绿色食品 蚕豆生产技术规程

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB63/T919—2019《绿色食品蚕豆生产技术规程》。与DB63/T919—2019相比，除编辑性修改主要技术变化如下：更改了“范围”(见1,2019年版的1)；更改了“产量指标”（见5,2019年版的4）；更改了“品种选择”（见6.1,2019年版的5.1）；更改了“选茬”（见6.3,2019年版5.3）；更改了“肥料使用”（见6.5.1,2019年版5.5.1）；更改了“主要防治的病虫害种类”（见8.1，2019年版的7.1）；删除了“农药使用”（2019年版的7.2）；更改了“农业和物理防治”（见8.2.1、8.2.2,2019版7.3.1）；增加了“生物防治”（见8.2.3）；更改了“化学防治”（见8.2.4,2019版7.3.2）；更改了“收获”（见9.1,2019版8.1）；增加了“生产档案”（见10）；更改了“绿色食品蚕豆病虫害防治及要求”（见附录A，2019年版的附录A）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出并归口。本文件起草单位：西宁市农产品质量安全检测中心，青海省农牧业区划遥感中心。本文件主要起草人：李秀娟，柏章荣，吕瑛，史玉晶，张静，马祖力亥，张秀英，马秀珍，杨永慧陈梦雨，马君梅，王蓉。本文件由青海省农业农村厅监督实施。本文件历次版本发布情况：——DB63/T919—2010——DB63/T919—2019——本次为第二次修订。绿色食品蚕豆生产技术规程范围本文件规定了绿色食品蚕豆生产的产地环境、产量指标、生产技术、田间管理、病虫害防治、收获和贮藏及生产档案的技术要求。本文件适用于绿色食品蚕豆标准化生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。产地环境符合NY/T391的规定。产量指标中等水肥地产量250.00kg/667m2～400.00kg/667m2，高肥力地300.00kg/667m2～450.00kg/667m2。生产技术品种选择选择抗病性强、品质优良、丰产性和商品性好并经审定的蚕豆品种，结合生产实际，选用的品种可根据审定品种及时更新。种子处理种子精选种子质量符合GB4404.2的规定。晒种播前晒种3d～5d。选茬选择非豆科作物为前茬，宜麦茬或马铃薯茬，轮作周期2年～3年。整地前作收获后深翻25cm～30cm左右，冬季镇压、耙耱一次，春播前耙地平整。施肥肥料使用符合NY/T394的规定。施肥量充分腐熟的农家肥3000.00kg/667m2～4000.00kg/667m2或商品有机肥300.00kg/667m2～600.00kg/667m2（N、P、K总含量≥5%）或纯氮2.50kg/667m2～3.00kg/667m2，五氧化二磷5.00kg/667m2～7.00kg/667m2，氧化钾2.00kg/667m2～3.00kg/667m2。播种播种期气温稳定通过0℃时播种，湟水、黄河河谷灌溉地3月中旬至3月下旬；中、高位山旱地3月下旬至4月上旬。播种方法人工条播或机械点播，大粒蚕豆行距35cm,株距20cm；小粒蚕豆行距30cm，株距15cm～17cm。播种量及播种深度播种深度7cm～10cm，大粒蚕豆20.00kg/667m2～22.50kg/667m2,保苗每亩1.1万株～1.3万株；小粒蚕豆22.50kg/667m2～25.00kg/667m2，保苗每亩1.6万株～2.0万株。田间管理中耕除草苗龄2片～3片叶时第一次中耕除草。第一次灌水土表泛白时，结合松土进行第二次除草。灌水有灌溉条件，在苗期、盛花期灌水，结荚期和鼓荚期根据实际降水情况灌水。摘心打顶植株第10层～12层花序出现时摘心。摘心量1心1叶，在晴天露水干后摘心。追肥花荚期用磷酸二氢钾0.1kg/667m2，叶面施肥1次～2次，并用0.1%钼酸铵溶液，0.2%硼酸溶液50.00kg/667m2叶面施肥1次～2次，间隔10d。病虫害防治主要病虫害种类主要虫害有蚜虫、斑潜蝇等，主要病害有赤斑病、轮纹病等。病虫害防治措施农业防治应合理轮作倒茬，控制连作病害；加强土地耕地，消灭杂草；选择抗病虫、抗逆性强的品种；播前晒种2d～3d，杀灭种子病菌；合理调控肥水，增强抗性；作物收获后清除田间残株、枯枝烂叶及杂草。物理防治根据生产实际，利用黄板诱杀蚜虫和斑潜蝇等。生物防治重视和利用现有蚕豆田中的瓢虫、寄生蜂等天敌，进行生物防治。化学防治按照NY/T393的要求执行，选用低毒、低残留的农药，优先选用生物农药，具体防治方法见附录A。收获和贮藏收获植株下部叶片脱落，主茎基部4层～5层荚变黑，上部荚呈黄色时机械或人工收获。脱粒和贮藏按照NY/T1056要求执行，豆荚完全风干变黑时脱粒。籽粒晾晒至含水率13%以下时，贮存在通风干燥阴凉处。生产档案建立绿色食品蚕豆生产档案，记录产地环境条件、生产技术、肥水管理、病虫害的发生和防治、采收及贮藏等情况，生产档案保存3年以上，做到农产品质量安全可追溯。

（资料性）

绿色食品蚕豆病虫害防治及要求绿色食品蚕豆病虫害防治及要求见表A.1绿色食品蚕豆病虫害防治及要求项目防治药剂使用要求蚜虫苦参碱发生始盛期喷雾防治氟啶·吡蚜酮发生初期喷雾施