有有害物质，或未保证食品质量和安全。2.乙方提供的食品原料、辅料、包装材料不符合国家食品安全法律法规的要求，含有有害物质，或未保证食品的质量和安全。3.甲方未建立或未有效运行食品安全管理体系。4.甲方未对食品生产设备、设施进行维护和保养。5.甲方未对食品生产人员进行食品安全培训。6.甲方未对食品原料、辅料、包装材料等进行进货检验。7.甲方未建立食品追溯体系或追溯体系不可追溯。8.乙方未按照甲方要求提供合格的食品原料、辅料、包装材料。9.双方未依法配合政府部门进行食品安全事故的处理。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品安全的管理办法、条例、规定等法律文件。3.食品安全管理体系：指通过一系列相互关联的过程，形成食品安全管理的框架，包括组织结构、职责与职责、程序、过程和资源等。4.食品追溯体系：指能够追踪食品从生产、加工、运输、储存到销售等各个环节的信息系统。5.违约行为：指合同当事人违反合同约定的行为。6.违约金：指违约方按照合同约定向守约方支付的赔偿金额。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品安全法律法规发生变化，影响合同履行。解决办法：双方应及时调整合同内容，以符合新的法律法规要求。2.问题：食品原料、辅料、包装材料质量不达标。解决办法：乙方应重新采购符合标准的材料，并加强进货检验。3.问题：食品生产过程中出现质量问题。解决办法：甲方应立即停止生产，排查问题原因，并进行整改。4.问题：食品追溯体系无法正常运行。解决办法：甲方应加强食品追溯体系的维护和管理，确保其正常运行。5.问题：发生食品安全事故，需要政府部门介入调查。解决办法：双方应积极配合政府部门进行调查，按照要求提供相关资料和信息。五、所有应用场景：1.食品生产商与原料供应商之间的