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《物理化学实验》教学大纲课程编号:11200033英文名称:PhysicalChemistryExperiments学分:1学时:总学时32学时,其中理论0学时,实践32学时先修课程:无机及分析化学、无机及分析化学实验、有机化学、有机化学实验课程类别:专业拓展课程授课对象:科学教育专业学生教学单位:化学化工学院修读学期:第5学期一、课程描述和目标《物理化学实验》作为化学实验科学的重要分支,轻化工程专业学生必修的一门独立的基础实验课程,又是一门综合性较强、难度较大的技术性实验,能培养学生全面的实验操作技能,培养学生初步掌握物理化学实验方法,训练学生掌握基本的物理化学实验技术。本课程拟达到的课程目标:课程目标1专业知识方面,通过本课程的学习,使学生对已学的基本知识、基本理论和基本方法等有了更加深刻的认识和理解。课程目标2专业能力方面,使学生初步了解物理化学的研究方法,并通过实验手段熟悉物质的物理化学性质与化学反应规律之间的关系,学会重要的物理化学实验技术,培养学生对实验数据的处理及实验结果的分析与归纳能力。课程目标3在综合能力方面,综合运用知识与技能,加深对物理化学基本理论和概念的理解,提高运用这些基本理论的能力,锻炼解决实际化学问题的能力;培养理论联系实际的能力,培养想象力和逻辑思维的能力,培养自学能力,培养科学研究能力。二、课程目标对毕业要求的支撑关系毕业要求毕业要求指标点课程目标支撑强度(H、M、L)学科素养指标点3-2:掌握自然科学的基本实验技能,具有较强的观察和实验动手能力、数据分析能力以及科学探究能力,具有实事求是的科学态度。课程目标1课程目标2课程目标3H(高支撑)沟通合作指标点8-1:具有团队协作意识和协作精神,理解学习共同体的作用,掌握团队协作的策略和方法,能积极开展小组互助和合作学习。课程目标2M(中支撑)教学内容、基本要求与学时分配本课程总学时32学时,其中理论0学时,实践32学时,课后自主学习不占学时。表3-1实践教学环节教学内容、基本要求、课程目标与学时分配序号实验项目实验内容与要求学时类型对应课程目标1凝固点降低法测定摩尔质量通过用凝固点降低法测定尿素的相对分子量,必修5验证课程目标1课程目标22旋光法测定蔗糖转化的速率常数通过在不同酸度下蔗糖转化过程中旋光度的测定,求得该反应速度常数及半期,必修5综合课程目标1课程目标2课程目标33黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量通过用粘度法测量右旋糖苷的平均分子量,必修6设计课程目标1课程目标2课程目标34双液系的气—液平衡相图用回流冷凝法测定一系列不同组成的环己烷、乙醇双液系的沸点,确定平衡时气液两相的组成,绘出常压下气液平衡相图,选修6验证课程目标1课程目标25最大气泡法测定溶液的表面张力通过用最大气泡压力法测定乙醇水溶液的表面张力,并求出相应的吸附量,选修6设计课程目标1课程目标2课程目标36电泳学会用化学方法制备氢氧化铁溶胶,纯化后用电泳仪观察氢氧化铁溶胶的电泳现象,选修5综合课程目标1课程目标2课程目标37燃烧热的测定用氧弹热量计测定萘的燃烧热,选修6设计课程目标1课程目标2课程目标38二组分固—液相图的测绘用热分析法绘制铅、锡二组金属体系的相图,采用热电偶作测定仪,测保温电炉控制体系的冷却速度,选修5验证课程目标1课程目标29纯液体饱和蒸气压的测量用静态法测量不同温度下环己烷的饱和蒸汽压,并用克劳修斯—克拉贝龙方程计算环己烷的平均摩尔汽化热,选修6验证课程目标1课程目标210原电池电动势的测定及其应用用电位差计测量铜锌电池的电动势和铜、锌电极的电位,选修5综合课程目标1课程目标2课程目标311电导法测定乙酸乙脂皂化反应的速率常数用电导法测定测定不同温度下的乙酸乙脂皂化反应的k,通过阿累尼乌氏公式求出反应的活化能,选修6验证课程目标1课程目标212电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度学会用电导测定十二烷基硫酸钠的临界胶束浓度,选修5验证课程目标1课程目标2合计32注:实验要求包括必修、选修;实验类型包括演示、验证、综合、设计等。四、课程教学方法本课程在教学方式上主要采用教师课堂教学、演示实验,学生课堂认真听讲、观察实验操作并动手完成实验,课后撰写实验报告的教学模式,以达到符合毕业要求指标点的教学目的。其中,课堂教学主要采用课堂讲授、操作演示、讨论式等教学方法,学生按1-3人分小组实验操作完成实验。同时辅以学习通平台的各项功能丰富教学形式,课后学生完成实验报告、交流讨论等。学业评价和课程考核本课程采用过程性考核和结果性考核相结合的方式,总评成绩由课堂表现、实验操作和实验报告等三个方面组成,采用等级制计分,具体计算方法如下:总评成绩=课堂表现(20%)+实验操作(40%)+实验报告(40%)表5-1课程考核评价标准考核依据建议分值考核/评价细则对应的课程目标平时成绩60%课堂表现20%课堂表现包括出勤情况、听课情况、课堂讨论参与情况等。若发生迟到、无故旷课、学习态度差(课堂玩手机、多言好睡等)等现象;教师酌情扣分。成绩分为优秀(90-100分)、良(80-89分)、中(70-79分)、合格(60-69分)及不合格(59分以下)五等。课程目标1实验操作40%根据课堂实验操作的正确性、规范性和熟练程度等情况进行评分。成绩分为优秀(90-100分)、良(80-89分)、中(70-79分)、合格(60-69分)及不合格(59分以下)五等。课程目标2实验报告成绩40%根据修课学生实验报告完成的质量情况打分和实验结果进行打分,要求数据处理详细、正确、完整。成绩分为优秀(90-100分)、良(80-89分)、中(70-79分)、合格(60-69分)及不合格(59分以下)五等。课程目标1课程目标2课程目标3表5-2课堂表现评分标准考核类型分值比重考核指标考核内容说明课堂表现20%平时表现出勤、听课情况、学习态度、回答问题、提问情况等学习态度学习态度情况,是否有课堂玩手机、多言好睡等现象表5-3实验操作评分标准评分标准作业形式评分细则实验操作根据学生正确、规范地操作和使用实验仪器等情况。实验完成根据学生是否能按规范、按要求、按实验步骤完成实验情况,以及实验结果的正确性等。表5-4实验考核评分标准90-10080-8970-7960-690-59优秀良好中等及格不及格不迟到,不早退,遵守实验室纪律。熟练掌握安全操作要求及仪器设备使用注意事项,实验操作熟练规范。实验报告书写整洁规范,结果正确。视实验操作情况和上课表现可适当加减分数。不迟到,不早退,基本遵守实验室纪律。较好地掌握安全操作要求及仪器设备使用注意事项,实验操作认真,基本规范。实验报告书写整洁规范,结果合理,定量实验结果在误差允许范围内,定性分析基本合理。视实验操作熟练规范情况和上课表现可适当加减分数。有迟到或早退现象,上课有喧哗打闹等不遵守实验室纪律现象。基本掌握安全操作要求及仪器设备使用注意事项,实验操作不认真,不规范。实验报告书写不太规范,结果不尽合理,定量实验结果误差大,定性分析有理论性错误。视实验操作规范情况和上课表现可适当加减分数。有迟到或早退现象,上课有严重扰乱实验室纪律现象。能够了解一定的安全操作要求及仪器设备使用注意事项,实验不动手,不操作,不听从实验教师指导,经教育不改者。实验报告书写潦草不规范,结果错误或明显抄袭现象。视学生接受教育指导的态度,实验操作现象可适当加减分数。有多次迟到或早退现象,上课有严重扰乱实验室纪律现象。不了解安全操作要求及仪器设备使用注意事项,操作不规范。没有上交实验报告,内容基本抄袭,空泛简单。六、
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