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第五单元走向近代第13课西欧经济和社会的发展知识点1新的生产和经营方式1.农业(1)背景①垦殖运动:11世纪以后,欧洲农村纷纷开展垦殖运动,土地面积逐渐扩大。垦殖者成为这些新开发地区的主人,他们按照自己的方式进行耕种。这些新开发的地区仿效自治城市,成为具有独立司法权和行政自治权的地区。②庄园制度衰落:随着法律的规范,在西欧越来越多的地区,劳役量被固定在一个特定的范围。农奴可以用货币购买劳役豁免权,以此获得对自己劳动力的自由支配;也可以通过缴纳迁徙税,获得离开庄园、摆脱领主人身束缚的机会。(2)表现:①14世纪中叶后,一些富裕农民通过承租、购买领主的土地,或者转租、购买其他佃户的地产等方式将土地集中起来,建立租地农场。他们采用新的生产方式进行经营,雇用少地或无地的农民耕种,并将产品推向市场。②农产品的富余,加上城市需求的增加,使得更多的农产品和畜产品得以进入市场。2.手工业(1)表现:手工业者逐渐脱离农业,更多地为市场而生产。(2)过程①分散的手工工场:13世纪,随着分工细化,小型手工作坊得到发展。②集中的手工工场:商人向工人提供原料和统一的生产工具,工人成为完全出卖劳动力的雇佣劳动者,与雇主形成彻底的雇佣关系。由于生产工具统一配备,因而工人常常需要在同一个地点集中劳动,于是就形成了集中的手工工场。雇工分工合作,进一步提高了劳动生产率。3.影响:土地关系的变化和手工业的发展,推动农业和手工业生产组织逐渐资本主义化,开始改变中世纪欧洲社会的整体面貌。知识点2富裕农民和市民阶层1.欧洲农村的变化(1)时间:13、14世纪。(2)表现:①大多数贵族将地产抵押或变卖,以偿还债务或应付开支。②富裕农民、骑士等不断集中土地,以新的经营方式掌握了生产、交换等环节,还控制了乡村行政事务,成为农村中富有生气的阶级力量。2.欧洲城市的变化(1)手工业者、商人:成为城市居民,享有新的契约关系赋予的权利。(2)富商巨贾:投资乡村,置办田产,采用新的生产经营方式;与贵族联姻或成为官员,抬高自己的身份,政治权利也不断扩大,成为强化王权所需要的政治力量。1.特点:商人不仅向工人提供原料,而且还提供统一的生产工具,工人成为完全出卖劳动力的雇佣劳动者,与雇主形成彻底的雇佣关系,形成了集中的手工工场。2.作用:雇工分工合作,提高了劳动效率。“材料研读”(教材第61页)参考答案:租地农场主是靠承租土地和雇用农业工人经营农场的农业资本家。“课后活动”(教材第64页)参考答案:(1)租地农场的特点:租地农场主雇用少地或无地的农民耕种,并将产品推向市场。(2)新的手工业经营方式的特
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