2025届高考生物一轮复习第1单元走近细胞及细胞的分子组成第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物教学案新人教版必修1

PAGE19-第2讲细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物[考纲明细]1.水和无机盐的作用(Ⅰ)2.试验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质考点1细胞中的元素和化合物1．细胞中的元素(1)存在形式：大多以eq\x(\s\up1(01))化合物的形式存在。(2)分类①大量元素：eq\x(\s\up1(02))C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。②微量元素：eq\x(\s\up1(03))Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。③基本元素：eq\x(\s\up1(04))C、H、O、N。④最基本元素：eq\x(\s\up1(05))C。⑤干重前四位：eq\x(\s\up1(06))C、O、N、H。⑥鲜重前四位：eq\x(\s\up1(07))O、C、H、N。(3)组成细胞的元素的来源：eq\x(\s\up1(08))生物体有选择地从自然界中获得。(4)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2．细胞中的化合物(2)含量eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(鲜重含量最多的化合物：\x(\s\up1(06))水,鲜重含量最多的有机物：\x(\s\up1(07))蛋白质,占细胞干重最多的化合物：\x(\s\up1(08))蛋白质))题组一元素和化合物的种类和含量1．(2024·成都模拟)下列关于组成生物的元素和化合物的说法，正确的是()A．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要B．组成细胞的元素同样存在于自然环境中C．耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质D．无论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C的含量最多答案B解析组成细胞的微量元素的含量极少，但其作用很重要，假如缺乏则可能会导致相应的疾病，A错误；组成细胞的元素同样存在于自然环境中，没有一种元素是生物特有的，B正确；活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，所以耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是水，C错误；细胞的鲜重中，组成细胞的元素中O的含量最多，D错误。2．下列有关说法错误的是()A．若图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则同等质量的大豆和花生中，大豆中含有的④比花生多B．若图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则性激素的化学本质不属于①C．若图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物是①D．若图表示的是活细胞中的四种基本元素含量，则地壳和活细胞中含量最多的元素都是②，由此说明生物界与非生物界具有统一性答案D解析若图表示的是活细胞中四种基本元素含量，则④表示N，由于大豆中蛋白质比例高，所以同等质量的大豆和花生中，大豆含有的氮元素比花生多，A正确；若图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则①表示蛋白质，而性激素的本质是脂质，B正确；若图表示的是活细胞中四种化合物的含量，则①表示蛋白质，晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物是蛋白质，C正确；生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在自然界中找到，没有细胞特有的元素，但组成生物体的化学元素在生物体和无机自然界中含量差异很大，这说明具有差异性，D错误。推断元素与化合物的四个“明确”题组二依据元素推断化合物的种类和功能3．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成状况，则对A、B、C所表示的物质及其所能表现的生理功能推想错误的是()A．A可能是叶绿素，能汲取光能进行光合作用B．B可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．C可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．A、B、C必为同一类物质答案D解析A物质含Mg，可能是叶绿素，能汲取光能进行光合作用，B物质含Fe，可能是血红蛋白，有运输氧的作用，C物质含P，可能是磷脂，磷脂双分子层是构成细胞壁的基本支架，故A、B、C肯定不是同一类物质，D错误。推断化合物种类的方法(1)依据常见化合物元素组成推断化合物种类(2)依据特征元素推断化合物的种类(3)依据代谢产物先推断化合物的元素组成，再推断化合物种类代谢产物化合物元素组成实例CO2和H2O→C、H、O糖类、脂肪CO2、H2O和尿素→C、H、O、N蛋白质(4)推想某一结构(或物质)的元素组成首先分析该结构或物质的组成成分，再推想其元素组成。如：细胞膜→蛋白质＋糖类＋磷脂→C、H、O、N、P；染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P；核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P；病毒→蛋白质＋核酸→C、H、O、N、P。试验2检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．检测原理(1)糖类的检测(2)脂肪的检测：脂肪＋eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(苏丹Ⅲ染液→\x(\s\up1(04))橘黄色,苏丹Ⅳ染液→\x(\s\up1(05))红色))(3)蛋白质的检测：蛋白质＋eq\x(\s\up1(06))双缩脲试剂→紫色2．试验步骤3．试验胜利关键点(1)三个试验中都不宜选取eq\x(\s\up1(01))有颜色的材料，应选择eq\x(\s\up1(02))无色或白色的材料，否则会干扰试验结果的颜色改变。(2)斐林试剂要现用现配，甲乙液混合匀称后再运用。(3)由于苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精，故可用eq\x(\s\up1(03))体积分数为50%的酒精洗去浮色。(4)蛋白质鉴定中，若用大豆作材料，必需提前浸泡；若用蛋清作材料，必需稀释，防止其黏在试管上不易刷洗。(5)物质鉴定试验一般不设立比照试验，若设立比照试验，比照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，比照组可加入稀释的鸡蛋清溶液。[易错提示]对“糖、脂肪和蛋白质检测”的误区(1)碘液本身有颜色，不是无色。若所检组织中无淀粉，宜描述为不变蓝。(2)易忽视斐林试剂本身的颜色：斐林试剂事实上是新配制的Cu(OH)2，呈蓝色，不是无色，故非还原糖(蔗糖)＋斐林试剂水浴加热后的现象不是无色。(3)误认为脂肪的鉴定必需运用显微镜：若要视察被染色的脂肪颗粒，则运用显微镜，但若要视察溶液颜色改变，则不必运用显微镜。(4)误认为蔗糖是还原糖。甘蔗、甜菜块根等组织中含有的糖主要是蔗糖，蔗糖不是还原糖，故它们不行作为鉴定还原糖的试验材料。常见的还原糖有单糖、麦芽糖、乳糖等。1．下列关于试验操作步骤的叙述，正确的是()A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约运用，以备下次再用B．脂肪的鉴定须要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同D．可溶性还原糖的鉴定中可用酒精灯干脆加热到50～65℃答案B解析斐林试剂需现配现用，A错误；双缩脲试剂和斐林试剂的成分相同，但CuSO4的浓度不同，C错误；还原糖的鉴定须要水浴加热到50～65℃，而不是用酒精灯干脆加热，D错误。2．(2024·河南周口中英文学校月考)某学生对一待测物质进行如下试验，假设试验步骤均正确，其进行的试验及视察到的现象如下表，请回答其可能鉴定的物质及试剂A是()试验1234检测试剂双缩脲试剂试剂A苏丹Ⅲ染液试剂B检测结果淡紫色无砖红色沉淀未视察到橘黄色蓝色A．鸡蛋清斐林试剂 B．鸡蛋清碘液C．劣质奶粉碘液 D．劣质奶粉斐林试剂答案D解析依据所学试验可知，推断是否有砖红色沉淀现象的是还原糖的检测，所用试剂为斐林试剂，推断是否变蓝的试验一般是淀粉的检测，所用试剂为碘液。依据试验测试结果推想待测物质：试验1中含有少量蛋白质，试验2中无还原性糖类，试验3中不含脂肪，试验4中含淀粉，则该物质不行能是鸡蛋清，可能是劣质奶粉，D正确。3．亳州“古井贡酒”生产发酵中需用麦芽浆，对萌发且带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡摇匀，有关试验现象及结论的叙述不正确的是()A．加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈橘黄色，证明发芽的大麦中含有脂肪B．加入斐林试剂并水浴加热，溶液出现砖红色沉淀，说明发芽的大麦中含有麦芽糖C．加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉D．假如发芽的大麦中含有蛋白质，那么加入双缩脲试剂，溶液会呈紫色答案B解析加入斐林试剂并水浴加热后，溶液呈现砖红色，说明发芽的大麦中含有还原糖，但不能说明发芽的大麦中含有麦芽糖，B错误。4．据药理探讨，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学爱好小组的同学以此作为探讨课题。请你完成下面的试验鉴定报告。(1)试验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原糖和淀粉。(2)试验原理：还原糖可用________来检测，淀粉可用________来检测。(3)试验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、纱布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。(4)试验步骤：①用研钵将茅草根磨碎，过滤，取其滤液；②取A、B两支试管，各加入2mL滤液；③往A试管中加入________________，摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min。视察试管中的颜色改变；④往B试管中加入________，视察试管中的颜色改变。(5)可能出现的试验现象及分析：_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案(2)斐林试剂碘液(4)③1mL现配制的斐林试剂④2滴碘液(5)①假如A试管中出现砖红色沉淀，说明茅草的根内含有还原糖；否则没有。②假如B试管中出现蓝色，说明茅草的根内含有淀粉；否则没有解析(4)③A试管须要水浴加热，加入的应为现配制的斐林试剂。④A试管加入的是斐林试剂，则B试管加入的是碘液。1．区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同”2．三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”唯一须要加热还原糖检测，且必需水浴加热，不能用酒精灯干脆加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现唯一须要显微镜切片法检测生物组织中的脂肪唯一运用酒精脂肪的检测，试验用体积分数为50%的酒精洗去浮色考点2细胞中的水和无机盐1．细胞中的水(1)细胞中水的存在形式及功能(2)自由水及结合水的分析①自由水、结合水与温度改变的关系自由水和结合水可相互转化，即：eq\x(\s\up1(07))自由水eq\o(,\s\up7(低温),\s\do5(高温))结合水。②自由水与结合水的比值与细胞代谢及抗逆性的关系自由水/结合水eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(比值高⇒代谢\x(\s\up1(08))旺盛，如癌细胞、萌发种,子、分生组织细胞,比值低⇒代谢强度\x(\s\up1(09))弱，但\x(\s\up1(10))抗逆性增加，,如干种子、越冬植物、细菌芽孢等))2．无机盐的存在形式及功能3．常考无机盐功能举例(1)eq\x(\s\up1(01))Mg：参加构成叶绿素(与光反应有关)。(2)Ca2＋：可调整肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。(3)eq\x(\s\up1(02))Fe：参加构成血红蛋白(缺Fe2＋时，贫血，无氧呼吸加剧，可引发乳酸积累致使酸中毒)。(4)eq\x(\s\up1(03))I：参加构成甲状腺激素等(婴幼儿缺碘时可导致缺乏甲状腺激素，进而引发“呆小症”)。(5)Na＋：维持细胞外液渗透压，eq\x(\s\up1(04))动作电位形成离不开“Na＋内流”。(6)K＋：维持eq\x(\s\up1(05))细胞内液渗透压，eq\x(\s\up1(06))静息电位的维持离不开K＋外流。(7)Cl－：与Na＋共同维持细胞外液渗透压——细胞外液渗透压90%以上来自Na＋和Cl－。1.(必修1P34问题探讨改编)某运动饮料广告词“解口渴，更解体渴”，其中的“解体渴”主要指该饮料中含有大量水和少量无机盐，补充猛烈运动散失的水分和无机盐。2．(必修1P36与生活的联系)①患急性肠炎的病人脱水时须要刚好补充水分，同时也须要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常用的治疗方法。②大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡盐水。3．(必修1P36技能训练)为了确定某种矿质元素是否是小麦幼苗的必需元素，应采纳的方法是视察在完全培育液中去掉该矿质元素前、后小麦幼苗的生长发育状况。1．完善生物体内水的综合关系图2．种子失水状况分析(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻⇨主要是自由水散失。(2)干种子用水浸泡后仍能萌发⇨失去自由水的种子仍保持其生理活性。(3)干种子不浸泡则不萌发⇨自由水越少，代谢越缓慢。(4)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠⇨失去的主要是结合水。(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发⇨失去结合水的细胞失去生理活性。3．无机盐生理功能的试验验证(1)试验设计①比照组：植物＋完全培育液→正常生长。②试验组(2)留意事项①试验中应保证明验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一样等。②试验组用只缺X的完全培育液，比照组用完全培育液，不能用蒸馏水作比照。③试验组加入X盐的目的是形成二次比照，使试验组前后比照，以增加劝服力。题组一水的存在形式及功能1．下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A．植物体内的水分参加养分物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同答案D解析同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子的含水量。2．(2024·湖南师大附中月考)结合下列曲线分析，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是()A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄改变的曲线B．曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的改变C．曲线③可以表示一粒簇新的玉米种子在烘箱中被烘干的过程，其内无机盐的相对含量改变D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的改变答案C解析随着年龄增加，人体内含水量渐渐削减，新陈代谢速率减慢，自由水与结合水比值下降，A、D正确；细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值增加，B正确；随着簇新的玉米种子在烘箱中被烘干，水分不断削减，无机盐相对含量渐渐增多，最终达到稳定，C错误。题组二无机盐功能分析及试验验证3．(2024·海南高考)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的汲取B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的实力下降C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体供应能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐答案C解析草酸与食物中钙结合形成沉淀物，不利于钙的汲取，A正确；铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白的主要作用是运输氧，缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的实力下降，B正确；无机盐在生物体中的作用包括组成细胞的结构成分、参加并维持生物体的代谢活动、维持生物体内的酸碱平衡、维持细胞的渗透压，KH2PO4属于无机盐，无机盐不能为生物体供应能量，C错误；燃烧过程中有机物被分解，剩下来的是无机盐，D正确。4．(2024·湘潭模拟)设计试验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本试验中采纳甲组、乙组之间的空白比照，以及乙组中试验前(无X)与试验后(有X)之间的自身比照。两次比照中属于试验组的依次是()A．甲组、乙组试验前 B．甲组、乙组试验后C．乙组、乙组试验前 D．乙组、乙组试验后答案D解析在空白比照试验中，人工处理的为试验组；在自身比照中，试验后处理的为试验组。高考热点突破1．(2024·全国卷Ⅰ)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是()A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C．若要视察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D．斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色答案B解析台盼蓝是细胞活性染料，常用于检测细胞膜的完整性与细胞的存活率，是细胞和组织培育中最常用的细胞活性鉴定染色剂，A正确；双缩脲试剂的作用原理是Cu2＋在碱性条件下与肽键发生反应生成紫色络合物，因为氨基酸中没有肽键，故不会与双缩脲试剂发生反应，也就不能用双缩脲试剂检测氨基酸的含量，B错误；染色体可被碱性染料染成深色，常用的碱性染料为龙胆紫溶液或醋酸洋红液，C正确；斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液，应现配现用，可溶性还原糖中含有的醛基或酮基具有弱还原性，在水浴加热的条件下可与氢氧化铜发生氧化还原反应，把Cu2＋还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)沉淀，D正确。2．(2024·江苏高考)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定试验，下列叙述正确的是()A．还原糖、DNA的鉴定通常分别运用双缩脲试剂、二苯胺试剂B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都须要进行水浴加热C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀答案C解析鉴定还原糖、DNA可分别运用斐林试剂、二苯胺试剂，A错误；鉴定还原糖和DNA都须要水浴加热，而鉴定蛋白质不须要水浴加热，B错误；二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色，C正确；用苏丹Ⅲ鉴定脂肪时可见橘黄色颗粒，用双缩脲试剂鉴定蛋白质时会发生紫色反应，D错误。3．(2013·海南高考)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是()A．叶绿素含有镁元素 B．血红蛋白含有铁元素C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素答案C解析脱氧核糖属五碳糖仅由C、H、O三种元素组成。4．(2024·海南高考)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有汲取足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间改变的趋势如图所示。回答下列问题：(1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以________的形式存在。(2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。(3)从细胞膜组成和结构的角度来推想，水分可经过细胞膜中的________、________从细胞外进入细胞内。答案(1)结合水自由水(2)小于大于(3)磷脂双分子层水通道(其他合理答案也可)解析(1)风干种子失去了大部分自由水，细胞中的水主要以结合水的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以自由水的形式存在。(2)在阶段Ⅱ，种子吸水量改变不大，吸水速率小于阶段Ⅰ，但自由水含量增加，代谢增加，呼吸速率大于阶段Ⅰ。(3)细胞膜由磷脂双分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾部具有疏水性，少量的水分子可以经磷脂分子间隙进入细胞，大部分应经过水通道进入细胞。课时作业一、选择题1．下列各选项的物质，它们的元素构成完全一样的是()A．糖原和甘油三酯 B．磷脂与脂肪酸C．核苷酸与蛋白质 D．叶绿素与甲状腺素答案A解析糖原和甘油三酯的组成元素都是C、H、O，A符合题意；磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，脂肪酸的组成元素是C、H、O，B不符合题意；核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，C不符合题意；叶绿素的组成元素中含有Mg，而甲状腺素的组成元素中含有I，D不符合题意。2．下列有关组成物质的化学元素的叙述，正确的是()A．C、H、O、N、Fe、Cu属于组成细胞的大量元素B．磷脂分子仅由C、H、O、P四种元素组成C．线粒体、核糖体和叶绿体中都含有PD．酶和ATP都含有N，但酶肯定不含有P答案C解析C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等为大量元素，Fe、Mn、Zn、Cu等为微量元素，A错误；磷脂分子由C、H、O、N、P五种元素组成，B错误；线粒体、核糖体和叶绿体中都存在RNA，因此都含有P，C正确；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，因此少数酶也含有P，D错误。3．图甲是有活性的细胞中部分元素含量的柱形图，图乙是细胞中化合物含量的扇形图，下列说法正确的是()A．若图甲表示组成人体细胞的元素的含量，则a、b、c依次是O、H、CB．若图乙表示细胞干重，则A化合物是蛋白质C．若图乙表示细胞鲜重，则A化合物在人体细胞内主要存在于细胞液中D．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，这说明生物界与非生物界具有统一性答案B解析图甲是有活性的细胞，故a、b、c依次为O、C、H，A错误；细胞液存在于植物细胞液泡中，人体细胞无，C错误；地壳与活细胞化学元素种类基本相同，体现生物界与非生物界的统一性，D错误。4．下列样本与斐林试剂水浴加热后不产生砖红色沉淀的是()A．发芽小麦研磨液40℃恒温10min之后的上清液B．煮沸的苹果提取液C．煮沸的蔗糖溶液D．糖尿病人的尿液答案C解析蔗糖不是还原糖，与斐林试剂混合水浴加热后不产生砖红色沉淀，C符合题意。5．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测试验中，对试验材料的选择，下列叙述错误的是()A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪检测的志向材料C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，一般不选用苏丹Ⅲ染液来检测D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的检测答案D解析检测葡萄糖用斐林试剂，检测蛋白质用双缩脲试剂，双缩脲试剂由两种试剂组成：0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液，斐林试剂也由两种试剂组成：0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液，故双缩脲试剂可由斐林试剂和蒸馏水配制而成，A正确；花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪检测的志向材料，B正确；苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，与食用油本身的颜色比较接近，不易区分，故最好选用苏丹Ⅳ染液，它可以将脂肪染成红色，C正确；甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等含有较多的蔗糖，蔗糖不是还原糖，D错误。6．水是生命之源，下列有关水的叙述中错误的是()A．自由水和结合水之间可以相互转化，休眠的种子中结合水比例增加B．在细胞代谢过程中，核糖体、叶绿体、线粒体都能产生水C．粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为呼吸作用产生了水D．同一生物体在不同的生长发育期含水量基本无差异答案D解析自由水和结合水之间可以相互转化，休眠的种子中自由水的含量削减，结合水比例增加，A正确；在细胞代谢过程中，核糖体中进行的氨基酸脱水缩合、叶绿体中进行的光合作用、线粒体中进行的有氧呼吸第三阶段都能产生水，B正确；粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为有氧呼吸产生了水，C正确；同一生物体不同生长发育阶段含水量不同，一般年幼个体比年老个体含水量高，D错误。7．(2024·西安模拟)下列关于动物体内水分的叙述，错误的是()A．动物体内的水分参加养分物质和代谢废物的运输B．水既是细胞代谢所需的原料，同时也是细胞代谢的产物C．多细胞动物体内的绝大多数细胞都浸润在以水为基础的液体环境中D．同一生物的不同细胞中自由水和结合水的比例相差不大答案D解析同一生物的不同细胞内自由水与结合水的比例不同，新陈代谢强的细胞自由水与结合水的比例大，D错误。8．(2024·湖南常德月考)下列哪项不是无机盐的功能()A．维持细胞内外渗透压 B．能源物质C．构成重要化合物 D．维持酸碱平衡答案B解析有些无机盐能维持细胞渗透压，对于维持细胞形态和功能具有重要作用，A正确；无机盐不能供应能量，B错误；无机盐可构成细胞内重要化合物，如铁是构成血红蛋白的重要成分，C正确；维持细胞的酸碱平衡是无机盐的功能之一，如碳酸氢钠，D正确。9．(2024·贵州毕节威宁模拟)下列有关水的说法不正确的是()A．体内参加运输养分物质和代谢废物的水是结合水B．种子失去结合水后不能萌发C．温度适当上升会使细胞内自由水与结合水比值上升D．越冬的植物体内自由水与结合水比值下降答案A解析结合水是细胞结构的重要组成成分，不行以运输物质，A错误。10．下列关于无机盐的叙述，错误的是()A．缺铁性贫血是因为体内缺少铁，血红蛋白合成较少B．Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺Mg2＋影响光合作用C．细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，如CaCO3是构成骨骼、牙齿的主要成分D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘答案C解析Fe2＋是血红蛋白的组成成分，体内缺少铁，血红蛋白合成较少，会引起缺铁性贫血，A正确；Mg2＋是叶绿素的组成成分之一，缺Mg2＋会影响叶绿素的合成，进而影响光合作用，B正确；CaCO3是化合物，是构成骨骼、牙齿的主要成分，但细胞中的无机盐大多数以离子形式存在，C错误；碘是合成甲状腺激素的原料，为预防地方性甲状腺肿大，常在食盐中加碘，D正确。11．下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是()A．旱生植物比水生植物具有较强的抗旱实力，其缘由之一是自由水的相对含量较低B．干种子内结合水的相对含量较低，不能进行旺盛的生命活动C．镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄，缺磷会影响ATP的合成D．生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破答案B解析旱生植物比水生植物体内自由水含量比例低，结合水含量比例高，抗旱实力强，A正确；干种子内自由水含量低，结合水含量高，生命活动代谢较弱，B错误；镁是叶绿素的组成成分，缺镁叶片会发黄，磷是合成ATP的原料，C正确；生理盐水与人体内环境渗透压相等，能维持细胞外液渗透压的平衡，防止细胞过度吸水而涨破，D正确。12．某科研小组将选自同一海滩的长势相同、生长良好的互花米草幼苗平均分成5组，每天分别进行0h、3h、6h、12h和24h水淹处理。处理50d后，测定植株自由水与结合水含量，并计算二者的比值(曲线甲)，测定K＋汲取速率(曲线乙)。下列有关分析推断中，错误的是()A．试验中应当用互花米草采样地点的海水进行水淹处理B．互花米草在水淹时间为3h/d的环境下抗逆性最强C．互花米草在水淹时间为6h/d的环境下，代谢活动最旺盛D．互花米草以主动运输方式汲取K＋答案C解析互花米草为一种滩涂草本盐沼植物，试验用水应当采纳此植物实际生活环境中的海水，以免影响植物正常生长，从而影响试验结果，A正确；自由水与结合水的比值越小，植物的代谢活动越弱，抗逆性越强，结合曲线甲可知水淹时间为3h/d时，抗逆性最强，B正确；水淹时间为0h/d时，自由水与结合水比值最大，故此时代谢活动最旺盛，C错误；分析曲线乙可知，随着水淹时间变长，K＋汲取速率减弱，随着水淹时间变长，细胞呼吸强度减弱，能量供应削减，分析得知，互花米草以主动运输方式汲取K＋，D正确。二、非选择题13．Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题。元素OCHNPS玉米细胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人细胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活细胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的缘由是活细胞中含量最多的化合物是________。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于________中。(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要缘由是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由________(元素)组成。Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少干脆影响细胞的代谢。(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。假如大豆细胞内的水分过多，会使细胞的________作用加强。(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越________，则细胞的代谢越强。(3)制作黄豆芽时，浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量________，种类__________，其缘由是_________________________________________________________________________________________________________________。答案Ⅰ.(1)水蛋白质(2)糖类C、H、OⅡ.(1)自由呼吸(2)大(3)削减增多种子萌发过程中没有光合作用不合成有机物，细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生很多代谢中间产物解析Ⅰ.(1)活细胞中含量最多的化合物是水。因此活细胞中氧和氢的比例比干细胞中高。人体细胞干物质中含量最多的是蛋白质且同时含有氢和氧两种元素。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O组成，造成玉米细胞(干)中氧的比例高于人细胞(干)。Ⅱ.(3)在种子萌发的过程中，真叶没有形成，不能进行光合作用合成有机物，而呼吸作用消耗有机物，使细胞内有机物的含量削减，种类增多是因为细胞呼吸产生了中间产物。14．铁是合成叶绿素所必需的元素，缺铁时植物在有光的条件下不能合成叶绿素，而表现“黄叶病”。请利用溶液培育法，依据所给的试验材料、用具，验证铁的生理作用。材料用具：长势相同的小麦幼苗若干，广口瓶若干，完全培育液，只含铁的培育液，缺铁的完全培育液，蒸馏水，滴管，量筒。依据试验目的结合下表中所列详细内容，分析回答相关问题：序号A管B管C管1a液b液c液2取长势相同的同种小麦幼苗等量分为三组，并分别放入A、B、C三个广口瓶中3相同且相宜条件下培育4变黄变黄绿色5？6？黄色？(1)写出序号“1”中加入的三种液体的名称。a液：____________，b液：____________，c液：____________。确定a、b、c三种液体详细种类时主要以____________________________________________________________________________为依据。(2)从序号1～4看，A管、B管的试验操作及试验现象是相同的，试分析为什么还要设置A、B两个试管进行再次试验。_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)请描述序号“5”表示的试验操作。______________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)写出表格中序号“6”所视察到的幼苗颜色。A管________，C管______