1.1 物质的变化（原卷版）

1.1物质的变化

学习目录

目录

模块一知识网络....................................................................................................................................1

模块二知识掌握....................................................................................................................................2

知识点一、物质是在不断变化着的..............................................................................................2

知识点二、探究物质变化的方法..................................................................................................2

【巩固提高】..........................................................................................................................................5

知识重点

模块一知识网络

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模块二知识掌握

知识点一、物质是在不断变化着的

物理化学

变化没有新物质产生，只有形态、状态的改变有新物质的产生

实质分子间的距离发生改变。如：标准大气压下，无色氧气构成物质分子的原子重新组

在-183℃时变化为淡蓝色的液体，是物理变化合，形成新的分子

性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。只在化学变化中表现出来的性

如颜色；气味；软硬；物质的溶解性；液体的沸点；晶质。

体的熔点如酸碱性；可燃性

知识点二、探究物质变化的方法

1.通过等来寻找物质变化的证据。

物质变化的证据：生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、

状态变化等。

2.物质变化规律的应用

――根据物质的变化规律，我们可以推测物质的性质和用途。

如在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清发生凝固。我们就能得出硫酸铜能使蛋白质变性。因此，能

用这个性质，检验蛋白质的存在。

――寻找未知物质、探索物质变化规律等。

3.一些物质的化学变化引起的颜色变化：

a．白色硫酸铜粉末(CuSO4)和水发生化合反应生成蓝色CuSO4·5H2O：CuSO4＋5H2O＝

CuSO4·5H2O(物质中有水的检验)

蓝色硫酸铜晶体加热就分解成无水硫酸铜，化学方程式为：CuSO4·5H2OCuSO4＋5H2O

b．无色透明的硝酸铅(Pb(NO3)2)与碘化钾(KI)反应生成黄色沉淀PbI2

c．黄色氯化铁溶液(FeCl3)与硫氰化钾(KSCN)溶液反应生血红色硫氰化铁(Fe(SCN)3检验三价铁离

子)

[例题1]（2023•吴兴区校级一模）2022年春季，教育部印发了《义务教育课程方案》，劳动课正式

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成为中小学的一门独立课程。下列劳动实践中包含化学变化的是（）

A．淘米洗菜B．生火做饭C．榨苹果汁D．扫地拖地

[例题2]（2023•温州二模）夹缬，是温州苍南印花染色的传统手工技艺。主要采用纹样对称的花版，

紧夹丝织物，浸于蓝靛青染液，故专家称其为“蓝夹缬”。根据信息，回答问题。下列是“蓝夹

缬”制作的几个工艺流程，其中属于化学变化的是（）

A．织布B．雕版刻制

C．氧化制靛D．晾晒

[例题3]（2023•台州）碳酸氢钠（NaHCO3）俗称小苏打，是发酵粉的主要成分，也可用于治疗胃

酸过多。以下关于碳酸氢钠性质的描述中，属于物理性质的是（）

A．受热易分解

B．白色固体，易溶于水

C．水溶液呈碱性

D．能与盐酸反应产生二氧化碳

[例题4]（2023春•慈溪市期中）下列成语中，一定包含有化学变化的是（）

A．木已成舟B．花香四溢C．蜡炬成灰D．滴水成冰

[例题5]（2023•丽水）近年来丽水市内全城旅游兴起，游客在豆腐工坊、绿茶工坊、红糖工坊、白

酒工坊游玩。下列过程主要发生化学变化的是（）

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A．磨碎豆子B．采摘茶叶C．压榨甘蔗D．酿制米酒

[例题6]（2023春•滨江区校级月考）化学变化的结果是有“新物质”生成．如果把反应物看成是

“旧物质”，下面对“新物质”和“旧物质”的理解，正确的是（）

A．新物质是指世界上没有的物质

B．新物质不会再变成其它物质

C．新物质和旧物质的性质及用途不可能完全相同

D．新物质的元素组成与旧物质的元素组成肯定不同

[例题7]（2023•龙港市模拟）为了保护空气，某市将市区汽车排气管装上三效催化转换器，目的是

使碳氢化合物迅速转化为二氧化碳和水；氮的氧化物转变为氮气，从而使汽车尾气得到净化．关

于这两个目的所涉及的物质变化，说法正确的是（）

A．均为物理变化

B．均为化学变化

C．前者为物理变化后者为化学变化

D．前者为化学变化，后者为物理变化

[例题8]（2022秋•舟山期末）老师布置了以下四个实验，让同学们探究化学反应的发生。当把胶

头滴管内的液体全部加入试管中时，片刻后，通过观察反应物的变化，可判断出反应发生的是

（）

A．B．

C．D．

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【巩固提高】

一．选择题（共6小题）

1．（2022秋•金华期末）我国国产航母“山东舰”的动力装置核心燃料是380号重油。下列有关重

油的描述中属于其化学性质的是（）

A．重油是一种黑色液体B．重油难溶于水

C．重油比较粘稠，难挥发D．重油具有可燃性

2．（2022秋•嵊州市期末）下列制作过程主要利用化学变化的是（）

A．酿米酒B．捣年糕

C．剪纸花D．编竹艺

3．（2022秋•杭州期末）世界充满了变化，下列过程只发生物理变化的是（）

A．树叶变黄B．钻木取火

C．灯泡发光D．溶洞形成

4．（2022秋•武义县期末）金华婺州窑、磐安炼火、永康锡雕等，是金华拥有的众多国家级非物质

文化遗产的典型代表，丽水市青田县的“稻鱼共生”系统被列为首批全球重要农业文化遗产保护

试点，成为我国第一个世界农业文化遗产。下列过程中，只涉及物理变化的是（）

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A．烧制婺州窑B．磐安炼火

C．永康锡雕D．油煎稻田鱼

5．（2022秋•青田县期末）青田特产丰富，以下特产制作的部分过程中涉及到化学变化的（）

A．用青田石雕刻精美石雕作品

B．将油茶籽晒干

C．用烧稻草方法熏制田鱼干

D．将番薯磨碎变成番薯浆

6．（2022秋•乐清市校级期末）下列各项有关氯化亚铁及其溶液的变化，其中属于物理变化的是（）

A．氯化亚铁固体溶于水形成浅绿色溶液

B．锌粒加入溶液表面有银白色物质生成

C．溶液中滴加硝酸银溶液产生白色沉淀

D．溶液中滴加氢氧化钠溶液会产生沉淀

二．填空题（共5小题）

7．（2022秋•乐清市校级期末）①木炭是灰黑色的多孔性固体

②木炭能燃烧

③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖

④将木炭粉碎

⑤取一小块木炭点燃，放入氧气瓶中燃烧，发出白光，生成二氧化碳气体

上述描述属于物理性质的是；属于物理变化的是；属于化学性质的是；

属于化学变化的是；属于用途的是。

8．（2022秋•德清县期末）2022年9月20日，浙江义乌市“要求下架槟榔制品”一事引发关注。小

德同学也很好奇，于是上网查阅了有关信息：

①槟榔为棕榈科植物，以种子、果皮及花入药。

②槟榔主要含槟榔碱及少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱等物质，槟榔碱被定为2B类致癌物。

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③槟榔碱为白色或淡黄色结晶性粉末，可与水、乙醚以任意比例混合。

请根据有用信息，回答下列问题：

（1）槟榔碱可与水、乙醇或乙醚以任意比例混合，该性质属于（选填“物理性质”或

“化学性质”）。

（2）从小德同学查阅到的信息中判断：槟榔与下列（填字母）零食对应的植物亲缘关系

最远。

9．（2022秋•金东区期末）2022年北京冬奥会兑现了“绿色办奥”承诺，科技创新发挥了重要作用。

（1）北京2022年冬奥会的“飞扬”火炬采用氢气作为燃料。氢气能作为燃料是因为具有能燃烧

的性质，该性质属于性质；

（2）除了北京冬奥会为实现“碳中和”目标向世界提供“中国方案”。我国科学家首次在实验室

成功利用水和二氧化碳人工合成了淀粉。这一变化属于变化。

10．（2022秋•永康市期末）中国古代科学和科学工艺历史悠久、成就卓越，是劳动人民生产、生活

智慧的结晶。

（1）东汉《神农本草经》曾记载石胆“能化铁为铜”。叙述的是用硫酸铜和铁反应制取铜，这是

湿法炼铜的最早记载。用硫酸铜和铁反应制取铜的变化属于变化。

（2）西晋《蜀都赋》中有“火井沈荧于幽谷，高焰飞煽于天垂。”描写的是天然气（主要成分是

甲烷）燃烧时的现象，甲烷能燃烧的性质属于性质。

11．（2022秋•上虞区期末）2022年4月16日，“天宫一号”的三位宇航员乘坐返回舱回到