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酸、鹼和中和作用.I.S.ProjectS.2A何謂酸、鹼、中性強酸、強鹼酸雨中和作用總結目錄酸、鹼何謂中性

酸性可分為兩類：

含碳，氫，氧三元素的為有機醋。

由氫和其他非碳元素所形成的化合物溶液叫無機酸。

多數含酸的食物是帶有酸味，可以用口試，但實驗室的酸，就千萬不可試。酸

中性不是酸，亦不是鹼。

它的pH值是7。食物例子有礦泉水……中性

石蕊試紙

pH試紙

通用指示劑

pH計

天然酸鹼指示劑，如紅卷心菜葉測試酸和鹼的儀器pH計強酸、強鹼

強酸、強鹼都含強烈的腐蝕性。所以要戴上安全眼鏡和手套。

同時應選適當的容器，以免煮醋時發生反應，可選瓦煲或玻璃器。

以下是五類金屬對酸的活潑序強酸、強鹼的腐蝕性鎂鋁銅鐵鋅酸雨酸雨

酸雨是因二氧化硫和氮氫化物等廢氣跑空氣中的水產生反應，形成稀硫酸和稀硝酸，並以不同的方式降落地面，酸雨就是其中一種。

酸雨並不是普通雨，它會破壞土地，影響植物，侵蝕建築物等。改善酸雨的方法

既然知道酸雨的厲害，就得想辦法解決，以下有些方法:

提倡環保:如用太陽能發電等。

加強監管工廠及汽車所排放的氣體。

在汽車安裝催化淨化器。

培植耐酸雨的農作物和樹種等。中和作用中和作用

酸和鹼作適量的混合後，可以抵銷對方的特性，令溶液變成中性，即pH值7。

而且酸和鹼互相中和等會生成鹽和水。

不同的酸和鹼中和後會產生不同的鹽，例妅硫酸和氫氧化鈉中和後可得硫酸鈉和水。

以下是中和作用的方程式：+=+氫氧化鈉鹽酸氯化鈉(鹽)水酸的日常應用

在麵包店內，我們會看見林林總總“脹卜卜”的麵包，為甚麼麵包由一團扁的粉，變成膨脹的麵包呢？是不是麵包師傅是個魔法師呢？其實一切都很簡單，只要在麵包裏加點酸，就能脹大，因為發酵粉必須加入能產生氧化碳，使麵包膨脹。鹼的日常應用

我們用水清潔爐頭上的油漬，是一件很困難的事，但當我們用含鹼的清潔劑在來清理時，卻非常容易。因為這些清潔劑(如哥士的、阿摩尼亞)能溶解油脂和毛髮，所以很容易清潔油漬。中和作用的日常應用

吃鹼水麵時，我們都會下些醋，但是為甚麼要下醋呢？除了令麵更好吃外，亦可中和鹼水麵裏的鹼，亦可幫助消化。總結

酸、鹼對我們的生活非常有用，可以令我們做起事來更快捷、妥當。但畢竟強酸和

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