公司 厨房 着火 安全责任

公司厨房着火安全责任公司厨房着火安全责任篇一为加强和规范公司各食堂消防安全管理，保障食堂、公司财产及职工的生命安全，有效的预防火灾，排除火灾隐患，结合国家法律法规和实际情况，制定本责任书，并由日照钢铁有限公司保卫部(以下简称甲方)采取相应的措施实施监督、指导，公司食堂的主要负责人(以下简称乙方)为食堂的消防安全第一责任人，对食堂的消防安全工作全面负责。一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定：1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。2、建立和完善防火检查安全措施，配置足够的消防设施，加强员工消防意识，及时消除火险隐患。3、严禁擅自装饰装修改变食堂，装饰装修须书面申请，并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批，经核准后方能施工，其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。4、严禁私拉乱接电线，严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器，确要改动，报甲方由专业人员统一改装。5、如须在食堂范围内使用电焊气割设备及明火作业，必须征得甲方同意，各项防护措施落实到位，并有甲方的工作人员在场监督方可使用。6、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污，每月全面、彻底清理两次，甲方将在每月16日、30日进行检查。7、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物，做好通风，并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物，应每天清理。8、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物，炉灶等发热灶具如靠近易燃物应保持0.5米的安全距离或设置相应的防护措施。9、液化气罐必须立式使用，严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。10、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐，液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。11、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点火棒，禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。12、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后，立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。13、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设，电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固，线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每班在营业结束后切断电源，检查无误后方可离开。14、食堂要根据实际情况摆放餐桌，必须留有足够通道(不得少于1.5米)，通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞，不得堆放任何物品，各食堂应每周对防火通道进行清理。15、油炸食品时，油锅油量不得超过锅的三分之一，必须专人看管，不得中途离开。16、禁止私自关闭煤气报警系统，如损坏及时报修。17、食堂内配置灭火器应做好日常维护保养，严禁出现无压力、无铅封、喷管断裂堵塞、药剂过期现象，灭火器应每年进行维修保养并更换药剂一次。18、严禁占用、堵塞、遮掩、挪用、损毁、破坏及非因救灭火险而动用食堂内公司配备的一切消防设施、器材。19、严禁食堂在配电柜、电缆上方放置物品。20、食堂仓库应当禁止带入火种。存放物品要做到“五距”(即墙距0.5m，柱梁距0.3m，主要通道2m，垛距1m，灯距0.5m)二、乙方必须自觉接受甲方和各级公安消防机关的检查、监督和工作指导，积极协助甲方及各级公安消防机关开展各项消防安全工作。三、乙方违反上述管理规定及甲方对乙方检查查出不足或存在不安全隐患，要立即整改，并视情节轻重进行100至10000元现金罚款;因故不能立即整改的安全隐患，乙方要制定整改方案或措施，确定整改时间、负责人，报甲方审批、备案。四、本责任书一式两份，甲乙方各执一份。本责任书自签订之日起生效。五、本责任书未尽事宜按国家相关法律法规和甲方规章制度执行。甲方：乙方主要负责人：身份证号码：电话：签订日期：公司厨房着火安全责任篇二为贯彻实施《中华人民共和国消防法》,落实消防安全责任制,加强消防安全工作,预防火灾和减少火灾危害,保护国家和人民生命财产安全。由__物业管理有限公司与所属商铺工商企业签定此责任书:一、各商铺工商企业单位消防安全职责(一)制定消防安全制度,消防安全操作规程;(二)实行防火安全责任制,确定本单位和所属各部门、岗位的消防安全责任人;(三)针对本单位的特点对员工进行消防宣传教育;(四)组织防火检查,及时消除火灾隐患;(五)按照国家有关规定配置消防设施和器材,设置消防安全标志,并定期组织检验、维修,确保消防设施和器材完好、有效;(六)疏散通道、安全出口畅通,并设置符合国家规定的消防安全疏散标志;二、消防安全责任人职责(一)执行《消防法》及其他有关消防的法律、法规;(二)组织制定本商铺消防工作规划并组织实施;(三)组织制定和实施消防安全制度,消防安全操作规程;(四)组织防火安全宣传教育;(五)组织防火检查,消除火灾隐患;(六)研究改善消防安全条件的措施,组织完善消防设施;(七)发生火灾时,及时组织扑救;(八)协助调查火灾原因;(九)对本单位的消防安全事故负全部责任。此责任书一式三份,由街道办事处安全办、__物业公司、各商铺工商企业负责人各执一份。责任人：日期：公司厨房着火安全责任篇三为预防火灾和减少火灾危害，确保(以下简称“房屋”)及承租房的人身、财产和公共财产的安全，遵循“谁使用，谁管理，谁负责”的原则，甲乙双方特签订本消防安全责任书：一、房屋承租人对该房屋消防安全负全面责任，应严格履行消防安全责任，采取有效措施预防火灾发生。二、承租人应对房屋内的人员进行消防意识的宣传教育，提高消防意识，使该房屋使用人员都能掌握和使用所配备的消防设施和器材及火灾发生后逃生、自救的技能。三、承租人应定期对该房屋电器、燃气具、电器线路进行检查(检修)，加强安全性能维护，并配合房东对本房屋的消防安全检查、监督。四、严格遵守电气装置安装规程和技术管理规程，禁止非电工安装、修理电气线路。电气线路应穿金属管或阻燃型硬质塑料管保护，电器设备应安装在不燃材料上，灯具不得紧贴可燃物或用可燃物遮挡。六、宿舍内不得使用电炉、电茶壶、热得快等大功率电器设备和大功率的照明设备，严禁私拉乱接电气线路，严禁使用明火灶具。动火部位应设置独立房间(厨房)集中使用，且与其他房间和人员疏散通道采用实体墙进行分隔，使用、存放液化石油气罐的，应能自然通风排风。七、电瓶车应在独立房间内集中停放和充电，该房间与居住部分及楼梯间采用实体墙进行分隔。八、楼梯、通道严禁堆放杂物，安全出口严禁上锁，不得设置阻碍逃生的防盗门窗。九、掌握消防逃生技能，遇到火灾时能准确拨打119报警电话并帮助儿童、老人等特殊人群逃生。本责任书一式贰份，房东、承租人各一份，在房屋租赁期间，本责任书长期有效。对上述各项消防安全管理责任应认真落实执行，若违反将承担相关法律后果。甲方：房东(签字)：乙方：承租人(签字)：年月日年月日公司厨房着火安全责任篇四为切实落实我局出租屋的安全管理，保障房屋租赁双方的生命财产安全，根据安全生产法律法规有关规定，须签订安全管理责任书。具体承诺如下：(一)自觉遵守《中华人民共和国安全生产法》等有关安全管理法规和标准，防止火灾等事故的发生;租户不得擅自将房屋转租第三人;(二)不得堆放杂物堵塞疏散逃生通道或堵隔灭火器材的使用;(三)不乱接拉电线，接拉电线要套用绝缘套管，开关要固定，确保电线、开关不超负荷用电，不裸露破损，配电线路应安装漏电和空气开关;(四)不得在通道上设厨房，除厨房外，室内禁止使用明火，不得在出租屋内使用直排式热水器或不合格的电器;应到正规商场购买有发票且有专业技术人员上门安装的电器，以防发生安全事故利于日后维权;(五)不使用和存放“黑市”煤气等易燃易爆、危险化学品和放射性物品。每套单元住房只准使用或存放不超过2瓶煤气;(六)发生火灾时，应及时报警(火警电话：119)，并组织抢救和向有关部门报告;(七)不得利用出租房屋进行违法犯罪活动或损害公共和他人利益的活动;(八)租住方应自觉配合和接受安全管理监督检查工作，在出租屋发生的一切治安和其他违法违纪案件均由租户自行负责。造成严重后果的由司法机关处理。若租户违反以上承诺，业主将终止租赁合同。本责任书自双方签字之日起生效，至双方续签之日止。本责任书一式两份，签字双方各执一份。承租人(身份证号码)：电话：业主(或管理方)：电话：年月日出租屋地址：公司厨房着火安全责任篇五为了加强消防工作，保护业主生命、财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和安庆市有关消防规定，特制订本规定，望各使用人和商户积极支持，互相配合，共同遵守。一、消防安全由公司保安部负责协调，公司全体人员都是义务消防员。二、各单位和个人按使用楼房实行防火责任制，并由各单位领导或业主担任防火责任人，负责做好各自所属范围的防火安全工作。消防工作要贯彻“预防为主，防消结合”的方针。三、各使用人与业主应指定义务消防员。具体职责如下：1、认真贯彻执行消防法规和上级有关消防工作指示，开展防火宣传，普及消防知识。2、经常检查防火安全工作，特别是库房、商品门面房的安全工作，纠正消防违章，整改火险隐患。3、管理消防器材设备，特别是对室内消防栓、手提灭火器等要定期检查，确保各类器材和装置处于良好状态。楼梯、通道要时刻保持畅通。4、物管部负责管理好消防栓与水泵接合器，定期检查，保持良好状态。5、保安部负责管理好视频监控中心，实行24小时监控。6、业主与保安部要定人、定时、定措施，组织制订紧急状态下的疏散方案。接到火灾报警后，在向消防机关准确报警的同时，迅速启用消防设施进行扑救，并协助消防部门查清火灾原因。四、每间商铺必须配备一个4公斤以上干粉灭火器。五、楼梯走道、出口必须保持畅通无阻，任何人不得占用或封堵，严禁在通道上停放车辆和堆放物品。六、社区内严禁经营和贮存烟花爆竹、炸药、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆物品以及各类剧毒物品，不得在市场内燃放烟花、爆竹。七、建筑物内烟头及火柴余烬要随时熄灭。八、遵守安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，以免发生事故。九、各使用人进行室内装修时，必须向物业公司提出书面申请，经批准后方可动工。需要增设电器电路时，必须向物业公司提出申请，经批准后由本部工程人员施工，严禁乱接临时用电线路。装修采用阻燃材料。若要使用易燃或可燃材料，必须经消防机关批准，按规定进行防火处理。十、需要进行烧焊等动火作业的，应向保安部提出申请。经批准后，在消防管理员的监护下，持有明火操作证的人员方可作业。十一、夜间市场内严禁施工，特别是动用明火。十二、发现火警，应立即告知物管部或拔火警电话119，如火情较大，迅速离开工作场所，从楼梯下去;如火情较小，立即用手提灭火器灭火。1、根据市场消防管理暂行规定，有下列情形之一的，视情况处以罚款，并可处以行政处罚：①占用或封堵楼梯、走道或安全疏散出口的;②封闭或损坏安全疏散指示、事故照明设施或消防标志的;③乱拉、乱接电器线路的;④擅自挪用灭火工具、器材或消防备用水源的;2、有下列情形之一的，责令停业，并视情况处以惩罚：①未办理申报手续即进行室内装修的;②室内装修所用材料不符合防火要求及未进行防火处理的;③未办理申报审批手续即进行动火作业的;④烧焊、用火、用电作业时，防火安全措施不落实的;十三、擅自改变消防措施功能的，或不按消防管理人员发给《火险隐患整改通知书》内要求进行整改的，责令停业整改，处防火责任人罚款，行政拘留，由此而导致事故的，依法追究刑事责任。十四、各使用人必须服从消防机关和保安人员有关防火方面的管理，对刁难、辱骂或暴力等手段妨碍消防监督人员工作的有关人员，根据情况，或处罚款，或行政拘留，直至依法追究刑事责任。十五、使用人如对市场消防管理有意见、建议等，可到市场物业管理行政部门投诉。十六、本责任书一式两份，双方各执一份。商户(签字)物业公司代表(签字)____年___月___日_____年___月___日公司厨房着火安全责任篇六1、为了确保厨房的生产安全与厨房人员的安全、避免或及时解决各类不安全问题的发生，特制定本操作规定。2、所有在岗厨师在上岗前，对使用的各种机械设备应进行严格的检查。3、各种机械设备使用时，要严格按机械挂牌的操作规程进行操作，不准随意改变操作规程，严禁违章。4、机械设备开启操作时，操作人员不准随意离开现场，对电器设备，随时注意观察机器运转和变化情况，发现故障及时停止操作立即报修，排除故障后再进行操作。5、各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。6、禁止用湿布擦拭电源插头，禁止私自乱接电源，停止操作后，关好设备的电源。7、厨师使用的各种刀具应标有自己专用的记号，严格加强管理。作业中应严格按要求使用和放置刀具，不准随意拿刀吓唬他人或用刀具对指他人，不用时应放置固定位置，放在刀箱内，不准随意借给他人使用，也不准随意把刀具带出操作间。8、厨师熟练掌握各种灶具的使用方法，烹制各种菜肴时应掌握好油温，人离火灭，每天收档后逐一检查油路、气路、燃气开关，各种设备阀门，电源插座与开关的安全情况，如发现问题及时报修，禁止私自处理。9、各部门主管负责每天餐后收尾的安全检查工作并由厨师长监督复查，如出现问题及时处理并上报。如出现重大责任事故，追究厨师长、经理、总经理的责任。公司厨房着火安全责任篇七超市消防安全责任书为贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合时代超市消防管理现状，为进一步强化公司全员消防安全防范意识，体现消防安全“全员参与、人人有责、预防为主、防消结合”的消防工作方针，加强和规范公司各个部门的消防安全管理，明确消防安全责任，有效预防火灾和减少火灾的危害，确保顾客、员工和公司的生命财产、财物不受损失，特与时代超市各个系统主管签订以下消防责任书。各系统(部门)主管，为该系统(部门)的消防安全责任人，对该系统(部门)涉及消防工作的事项负全责。各系统(部门)消防安全责任人直接对时代超市总经理负责(租赁柜台以及各门店)。(一)、贯彻执行消防法规，保障超市涉及消防安全的事项符合规定，掌握本超市的消防安全情况。(必须做到：办公(卖场)区域杜绝吸烟、没有烟头，在指定区域吸烟，烟头丢在烟灰缸，下班前对本超市区域内进行安全检查，做到人走灯灭，不留安全隐患。)(二)、加强对本超市安全员和其它员工、各个商户消防案安全知识的宣传，(安全员必须持证上岗)使每个员工、商户都懂得怎样使用消防器材，怎样安全逃生，怎样疏散顾客，做到“人人重视消防安全、人人参与、人人有责”.同时履行消防预案职责。(三)、柜台进场装修前，组织人员对施工图纸进行安全审核，装修完毕后，由工程部(施工监理、电工)、保卫科进行完工验收，缺一不可。(四)、建立上岗消防安全防范巡查制度，划分区域，明确责任人。(五)、确定本超市的逐级消防安全责任人、实施消防安全制度和保障消防安全的操作规定，确定各个岗位的义务消防安全监管员、消防安全防范宣传员和信息员，划分区域，明确其责任。建立义务消防队、义务巡查员，制定制度、明确其责任。(六)、组织人员参加公司组织的消防安全检查，并积极消除在检查中发现的消防安全隐患。(七)、与保卫科共同组织营业员的岗前消防安全培训，确个营业员参加率达到100%。(八)、对各个商户，损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，圈占、遮挡、埋压消防器材，占用防火间距，堵塞消防通道，本超市应组织人员与其协商，并制止其违法行为。同时超市应保证各个消防通道长期畅通。(九)、超市安全部四超市消防安全工作的主力军，是超市消防工作的管理部门和实施部门，对超市的消防工作负主要责任，必须认真贯彻执行消防法规，严格按《消防法》的要求标准对超市消防安全进行管理，超市安全员必须做到：熟悉掌握超市消防安全情况，熟悉超市消防器材、设备设施的性能及使用方法。掌握怎样使用消防