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文档简介
2024-2025年宾馆服务员年终工作总结范文
(精选34篇)
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇1
一、工作总结:
时光如梭,转眼酒店筹建办成立运作至今已有八个月时间,也走过
了201x年度。回顾过去,筹建办在公司领导的正确领导下、在公司各
部门的密切配合下,由零开始,锐意进耦针对酒店筹建行业实际,进行
了项目的进度安排,制定了酒店项目筹建工作总体计划和实施方案。下
面,就20xx年度工作状况,汇报如下:
(一)、筹建办的前期工作:
1、由于公司前期没有进行专业的酒店可行性详细分析,原有方案
对公司酒店项目定位不清,欠缺准确,因此,筹建办开始运作初时,首
先对毕节市的酒店行业进行了多方面的市场调研,对毕节在营的三星级
以上酒店和比较有特色的商务酒店进行了实地考察,对己立项、在建、
即将立项的新酒店项目进行信息搜集。通过实地的酒店市场考察和相关
行业数据的分析,对毕节市目前酒店行业的经营情况做出了合理的评
估,对毕节市酒店行业未来的发展趋势进行方向性的预测。
2、根据对毕节市酒店行业的调研和发展趋势的预测,与公司领导
及各相关部门进行多次反复的探讨和论证,对酒店项目的市场定位进行
了重新调整,确认商务休闲娱乐的主题,致力打造毕节市杜鹃花城最
具特色的商务度假酒店。
3、制订了酒店项目的总体筹建计划书,对项目筹备各阶段的工作
进行了细分,初步拟定了各阶段的工作任务和时间进度安排,并持续跟
进。
4、根据公司确定的酒店项目大部分项目以招租经营为主的经甘模
式,结合当地市场的需求和发展预测,以及酒店项目的区域特色,与公
司领导及各相关部门共同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复
论证和规划,确定了以复合商务办公、复合休闲娱乐、复合餐饮为主体,
配以设计装修精美商务客房的复合型四星级商务酒店的酒店定位。确定
了客房、休闲桑拿、特色餐饮三大经营板块以招商形式经营的前期策略。
5、为了更高效地开展酒店项目筹建工作,成立了跨部门的筹建工
作小组,明确工作分工,主导统筹酒店筹建工作。
(二)筹建办具体工作的实施:
1、对酒店项目工地进行实地勘察,将现场勘察与原有图纸中出现
出入的问题汇集后,与各部门进行磋商和确认,并根据未来酒店项目经
营和管理的实际操作需要对相关问题提出了多项修改建议。
2、根据筹建计划书,对酒店项目的消防、给排水、中央空调、机
电、室内外装修等工作,从酒店设计和未来经营的角度提出了专业性建
议,根据公司的部门分工,协助工程部做好相关工作。
3、根据筹建计划书,起草制订了酒店项目的智能化系统工作,制
订了酒店智能化系统设计任务书和招标文件,明确了智能化系统集成需
求及设计要点。根捱需求,多方联系专业公司,寻求解决方案,通过努
力,已有多间专业公司提供了设计方案,为设计及工程招标做好了准备
工作。
4、根据招商和装修工作的需要,对黔西周边城市最具特色的酒店
和娱乐场所进行考察,对酒店项目各经营场所进行具体的细分设计,做
好了招商谈判准备工作。
5、根据筹建计划书,跟进了酒店项目中酒店大堂、酒店客房和后
勤区域的设计要求。
6、对酒店项目项目的停车场设计进行了重新的调查和论证,制订
了酒店停车场的需求量分析。
7、根据筹建工作的需要,初步草拟了未来酒店的组织架构和人员
编制计划,制订了未来酒店的运作管理模式。
8、根据筹建工作的需要,逐步草拟未来酒店运作的各项规章制度
和操作流程。
9、根据筹建工作需要,逐步收集未来酒店经营和管理需要的相关
信息和资料。
10、根据筹建工作计划书,进行了酒店智能化系统集成设计及工程、
室内装修设计招标准备工作。
11、酒店土建、机电、消防、智能化管理系统、二次装修(大堂、
客房、公共区域)、用品、耗品等投资经营估算,包括:
1)对酒店软、硬件进行投资经营估算;
2)对酒店室内装修和工程费用进行估算;
3)对酒店经营费用进行估算和营业收入的预测;
4)对酒店配套经营性收入进行估算。
12、根据筹建工作进度,广泛收集配套设备厂商资料并与厂商洽商,
为下一步过渡到开业筹备阶段做准备。
(三)酒店项目招商方面:
1、跟进酒店项目的招商工作,对项目的租金进行广泛的市场调查
和论证,制订了招商方案和租金处置方案。进行了相关的信息发布,跟
进、联络和洽谈工作,逐步筛选合作经营商家,并按酒店功能分区分类
进行重点谈判。
2、为突出酒店项目的特色,制定了经营项目、经营品类和营业比
例的方案。
3、确定招商对象和招商工作执行:
1)确定招商档次;
2)寻找招商客户,对目标客户和上门客户进行区分;
3)逐步与客户联系沟通合作方案;
4)多渠道发布招商信息。
4、根据招商工作进度及需要,完善酒店项目招商手册,包括召商
优惠方案、装修期、租金标准等,为下一步招商工作做好准备。
二、存在问题:
酒店项目是公司相对独立的工程项目,具有专业性、整体性、延续
性、统筹性强的特点,在筹建办目前的项目推进过程中,存在以下问题:
1、筹建办本来应该作为酒店项目的专责部门,负责整个项目的统
筹工作,担当对酒店项目的各项相关工作决策性建议的角色。在筹建办
成立运作之前,公司的机电、水电工程师已经跟进了部分酒店项目的机
电和给排水的前期计划工作,为保证工作的延续性和人员的综合使用,
酒店项目机电和给排水的筹备工作继续由公司原有的水电工程师跟进。
由于部门分工、部门职权、沟通协调等多方面因素,筹建办无法对机电、
水电项目的推进真正发挥统筹和决策性建议的角色,从而也出现了目前
机电和给排水等在实际操作中出现项目冲突,进展缓慢甚至停滞的局
面。
2、招商工作是酒店项目工作的重中之重,从正常的运作角度,招
商是属于营销部的专项。目前,招商由筹建办负责,由于专业性、招商
人员、招商推介力度等多方面因素,导致招商工作进展缓慢。
3、酒店项目的筹建JL作是一环扣一环的衔接过程,任何一个项目
的拖延都会影响到下一个衔接项目的进展。土建项目是基础,由于土建
工程变数过多,土建主体工程一直未能开工,其它各配套项目一直处于
观望和等待状态,导致后续工作无法有效推进。
三、工作建议
1、希望能明确酒店项目土建工程的具体工期,土建工程能尽哄开
工,以便后续工作能够有效推进。
2、为确保酒店项目筹建工作的顺利推进,筹建办希望筹建工作小
组各工作分工人员能统一由筹建办负责安排和协调相关工作任务及进
度要求,提供决策性建议方案报公司做最终审批。
3、在酒店各项设施设备的招标工作中,建议公司重新制订招标程
序,首先细化和明确并向竞标商传达自身的需求及目标,由竞标商做出
符合公司要求的方案,经过初审-方案修改-复审-方案完善-终审的程
序,为公司获得最优化和最具性价比的方案。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇2
一、在日常工作中我们树立了三个理念
1、顾客理念:一切为顾客为焦点,不先遇到多么刁蛮的顾客,我
们都要以服务好顾客的最终目的。
2、细节理念:细节决定成败,做好每一个工作细节,酒店的管理
系统,服务系统才会顺畅的运转。
3、文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员
工在健康和谐的企业氛围中工作。
二、餐饮服务时间长,争取利用时间组织培训学习
让员工懂得餐饮工作的重要性,更要使员工有敢于奉献争做先进的
敬业精神。
三、坚持良心品质、质量第一的经营理念
抓好落实工作,使员工懂得酒店的.标准,是每一位员工的工蚱尺
子。为提高员工的标准意识,我制定的岗位培训计划,组织员工进行了
统一的操作标。围绕酒店发展要求,健全酒店管理程序与制度,明确发
展使命。
四、规范企业管理,实行品牌发展战略
在此情形下,我们深感责任重大,饭店领导能以高度的责任感和饱
满的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,发扬团结、高效、务实、
奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转,取得了良好的效果,稳
定了员工队伍,取得了较好的经济效益和社会效益。
新的一年,新世纪面临新的挑战,同时也蕴藏新的机遇,只要我们
坚持在领导的正确领导、扎扎实实的做好本职工作,千方百计提高服务
质量,不断提过全体员工服务水平,就一定能够高质量的全面完成各项
工作任务,为酒店做出我们应有的贡献。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇3
一、加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,
为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、
不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作
战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,
中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为
公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白
班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参
与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每
天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三
楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好
公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班
将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到
只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔
热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处
理,有疑难问题应及时上报领导
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问
题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张
顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,
众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自己,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,
做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、
电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速
解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望
心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题
始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调
安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的
烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。
其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三
度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、
卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,
工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。
坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏
漏降到最低。
五、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。
除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,
并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自
己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人
员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同
样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引
导顾客开门,指导顾客用客房内的.设施等,甚至在不忙的情况下帮助
顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的
服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
六、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、
共同进步
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完
成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分
发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们
的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。
思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲
话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,
以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,
谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思
想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
七、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作
人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作
人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。
只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感
受觉。
天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待
外来顾客XX人次,出售客房间,经济收入为XX元,尽管取得了一定的
经济效益,但离领导的期望还很大很大,在XX年里,我将不遗余力,
带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全
面提高公司效益。开创服务工作新局面。
2024—2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇4
终于等到了实2的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的
上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大
家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了
解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计
划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,
那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一
家五星级酒店一一明园新都大酒店,名字对于南宁市民甚至是整个广西
都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校
作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九
星级”的饭店一一由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组
成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店
的欲望一一他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什
么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什
么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、
多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部
(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成
了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我
们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让
我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅一一”这是酒店餐饮部门中最
辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告
诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说一一“辛苦!”酒店没有给服务员们
制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最
关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任
务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,
服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须
做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、
重活、累活都是我仅男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的
上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班
费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有
血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机
器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭
啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站
立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休
息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一
斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,
由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他为索
性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服
务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务
时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的
方面,好的员JL制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员
工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个
人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何
来效益呢?
中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少
的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、理菜的特点和种类等
课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何
处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如
何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的
服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非
常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服
务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,
这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体
现。
第二部分:西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant",我想
可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒
适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果
能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更
加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员
工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一
个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都
不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐
厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人
感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务
员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,
建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在
人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员
工减轻双脚的疲劳,还能创造一•种和谐的环境,这样做又何乐而不为
呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知
道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候
刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参加培训。这
使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是
进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是
应该多为我们实习生考虑一下呢?
以上是我在实E过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营
管理,从我的这两个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:
一、应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是所
有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的
分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:
管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工
作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经
营管理必须坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!有位老员工在
酒店的bbs中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管
理的不全都是机器J我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有
它自己的民族文化,一个企业同样也需耍有它自己的企业文化。企业文
化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各
种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共
度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事
就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,
换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设
是企业生存和发展的必要保证。
三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中
过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传
统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候
领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
以上是为我此次实习的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有
很多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希
望管理者在做出决策前,除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考
虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最后,感谢酒店能遑供
这样的实习机会,感谢老师的帮助,在此祝愿酒店能够越办越好。
这个是酒店资料方面的:XX年即将度过,我们充满信心地迎来XX
年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,
也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之
际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长
避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇5
一今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问.在这一年,我积极参加了酒店组织的各项
培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他
的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用
礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯.就这样在不知不仅觉
中,我的服务水平做到到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎做
到了好评,做到到了领导和同事称赞.
2、端正态度,爱岗敬业.通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气
躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作
风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,
之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语.使
我对工作更加充满信心.对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要
就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太
高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,
在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每
点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和
同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝
隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃.了酒店组织的各项培训活
动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同
事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用
语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯.就这样在不知不仅觉中,我
的服务水平做到到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎做到了好
评,做到到了领导和同事称赞.
3、服从安排,任劳任怨.平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导
安排的事情,不打折扣,保质保量.今年除做好客房服务,作,同时在
前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作
不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自
身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,
较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工.
二明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变做到更加成熟,服务质量和水平有了
很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的
工作充满了信心.这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规
章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要
改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中
存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工.在新的一年里,我要坚
决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真
学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起
点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人
提供一个舒适、安宁、温馨的家.
三对酒店建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而酒店在信息收集和利用为远
不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外
人,希望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以
提高酒店自身的竞争力.同时也希望酒店领导平时多关心员工作日常生
活,多为员工着想.多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体做到
到锻炼而且也丰富了业余生活.使每位员工每天能够以饱满的精神状态
投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献.
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,
较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好
评和领导的肯定。总结起来收获很多。
1、加班加点工作,早日完成装修。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,
为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、
不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作
战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,
中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为
公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好•日常工作,今年以来领班一直进行常白
班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参
与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每
天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三
楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好
公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班
将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到
只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔
热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处
埋,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问
题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张
顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,
众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳
住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,
使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修
问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初
来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠
道上报给领导,期望领导予以解决。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题
始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调
安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的
烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们
也做了细致的安排:即三净三度二查制度,三净卫生制度,它包括房间
卫生、床铺卫生、卫生间卫生三净等,三度即床铺被子有角度,家具擦
示有亮度,工作过程有速度;二查制度即搞完卫生本人自查、要求领班
复查。坚持空房一天一过制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将
疏漏降到最低。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。
除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,
并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自
己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人
员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同
样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到
有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施
等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小
河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳
动不会被浪费。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、
共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完
成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分
发挥小团体的整体作用。这项工作是一个
长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在
不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的
个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金
为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈
就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作
人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作
人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作
人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。
只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感
受觉。
天来,二二楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待
外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效
益,但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带领
同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提
高公司效益。开创服务工作新局面。
时光飞逝,在日与夜的轮回中新的一年又要到来了。在平凡的工作
中又将迎来一个暂新的开始。总结过去一年工作中的点点滴滴,总有一
些功过得失让人不堪回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人
意,我努力了,可是有时确没得到肯定。在这即将到来的一年就让我发
挥长处,好的就让它更好,不足之处努力来完善。让自己以最饱满的精
神面貌来面对着一个新的开始。
总结过去的一年,我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客
都笑脸相迎,让他们来到宾馆就有一种如沐春风,宾至如归的感觉.宾
馆的前台是宾馆的重要部门,在工作中我尽力做好部门之间的互通办调
工作。保证入住的宾客能够住的安心。服从领导的指示,团结同事,礼
貌待人,服从分配,尽心尽力地做好了自己的本职工作。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇6
20xx年已经过去,这一年在餐厅各位领导和同事们帮助关心鼓励
下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和
同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量
及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做
到礼让三分,工作为重。现将我在20xx年做的主要工作进行以下总结。
一、今年的主要工作
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了餐厅组织的各
项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其
他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使
用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅
觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得
了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的'锻练,我逐渐克服了心浮
气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作
作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽
了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。对于餐厅的日常工作来说除了接待客人,主
要就是打扫客房和环境卫生。
虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移
动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房
间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛
发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注
意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干
净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领
导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时
在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工
作不了解,没后信心、有畏难情绪,后在餐厅领导的关心帮助下,克服
自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,
较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、明年工作打算
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很
大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工
作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章
制度,做到让领导放心,让客人满意。
但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡
毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,
消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去
年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自
身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,
和餐厅其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对餐厅建议和意见
现在信息网络时代,知讯者生存,然而餐厅在信息收集和利用远远
不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外
人,希望餐厅多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以
提高餐厅自身的竞争力。同时也希望餐厅领导平时多关心员工作日常生
活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到
锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投
入到餐厅的工作之中,为餐厅的兴旺发达做出自己的贡献。
明年的工作计划:
一、加强部门管理,提高执行力
1、制定部门奖罚制度,做到奖罚分明,鼓励员工创新服务。
2、制定管理人员考评办法,提高管理人员自我管理能力和工作执
行力。
3、修订部门二级管理制度,提高员工自律意识、节约意识、培养
员工良好工作习惯,做好节能降耗工作。
二、组织员工妖乐活动
丰富员工业余生活,营造和谐工作环境,提高部门凝聚力,提升员
工工作热情,如普通话比赛,员工沟通分享会,员工联欢会等。
三、做好对客服务
1、严抓员工仪容仪表、连接服务、肢体语言、有声服务。
2、每餐关注菜单安排、客户满意度,严抓顾客投诉,要求每位管
理人员每餐跟进1—2桌重要客户用餐,每周回访至少5位老客户,发
展至少1位新客户,建立和完善客户档案,资源共享。
3、继续做好个性化服务。
针对婚宴、生日宴、寿宴、婚庆纪念日等客户用餐做好房间氛围布
置,酒店播音祝福,拍照留念,赠送小礼物等形式,做好“感动服务”,
赢得更多回头客。
四、同厨房紧密配合
每天及时反馈客户用餐意见及信息,每周召开前厅后厨沟通会,协
调解决问题,根据季节变化及时建议调整时令菜品及水果,调整婚宴、
商务宴、套餐配菜菜单。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇7
本人来自康乐部的客房领班现阶段主要负责酒店开业之前的客
房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结
如下:
1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。
2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。
3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。
4、巡视现场熟悉场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题
和漏洞及时上报,并及时跟踪解决所记录的问题。
5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参加酒店组织的各种培
训。
在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯
干、好学让我再这里学到很多东西,认识了很多同事和朋友,在这个和
谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业
给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的
帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店
的开业。
在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强
人际交流方面的能力,凡事多学多问,丰富自己的专业知识。
今后工作方向:
1、克服自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。
2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。
3、对即将入职的新员工做好培训工作,并树立正面榜样。
4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜样。
2024—2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇8
1、准备
即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,
必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必
须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时
可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
2、重视
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员
工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他
们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不
能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘
情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
3、微笑
在咖啡店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真
诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限
制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
4、精通
要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到
完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并
在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才
能游刃有余,这对提高咖啡店的服务质量和工作效率、降低成本、密强
竞争力都具有重要作用。
5、细腻
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并
及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客
人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态
度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉。
7、真诚热情好客是中华民族的美德
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客
人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,
服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的
服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使咖啡
店立于不败之地!
2024—2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇9
针对我市贫困农户、移民户、年龄较大而就业困难的农村妇女,我
校受市扶贫和移民局委托,我们在东兴乡开展了以农村妇女为主体的家
政服务员培训,现将该期培训班的培训工作总结如下。
一、前期培训蛆织动员情况
为落实好培训工作,培训前,我校领导多次带领职业培训处的全体
人员到市境内多个乡镇开展了调研,选择了几个农业乡镇,与当地乡镇
成人教育专职教师研究具体人员的组织报名工作。按照扶贫移民局的相
关文件要求,动员组织农民报名登记。到开班培训前,东兴乡共组织上
报将参加培训的农民在册人数近60人予以公示。
二、培训内容
根据家政服务员这个工种的主要服务内容,我们拟定了一个专门的
教学计划,教学内容主要涵盖家用电器的维护保养、家政服务员的职业
礼仪、服务意识的培训、家庭花卉园艺植物养护基础知识、家庭饮食的
营养搭配、家常菜烹饪、家庭卫生及家庭安全、婴幼儿及老人护理等。
三、培训时间
由于本期培训班的学员主要为农妇,故我们选择在农闲的日子开展
培训。本期培训从10月31日起,到11月29日结束。
四、培训老师
本期培训班,除我校教师外,我们还先后从市境内的职中、家政服
务公司、建设局、中医院、保健院等单位选择了陶洪兴、范丽君、羊润
滋、廖清辉、吴红英等同志开展相关的专业知识培训,这些同志兼任我
们的主讲老师,他们都是市内相关行业的专业骨干,他们的讲授,吏为
专业。
五、培训方式适于农民教育特点
培训采用课堂集中讲授和家庭自学。课堂讲授主要安排在东兴乡中
心小学教室。针对学员们自学中遇到的问题,老师在课堂讲授中再作解
答并作示范,把家庭服务的全过程,尽可能地浓缩在有限的培训时间里。
由于培训内容务实、具体,现场互动,学员深感受益,农民反响甚好。
六、培训管理
该期培训班,我们根据名册,通知学员到培训点,现场照相,并留
下身份证复印件,以确认培训学员的真实有效。在开班的当天,每人免
费发放一个学习袋,内装家政服务员培训用书、笔记本、笔。由学员本
人在培训台帐上签字,并且每天上课都点名考勤,最后学员签字认可。
这样做的目的,就在于使我们上报名册中的学员确为培训过的农民学
员,对那些事后更进一点核对不符合文件要求的学员,就算是参加了培
训,我们也删除了。
七、实际培训合格学员53人
本期培训经考核合格的共53人。对于那些在报名没来的、培训过
程中流失的、顶替的,这些都是不符合文件精神的,其中有三人最后发
现不符合要求,就坚决删除了。造价员工作总结办公室职员工作总结预
算员工作总结
2024—2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇10
在即将过去的里,过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、
开心的,但是那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好.有
好多人说我变了,我相信.我真的很不如意,有好多好多的事压着我,
我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风
风雨雨,酸甜苦辣,一次次的.波折和困难,有时候我真的怀凝我,我
一向在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自我打气,一次
次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不
要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我手中,我相信明天会更好、你好、
我好、大家都会好的
经历了那么的事,我从中学到了好多,我此刻很好,有工作、有勇
气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋
友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们
分享,我们互相学习,一齐进步,未来属于我们.
关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作.
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升.
3、利用休息时光进行计算机培训.
4、多学习其他东西,充实自我.
最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层
楼,多谢!
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇11
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支
持和帮助,PI头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很
充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不
会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站
后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次
当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;
我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话
“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对她
的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,
我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次
感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作
中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我
一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以
改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还
是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来
也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸
上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一分理
解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉
煌的明天而加油!
2024—2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇12
一、领导重视,是服务行业工作发展的组织保证
镇党委、政府加大对服务行业工作的领导,把三产服务业工作作为
全年工作的重要内容,并列入各村全年工作考核,党委分工纪委书记主
抓三产服务业,一名党政领导协抓,经常听取全镇三产服务业工作的汇
报,适时的拿出工作方案和实施意见,使全镇三产服务业工作有人抓、
有事干、有责任,不使这项工作流于形式。
二、加大投入是服务业发展的力量源泉
政府加大了对三产服务业工作的投入。年初,为了使之成为招商引
资的一大亮点,着力建设好一个新?。20xx年,政府投资500多万元在
一个月内,建设了?一期工程,并成为?。20xx年,政府又投入200多
万元,进行了二期工程建设,努力把景观区打造得更为靓丽,使之作为
招商引资的一个品牌。今年春节前后,连续多场的大雪将去年改造好的
农贸市场造成破坏,为了使群众过一个欢乐祥和的春节,镇领导和二产
办全体人员在市场坚守岗位,保证市场安全运行。春节一过,政府即投
入几十万元,改造加固,完善市场的各项功能,改变了原来的脏乱差的
现象,极大的方便了群众的生产生活,丰富了群众的菜篮子,给了群众
一个安全、卫生、文明的购物环境。且对原团结农贸市场的改造正在进
行之中,由于政府对三产服务业工作的重视,带动了全镇整个服务业工
作的良性发展。
三、招商引资是服务业发展的主要途径
大力招商引资、营造良好的创业环境,吸引有识之士创办三产服务
业企业。20xx年,?村通过积极招商引资,利用原有的村集体土地,新
办了一家民营食品加工企业,年生产能力将达到600万元;?村在原小学
旧址的基础上,也招引了一家食品加工企业,目前进展情况良好。由于
政府在服务管理等方面营造了宽松的投资环境,已有两家大型超市连锁
店陆续进驻我镇,既给群众购物带来了方便,又把先进的管理经验带进
了我镇,推动了我镇的服务业工作向前发展。
四、强化服务,是服务业发展的内在需要
为了营造健康、文明、和谐的经商环境,我们针对三产服务业中的
不同行业,不同门类、不同组合相应采取不同的管理服务方法,对食品、
药品行业实行三网服务结构,加强食品药品的安全,以确保人民群众健
康为宗旨,对整改的农贸市场,我们从招标、定摊定点制订市场管理制
度入手,加强农贸市场的规范管理。同时,我们与工商、环保、物价和
安监卫生部门一起,对各个服务业门类进行经常性的检查和监督,使文
明经商、安全生产、守法经营、诚实守信、不制假、不售假成为每个商
户的行动指南,维护社会公德,注重环境保护,形成良好的经商氛围。
五、二产服务业_L作的不足之处
实践证明,一个地区的经济能够大发展,取决于这个地区的三产服
务业发展水平的高低。应该说,我镇的服务业工作水平还处于一个较低
的层次上,主要反映在三产服务业企业少,规模小,形不成气候,同时
大型的商贸物流企业在我镇也形不成大的市场,难以产生大的规模效
益。要解决定个问题,既要有上级领导的重视和增加投入,更要根据市
场发展的需求而论证规划,方能解决我镇三产服务业后劲不足的问题。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇13
我是一名服务有限公司的家政服务员,今年25岁,一年前有幸加
入这个光荣的团队,使我走过了一段平凡而又充实的道路,使我对人生
的价值观有了更深一层的了解和体会。
20xx年初,工作还没有着落,一次偶然的机会参加了家政服务工程
的培训,从培训过程中我明白了什么是家政服务员,如何做好家政服务
工作,以及家政服务员的发展前景等;慢慢以前世俗的观念早已随着时
代的发展、社会的进步、雇主的需求随所埋没,并以优异的成绩培训合
格,取得了家政服务职业资格证书。
在一年的工作时光里,我严格要求自我,并努力做到用一颗爱心、
诚心、平常心来善待雇主家里的每一个人,每一件事。工作期间,我尽
量抽出时光来参加公司的家政服务提升培训,不断地累积经验,总结教
训,掌握各项技能,竭尽所能为雇主带给最好的服务。在关系到雇主的
家庭内部问题时,做到尽量不参与,并且保护好雇主的保密状况,关心
老人,照顾小孩,真诚的对待雇主家里的每一位成员;要做一个好的家
政服务员,首先要调整好自我的心态,不仅仅要工作质量、服务态度,
更重要的是文化修养,自身素质的提高,才能为雇主带给有头脑、有技
能、有爱心的家政服务。
在工作的这段期间里,我透过自身的努力不断提高,从未收到过一
齐家政服务质量上的投诉与法律法规上的行政处罚,并得到了雇主与公
司高度好评及认可;在这次的评选上能得到公司的推荐,我万分感激,
在以后的工作中我必须会一如既往的为雇主服务,让雇主满意,做一名
德润家政的优秀家政服务员。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇14
在今年抓“二标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次
专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大
促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进
酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全
年主要抓了八大工作。
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就
有名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是
人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并
将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任
心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒
店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合
理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通
过了下半年度的“销售方案工具中在原有协议公司、网络订房、上门
散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会
员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的
比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指
标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减
员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。
为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以
网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房
提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价
售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前
台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至
下半年万元,升幅约为%o
4、窗口形象。
销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还
特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最
大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,
也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有
明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在
接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾
客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。
加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客
人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加
强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等
检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上
网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,
层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个
记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,最高日创收为元,
最高日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。
5、投诉处理。
销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反
映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服
务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直
至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,
妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉
约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销
售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分
析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢
得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,
增幅约为%o
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇15
从这一阶段来看,发现自我渴求的知识正源源不断的向自我走来,
到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。
在工作中的收获主要有:
1、熟悉了设备的操作系统。
2、基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)。
3、了解了公司的工作流程。
4、在这期间我不仅仅能够较好地配合各位前辈工作还能够自我独
立完成工作。领导每次安排的任务都基本能够顺利完成。
在工作中的不足主要有:
1、工作细心度不够,经常在小问题上出现错漏。
2、办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等。
就总体的工作感受来说,我觉得那里的工作环境是比较令我满意
的。首先是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其
次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
2024—2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇16
餐厅的服务工作,到了年底了,回头看这一年,来到餐厅也是有将
近一年了,作为服务员,开始我觉得工作应该是简单轻松的,但是真的
做下来,却是学到了很多,也是明白做好一名服务员其实并不是那么的
轻松,也是带给了我很多的成长,一年了,忙碌的工作也是要结束了,
回头看,收获也是很多,在此也是总结下。
服务中态度必须要好,我们餐厅也是属于比较高档的餐厅,而服务
员的工作也是和之前我所想的有很大的差别,虽然日常的工作是一样
的,但是对于我们的要求确实格外的严格而这也是我们接待的客户都是
比较高端的,也是有很多的外国人,如果自己没有能力也是很难去做好
服务员这么基础的工作。刚让我来做服务员开始我也是不服气,但是培
训还没结束我就知道,自己要做好,都可能能力上还有很多的欠缺,所
以我也是积极的去学,去向同事们请教,同时也是通过和具他同事的交
流,知道我们的服务工作,要熟悉餐厅的菜式,必要的礼仪,懂得用外
语和他人去沟通,甚至对于所在国家有一些习俗也是要有基础的了解,
而优秀的服务员可以说要懂得很多。
进入工作以后,我也是渐渐的跟着同事,然后再自己独立做事,这
段日子里,我也是成长很快,也是没有了以前的想法,不会觉得服务员
就是基础,低端的工作,而是需要去熟悉了解很多才行的。刚开始我也
是没有机会接触外宾,更多是跟着同事慢慢的熟悉,然后同事再跟着我,
也是看我的表现,是否进步,是否可以独立的做好服务员的工作,和普
通的餐厅相比,要求严格很多,也是有很多的方面是要去考虑到的,我
们不能得罪客户,更是不能甩脸色,或者说不干就不干了,其实也是没
有多少人愿意离开,这儿的薪水不错,而且能学到那么多,即使岗位只
是个服务员,但是接触的人不一样。了解的方面也是很不相同的,而在
此我也是收获很大,感受到做好这份工作的不易,但也是坚持了下来,
得到肯定,甚至一些客户也是会固定的要我来服务。
一年的时间,我有很多的成长,但也是看到还有很多提升的空间,
要继续的做好,虽然这个岗位在餐厅来说基础,但是成长的空间也是最
大的,重要的是自己要肯努力,我也是相信今后能做得更出色,得到更
多客户的认可。
2024-2024年宾馆服务员年终工作总结范文篇17
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希
望的20xx年,回首我来到宾馆的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与
感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里
的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,
绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难
得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综
合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了宾馆的指导方针、布局建设、部门划分、
工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领
导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责
收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们宾馆在管理上的严格性、先进性,
质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务
行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员
的仪表仪容无一不影响我们宾馆的经营发展,我从最初只知道看到现在
拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我
们宾馆对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了
我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了
两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠
缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整
理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送
往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,XX月8
号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨
召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,
但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,
虽然我是学生但我也是宾馆的员工,就这样我没有参加招聘会,我济这
个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实
的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就
是企业的财富、壮大的资本!
二、总结
作为事业单位下属的经营类场所一国际饭店有其独特的优越性,从
管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大
学这个特定的氛围内得到了熏奥,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场
的同时切身为员工的利益考虑
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