2019届全国卷地区专用高考生物总复习第一单元细胞及其分子组成第4讲核酸糖类和脂质讲义

第一单元细胞及其分子组成

第4讲核酸、糖类和脂质考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1．核酸的分类与功能(1)种类：生物体中的核酸有2种，DNA(________)和RNA(________)。(2)结构(如图)①基本单位：________(8种)巧记DNA组成结构的“五、四、三、二、一”五(五种元素)；四(四种单体)；三(三种小分子)；二(二条脱氧核苷酸长链)；一(一种双螺旋结构)②核酸的构成【考点知识突破答案检索】1．(1)脱氧核糖核酸核糖核酸(2)核苷酸五碳糖含氮碱基(3)蛋白质的生物合成(3)核酸功能—考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关2．DNA和RNA的比较注：正因为DNA中有T无U，而RNA中有U无T，因此研究DNA的复制时可标记胸腺嘧啶(T)，研究RNA的复制时可标记尿嘧啶(U)。【考点知识突破答案检索】2.T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)脱氧核糖核糖遗传物质遗传信息mRNAtRNArRNA线粒体叶绿体细胞质考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关【教材深挖】1．DNA片段中有几个游离的磷酸基团？DNA分子中，相邻的碱基靠什么连接？2个；一条链中相邻的碱基依靠“脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖”连接，两条链间的碱基依靠氢键连接形成碱基对。2．如图表示染色体和核糖体的部分成分，试分析：(1)图中a、b的名称分别是什么？甲、乙、丙分别是何类物质？a.核苷酸b．氨基酸甲—DNA乙—RNA丙—蛋白质(2)若将烟草花叶病毒、噬菌体安置于A或B位置，应如何对应？A—噬菌体B—烟草花叶病毒考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关D【解析】由碱基T可知，该链为DNA的一条链，除细胞核外，线粒体、叶绿体中有少量的DNA。1.(2017河北衡水中学四调，12)如图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述错误的是()A．图中所示为脱氧核苷酸长链B．②为脱氧核糖C．④为胞嘧啶脱氧核苷酸D．⑤只能在细胞核中找到考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关D【解析】题图所示为核苷酸的组成，甲是磷酸，乙是五碳糖，丙是含氮碱基。人体细胞中的遗传物质是DNA，DNA中的含氮碱基只有4种。病毒中的核酸只有1种，所以组成病毒核酸的核苷酸(含氮碱基)只有4种。2．关于下图所示过程的叙述中，错误的是()A．甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同B．乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖C．丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种D．丁是核苷酸，在一个病毒中有8种【解析】根据图示可判断，A代表DNA，B代表RNA，C代表蛋白质，①代表DNA复制，②代表转录，③代表翻译。单体a代表脱氧核苷酸，单体b代表核糖核苷酸，单体c代表氨基酸。人体中单体b的种类有4种，即腺嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸，故A正确；导致地球上生物多样性的根本原因是A(DNA)的结构具有多样性，导致地球上生物多样性的直接原因是C(蛋白质)的结构具有多样性，故B错误；人类的白化病基因是由基因突变产生的，基因突变发生在DNA复制过程中，即图中的①过程，故C正确；组成染色体的主要成分是A(DNA)和C(蛋白质)，故D正确。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关3.(2017河北衡水冀州一中月考，38)生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示，其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子，①②③代表过程。据图分析不正确的是()A．人体中单体b的种类有4种B．导致地球上生物多种多样的根本原因是C的结构具有多样性C．人类的白化病基因产生于图中的①过程D．图中A和C是组成染色体的主要成分B【解析】腺苷是一分子核糖和一分子腺嘌呤组成，是构成ATP和RNA的基本成分，但不是构成DNA的成分，A错误；受体的化学本质是糖蛋白，可以识别信号分子，抗体识别抗原，限制性核酸内切酶切割的是DNA分子的特异性的位点，B正确；蛋白质是细胞的主要结构物质，糖类是细胞的主要能源物质，而淀粉、脂肪是储能物质，C错误；酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，组成酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸，D错误。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关B4．下列有关生物体中化合物的叙述，正确的是()A．腺苷是构成ATP、RNA和DNA的基本成分B．抗体、受体、限制性核酸内切酶都是具有识别作用的物质C．蛋白质是细胞的主要能源物质，而淀粉、脂肪是储能物质D．组成酶的单体是氨基酸或脱氧核糖核苷酸考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1．“三看”法快速确认DNA、RNA2．不同生物的核酸、核苷酸及碱基归纳考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1．糖类的组成和分类(1)糖类组成图(2)糖类分类分布图２.脂质的种类及功能考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关３.细胞中的糖类和脂质的比较

【考点知识突破答案检索】3．①叶绿体②内质网③糖原④淀粉⑤磷脂

考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关【教材深挖】1．所有的糖类都能提供能量吗？不都能，糖类是主要的能源物质，但如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不是能源物质，都不提供能量。2．脂肪与糖类在元素组成上有区别吗？同质量的脂肪与糖类供能时，哪一个消耗氧气量较多？两者元素组成都是C、H、O，脂肪与糖类相比，氢含量高、氧含量低；氧化分解供能时，脂肪消耗氧气量较多。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1.(2017山西太原期中，14)下图表示糖类的化学组成和种类，其相关叙述正确的是()A．①②③依次为单糖、二糖、多糖，均可水解B．①②均可与斐林试剂发生反应出现砖红色沉淀C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，均可作为贮能物质D．④可参与构成植物的细胞壁，用酶可将其破坏【解析】①单糖不可水解，A错误；②中蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂发生反应出现砖红色沉淀，B错误；④为纤维素，不能作为贮能物质，C错误；④纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，用纤维素酶可将其破坏，D正确。D2．下列有关糖类的叙述，正确的是()A．生物组织中的糖类都可用斐林试剂检测B．相同质量的糖类中储存的能量比脂肪多C．细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合D．蓝藻细胞中糖类是通过化能合成作用合成考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关【解析】糖类分为还原糖和非还原糖，还原糖用斐林试剂检测，A错误；脂肪含C、H的比例高于糖类，相同质量的脂肪彻底氧化分解产生的水和二氧化碳比相同质量的糖类高，因此释放的能量多，B错误；细胞膜表面的糖类可与蛋白质或脂质结合，形成糖蛋白或糖脂，C正确；蓝藻含有与光合作用有关的色素和酶，能进行光合作用，D错误。C【解析】脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分，A正确；维生素D和性激素都属于固醇类物质，B错误；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错误；脂质在内质网上合成，D错误。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关A3.下列有关脂质的叙述，正确的是(

)A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B．维生素D和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成【解析】干重相等的可溶性糖和脂肪相比，脂肪彻底分解释放的能量更多，A错误；种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素也为C、H、O，不含N，B错误；种子萌发时，需要通过呼吸作用提供能量，脂肪等被分解，含量逐渐减少，此时脂肪酶的活性很高，C正确；生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖，但是种子生命活动的直接能源物质是ATP，D错误。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关C4．下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是()A．干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同B．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加C．种子萌发时，脂肪酶的活性很高D．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物【解析】图甲中①可表示蛋白质，②可表示糖类或脂肪，③可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等，④可表示叶绿素。“②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位”暗示该物质为脂肪；④为叶绿素，可用无水乙醇提取；图乙中单体若是氨基酸，则该四肽彻底水解时，肽键断裂，需要消耗3分子水，则水解产物中氧原子数增加3个；图乙中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有磷酸、脱氧核糖和4种碱基，共6种产物。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关D5.(2017辽宁盘锦中学期中，6)图甲中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，图乙表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是()A．若图甲中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪B．若图甲中④能吸收、传递和转换光能，则④可用无水乙醇提取C．图乙中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个D．图乙中若单体是四种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物有5种【解析】如果是一段肽链的模式图，1是中心碳，2是肽键，3是R基，约有20种，A错误；如果是RNA的模式图，1是核糖，2是磷酸基团，3是含氮碱基(4种)，B正确；如果是单链DNA的模式图，1是脱氧核糖，2是磷酸基团，3是含氮碱基(4种)，C错误；如果是多糖的模式图，都是由葡萄糖组成，但连接方式不同，D错误。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关B6．(2017江西九江十校一联，2)生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即由一定的基本组成单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是(

)A．若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类约有20种B．若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种C．若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种D．若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关三种方法解决物质推断题(1)通过关系图记忆有机物的元素组成(2)通过比较记忆特殊有机物的元素组成(3)推测某一结构(或物质)的元素组成首先分析该结构或物质的组成成分，再推测其元素组成。如：细胞膜→蛋白质＋糖类＋磷脂→C、H、O、N、P染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P病毒→蛋白质＋核酸→C、H、O、N、P

考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1．实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，显示DNA和RNA在细胞中的分布(2)盐酸的作用改变细胞膜的通透性→加速染色剂进入细胞使染色质中的DNA和蛋白质分离→有利于DNA与染色剂结合【考点知识突破答案检索】1．(1)DNARNA2．①0.9%②蒸馏水③细胞核④细胞质考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1．下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是()A．甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红B．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞C．该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD．盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合【解析】实验中加入质量分数为8%的盐酸的重要作用：一是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；二是使染色质中的DNA和蛋白质分开，有利于染色，故B正确、D错误；甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，应配成吡罗红甲基绿混合染液，故A错误；叶肉细胞含有叶绿体，绿色会干扰实验结果，故C错误。B考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关2．(2017安徽淮南二中月考，11)在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列说法正确的是()A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B．用8%的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核【解析】观察DNA和RNA在细胞中的分布时，加入的染色剂是甲基绿吡罗红混合染液，即两种试剂是同时加入的，A错误；加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性，并使蛋白质和DNA分离便于染色，但不能使DNA水解，B错误；在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质，D错误。C考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关观察DNA和RNA在细胞中分布实验的注意问题(1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。(2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用①0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。②蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。③甲基绿和吡罗红染液：混合使用且现用现配。(4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。

考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1．(2015新课标Ⅰ，1)下列叙述错误的是()A．DNA与ATP中所含元素的种类相同B．一个tRNA分子中只有一个反密码子C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上【解析】DNA与ATP的元素组成均为C、H、O、N、P，A项正确；每个tRNA的一端有3个相邻的碱基，能与mRNA上的密码子互补配对，称为反密码子，一个tRNA上只含一个反密码子，B项正确；T2噬菌体的遗传物质是DNA，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，C项正确；细菌为原核生物，无线粒体，D项错误。D

【解析】在真核细胞的高尔基体中加工膜蛋白而不是合成膜蛋白，蛋白质的合成场所是核糖体，A错误；细菌为原核生物，没有细胞核，而且T2噬菌体在侵染细菌后，是在细菌的细胞质中完成DNA分子的复制，C错误；叶绿体是光合作用的场所，在暗反应阶段形成了淀粉、脂肪等有机物，暗反应是在叶绿体基质中完成的，D错误；在真核细胞中，转录形成mRNA是在细胞核中完成的，B正确。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关B2．(2015北京高考，2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是()A．酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B．肌细胞在细胞核中合成mRNAC．T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNAD．叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉【解析】细胞核中发生的转录过程是以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，需要RNA聚合酶的参与。植物细胞中DNA复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体。DNA中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的磷酸二酯键连接的。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA酸的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以观察DNA和RNA在细胞中的分布。考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关3．(2014新课标Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是()A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布C【解析】核糖体由RNA和蛋白质组成，B项正确；液泡、高尔基体和溶酶体考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关4．(2014广东高考，1)以下细胞结构中，RNA是其结构组分的是()

A．液泡B．核糖体C．高尔基体D．溶酶体B考点知识突破考点考向突破高考真题感悟必记必辨通关1．细胞内的核酸、核苷酸和碱基(1)细胞内核苷酸种类是8种(2)细胞内的核酸种类是2种(3)细胞内的碱基种类是5种腺嘌呤(A)，鸟嘌呤(G)，胸腺嘧啶(T)，胞嘧啶(C)，尿嘧啶(U)。2．糖类存在场所、组成及作用(1)植物体内的二糖是蔗糖和麦芽糖。(2)蔗糖、麦芽糖和乳糖都能水解出葡萄糖。(3)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。(4)作为储能物质的糖类是淀粉和糖原。(5)纤维素是植物细胞壁的重要成分。3．脂质