《动物生理学》教学大纲

《动物生理学》教学大纲课程编号：08100310英文名称：AnimalPhysiology学分：2.5学时：总学时48学时，其中理论32学时先修课程：动物学、分子生物学、生物化学课程类别：专业基础课程授课对象：科学教育专业学生教学单位：生命科学学院修读学期：第3学期一、课程描述和教学目标动物生理学是生物科学的一个分支，是研究健康动物的正常生命现象或生理活动及其规律性的科学。动物生理学是一门理论性很强的基础科学，动物生理学主要从细胞与分子、器官组织与系统、整体与环境三个层次揭示人体和动物的血液循环、呼吸、消化、泌尿、内分泌等生理活动的规律及其特征。本课程的教学任务是围绕科学教育专业的人才培养目标，通过理论知识教学，比较完整讲授生理学理论知识，培养学生生理学知识构建，从而为培养学生合格的专业技能打下比较厚实的生理学知识基础。课程目标1专业知识方面，了解各器官系统的基本形态结构，掌握各器官系统的主要生理过程和机制，使学生掌握生理学的基础理论和基本知识，具有优良的“科学”知识构架体系。课程目标2专业能力方面，使学生了解动物生理学的基本研究方法，掌握基本的实验操作技能；能很好适应中小学“科学”实验指导需要及为进一步深造学习打下基础；培养学生观察问题，运用知识分析、解决问题的科学思辨能力；培养学生严肃认真、严谨踏实和实事求是的科学精神，团结协作合作精神。课程目标3专业素养和综合能力方面，使学生理解和掌握科学的核心素养内涵，并能将之有效地贯彻到自身学习和科研实践中；能较好应用生理学知识，理解解释一些实际生理现象；具有独立思考判断并自主利用生理学领域的知识，采用多种方案，分析和解决科学教学中所存在的问题的能力。二、课程目标对毕业要求的支撑关系本课程教学目标对毕业要求的支撑关系如表2-1所示。表2-1课程教学目标对毕业要求的支撑关系毕业要求毕业要求指标点课程目标支撑强度（H、M、L）学科素养指标点3-1：理解自然科学知识体系，扎实掌握物质科学、生命科学以及地球与宇宙科学等领域的基本概念和科学定律，理解科学探究的过程与方法，掌握模型建构、归纳与演绎、分类、演化等科学思维方式。课程目标1课程目标2课程目标3H（高支撑）指标点3-2：掌握自然科学的基本实验技能，具有较强的观察和实验动手能力、数据分析能力以及科学探究能力，具有实事求是的科学态度。课程目标1课程目标2课程目标3M（中支撑）三、教学内容、基本要求与学时分配本课程总学时48学时，其中理论32学时，实践16学时，课后自主学习不占学时。表3-1理论教学环节教学内容、基本要求、课程目标与学时分配序号教学内容基本要求支撑的课程目标学时1第一章绪论：动物生理学的研究对象和研究方法、学习方法（介绍网站的使用和要求）；内环境与稳态（概念，稳态对生命活动的意义）；生命活动的基本特征和机体的调节；生理学发展史上重要的科学家，如维萨里的重要贡献及对科学的探索精神）。明确学习要求、学习方法和考核评价方法；掌握内环境概念及自稳态的生理意义，了解机体调节的主要方式、生命活动的基本特征等；了解生理学发展史及重要科学家的贡献。课程目标1课程目标312第二章机体的基本结构及功能：细胞膜的基本结构及功能（物质转运及信号转导）；基本组织（四种组织的结构特点）及皮肤。掌握细胞膜物质转运的三种主要形式及特点，在生理功能上的意义；掌握四种基本组织结构特点；了解跨膜信号转导的主要方式。课程目标1课程目标313第三章神经肌肉的一般生理：神经肌肉的兴奋和兴奋性（有关概念）；细胞生物电现象（静息电位、动作电位的概念和形成机制，动作电位的传导、传递）；骨骼肌细胞的兴奋和收缩功能（肌细胞的结构特点，肌肉收缩机理及肌肉收缩特性）。熟悉神经和肌肉的兴奋性的一些基本概念；着重掌握神经和肌肉的生物电现象，静息电位和动作电位的形成、传导、传递；掌握接头的结构和兴奋的产生、传导及传递；了解骨骼肌的超微显微结构特点、肌肉收缩的特性；掌握肌肉的收缩机理；了解肌肉收缩的作功和能量代谢课程目标1课程目标2课程目标354第四章运动系统的结构和功能：骨、骨骼（骨的结构特点，人体骨骼的基本组成）；人体骨骼肌分布。掌握骨的基本结构及特点，掌握骨骼的基本组成和特点，了解骨骼肌分布。课程目标1课程目标30（自主学习）5第五章神经系统及其生理：神经系统的基本结构（中枢和周围神经系统，躯体和内脏运动系统）；反射中枢及其活动的一般规律；神经系统的感觉分析机能（躯体感觉及大脑投射，特异和非特异投射的特点），神经系统对躯体运动的调节（脊髓、脑干和大脑对躯体运动的调节，锥体系和锥体外系的功能）；神经系统对内脏活动的调节（交感和副交感神经系统的结构和特点）；脑的高级机能。掌握神经系统的基本结构，神经系统在生命活动中的主导调节作用；熟悉神经系统的感觉功能，传导通路；掌握神经系统躯体运动的调节和对内脏活动的调节作用；掌握脑的高极机能（语言活动中枢）。课程目标1课程目标2课程目标346第六章感觉器官及其生理：感受器和感觉器官的概念；眼的结构及感光成像功能（感光色素的光化学反应、感光换能系统、视网膜细胞的电活动）；耳的结构及位听功能（前庭和半规管及平衡功能）；耳蜗和听觉（外耳、中耳和内耳的结构，耳蜗的声音感觉功能及机理）。掌握视器和位听器的主要结构；掌握视觉成像的基本机理和位听基本机理。课程目标1课程目标327第七章血液：血液的组成和功能（血浆和细胞，血浆的组成及主要生理功能；血细胞的主要类型及生理功能）；血量、血型和输血（血型的分型原理及意义）；血液凝固与纤维蛋白溶解（凝血因子及凝血的主要过程）；生理止血。掌握血液的主要组成和功能，红细胞的凝集反应；掌握血型检查的基本原理及与输血的关系；掌握血液凝固的机理及主要过程；熟悉红细胞的生成和破坏；了解生理止血的基本过程。课程目标1课程目标328第八章循环系统及其生理：心脏的结构，心脏的电生理（心脏的解剖结构及与功能的关系，心脏特殊传系及动作电位，心脏的自律性）；心脏的泵血功能（心动周期，泵血功能--充盈和射血过程机理，心输出量及调节等）；血管的分类、结构和功能（各类血管的结构特点及功能）；血管生理（血压形成及调节）；微循环；组织液的生成。熟悉循环系统的主要组成；掌握心脏的结构与机能；掌握血管的结构特点，了解全身主要动、静脉的分布规律；掌握血压的形成机理及影响因素；熟悉微循环的概念和特点；了解循环系统的调节。课程目标1课程目标2课程目标349第九章呼吸系统及其生理：呼吸系统的基本结构（呼吸道和肺）；肺通气（呼吸运动，肺内压、肺通气、肺泡通气）；气体的交换和运输（气体交换的动力机理和影响因素，O2、CO2的运输、氧离曲线等）及呼吸系统的调节。了解呼吸系统的组成和各部分的结构特点，熟悉肺呼吸部，肺泡壁和呼吸膜的结构；掌握肺通气的动力、气体交换的原理和过程；气体在血液中运输过程；掌握呼吸调节的重要机理。课程目标1课程目标3210第十章消化系统及其生理：消化管壁的结构、消化腺的结构和分泌（主要消化腺如肝、胰及胃肠小消化腺）；消化管、平滑肌的结构和机能（口、胃、小肠、大肠）；消化和吸收的过程（三大类物质的蛋白质、淀粉和脂肪的消化吸收，水盐、维生素的吸收）；消化管活动的调节。了解消化系统的构成，着重熟悉胃和小肠与消化吸收相适应的结构特点；了解各消化腺如肝、胰等的结构及分泌作用，分泌液的消化作用；掌握主要几种物质的消化吸收；了解神经体液因素对胃和胰液分泌的调节过程。课程目标1课程目标2课程目标3411第十一章营养能量和体温调节：食物的营养成分及功能（主要营养元素）；能量代谢和体温调节（食物的特殊动力作用，体温及其调节）。了解主要的营养元素；掌握热价、食物的特殊动力作用等概念，体温调节中枢及体温调节的调定点学说。课程目标1课程目标3112第十二章泌尿系统及其生理：泌尿系统的结构和功能（肾结构和功能）；尿的生成（滤过、重吸收和排泌的机理）；尿液的浓缩和稀释；泌尿功能的调节。熟悉泌尿系统的组成结构，尤其是肾单位的基本结构及与其功能相适应的特点；掌握尿生成的过程、机制，了解影响尿生成的因素。课程目标1课程目标3213第十三章内分泌系统及其生理：介绍内分泌系统、激素及作用方式等基本概念（核受体蛋白激素，第二信使激素等不同调节方式）；激素的类型；激素的一般特征及作用；激素发挥生理学作用的机理；体内主要内分泌腺及几类主要激素的分泌及生理调节功能（甲状腺及甲状腺素、胰岛及其激素、肾上腺及其激素、脑垂体及其激素、下丘脑的激素及对垂体的调节）。掌握内分泌系统、激素等概念及激素的作用机理；几类主要激素的主要生理功能及其调节。课程目标1课程目标2课程目标3214第十四章生殖系统结构及其生理：男性生殖系统（睾丸结构、生精作用和内分泌功能及其调节）；女性生殖系统（卵巢结构、生卵作用和内分泌功能及其调节）；受精、妊娠和分娩。了解男女生殖系统的结构；掌握精子形成和卵子成熟排卵过程及其调节，主要性激素的作用。课程目标1课程目标32合计32表3-2实践教学环节教学内容、基本要求、课程目标与学时分配序号实验项目名称基本要求实验类型支撑的课程目标学时1生理实验介绍神经-肌肉实验了解生理实验基本要求和基本方法，初步掌握生理采集系统的使用方法，掌握坐骨神经－腓肠肌标本的制备，并用该标本进行刺激与肌肉收缩反应的关系实验，巩固阈刺激、阈下刺激、阈上刺激等概念。综合课程目标232神经干复合动作电位实验掌握坐骨神经（干）分离方法，掌握动作电位的引导、动作电位不应期期和传导速度测定方法，深入理解动作电位的概念。综合课程目标233神经反射实验视觉器官和位听器官实验（选择其一）神经反射实验要求掌握实验基本原理，实验设计的方法，通过实验进一步巩固反射弧的组成，了解反射时的测定方法及相关影响因素。视觉器官和位听器官实验要求掌握视觉调节反射与瞳孔对光反射的基本实验方法，掌握盲点测定、视野测定、色盲测定的方法，了解声音传导途径，迷路在调节运动中的作用。验证课程目标224血液和血压实验心脏结构与特性实验（选择其一）血液和血压实验要求掌握血涂片制作方法，掌握各类白细胞在显微镜下观察到的特点，巩固ABO血型分开原理，掌握鉴定方法，掌握人体动脉血压的测定原理和方法。心脏结构与特性实验通过解剖猪心脏，掌握心脏的结构及特点，通过蛙心自律性、蛙心室期外收缩和代偿间歇实验巩固心脏活动的生理特点。综合课程目标235心脏实验消化系统实验泌尿系统实验（选择其一）心脏实验通过分离蛙心，掌握两栖类心脏分离和灌流方法，并观察不同因子对心脏活动的影响，分析其原因和机理。消化系统实验通过对兔小肠平滑肌的恒温灌流，学习掌握哺乳运动小肠的灌方法，了解小肠平滑肌的生理特性。泌尿系统实验通过对兔尿生成的调节实验，要求初步掌握注射麻醉、兔耳缘静脉注射及膀胱尿液引流计数方法，巩固影响尿量的一些主要因素。综合课程目标236内分泌实验通过观察胰岛素和肾上腺素的作用，巩固激素对生理调节作用及机理。验证课程目标22合计16注：实验类型包括演示、验证、综合、设计等。四、课程教学方法本课程在教学方式上主要采用教师课堂教学为主、学生课后学习为辅的教学模式，以达到符合毕业要求指标点的教学目的。其中，课堂教学主要采用课堂讲授、启发式、案例式、讨论式、研究式等教学方法，同时辅以泛雅平台的各项功能丰富课堂教学形式。课后学习主要采用学生自主学习、依托泛雅平台学习和教师指导为辅的教学方式。五、课程考核与成绩评定课程考核采用过程性和结果性相结合的方式，总评成绩由平时成绩（含日常表现成绩和实验成绩）和期末考试组成，其中日常表现成绩主要根据学生使用泛雅平台上网学习时间、每一章平时作业成绩、网上测试成绩、到课情况等来确定，由系统自动产生。实验成绩主要根据学生递交实验报告情况来评定。具体计算方法如下：总评成绩=平时成绩（20-25%）+实验成绩（30-25%）+期末成绩（50%）表5-1课程考核评价标准考核依据建议分值考核/评价细则对应课程目标平时成绩50%日常表现成绩20-25%由网络学习、网上测试、课堂互动和考勤等组成。根据登录手机APP（电脑）次数、时间，完成规定的学习节点、完成平时作业成绩、课堂互动等由系统自动产生课程目标3实验成绩30-25%采用四部分评价结合，分别是教师评分70%+组内互评15%+组间互评5%+自评10%。课程目标2期末考试50%由期末卷面成绩按百分制成绩比例得出课程目标1、2*表中各项成绩先以100分记，然后按比例计入总成绩。表5-2日常表现评分标准考核类型分值比重考核指标考核内容说明日常表现20-25%课程音视频（15%）课程视频/音频全部完成得满分,单个视频/音频分值平均分配，满分100分章节学习次数（10%）章节学习次数达300次为满分作业（25%）作业次数不少于25次，所有作业的平均分网上测试（30%）在学期中附近进行一次网上测试，根据测试成绩所得分数课堂互动（10%）根据学生课堂互动情况得分签到（10%）按次数累计，签到数达15次为满分表5-3实验考核评分标准考核类型分值比重考核指标考核内容说明实验30-25%教师评分（70%）动手能力和规范性（50分）积极主动、实验动手能力强、实验结果好40，30动手能力一般，结果不完整或有少许错误<40，无实验结果或实验结果极不完整<30实验报告质量（50分）根据实验报告的规范性，结果分析、讨论等正确性，见解独特等评价组内互评（10-15%）实验操作参与度和实验能力（50分）积极参与，为主要完成人45分，35分基本参与<45分，30分部分参与<35分，0分<少量参与<30分，不参与=0分实验报告（40分）主要完成撰写人36分，28分基本参与撰写及修改<36分，24分部分参与撰写及修改<28分，0分<少量参与撰写并参与相关讨论<24分，不参与撰写=0分保洁和卫生（10分）积极主动、整洁9分，6分参与并基本整洁<9分，不搞卫生、杂乱<6分组间互评（10-5%）小组团结协作能力（30分）好24分，一般<24分实验报告质量（70分）报告规范，质量高63分，56分报告基本规范，质量较高<63分，不规范，质量差<56分自评（10%）预习（20分）认真16分，0分<看过并基本了解<16分，无预习=0分实验操作参与度和撰写实验报告（70分）积极参与，为主要完成人63分，49分主要操作者，并部分参与报告撰写或主要的报告撰写者，并部分参与操作<63分，42分主要操作者，但不参与报告撰写或主要的报告撰写者，但不参与操作<49分，0分<少量参与<42分，不参与=0分保洁和卫生（10分）积极主动、整洁9分，6分参与并基本整洁<9分，不搞卫生、杂乱<6分六、教材与参考书（一）推荐教材1．《人体及动物生理学》（第四版），左明雪主编，高等教育出版社，2015年8月版；