第六章 物流服务与成本管理

第六章物流服务与成本管理知识目标通过学习能够了解物流服务、物流成本的基本含义及实施相关管理的意义，明确物流服务的内容、物流成本的构成分类及相关影响因素，掌握物流服务管理决策的相关内容，物流成本管理的原则与方法，降低物流成本的途径，物流服务与物流成本的关系。技能目标能够正确表达物流服务管理和物流成本管理的内容，树立物流服务和物流成本管理意识，具备从多角度思考物流服务与物流成本的思维能力。第一节物流服务

导引案例：UPS的特色服务主要体现在5个方面一、物流服务的概念一、物流服务概述

1、概念

物流服务是物流企业或企业的物流部门为了满足客户的物流需求，开展一系列物流活动的结果，包括从接收客户订单开始到商品送到客户手中为止的所有服务活动。物流服务包含三个要素：

1)拥有顾客所期望的商品，即保证有货而不缺货（备货保证）； 2）可以在顾客所期望的时间内送达（输送保证）； 3）达到顾客要求的质量（品质保证）。

2、物流服务的特性1）从属性；2）即时性；也称不可储存性，物流服务的生产过程与消费过程是同时进行的。3）需求的波动性；物流服务多以数量多又不固定的客户为对象，他们的需求在数量上和方式上都是多边的，有较强的波动性。4）移动性和分散性；由服务对象决定。

一、物流服务概述提高企业竞争力的重要方面；降低物流成本的依据；二、物流服务的重要性构建物流系统的前提条件；连接厂家、批发商和消费者。三、物流服务分类1.基本物流服务运输功能

保管功能

配送功能

装卸功能

包装功能

流通加工功能

信息处理功能2.增值服务三、物流服务分类增加便利性的服务加快反映速度的服务降低成本的服务延伸服务四、物流服务的决策对顾客服务进行调查顾客服务水平设定基准成本的感应性实验实施物流服务反馈体系的建立业绩评价基准与计划的定期检查

修正1、物流服务水平的决策四、物流服务的决策2、物流服务模式的决策

1）自我物流服务模式2）协作物流服务模式3）第三方物流服务模式四、物流服务的决策3、物流服务方式选择的准则1）以市场需求为导向：2）采取物流服务多元组合；3）发展特色物流服务；4）注重物流服务的灵活性；5）建立能把握市场环境变化的物流服务管理体制；6）强化物流服务绩效评价。五、物流服务存在的问题及对策对物流的不够重视不同顾客或商品提供不同水平物流服务及时评估物流服务从盈亏角度看待和设计物流系统为顾客提供各种物流过程中的信息企业物流要考虑社会问题把物流服务水平的确定作为企业的重要决策

六、如何保证具有竞争优势的物流服务水平弄清服务项目，分析顾客满意度收集物流服务信息，了解顾客要求企业竞争优、劣势分析建立物流机制，并对整套物流机制进行追踪调查第二节物流成本

思考：6元钱买一瓶2.25升的可口可乐，有多少人工成本、多少原材料成本、多少利润，又有多少是物流成本？目录

物流成本的概念物流成本管理的特点物流成本的构成及分类影响物流成本的因素我国物流成本管理中存在的问题降低物流成本的途径物流服务与物流成本的关系一、物流成本的概念物流成本

简而言之，物流成本就是完成诸种物流活动所需的费用。是指产品时间、空间位移过程中，所耗费的各种劳动的货币表现。是产品在实物运动过程中，如包装、装卸、搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、财力、物力的总和.二、物流成本管理的特点1.冰山理论冰山理论成立的原因物流成本的计算范围太大。运输、保管、包装、装卸以及信息等各物流环节中，以哪几种环节作为物流成本的计算对象问题。选择哪几种费用列入物流成本中的问题。

2.物流成本消减的乘法效应二、物流成本管理的特点销售额物流成本下降100亿1亿100亿1亿上升二、物流成本管理的特点3.效益背反物流系统的若干功能要素之间存在着交替损益的矛盾，即某一个功能要素的优化和利益发生的同时，往往会存在另一个或另几个功能要素的利益损失。

效益背反三、物流成本的构成及分类1.物流成本的构成物流成本主要由以下几部分构成：

1）人工费用。为物流从业人员支出的费用，如工资、奖金及各种福利、补贴。

2）作业消耗。物流作业过程中的各种物质消耗，如包装材料、燃料、电力等的消耗，车辆、设备、场站设施等的磨损。

3）物品损耗。物料、制品、商品等物流对象在物流作业过程中的合理损耗。

4）利息支出。用于各种物流环节占用银行贷款的利息支付等。

5）管理费用。组织物流过程的各种费用，如上网费、线路租赁费、办公费、差旅费等。三、物流成本的构成及分类

2、物流成本的分类1）以费用范围为基础的物流成本分类

2）以物流活动为基础的物流成本分类根据以活动为基础确定物流成本的方法，可将物流成本归类为三大项：直接成本、间接费用和日常费用。四、影响物流成本的因素1、竞争性因素：主要体现在订货周期、库存水平、运输。2、产品因素：主要体现在产品价值、产品密度、易损性、特殊搬运。3、空间因素：主要指位置和距离会影响物流成本。五、我国物流成本管理中存在的问题1、基础设施落后和物流投资规模较小导致运输、保管成本过高。2、物流管理效率低下引起管理成本过高1）管理水平落后2）信息技术落后3）物流成本的核算存在明显缺陷4）物流成本控制的手段和方法不成熟六、降低物流成本的途径1、物流合理化物流合理化就是使一切物流活动和物流设施趋于合理，以尽可能低的成本获得尽可能好的物流服务。2、物流质量提高物流质量，才能不断减少和消灭各种差错事故，降低各种不必要的费用支出，降低物流过程的消耗，从而保持良好的信誉，吸引更多的客户，形成规模化的集约经营，提高物流效率，从根本上降低物流成本。3、物流速度提高物流速度，可以减少资金占用，缩短物流周期，降低储存费用，从而节省物流成本。4、物流人才企业的发展离不开优秀的人才，一个优秀的物流管理才人应当具备较强的综合素质。六、物流服务与物流成本的关系1、在物流服务不变的前提下考虑降低成本不改变物流服务水平，通过改变物流系统来降低物流成本，这是一种尽量降低成本来维持一定服务水平的办法，亦即追求效益的办法。2、为提高物流服务，不惜增加物流成本这是许多企业提高物流服务的作法，是企业在特定顾客或其特定商品面临竞争时，所采取的具有战略意义的作法。3、积极的物流成本对策即在成本不变的前提下提高服务水平，在给定成本的条件下提高服务质量。这是一种追求效益的办法，也是一种有效地利用物流成本性能的办法。4、用较低的物流成本，实现较高的物流服务。专业术语物流服务物流服务管理基本物流服务增值物流服务附加物流服务