中国芳香植物资源

中国芳香植物资源

中国是芳香植物资源最丰富的国家。目前，中国芳香植物已分为70多个科，200个科，600-800多个科，分布在南北广大地区。中国人利用芳香植物有3000多年历史,用于衣、食、住、行生活的各个领域。本文对主要芳香资源作简单介绍。白兰花(Michelisalba)又名白兰,木兰科乔木,高15米。幼枝被柔毛,单叶互生,薄革质,长椭圆形,长10-26厘米,宽4-5厘米。叶柄长1.5-2厘米。花单生叶腋,白色,花被片10个左右,披针形。原产印尼、爪哇,我国福建、广东、广西、云南、四川地栽,作行道树和大面积采花基地。为安全采花,产地重视发展开花多,植株矮的优株。叶片含精油0.2%-0.28%,花含精油0.3%,蒸馏、萃取或用大孔树脂吸附得香。花的浸膏用于化妆品、香皂,生产花香型精油。白兰花可制花茶。花、根入药。盆栽观赏。同属的黄兰(Michelischampaca)原产云南,江南各地栽培。常作白兰砧木,其花馥郁芬芳,适作化妆品。留香时期长。八角(Illiciumverum)又名大茴香。八角科乔木,高20米。单叶互生、革质椭圆形,长5-11厘米,宽1.5-4厘米。花单生叶腋,粉红至深红色,花被片7-12,数轮。聚合果八角形,蓇葖果端平、质厚。广东、广西、云南、福建、贵州大面积栽培。果实含精油8%-12%,鲜叶含精油0.3%-0.4%。八角油在香料工业中主要用于提取大茴香脑,再合成大茴香醇和大茴香醛。用于生产牙膏、食品、香皂和化妆品。果实是食品香料。药用暖胃、散寒。八角油也是制药工业用于合成雌性激素乙烷雌酚的原料。同属植物我国有30种,红花八角、红茴香、披针叶八角,大八角、闽皖八角、野八角、厚皮香等野生种主产长江以南各省山区,不同种的果实精油含量在0.5%-2.8%范围内。多数种类是有待开发的天然香料。依兰(Canangaodorata)又名香水树、依兰香,番荔枝科乔木,高15-20米,单叶互生。叶卵状长圆形,长10-23厘米,宽4-14厘米。花序单生叶腋,序花2-5朵,花下垂黄绿色,芳香。果近球形或卵形。原产印尼、菲律宾、马来西亚,我国台湾、福建、广东、广西、云南、四川有栽培。花含精油0.5%-1.0%,精油香气浓郁,可配制多种化妆品,特别适用于茉莉、白兰、水仙、栀子、晚香玉、紫丁香、铃兰、紫罗兰等花香型香精。同科植物我国原产的鹰爪花(Artabotryabexapetalus)、假鹰爪(Desmoschinensis)、瓜馥木(Fissitigmashantzeense)等10余种,其鲜花含精油0.3%-0.5%,香精油用于化妆品和香皂制品。珠兰(Chloranthuaspicatus)又名金粟兰、珍珠兰。金粟兰科半灌木,高40-60厘米。叶对生,椭圆形,长6-11厘米,宽2.5-6厘米。穗状花序圆锥状,花黄绿色,极香。产岭南各省,观赏栽培。花含精油。鲜花浸膏可配制皂用化妆品香精,花可薰茶,叶药用治跌打损伤。米兰(Aglanaodorata)又名醉米兰、树兰。楝科灌木或小乔木,高4-8米。奇数羽状复叶互生,小叶3-5片,叶柄具翅状棱,长2-3厘米。小叶对生,长椭圆形。圆锥花序腋生,具多数疏散分枝,花杂性异株,黄色,芳香。福建漳州有种植。叶含精油1.0%,干花提取精油是我国特产天然香料,香韵宜人,是调配香水、香皂和化妆品香精的高级原料。同时也是用途广泛的定香剂。叶精油也可作定香剂。花用于制花茶。桂花(Osmanthusfragrans)木犀科常绿灌木或小乔木,高2-12米。单叶对生,革质,椭圆至长椭圆形。叶柄长1-2厘米。花簇生叶腋,花冠长3-4.5厘米,4裂,花色黄、白、橘黄,浓香。我国长江以南各省广泛种植,花含精油丰富。花的浸膏供配制高级香精油,用于食品,化妆品等。鲜花薰茶,生产桂花酒。种子含油12%,供食用。木犀科值得开发利用的还有丁香属(Syringasp.)的许多种类,例如暴马丁香。花的净油得率4.0%,浓香,是化妆品香精。枝、叶、花药用治哮喘、支气管炎。忍冬(Lonicerajaponica)又名金银花。忍冬科藤本植物,枝具柔毛,单叶对生,长椭圆形。花叶对生叶腋。华北至江南、西南各省野生山地或园林种植。鲜花含精油0.4%。花、叶作茶或药用清热解毒,精油与鱼腥草油合剂,治小儿肺炎。忍冬属供香料用的还有郁香忍冬等。香叶天竺葵(Pelargoniumgraveolena)牻牛儿苗科多年生草本,高达90厘米,全体具香气。单叶对生,掌状5-7深裂,叶柄长。伞形花序与叶对生,花色粉白,全草具玫瑰花香。原产非洲南部,我国各地都有栽培。茎叶含精油1.0%-1.4%。用于香皂、化妆品配制。是重要香精植物。紫苏(Perillafrutescens)唇形科一年生草本植物,高40-120厘米,茎四棱形,具槽。单叶对生,宽卵圆形,长7-1