食品召回风险管理与评估

食品召回风险管理与评估合同编号：__________合同各方信息：甲方：（全称）乙方：（全称）一、定义与解释1.1食品召回：指因食品安全问题，生产商或销售商采取措施从市场上回收已售出的食品。1.2风险管理：指通过识别、评估、控制和监控食品安全风险，以降低食品安全事件的发生概率和影响。1.3风险评估：指对食品生产、加工、运输、储存和销售等环节可能存在的食品安全风险进行系统分析、评价和预测。二、风险管理责任2.1甲方责任：（1）提供真实、完整、准确的食品生产、加工、运输、储存和销售等相关信息；（2）按照法律法规和国家标准要求，确保食品安全；（3）建立食品安全风险管理制度，包括但不限于原料采购、生产过程控制、产品检验、销售管理等；（4）配合乙方进行风险评估和召回工作；（5）承担因自身原因导致的食品安全风险及召回所产生的费用和损失。2.2乙方责任：（1）按照甲方提供的信息，进行食品安全风险评估；（2）提出风险管理建议，协助甲方完善食品安全风险管理制度；（3）在发现食品安全风险时，及时通知甲方，并协助甲方进行召回；（4）对甲方的食品安全风险管理进行指导和监督；（5）承担因自身原因导致的食品安全风险及召回所产生的费用和损失。三、风险评估与召回3.1乙方应根据甲方提供的信息，定期进行食品安全风险评估，并向甲方提供评估报告。3.2乙方在评估报告中应明确指出可能存在的食品安全风险，并提出针对性的风险管理建议。3.3当乙方发现食品安全风险时，应立即通知甲方，并协助甲方进行召回。3.4召回程序包括但不限于：制定召回计划、通知消费者、回收产品、分析原因、采取措施、报告结果等。四、费用与赔偿4.1甲方承担因自身原因导致的食品安全风险及召回所产生的费用和损失。4.2乙方承担因自身原因导致的食品安全风险及召回所产生的费用和损失。4.3若因乙方原因导致食品安全风险及召回损失，乙方应承担相应赔偿责任。五、保密与信息共享5.1双方应对在合作过程中获取的对方商业秘密和个人信息予以保密，不得泄露给第三方。5.2双方应共同维护食品安全，及时共享食品安全相关信息。六、合作期限与终止6.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.2协议期满前，双方如需终止合作，应提前____天书面通知对方。6.3协议终止后，双方仍应履行本协议项下的保密义务。七、争议解决7.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他约定8.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。甲方：（全称）乙方：（全称）签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全风险评估报告2.召回计划模板3.召回通知示例4.食品安全相关法律法规文档5.食品安全风险管理制度的样本6.食品安全风险评估方法与步骤说明7.食品安全风险评估工具软件8.食品安全风险管理培训资料9.食品安全风险管理手册10.食品安全风险管理记录表格二、违约行为及认定：1.甲方未按照法律法规和国家标准要求确保食品安全。2.甲方未建立或未有效执行食品安全风险管理制度。3.甲方未配合乙方进行风险评估和召回工作。4.甲方提供的信息不真实、不完整、不准确。5.乙方未按照约定进行食品安全风险评估。6.乙方未及时通知甲方发现的风险并协助召回。7.乙方未对甲方的食品安全风险管理进行指导和监督。8.乙方泄露甲方商业秘密和个人信息。9.双方未共同维护食品安全，未及时共享相关信息。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全风险：指食品生产、加工、运输、储存和销售等环节可能对人体健康造成危害的不确定性。3.风险评估：指对食品生产、加工、运输、储存和销售等环节可能存在的食品安全风险进行系统分析、评价和预测。4.风险管理：指通过识别、评估、控制和监控食品安全风险，以降低食品安全事件的发生概率和影响。5.召回：指因食品安全问题，生产商或销售商采取措施从市场上回收已售出的食品。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方提供的信息不准确或不完整。解决办法：甲方应确保提供信息的准确性、完整性和及时性，必要时进行补充和修正。2.问题：食品安全风险评估结果超出了预期。解决办法：甲方应根据评估结果调整风险管理措施，乙方应提供进一步的风险管理建议和支持。3.问题：召回过程中出现了信息传递不及时的情况。解决办法：建立有效的沟通机制，确保信息的及时传递和共享。4.问题：乙方在风险评估或召回过程中出现失误。解决办法：乙方应加强内部培训和监督，确保风险评估和召回工作的准确性。5.问题：双方在保密和信息共享方面产生分歧。解决办法：明确保密义务和信息共享的范围，建立相应的保密和信息共享机制。五、所有应用场景：1.食品生产企业与专业风险评估机构之间的合作