绿色食品 油菜生产技术规程

Q/LB.□XXXXX-XXXX前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB63/T925-2019《绿色食品油菜生产技术规程》。与DB63/T925-2019相比，除编辑性修改主要技术变化如下:更改了“品种选择”（见6.1，2019年版的5.1）；更改了“拌种”（见6.3.1，2019年版的5.3.1）；更改了“基肥”（见6.4.1，2019年版的5.4.1）；更改了“播种期”（见6.6.1，2019年版的5.6.1）；更改了“播种量”（见6.6.2，2019年版的5.6.2）；更改了“主要病虫害”（见8.1，2019年版的7.1）；更改了“物理防治”（见8.3，2019年版的7.3）；增加了“生物防治”（见8.5）；增加了“脱粒”（见9.1.1）；增加了“生产记录”（见10）；更改了“油菜常见病虫害防治”（见附录A，2019年版的附录A）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出并归口。本文件起草单位：西宁市农产品质量安全检测中心，西宁市农业技术推广服务中心。本文件主要起草人：祁元玲，孙民、余兴邦、马祖力亥、张迎春、马秀珍、武占秀、苟文均、陈梦雨、崔英、李武秀、王蓉。本文件由青海省农业农村厅监督实施。本文件的历次版本发布情况为:本文件2010年首次发布，2019年第一次修订，本次为第二次修订。绿色食品油菜生产技术规程范围本文件规定了绿色食品油菜生产的产地环境、产量指标、生产技术、田间管理、病虫害防治、收获和贮藏、生产记录档案的要求。本文件适用于绿色食品油菜标准化生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4407.2经济作物种子油料类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1056绿色食品 贮藏运输准则术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。产地环境产地环境条件应符合NY/T391的规定。产量指标中晚熟油菜品种在海拔2750m以下地区产量指标：250kg/667㎡～300kg/667㎡。早熟油菜品种在海拔2750m～3000m地区产量指标：200kg/667㎡～250kg/667㎡。特早熟油菜品种在海拔2950m～3100m地区产量指标：200kg/667㎡～220kg/667㎡。生产技术品种选择选择适应当地生态条件的优质高产的油菜品种，品种持续更新。选地选择地势平坦、灌排方便的地块。忌前茬为十字花科类蔬菜。播前准备拌种种子质量应符合GB4407.2要求；种子包衣应符合NY/T393要求。未包衣种子应使用符合NY/T393要求的农药拌种，推荐每公斤种子使用70%噻虫嗪水分散粒剂4g～5g拌种，拌种后闷种12h～24h，阴干备用。拌种前晒种1d～2d。播前整地早春土壤解冻时进行浅耕翻，土壤达到耕层要深、土壤要碎、地表要平、土细、墒足、上虚下实的待播状态。施肥基肥施肥严格按照NY/T394执行。春播前施入腐熟优质农家肥1500kg/667㎡～2500kg/667㎡或商品有机肥290kg/667㎡～400kg/667㎡或油菜配方肥450kg/667㎡～600kg/667㎡，N:P:K=15:15:5，结合整地，翻混均匀。追肥根外追肥油菜幼苗长到2片～3片真叶时,结合中耕除草、苗情追施尿素2.5kg/667㎡～5kg/667㎡。叶面追肥用磷酸二氢钾0.15kg/667㎡、尿素0.5kg/667㎡、兑水50kg/667㎡进行油菜叶面喷施，喷施要均匀，不出现重喷、漏喷现象。药剂灭草严格按照NY/T393执行。结合翻地在播种前用低毒、低残留、高效除草剂处理土壤。使用的药剂及使用方法见附录A。播种技术播种期以当地日平均温度稳定在1℃～2℃,土层消冻10cm时播种。即：海拔2750m以下三月中旬、海拔2750m～3000m三月下旬、海拔2950m～3100m于四月上旬播种完。播种量用种量为种子0.2kg/667㎡～0.4kg/667㎡。播种方式采用播种机条播，播种行距20cm～25cm，播种深度2cm～3cm。田间管理除草油菜幼苗长到2片～3片真叶时,结合中耕第一次除草；油菜幼苗长到3片～4片真叶时，结合中耕第二次除草。田间定苗油菜幼苗长到3片～4片真叶时结合中耕除草进行田间定苗。——海拔2750m地区保苗每亩1万株～2万株；——海拔2750m～3000m地区保苗每亩2.5万株～3万株；——海拔2950m～3100m的地区保苗每亩3万株～3.5万株。灌溉有灌溉条件的地区要尽可能在定苗后、蕾苔期、角果期各灌一次水。病虫害防治主要病虫害油菜的主要病虫害有油菜菌核病、黄条跳甲、茎象甲、露尾甲、蚜虫、小菜蛾、角野螟。农业防治及时清除田间地头杂草，残枝枯叶，尽早秋深翻,消灭虫源。物理防治黄（蓝）板诱杀，不同规格的黄蓝板使用量不同，如40cm×25㎝，每亩用20张左右；25cm×20㎝，每亩用30张左右；15cm×25㎝，每亩用40张左右，采用“Z”字型分布或棋盘式均匀分布，东西向放置，放置高度为高出油菜顶端20cm～40cm左右。黄板：2～3叶期放置，作用：茎象甲、黄条跳甲、角野螟；蓝板：花蕾期放置，作用：露尾甲。小菜蛾性引诱剂。化学防治严格按照NY/T393执行。发现病害、虫害及时用高效、低毒、无残留农药进行喷雾防治，控制病虫危害，施药要尽可能在早晨10时前或下午5时后施药，施药过程要注意个人防护。使用的药剂及使用方法见附录A。生物防治重视利用油菜大田中现有的天敌，如瓢虫、食蝇蚜、草蛉等。收获和贮藏适时收获在全田油菜角果80%左右呈现黄色时，及时人工或机械收割。脱粒将收割下来的油菜晾晒4d～6d，当荚果的外皮开始出现开裂的现象后选择晴朗的天气进行摊晒，同时要抓紧时间对荚果进行碾打脱粒。贮藏产品贮藏运输执行NY/T1056的规定。收获的油籽必须晒干或烘干，水分含量低于9%时贮藏。生产档案生产全过程要建立绿色食品油菜生产档案，包括产地环境条件、生产技术、种子、农药、肥料等投入品及地块档案、田间管理、采收、运输储藏等记录。生产档案保存期限3年以上，做到绿色生产追溯。

（资料性）

油菜常见病虫害防治油菜常见病虫害防治见表A.1油菜常见病虫害防治防止对象防治方法菌核病作物病害发病初期多菌灵均匀喷雾，高湿高温条件下应5-7天施药1次，干旱少雨时可适当延长施药间隔期；花期，施异菌脲第一次药，在盛花期进行第二次施药；在菌核病发病初期施三唑酮，间隔7-10天再喷雾一次。安全间隔期:油菜28天，作物每季最多施药2次；预防处理，发病初期用啶酰菌胺药，安全间隔期14天；发病初期喷施腐霉利。蚜虫发病初期使用，噻虫嗪均匀喷