2025年鲁教版选择性必修3生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年鲁教版选择性必修3生物上册月考试卷318考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、下列是有关腐乳制作的几个问题，其中不合理的是（）A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B.含水量大约85%的豆腐有利于保持湿度，适宜制作腐乳C.腐乳制作后期加盐腌制和加酒都能够抑制微生物的生长D.装瓶密封瓶口时，最好进行灼烧灭菌，以防止瓶口污染2、研究人员将猴的胚胎细胞（a）中的细胞核取出，移植人一雌猴的去核卵母细胞（b）中，得到重组细胞（c），经培养获得胚胎并移植到另一雌猴（d）体内进一步发育，最终产出幼猴（e）。下列叙述正确的是（）A.a、b、c过程都在体外进行，属于细胞工程范畴B.e的细胞内的全部基因都来自a，而b、d仅提供营养C.该项研究属于胚胎工程，目的是在短时间内能获得大量优质猴D.a必须是雄性猴的胚胎细胞，得到的c相当于受精卵，所以e属于有性生殖的后代3、下列用病人的胚胎干细胞定向诱导分化进行治疗性克隆的说法，错误的是（）A.胚胎干细胞可取自早期胚胎或原始性腺B.可使用核移植技术及胚胎培养技术获得早期胚胎C.胚胎干细胞体积大、细胞核小，具有发育的全能性D.定向诱导ES细胞分化的实质是基因人为控制下的选择性表达4、作物脱毒；改善畜产品的品质、抗除草剂作物、可保存的干扰素、检测有毒物质、胚胎培养依次是下列哪项生物技术的应用（）

①基因工程②细胞工程③蛋白质工程④胚胎工程A.①②②③④④B.②①①③②④C.②①②③②④D.②①②④③②5、在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是（）A.用蒸馏水将NaCl溶液的物质的量浓度调至0．14mol/L，滤去析出物B.调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质C.将丝状物溶解在物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色D.用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同6、为获取青梅果酒酿造专用菌，从糖渍青梅液和果皮中分离、筛选获得6株野生酵母菌。以下操作及分析不正确的是（）A.对配制的培养基进行紫外线照射消毒B.根据菌落形态、颜色等特征进行初步筛选C.利用不同pH发酵液筛选低pH耐受性菌株D.比较各菌株消耗相同底物产酒精量等指标7、下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（）A.用于植物组织培养的外植体就是指离体培养的植物器官、组织或细胞B.进行植物组织培养时，常常需要添加植物激素，但是菊花茎段的组织培养比较容易，可以不必添加植物激素C.培养基中添加蔗糖的目的只是提供营养物质D.用茎尖进行组织培养获得脱毒苗时，作物不会或者极少感染病毒8、含C、H、O、N、P等元素的化合物最不可能具有的功能是（）A.构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输B.可以作为基因工程中，将外源基因送入受体细胞所必需的运载体C.在蛋白质合成过程中，有合成蛋白质的模板、携带氨基酸等作用D.细胞内流通的能量“通货”，是生物体生命活动能量的直接来源评卷人得分二、多选题(共5题，共10分)9、格瓦斯是一种广泛流传于东欧的低度酒精饮料。制作过程：①将发酵面包制成的面包液、糖化液装入发酵罐，加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行发酵；②发酵液经过严格的过滤；③过滤液经5～8s迅速升温到127℃进行高温杀菌，冷却后即可饮用。酵母菌产生酒精的能力差异较大，其产酒精能力与其耐受酒精的能力有关。下列说法正确的是（）A.保加利亚乳酸菌和酵母菌都能同时进行有氧呼吸和无氧呼吸B.面包液、糖化液可为微生物的生长提供碳源、氮源以及水和无机盐等营养物质C.若想得到产酒精能力比较强的酵母菌，可向培养基中添加较高浓度的酒精进行筛选D.过程③中瞬时高温灭菌可使微生物蛋白质空间结构迅速破坏，从而达到灭菌效果10、基因敲除技术针对某个序列已知但功能未知的序列，通过改变生物的遗传基因，令特定的基因功能丧失作用，从而使部分功能被屏蔽，并可进一步对生物体造成影响，进而推测出该基因的生物学功能。研究人员将某实验动物的第5号染色体上的一段DNA敲除，结果发现培育出的实验动物血液甘油三酯极高，具有动脉硬化的倾向，并可以遗传给后代。下列有关叙述错误的是（）A.敲除的DNA片段具有遗传效应B.动脉硬化的产生与遗传物质发生基因重组有关C.控制甘油三酯合成的基因就位于第5号染色体上D.利用DNA片段的敲除技术可以研究相关基因功能11、我国首例绿色荧光蛋白“转基因”克隆猪的培育过程如图所示，其中字母代表结构或生物，数字代表过程，下列相关叙述错误的是（）

A.为了①和②的顺利完成，需要用灭活的病毒对细胞进行诱导B.将C的细胞核去掉，实质上是去除纺锤体—染色体复合物C.为避免将E植入F时产生排斥反应，移植前应给F注射免疫抑制剂D.移入F的桑葚胚要经历囊胚、原肠胚等阶段才能形成猪的幼体12、北极比目鱼中有抗冻基因，其编码的抗冻蛋白有11个氨基酸的重复序列，该序列重复次数越多，抗冻能力越强，下图是获取转基因抗冻番茄植株的过程示意图，有关叙述不正确的是（）

A.过程①获取的目的基因，可用于基因工程和比目鱼基因组测序B.将多个抗冻基因编码区依次相连成能表达的新基因，不能得到抗冻性增强的抗冻蛋白C.过程②构成的重组质粒缺乏标记基因，需要转入农杆菌才能进行筛选D.应用DNA探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其表达13、2020年7月20日，国际医学权威期刊《柳叶刀》上发表了新冠病毒疫苗II期临床试验的成果。该试验是由陈薇院士等人领衔的团队开展的研究，试验中使用的疫苗是一种腺病毒载体重组新冠病毒疫苗(基因重组疫苗)。试验结果表明，单次接种疫苗28天后，99．5%的受试者产生了特异性抗体，95．3%受试者产生了中和抗体，89%的受试者产生了特异性T细胞免疫反应。这表明，陈薇团队研发的新冠疫苗可为健康人群提供“三重保护”，将新冠病毒“拒之门外”。下列叙述正确的是（）A.该疫苗的制备需要用到限制性核酸内切酶和DNA连接酶B.受试者接受重组新冠病毒疫苗的接种后，体内能产生分泌特定抗体的效应T细胞C.主要通过检测受试者体内新冠病毒抗体的含量来评价试验的有效性D.新冠肺炎康复患者可以不注射该疫苗评卷人得分三、填空题(共6题，共12分)14、基因进入受体细胞的______——“分子运输车”15、转化的概念：是______进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持______的过程。16、假设PCR反应中，只有一个DNA片段作为模板，请计算在30次循环后，反应物中大约有个这样的_______个DNA片段，一共需要加入______________个引物。17、_______mol/L浓度下，DNA溶解度最大。18、随着现代科技的发展，有些新的致病微生物被发现，它们的危害可能更大。通过互联网或图书馆搜集近年发现的致病微生物的相关资料，分析和归纳这些资料__________。19、蛋白质工程在生物制药上有广泛的应用。如果已经确认某种新蛋白质可能具有特殊的抗癌功能，其氨基酸序列也已经确认，如何通过蛋白质工程生产这种新药？如果回答有困难，可以向老师请教或通过互联网查找答案。_____评卷人得分四、实验题(共1题，共6分)20、近年来；纪录片《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品。请分析回答下列问题：

（1）在果醋制作时；运用醋酸菌在供应________________和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以生成醋酸。反应式为：________________________。

（2）制作泡菜的腌制过程中；会产生亚硝酸盐。在____________________条件下，亚硝酸盐与对氨苯磺酸发生________________反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成__________色染料。

（3）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时；应注意控制________；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在_____________%左右。

（4）在果酒制作时，变酸的原因是_____________________________。评卷人得分五、综合题(共4题，共12分)21、环境雌激素（EEs）是指能够扰乱动物内分泌活动；生理活性与雌激素较为相似的动物体外化学物质。斑马鱼幼鱼的卵黄蛋白原（vtg）基因在正常情况下不表达，在EEs诱导下可表达且表达水平与EEs的浓度呈正相关。为了简便直观地检测水体中EEs污染情况，研究人员培育了一种转基因斑马鱼，部分过程如图所示，相关限制酶识别序列及切割位点如表。

限制酶识别序列及切割位点SphICGTAC↓GHindIIIA↓AGCTTKpnIGGTAC↓C

请根据图表回答下列问题：

(1)上图的操作属于基因工程基本操作步骤中的______；当EEs存在时，野生斑马鱼的vtg基因启动子可以激活______基因的表达，从作用效果上来看该启动子是一种______型启动子。

(2)对vtg基因启动子进行扩增前，应设计合适的引物，并在引物的______（填“3′端””或“5′端”）添加特定的序列，使扩增后的启动子DNA片段首末两端分别含有______酶识别序列及切割位点；以便vtg基因启动子能够定向插入原始质粒的正确位置。

(3)获得的重组质粒可通过______方法导入到斑马鱼的______细胞中；为鉴定是否成功导入，应检测细胞中是否含有______（填“vtg”或“EGFP”）基因。

(4)为检测某水样M中EEs的污染情况；研究小组进行了如下实验操作：

①选取成功导入重组质粒的斑马鱼幼鱼若干尾随机均分为A、B、C三组，B组培养环境为含较低浓度EEs的培养液，A组和C组的培养环境分别是______；

②一段时间后观察并统计各组斑马鱼的绿色荧光强度，结果如下。组别ABC绿色荧光强度无+++++

注：“+”数量越多表示荧光强度越高。

实验结论：________________________。22、小麦纯合自交系川农16具有粒多、抗病等优良特性，可通过导入抗除草剂基因bar使其获得抗除草剂性状，具体技术路线如下图1所示。其中抗除草剂基因bar来源于野生型植物甲，抗草甘膦基因aroA是选择标记基因；报告基因能在特定情况特定组织中表达。

(1)图1中构建表达载体的过程需要用两种不同的限制酶切割，比用一种限制酶切割的优点是_________。很多启动子具有物种特异性，在图中Ti质粒的TDNA中插入抗除草剂基因bar时其上游启动子应该选择_________。

A.野生植物甲启动子B.农杆菌启动子C.小麦川农16的启动子。

(2)农杆菌转化愈伤组织时，TDNA携带插入其内的片段转移到受体细胞。筛选已转化的愈伤组织，需使用含_________的选择培养基。但在转化过程中，愈伤组织表面常残留农杆菌，导致未转化愈伤组织也可能在选择培养基上生长。含有内含子的报告基因只能在真核生物中正确表达，其产物能催化无色物质K呈现蓝色。用K分别处理以下愈伤组织，出现蓝色的是_________。

①无农杆菌附着的未转化愈伤组织。

②无农杆菌附着的转化愈伤组织。

③农杆菌附着的未转化愈伤组织。

④农杆菌附着的转化愈伤组织。

(3)转化后经筛选的愈伤组织需转换培养基继续培养，此时培养基需添加的植物激素为_________。培养获得的转基因植株不一定稳定遗传，须将转基因植株进行_________；继续筛选，最终选育出抗除草剂纯合系。

(4)TDNA序列可随机插入愈伤组织DNA中导致插入位点基因功能丧失。上述实验中偶然获得了一个突变体F，产量明显低于小麦川农16。研究者用某种限制酶处理突变体F的DNA，得到下图2，若以此为模板进行PCR扩增出TDNA插入位置两侧的未知序列，需选择的引物是_________。

23、大白菜是重要的蔬菜作物；有显著的杂种优势。科研人员用EMS诱变白菜A品系，获得了雄性不育植株Am。为研究该雄性不育性状的遗传特性，科研人员做了如下研究。

(1)A品系与Am杂交，F2代可育株377株，不育株136株，该实验结果符合孟德尔_________定律，说明该性状受________________基因控制。进一步研究发现在突变体Am中，Br基因对应的mRNA第160号位为U（在A植株中为C），导致___________，使蛋白质_________变化；该基因功能丧失。

(2)为验证Br基因功能，进行了异源转基因实验。首先需要用PCR技术筛选拟南芥Br基因突变的纯合植株M（引物结合位点如图1）：T-DNA插入位点两侧的引物分别为LP和RP；T-DNA区段上的引物为BP，则PCR结果应为___________（若PCR目的片段包括完整T-DNA，则由于T-DNA过长，无条带）。

A．利用LP+RP能扩增出条带B．利用LP+RP不能扩增出条带C．利用BP+RP能扩增出条带D．利用BP+RP不能扩增出条带(3)将正常的Br基因导入M植株，质粒结构如图2所示，图中______________基因一般用于检测农杆菌是否导入了质粒，然后利用添加了_____________的培养基筛选转基因植株。获得转基因拟南芥后，检测该植株、M植株以及野生型植株的花粉粒数和单荚结种数，若结果为_______________，说明Br基因异常是导致雄性不育的原因；可用于后续研究。

24、回答下列（一）；（二）小题。

（一）回答与利用大豆种子提取；分离并鉴定超氧化物歧化酶（SOD酶）的有关问题：

（1）浸泡24h后的大豆种子需放入高速组织捣碎机中捣碎；其原因是________；往捣碎后的组织中加入适量pH7．8磷酸缓冲液，并离心除去固形物，所得的上清液即为SOD酶粗提取液，推测pH7．8磷酸缓冲液除可作为SOD酶的溶剂外，还具有________作用。

（2）葡萄糖凝胶（SephadexG-75）可用于分离；纯化SOD酶。可将适量葡萄糖凝胶装入注射器中制成________柱；并将其固定于支架上，再用________（仪器）滴加SOD酶粗提取液，保持一定的流速过柱，最后用缓冲液进行洗脱，洗脱液即为________。

（3）光照条件下核黄素与NBT反应生成蓝色产物；SOD酶则会抑制这一过程。可利用这一原理，使用分光光度计在560nm波长处测定光密度值（OD值），用于鉴定SOD酶的活力，相关的表格设计如下。

。杯号核黄素、NBT混合液（mL）酶液（mL）蒸馏水（mL）条件1300．15黑暗2300．15光照330．050．10光照430．100．05光照530．150光照表中1号杯的作用是________。实验中测得的OD值与加入的酶量在一定范围内呈________（正相关/负相关）。若将第4组加入的酶液改为澄清的SOD酶粗提取液（粗提取液中其他成分对测定结果的影响忽略不计）；则OD值将________（偏大/不变/偏小）。

（二）回答与基因工程和动物克隆有关的问题：

（1）重组腺病毒是高效的重组病毒表达系统之一；它作为表达载体可在哺乳动物细胞中高水平表达目的蛋白。已知经改造的某腺病毒株在受体细胞内既无自我复制能力，也不能整合到染色体上，利用该病毒株进行基因治疗时，对受体细胞的处理是________（先细胞增殖，后病毒感染/先病毒感染，后细胞增殖）。该项技术________（适用/不适用）转基因动物的克隆繁殖。

（2）若从某动物体内提取得到目的蛋白的mRNA；可采用________法合成目的基因，它通常与动物基因组中相应基因的核苷酸序列________（一致/不一致）。

（3）已知新冠病毒的刺突蛋白（S蛋白）在感染受体细胞的过程中起到关键作用。可利用DNA连接酶将________与腺病毒DNA拼接，再将重组腺病毒导入受体细胞，以获得针对新冠病毒的疫苗。还可将S蛋白注入动物体内，一段时间后从脾脏中获取B淋巴细胞，与骨髓瘤细胞经过________技术进行高效细胞融合，再经多次筛选获得针对S蛋白的单克隆抗体。相对新冠患者完全康复后的血清，单克隆抗体的治疗效果更好，原因是________（至少写出2点）。从S蛋白所占比例________（高/低）的抗原混合物中研制获得单抗，是杂交瘤技术制备单抗的最大优点。参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、B【分析】【分析】

腐乳的制作是多种微生物共同作用的结果；毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成肽和氨基酸，豆腐的表面长出毛霉仅是制作腐乳的第一步，还需要加盐腌制；配制卤汤等，加盐一方面有利于析出水分，另一方面可以抑制微生物的生长。

【详解】

A；微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；A正确；

B；含水量为70%左右的豆腐适于制作腐乳；含水量过高的豆腐制腐乳不易成形；B错误；

C；加盐和加酒都能防止杂菌污染；避免豆腐块腐败变质，C正确；

D；越接近瓶口；杂菌污染的可能性越大，因此密封瓶口前最好将瓶口通过酒精灯火焰以防杂菌污染，D正确。

故选B。2、A【分析】【分析】

根据试题分析，该克隆猴e的细胞质基因来自b，细胞核基因来自a，故该克隆猴的大部分性状和e相同，小部分性状和b相同；据此答题。

【详解】

A、a、b；c过程都在体外进行；属于细胞工程范畴，A正确；

B、克隆猴e的细胞质基因来自b，细胞核基因来自a，b；d还能提供营养；B错误；

C；项研究属于细胞工程；目的是在短时间内能获得大量优质猴，C错误；

D；a可是雌性或雄性猴的胚胎细胞；得到的c是重组细胞，e属于无性生殖的后代，D错误。

故选A。

【点睛】3、C【分析】【分析】

胚胎干细胞：（1）哺乳动物的胚胎干细胞简称ES或EK细胞；来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来。（2）具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。

【详解】

A；胚胎干细胞来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来；A正确；

B；可使用核移植技术；将体细胞核移植到去核的卵母细胞，用胚胎培养技术培养这样的重组细胞，获取早期胚胎，B正确；

C；胚胎干细胞在形态上表现为体积小；细胞核大，核仁明显，在功能上，具有发育的全能性，C错误；

D；细胞分化的实质是基因的选择性表达；定向诱导分化的实质是基因人为控制下的选择性表达，D正确。

故选C。4、A【分析】【分析】

1；通过植物组织培养技术可获得脱毒苗；通过基因工程可获得抗毒苗。

2；通过基因工程可生产自然界已有的蛋白质；通过蛋白质工程可生产自然界没有的蛋白质。

【详解】

作物脱毒是植物组织培养技术；属于②细胞工程；改善畜产品的品质，将乳糖酶基因导入奶牛基因组，使得转基因奶牛分泌的乳汁中，乳糖的含量大大降低，属于①基因工程；抗除草剂是DNA重组技术，属于①基因工程；干扰素是一种蛋白质，用于治疗癌症和病毒感染，很难保存，运用③蛋白质工程可获得易保存的干扰素；检测有毒物质，判断某物质的毒性，利用②细胞工程中动物细胞的培养；性别鉴定，在囊胚中取滋养层细胞做分析，属于④胚胎工程。

故选C。

【点睛】5、B【分析】【分析】

DNA的粗提取与鉴定的实验原理：①DNA在氯化钠溶液中的溶解度；是随着氯化钠的浓度变化而改变的。当氯化钠的物质的量浓度为0.14mol/L时，DNA的溶解度最低。利用这一原理，可以使溶解在氯化钠溶液中的DNA析出；②DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精溶液。利用这一原理，可以进一步提取出含杂质较少的DNA；③洗涤剂能瓦解细胞膜但是对DNA没有影响；④蛋白质不能耐受较高温度，在80℃条件下会变性，而DNA对温度的耐受性较高；⑤DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色，因此，二苯胺可以作为鉴定DNA的试剂。

【详解】

A；DNA的粗提取实验原理是0.14mol/LNaCl溶液中DNA溶解度最低；DNA不溶于95%的冷酒精等。用蒸馏水将2mol/LNaCl溶液浓度调制0.14mol/L，析出的是DNA，丢弃的是滤液，A错误；

B；DNA在不同浓度的NaCl溶液中DNA溶解度不同；DNA在2mol/LNaCl溶液中溶解度最大，在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小。酶具有专一性，木瓜蛋白酶可以水解DNA中的蛋白质类杂质，B正确；

C；DNA丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中；加入二苯胺试剂后需要沸水浴才会呈现蓝色，C错误；

D；植物细胞有细胞壁保护着；所以用菜花做实验材料时，需要研磨，加入食盐和洗涤剂，D错误。

故选B。

【点睛】6、A【分析】【分析】

选择培养基是指允许特定种类的微生物生长；同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。能在低pH的培养基中生长的是低pH耐受性菌株。

【详解】

A；对配制的培养基需要经过高压蒸汽灭菌；A错误；

B；不同菌体形成的菌落的形态、颜色等特征不同；因此可根据菌落形态、颜色等特征进行初步筛选，B正确；

C；不同菌株对pH的耐受性不同；可利用不同pH发酵液筛选低pH耐受性菌株，C正确；

D；筛选青梅果酒酿造专用菌；需要其分解葡萄糖产生酒精的量较高，因此可比较各菌株消耗相同底物产酒精量等指标来筛选青梅果酒酿造专用菌，D正确。

故选A。7、C【分析】【分析】

植物组织培养就是在无菌和人工控制的条件下；将离体的植物器官；组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。植物组织培养包括脱分化和再分化两个重要的步骤，这两个步骤都需要植物激素诱导，但植物激素的比例不同。

【详解】

A；用于植物组织培养的外植体就是指离体培养的植物器官、组织或细胞；外植体应选择分裂旺盛的部分，如根尖、茎尖等，A正确；

B；植物组织培养时；常常需要添加植物激素，比如生长素和细胞分裂素，但是菊花茎段的组织培养比较容易，可以不必添加植物激素，B正确；

C；培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压；C错误；

D；茎尖位于植物分生区附近；病毒极少，甚至无病毒。因此，用茎尖进行组织培养获得脱毒苗时，作物不会或者极少感染病毒，D正确。

故选C。8、A【分析】【分析】

载体的化学本质是蛋白质；蛋白质主要有C；H、O、N组成；磷脂的元素组成为C、H、O、N、P；纤维素的元素组成为C、H、O。化合物分为有机物和无机物，无机物包括水和无机盐。

【详解】

A；含C、H、O、N、P等元素的化合物主要有DNA、RNA；磷脂、ATP等，胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，但元素组成为C、H、O，A错误；

B；基因工程中；将外源基因送入受体细胞所必需的运载体之一为质粒，质粒是一种环状的DNA，含有C、H、O、N、P，B正确；

C；含C、H、O、N、P元素的化合物可能是RNA；RNA分为三类，其中tRNA携带氨基酸的作用；mRNA是合成蛋白质的模板；RNA参与形成核糖体，是细胞合成蛋白质的主要场所，C正确；

D；含C、H、O、N、P元素的化合物可能是ATP；ATP作为细胞内流通的能量“通货”，储存和传递化学能，是生物体生命活动所需能量的直接来源，D正确。

故选A。二、多选题(共5题，共10分)9、B:C:D【分析】1；酵母菌的新陈代谢类型为异养兼性厌氧型；在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。

2；乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型；在无氧条件下乳酸菌能够将葡萄糖分解为乳酸。

【详解】

A；乳酸菌为严格厌氧菌；只能进行无氧呼吸，A错误；

B；面包液、糖化液主要成分为糖类；也含有其他物质，可为微生物的生长提供碳源、氮源、水和无机盐等营养物质，B正确；

C；酵母菌产酒精能力与其耐受酒精的能力有关；利用选择培养基，向培养基中添加较高浓度的酒精筛选出产酒精能力比较强的酵母菌，C正确；

D；过程③中瞬时高温会破坏微生物的蛋白质空间结构；进而将微生物杀死达到灭菌效果，D正确。

故选BCD。10、B:C【分析】【分析】

根据题意；将某实验动物的第5号染色体上的一段DNA敲除，结果发现培育出的实验动物血液甘油三酯极高，具有动脉硬化的倾向，并可以遗传给后代，说明该变异是一种可遗传的变异。

【详解】

A；DNA敲除后结果发现培育出的实验动物血液甘油三酯极高；具有动脉硬化的倾向，并可以遗传给后代，说明敲除的DNA片段具有遗传效应，A正确；

B；动脉硬化的产生与遗传物质发生可遗传的变异有关；不能说明是基因重组，B错误；

C；上述信息只能表明敲除的DNA片段与甘油三酯代谢有关；不能表明控制甘油三酯合成的基因就位于第5号染色体上，C错误；

D；由题干信息可知；利用DNA片段的敲除技术可以研究相关基因功能，D正确。

故选BC。11、A:C【分析】【分析】

分析图解，可以看出绿色荧光蛋白“转基因”克隆猪涉及了多项生物工程技术。图中B表示基因表达载体的构建；然后将目的基因导入猪胎儿的成纤维细胞，经过动物细胞培养筛选出转基因体细胞，然后该细胞的细胞核与猪的卵细胞进行细胞核移植获得重组细胞。重组细胞经过早期胚胎培养到桑椹胚或囊胚期，最后经过胚胎移植技术将早期胚胎移植到代孕母猪子宫内，最后生成转基因克隆猪。由此可见，该过程中利用基因工程、动物细胞培养、细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术。

【详解】

A；①是将重组DNA导入受体细胞；直接采用显微注射法，无需对受体细胞进行诱导，②过程通常是将细胞注入去核卵母细胞中，然后利用电融合法使D构建成功，A错误；

B；C是处于MⅡ期的卵母细胞；这个时期的“核”实际上是纺锤体—染色体复合物，B正确；

C；受体对移入的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应；因此无需给F注射免疫抑制剂，C错误；

D；移入F的通常是桑葚胚；它要经历囊胚、原肠胚阶段的发育才能成为猪的幼体，D正确。

故选AC。12、A:C:D【分析】【分析】

分析题图：①表示反转录法获取目的基因的过程；②表示基因表达载体的构建过程；之后采用农杆菌转化法；将目的基因导入番茄组织块；最后采用植物组织培养技术，将导入目的基因的番茄组织细胞培养成抗冻番茄植株。基因表达载体通常由启动子；目的基因、终止子和标记基因构成，其中标记基因的作用是筛选重组质粒，利用农杆菌转化法能将质粒导入受体细胞。

【详解】

A；过程①是通过人工合成法获取的目的基因；由于真核生物体内的基因含有不能编码蛋白质的序列（内含子），导致逆转录合成的目的基因与原基因有较大的差异，因此人工合成的目的基因不能用于比目鱼基因组测序，A错误；

B；抗冻蛋白的11个氨基酸的重复序列重复次数越多；抗冻能力越强，并不是抗冻基因的编码区重复次数越多抗冻能力越强，抗冻基因编码区依次相连形成的新基因已不是原来的抗冻基因，因此不能得到抗冻性增强的抗冻蛋白，B正确；

C；②是基因表达载体的构建过程；基因表达载体通常由启动子、目的基因、终止子和标记基因构成，其中标记基因的作用是筛选重组质粒，过程②构成的重组质粒缺乏标记基因，可以通过DNA分子杂交或PCR技术检测受体细胞是否含有目的基因，C错误；

D；利用DNA探针技术检测目的基因是否导入到受体细胞；但表达的产物通常是蛋白质，可利用抗原-抗体杂交技术检测目的基因是否表达出来，D错误。

故选ACD。

【点睛】13、A:C:D【分析】【分析】

疫苗研制已经发展了三代：

第一代疫苗指的是灭活疫苗和减毒活疫苗；通过体外培养病毒，然后用灭活的病毒刺激人体产生抗体，它是使用最为广泛的传统疫苗；

第二代疫苗又称为亚单位疫苗；是通过基因工程原理获得的具有免疫活性的病原特异性结构蛋白，刺激人体产生抗体；

第三代疫苗是核酸疫苗；又称基因疫苗，包括DNA疫苗和mRNA疫苗，其中DNA疫苗是将编码某一抗原蛋白的基因作为疫苗，注射到人体中，通过正常的人体生理活动产生抗原蛋白，诱导机体持续作出免疫应答产生抗体。

【详解】

A；该疫苗是基因重组疫苗；需要将腺病毒载体和新冠病毒的基因进行连接，所以该疫苗的制备需要用到限制性核酸内切酶和DNA连接酶，A正确；

B；受试者接受重组新冠病毒疫苗的接种后；体内能产生分泌特定抗体的浆细胞，B错误；

C；主要通过检测受试者体内新冠病毒抗体的含量来评价试验的有效性；C正确；

D；新冠肺炎康复患者体内产生了新冠病毒抗体和和相应的记忆细胞；可以不注射该疫苗，D正确。

故选ACD。三、填空题(共6题，共12分)14、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】载体15、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】目的基因稳定和表达16、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】2030×22030×2－217、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】0．1418、略

【分析】【详解】

致病微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物，包括病毒、细菌、真菌、原生动物和蠕虫等，其中以细菌和病毒的危害性最大。致病微生物可以通过空气、体液、食品、水等传播途径，从一个宿主转移到另一个宿主，致病微生物由于看不见、摸不着，难于防范，且存在传染性，因而危害极大。同时近年来由于温室效应加剧，也会使致病微生物的繁殖周期变短，可能会使危害性更大，因此我们需要积极开展科学研究，掌握防范的措施和防范，实现最好的防护，目前对致病微生物最好的防护措施还是疫苗的研究和使用。【解析】致病微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物，包括病毒、细菌、真菌、原生动物和蠕虫等，其中以细菌和病毒的危害性最大。致病微生物可以通过空气、体液、食品、水等传播途径，致病微生物由于看不见、摸不着，难于防范，且存在传染性，因而危害极大。目前对致病微生物最好的防护措施还是疫苗的研究和使用。19、略

【分析】【详解】

蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列，以下按照基因工程的一般步骤进行。该蛋白质的氨基酸序列已知，因此通过蛋白质工程，生产该蛋白质新药的基本过程为：根据已知的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→合成该蛋白质新药基因→将获得的目的基因与质粒构建形成基因表达载体→将重组质粒导入受体菌→获得工程菌→生产该蛋白质新药。【解析】根据已知的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列→合成该蛋白质新药基因→将获得的目的基因与质粒构建形成基因表达载体→将重组质粒导入受体菌→获得工程菌→生产该蛋白质新药四、实验题(共1题，共6分)20、略

【分析】【分析】

参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为兼性厌氧型，果酒制作原理是酵母菌在无氧条件下，利用葡萄糖产生酒精和CO2；参与果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陈代谢类型是异养需氧型，当氧气；糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

【详解】

（1）在果醋制作时；醋酸菌在供应氧气和糖源充足时，能将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸。反应式为：C₂H₅OH+O₂→CH₃COOH+H₂O

（2）制作泡菜的腌制过程中；会产生亚硝酸盐。在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰色染料。

（3）腐乳制作的流程是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。用盐腌制时；应注意控制盐的用量；配制卤汤时，要使卤汤中酒的含量控制在12%左右，若酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间，若酒精含量过低则不足以杀菌。

（4）在果酒制作时；混有杂菌可能会让果酒变酸。

【点睛】

本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知识，要求学生掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及条件，掌握亚硝酸盐的测定方法，能结合所学的知识准确答题。【解析】氧气C₂H₅OH+O₂→CH₃COOH+H₂O盐酸酸化重氮化玫瑰色盐的用量12混有杂菌五、综合题(共4题，共12分)21、略

【分析】【分析】

基因工程的操作步骤：获取目的基因（基因文库；PCR、人工合成）；构建基因表达载体（含标记基因、启动子、终止子、目的基因、复制原点等）；把目的基因导入受体细胞（显微注射法、农杆菌转化法、基因枪法、花粉管通道法、钙离子处理法）；目的基因的检测和鉴定（分子水平和个体水平检测；前者包括DNA分子杂交、分子杂交和抗原抗体杂交；后者如抗虫抗病接种实验）。

【详解】

（1）上图的操作属于基因表达载体的构建；这是基因工程的核心步骤。斑马鱼幼鱼的卵黄蛋白原（vtg）基因在正常情况下不表达，当EEs存在时，野生斑马鱼的vtg基因启动子可以激活卵黄蛋白原(vtg)基因的表达，且表达水平与EEs的浓度呈正相关。启动子是RNA聚合酶识别和结合的位点，能启动转录过程，从作用效果上来看该启动子是一种诱导型启动子。

（2）DNA聚合酶延伸时；将脱氧核苷酸加到引物的3'端，为了不破坏目的基因，该限制酶识别序列应添加在引物的5'端。为了使vtg基因启动子能够定向插入原始质粒的正确位置，应选择启动子两侧的限制酶HindIII和KpnI切割质粒（不选择SphI的原因是SphI的粘性末端与KpnI的粘性末端相同，会造成自身环化和启动子反向插入质粒）。

（3）将重组质粒导入到动物细胞的受精卵中；一般选择通过显微注射的方法将重组质粒导入到斑马鱼受精卵中。由于导入前斑马鱼基因组已含vtg基因，而EGFP基因为外源基因，导入成功的斑马鱼才含有EGFP基因，故要鉴定是否成功导入，应检测细胞中是否含有vtg基因。

（4）为检测某水样M中EEs的污染情况，本实验的自变量为EEs的浓度，A组为对照组，A组的培养环境是等量不含EEs的培养液，B、C为实验组，B组培养环境为含较低浓度EEs的培养液，C组培养环境为等量的水样M。由图表数据可知，与AB组对比，C组绿色荧光强度较高，说明该水样存在环境雌激素（EEs）污染，且污染程度较高。【解析】(1)基因表达载体的构建卵黄蛋白原(vtg)诱导型。

(2)5′端HindIII和KpnI

(3)显微注射受精卵EGFP

(4)等量不含EEs的培养液和等量的水样M该水样存在环境雌激素（EEs）污染，且污染程度较高22、略

【分析】【分析】

基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取；利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤；基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因——DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA——分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质——抗原—抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。

【详解】

（1）构建基因表达载体用到两种不同的限制酶对DNA分子进行切割，与使用一种限制酶进行切割相比，其优点是可以防止目的基因和质粒自身环化、防止目的基因和质粒反向连接。启动子是RNA聚合酶识别和结合的位点，用于驱动基因的转录；根据题意，将野生型植物甲的抗除草剂基因bar导入小麦，最终让抗除草剂基因bar在小麦中成功表达；所以应当选择小麦川农16的启动子，C符合题意。

故选C。

（2）导入抗除草剂基因并成功表达的小麦具有抗除草剂特性；故而筛选转化的愈伤组织需使用含除草剂的选择培养基。

①含内含子的报告基因只能在真核生物中正确表达；含内含子的报告基因位于农杆菌Ti质粒的TDNA中，无农杆菌附着的未转化愈伤组织不含内含子的报告基因，不会出现蓝色，①不符合题意；

②④无论有无农杆菌附着；转化愈伤组织中都含有Ti质粒，含内含子的报告基因，出现蓝色，②④符合题意；

③农杆菌附着的未转化愈伤组织；含内含子的报告基因位于农杆菌中，农杆菌属于原核生物，其中的报告基因不能正确表达，不会出现蓝色，③不符合题意。

故选②④。

（3）转化后经筛选的愈伤组织需转换培养基继续培养；此时培养基需添加的植物激素为生长素；细胞分裂素。培养获得的转基因植株不一定稳定遗传，须将转基因植株进行自交，继续筛选，最终选育出抗除草剂纯合系。

（4）以获得的突变体DNA为模板，扩增出TDNA插入位置两侧的未知序列，根据DNA聚合酶“不能从头开始合成DNA，而只能从3′端延伸DNA链”的特点，引物要与两条模板链互补，结合图中突变体DNA两条链的方向，应利用图中的引物①（该引物的左边是3′端）、④（该引物的右边是3′端）组合进行PCR，以达到目的。【解析】(1)防止目的基因和质粒自身环化；防止目的基因和质粒反向连接C

(2)除草剂②④

(3)生长素；细胞分裂素自交。

(4)①④23、略

【分析】【分析】

质粒上常有特殊的标记基因；如四环素抗性基因；氨苄青霉素抗性基因等，便于重组DNA分子的筛选。

【详解】

（1）A品系与Am杂交，F2代可育株377株，不育株136株，符合3：1的性状分离比，实验结果符合孟德尔的分离定律；说明雄性不育性状受一对隐性基因的控制。突变体Am中，Br基因对应的mRNA第160号位为U（在A植株中为C）；说明根本原因是发生了碱基对的替换，导致氨基酸改变进而使蛋白质的空间结构变化，该基因功能丧失。

（2）根据题目信息；若PCR目的片段包括完整T-DNA，则由于T-DNA过长，无条带，故用利用LP+RP不能扩增出条带，利用BP+RP能扩增出条带，故选BC。

（3）农杆菌对卡那霉素敏感，白菜对潮霉素敏感，而基因工程中，标记基因的作用是便于重组DNA分子的筛选，故图中卡那霉素抗性基因一般用于检测农杆菌