2.3 有机物和有机合成材料（解析版）

2.3有机物和有机合成材料

学习目录

目录

模块一知识网络....................................................................................................................................1

模块二知识掌握....................................................................................................................................2

知识点一、一些简单的有机物......................................................................................................2

知识点二、对生命活动具有重大意义的有机物..........................................................................2

【巩固提高】..........................................................................................................................................5

知识重点

模块一知识网络

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模块二知识掌握

知识点一、一些简单的有机物

1.有机物的概念。

（1）通常将含碳的化合物叫有机化合物，简称有机物。跟有机物相对应的是无机物，它包括单质

和无机化合物。

（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含碳的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无

机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。

（3）有机物大多含有碳、氢、氧、氮等元素。

2.甲烷

（1）甲烷的化学式为CH4，它是最简单的一种有机物。

（2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。火星的大气层也发现有很多的甲烷

（3）由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯。家庭在使用沼气

或天然气体作燃料时要注意安全。

3.除甲烷外，

(1)打火机中液体的主要成分---丁烷（C4H10），易被液化、具有可燃性

它在空气中燃烧的化学方程式：2C4H10+13O2===8CO2+10H2O

(2)乙炔C2H2，具有可燃性，燃烧能产生3000度以上的高温，可以用于焊接和切割金属。

它在空气中燃烧的化学方程式：2C2H2+5O2===4CO2+2H2O

4.有机物的特性。

（1）大部分有机物熔点较低，易挥发，不易导电，易燃烧等。

（2）许多有机物，如酒精、乙醚、苯等都是常见的、很好的溶剂

5.有机物的用途。

（1）甲烷是常见的清洁燃料。（2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。

（3）乙烯是重要的化工原料。（4）酒精用于消毒和作燃料。

（5）乙酸用作食醋。

知识点二、对生命活动具有重大意义的有机物

1.有机物是生物体各组织的主要成分。人体的生长发育和体内各组织的新陈代谢，都需要各种有机

物的参与。

2.人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。

（1）糖类是人体消耗能量的主要来源（供能物质），也是合成人体中许多重要化合物的原料。常见

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的糖类有葡萄糖（单糖）、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖，最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。

（2）蛋白质是构成生物体的基本物质，蛋白质是细胞结构里最复杂多变的一类大分子。相对分子量

约在1.2~100万之间。蛋白质由C、H、O、N四种元素组成。

（3）脂肪：由碳、氢、氧三种元素组成，摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为生命活动所需的能量，

另一部分以贮存能量的形式存在于体内（皮下脂肪）。

3.人每天摄取的食物，大部分都是有机物。这些有机物在生命活动中经过消化吸收、贮存、转化、

消耗等过程不断地变化着，实现各种物质的转化和能量的转移。

4.自然界物质循环的基本途径。

（1）自然界中各种无机物通过被植物吸收，从自然环境进入生物圈，变成有机物。

（2）通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过呼吸作用，将有机物转化为无机物，通过生物

的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到自然环境中去。

5.有机合成材料：合成塑料、合成纤维和合成橡胶

[例题1]（2022秋•余姚市校级期末）用工业酒精兑水制成的假酒，因含有下列哪种物质而使人中

毒（）

A．乙醇B．甲醇C．乙烯D．维生素

【解答】解：用工业酒精兑水制成的假酒，是因为工业酒精中含有有毒的甲醇而使人中毒。

故选：B。

[例题2]（2022秋•西湖区期末）下列物质的用途是由其化学性质决定的是（）

A．用稀盐酸除铁锈

B．塑料经吹拉制成塑料薄膜

C．铜、铝用于制作电线电缆

D．利用浓硫酸的吸水性，做干燥剂

【解答】解：A、铁锈的主要成分是氧化铁，盐酸与氧化铁反应生成氯化铁和水，故可以用盐酸

出铁锈，该性质需要通过化学变化才能表现出来，该用途是由其化学性质决定的，符合题意；

B、塑料经吹拉制成塑料薄膜，不需要通过化学变化就能表现出来，该用途是由物理性质决定的，

不符合题意；

C、铜、铝具有导电性，可用于制作电线电缆，不需要通过化学变化就能表现出来，该用途是由

物理性质决定的，不符合题意；

D、利用浓硫酸的吸水性，做干燥剂，不需要通过化学变化就能表现出来，该用途是由物理性质

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决定的，不符合题意；

故选：A。

[例题3]（2022秋•洞头区期中）2022年6月23日，生态环境部召开新闻发布会，表示会同有关部

门严格塑料垃圾的源头管控，大幅减少塑料垃圾环境泄漏量。塑料垃圾会长期污染环境是因为

它（）

A．密度很小B．不易分解C．柔韧度高D．极易熔化

【解答】解：塑料垃圾会长期污染环境是因为它化学性质稳定，不易分解，造成水体污染、土壤

污染等，与其密度小、柔韧性高和极易熔化无关。

故选：B。

[例题4]（2022•温州模拟）2021年1月，我国多地颁发了“最严限塑令”。塑料垃圾会长期污染环

境是因为它（）

A．密度很小B．柔韧度高C．不易分解D．极易熔化

【解答】解：白色污染是人们对难降解（即聚合物在自然环境中被微生物或光照分解为小分子）

的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓。塑料垃圾会长期污染环境是因为它不

易分解。

故选：C。

[例题5]（2022秋•瑞安市期中）据《易经》记载：“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。

“泽中有火”，是指“M气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述。这里“M气体”主要是指

（）

A．甲烷B．一氧化碳C．氧气D．氢气

【解答】解：由题意，“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。“泽中有火”，是指“M气体”

在湖泊池沼水面上起火现象的描述，沼气的主要成分是甲烷，甲烷具有可燃性，能燃烧产生蓝色

火焰。

故选：A。

[例题6]（2021春•兰溪市校级月考）取4.6g某有机物在氧气中完全燃烧，测得生成CO2的质量为

8.8g，生成H2O的质量5.4g试计算确定该有机物的化学式。

【解答】解：由质量守恒定律可知，二氧化碳中的碳元素和水中的氢元素都是来自于有机物，则

122

有机物中的碳元素质量为：8.8g××100%＝2.4g，氢元素质量为：5.4g××100%＝0.6g；

4418

因为2.4g+0.6g＝3g＜4.6g，所以有机物中氧元素的质量为：4.6g﹣3g＝1.6g。则碳、氢、氧元素

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2.4푔0.6푔1.6푔

的原子个数比为：：：=2：6：1，则该有机物的化学式为：CHO。

1211626

故答案为：

C2H6O。

【巩固提高】

1.（2021秋•嵊州市校级期中）当前，我国急待解决的“白色污染”通常是指（）

A．冶炼厂的白色烟尘B．石灰窑的白色粉末

C．聚乙烯等塑料垃圾D．白色建筑材料

【解答】解：白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓。

它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成

为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象。所以选项

A、B、D均不正确。

故选：C。

2.（2020秋•奉化区期末）塑料制品的使用存在很多利弊。2020年1月19日，我国颁布了“禁塑

令”，禁止部分塑料制品的生产、销售和使用。小科提出了以下观点，其中支持“禁塑令”的是

（）

A．塑料可塑性强，易制成各种产品

B．塑料很难被分解，易造成污染

C．塑料成本低，性价比高

D．塑料产品耐用且可以回收再利用

【解答】解：支持“禁塑令”的是塑料很难被分解，易造成污染，

故选：B。

3.（2021秋•鄞州区校级期中）某有机物在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水的质量比为11：

9，则该有机物可能是（）

A．C2H2B．C2H5OHC．CH3COOHD．CH3OH

【解答】解：该有机物中碳、氢元素的原子个数比为

121×2

11×9×

44：18=1：4

121

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四选项中只有CH3OH中碳、氢元素的原子个数比为1：4。

故选：D。

4.（2020秋•鹿城区校级期中）材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中错误的是（）

A．废弃塑料会带来“白色污染”

B．铝表面致密氧化膜防止铝制品被酸腐蚀

C．指甲、羊毛里含有蛋白质

D．塑料、合成橡胶都属于有机合成材料

【解答】解：A．废弃塑料会带来“白色污染”，故A正确；

B．氧化铝能与酸反应，铝表面致密氧化膜不能防止铝制品被酸腐蚀，故B错误；

C．指甲、羊毛里含有蛋白质，故C正确；

D．塑料、合成橡胶、合成纤维都属于有机合成材料，故D正确；

故选：B。

5.（2020秋•柯桥区月考）下列物质中，属于合成纤维的是（）

A．棉花B．涤纶C．羊毛D．蚕丝

【解答】解：A、棉花属于天然纤维，故A错误；

B、涤纶属于合成纤维，故B正确；

C、羊毛属于天然纤维，故C错误；

D、蚕丝属于天然纤维，故D错误。

故选：B。

6.（2020秋•柯桥区月考）有机物有许多特性，这些特性常被人们应用到日常生活生产中去，以

下关于有机物的说法，错误的是（）

A．乙炔气体在氧气中燃烧可产生3000摄氏度的高温，可用于金属的焊接

B．很多的有机物都是良好的溶剂，如可以用汽油来清洗油渍

C．家用液化气的主要成分是丁烷，气态的丁烷通过降温液化来保存

D．羊毛、指甲或头发在燃烧的时候，都可以闻到一股臭味，因为他们都含蛋白质

【解答】解：A、乙炔气体在氧气中燃烧可产生3000摄氏度的高温，可用于金属的焊接，故选项

说法正确。

B、很多的有机物都是良好的溶剂，如可以用汽油来清洗油渍，故选项说法正确。

C、家用液化气的主要成分是丁烷，气态的丁烷通过降温液化来保存，故选项说法正确。

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D、羊毛、指甲或头发的主要成分是蛋白质，羊毛、指甲或头发在燃烧的时候，都可以闻到一股

烧焦羽毛的气味，故选项说法错误。

故选：D。

7.（2021•丽水模拟）用化学知识解释下列问题：

（1）国家要求超市不提供免费的塑料袋，这样做的目的是限制和减少塑料袋的使用，减少白

色污染；

（2）净水时向水中加入明矾的作用是对杂质吸附，使杂质沉降；

（3）用水枪喷水灭火的原理是使温度降到可燃物的着火点以下；

（4）高锰酸钾受热分解后剩余固体的质量比原反应物的质量小，是因为反应后生成的氧气逸

出；

（5）用洗洁精能洗去衣服上的油污，洗洁精起乳化作用．

【解答】解：（1）国家要求超市不提供免费的塑料袋，这样做的目的是限制和减少塑料袋的使用，

减少白色污染．

（2）明矾是常用的净水剂，是利用明矾溶于水后生成的胶状物对杂质的吸附，使悬浮于水中的

杂质沉降．

（3）用水枪喷水灭火，是利用了使温度降到可燃物的着火点以下的灭火原理．

（4）高锰酸钾加热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，反应后氧气逸出，故剩余固体的质量比

原反应物的质量小．

（5）用洗洁精能洗去衣服上的油污，是因为洗洁精具有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的

油滴随水冲走．

故答案为：（1）限制和减少塑料袋的使用，减少白色污染；（2）对杂质吸附，使杂质沉降；（3）

使温度降到可燃物的着火点以下；（4）反应后生成的氧气逸出；（5）乳化．

8.（2022秋•宁波月考）周末，小林去超市采购了大米、猪肉、鲤鱼、牛奶，准备做一顿丰盛的

午餐。

（1）从均衡营养的角度考虑，你会建议小林再采购的食材是C（填字母）。

A.鸡蛋

B.豆腐

C.青菜

（2）宁波禁止在超市使用不可降解塑料袋，该举措的意义是B（填字母）。

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A.增加超市收入

B.减少“白色污染”，推行环保

【解答】解：（1）大米富含糖类，猪肉富含无机盐、油脂与蛋白质，鲤鱼富含无机盐、油脂与蛋

白质，牛奶富含蛋白质、水等，还应补充维生素。鸡蛋富含蛋白质，豆腐富含蛋白质，青菜富含

维生素；故答案为：C；

（2）宁波禁止在超市使用不可降解塑料袋，该举措的意义是减少“白色污染”；故答案为：B。

9.（2022秋•桐乡市校级期中）请按要求从下列物质中①CO②NaHCO3③KNO3④CH4⑤N2⑥

CaO选择合适的物质，将其序号填写在下列横线上：

（1）最简单的有机物④；

（2）具有还原性的有毒气体①。

【解答】解：（1）最简单的有机物是甲烷。

故答案为：④。

（2）具有还原性的有毒气体是一氧化碳。

故答案为：①。

10.（2022•龙湾区模拟）19世纪初，电灯尚未发明，煤矿工人在矿井中只能借助煤油灯照明。矿

井中通常存在大量的甲烷气体，遇火极易发生爆炸。1815年，化学家戴维设计出一种安全矿灯

——戴维灯（如图）。采用一种网眼很小的普通金属网罩住火焰，火焰只会在网中燃烧而不会引

燃外界的甲烷气体。

（1）用甲烷作燃料，具有清洁无毒的特点，原因是甲烷完全燃烧的产物是二氧化碳和水，不

会污染环境。

（2）用戴维灯照明，不会引燃矿井中的甲烷，可以得出的结论是可燃物燃烧需要温度达到着

火点。

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【解答】解：（1）甲烷中只含有碳元素和氢元素，完全燃烧的产物是二氧化碳和水，不会污染环

境。

（2）戴维灯采用一种网眼很小的普通金属网罩住火焰，由于金属能够吸收热量并散发到空气中，

使金属周围的温度降低，温度达不到甲烷的着火点，所以不会引燃矿井中的甲烷气体。

故答案为：

（1）甲烷完全燃烧的产物是二氧化碳和水，不会污染环境；

（2）可燃物燃烧需要温度达到着火点。

11.（2022秋•鄞州区校级期末）化学家TimRichard将分子结构简式像小狗的某有机物（如图1所

示），取名为“小狗烯”（化学式为C26H26），请计算：

（1）求“小狗烯”的相对分子质量。

（2）求“小狗烯”中碳元素的质量分数。（计算结果精确到0.1%）

（3）求33.8g“小狗烯”中含碳元素多少克。

（4）如图2所示，碱性品红（化学式C20H20ClN3）用于棉、人造纤维、纸张、皮革的印染，也

用于喷漆、墨水等。现有“小狗烯”和碱性品红的混合物，经测定：含碳元素的质量为120g，则

含氢元素的质量为多少克？

【解答】解：（1）“小狗烯”的相对分子质量是：12×26+1×26＝338。

12×26

（2）小狗烯”中碳元素的质量分数是：×100%≈92.3%。

338

12×26

（3）33.8g“小狗烯”中含碳元素的质量为33.8g××100%＝31.2g。

338

（4）“小狗烯”中碳、氢元素的质量比是：（12×26）：（1×26）＝12：1，碱性品红（化学式

C20H20ClN3）中，碳、氢元素的质量